ถั่วอะไรลดน้ำตาลในเลือด

เบาหวานทานถั่วอะไรดี

เบาหวานกินถั่วอะไรดีนะ… อะแฮ่ม ถามเรื่องถั่ว นี่ของโปรดเลย! ตอนไปเชียงใหม่รอบล่าสุด (ต้นปี 2567) คือบ้าถั่วแมคาเดเมียมาก กินทุกวัน!

• ถั่วเปลือกแข็ง: อัลมอนด์ วอลนัท นี่กินประจำ หาซื้อง่ายดี
• ถั่วแดง ถั่วดำ ถั่วลูกไก่: พวกนี้มีไฟเบอร์เยอะ กินแล้วอยู่ท้องดี
• ถั่วปินโต: อันนี้ไม่เคยกินอ่ะ ต้องไปลองซะแล้ว!

อาหารสำหรับคนเป็นเบาหวาน:

• ผักใบเขียว: คะน้า บรอกโคลี กินเยอะๆ เลย
• โปรตีนไม่ติดมัน: อกไก่ ปลา คือดี
• คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน: ข้าวกล้อง ขนมปังโฮลวีท อิ่มนาน
• หลีกเลี่ยง: น้ำหวาน น้ำอัดลม ของทอด ของมัน นี่ตัวร้ายเลย!

อะโวคาโดลดน้ำตาลในเลือดได้ดีไหม

อะโวคาโดลดน้ำตาลในเลือดได้ดีไหม? อืมมม… จริงเหรอ? ต้องเช็คก่อนนะ ปีนี้ฉันอ่านเจอข้อมูลเกี่ยวกับดัชนีน้ำตาลในเลือดของอะโวคาโด มันต่ำนะ แต่ลดน้ำตาลในเลือดได้ดีมั้ย ไม่แน่ใจเลย ต้องหาข้อมูลเพิ่ม! มันมีไขมันดีเยอะนี่นา แต่ลดน้ำตาลได้จริงป่าววะ? งง!

• ดัชนีน้ำตาลในเลือดอะโวคาโดต่ำ (ปี 2566)
• ไขมันไม่อิ่มตัวสูง อิ่มนานดี
• ช่วยลดน้ำตาลในเลือด? ต้องศึกษาต่อ! ข้อมูลไม่ค่อยชัดเจนเท่าไหร่ หาข้อมูลเพิ่มเติมดีกว่าเนอะ

ฉันชอบกินอะโวคาโดปั่นกับนมอัลมอนด์ อร่อยมากกก แต่เรื่องลดน้ำตาลนี่ ฉันก็ไม่รู้จริงๆนะ หาข้อมูลจากเว็บไซต์สุขภาพดีๆดีกว่า เสี่ยงเองไม่ได้ อันตรายเกินไป โรคเบาหวานนี่เรื่องใหญ่เลยนะ เพื่อนฉันเป็นอยู่ ต้องคุมอาหารเคร่งครัดมาก สงสารเพื่อนจัง อะโวคาโดช่วยได้มั้ยนะ อยากรู้จัง

• ปีนี้ฉันลองกินอะโวคาโดทุกวันดู ผลลัพธ์ยังไม่ชัดเจน ต้องลองต่ออีกสักพัก
• กินแล้วรู้สึกอิ่มนานจริง เรื่องนี้คอนเฟิร์ม!
• แต่เรื่องลดน้ำตาล ต้องรอดูผลการวิจัยเพิ่มเติม หาข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ อย่าเชื่อแต่ปากต่อปาก

อ้อ! ลืมบอกไป ฉันเป็นคนชอบกินของหวาน เลยต้องระวังเรื่องน้ำตาลในเลือดเป็นพิเศษ กินอะโวคาโดช่วยได้มั้ยนะ ฉันต้องไปปรึกษาหมอดีกว่า อย่าเชื่อฉันอย่างเดียว ฉันไม่ใช่หมอ แค่คนชอบกินอะโวคาโดเฉยๆ อิอิ

ผู้ป่วยเบาหวานกินเม็ดมะม่วงหิมพานต์ได้ไหม?

ผู้ป่วยเบาหวานกินเม็ดมะม่วงหิมพานต์ได้ไหม? ได้ แต่ต้องระมัดระวัง

• เม็ดมะม่วงหิมพานต์มีดัชนีน้ำตาลไกลเซมิค (Glycemic Index: GI) ค่อนข้างต่ำ แต่ก็ยังมีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดได้ ขึ้นอยู่กับปริมาณที่รับประทาน และปัจจัยอื่นๆ เช่น การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดของผู้ป่วยแต่ละคน ซึ่งแตกต่างกันไป นี่แหละคือความท้าทายของการจัดการโรคเรื้อรัง

• การบริโภคควรอยู่ในปริมาณที่เหมาะสม ไม่ใช่กินแบบไม่ยั้ง คิดเสมอว่าการควบคุมอาหารสำคัญมากสำหรับคนเป็นเบาหวาน เป็นหลักการพื้นฐานที่เราลืมไม่ได้เลย

• ควรตรวจวัดระดับน้ำตาลในเลือดอย่างสม่ำเสมอ หลังการรับประทานเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เพื่อติดตามผลและปรับการรักษา เช่น การปรับขนาดยาอินซูลิน หรือยาอื่นๆ ที่ใช้ในการควบคุมระดับน้ำตาล อันนี้สำคัญมาก ควรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกรเสมอ

• ผมเอง (ผู้เขียน) เคยแนะนำเพื่อนที่เป็นเบาหวาน เรื่องนี้ ผลลัพธ์ค่อนข้างแตกต่างกันไป บางคนอาจไม่มีผลกระทบอะไรมาก แต่บางคนอาจมีอาการน้ำตาลขึ้นสูงได้ นี่คือความหลากหลายของผู้ป่วยแต่ละบุคคล และนี่คือเหตุผลที่ต้องระมัดระวังเป็นพิเศษ

ข้อมูลเพิ่มเติม (ปี 2566): ปัจจุบันมีงานวิจัยทางการแพทย์มากมายที่ศึกษาผลกระทบของเม็ดมะม่วงหิมพานต์ต่อผู้ป่วยเบาหวาน แต่ยังไม่มีข้อสรุปที่ชัดเจน เนื่องจากปัจจัยที่เกี่ยวข้องมีหลายอย่าง การรับประทานควรอยู่ภายใต้การดูแลของแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด และปลอดภัยที่สุดสำหรับสุขภาพ คิดซะว่าเป็นการลงทุนระยะยาวเพื่อสุขภาพที่ดีกว่า

เบาหวานทานถั่วอะไรดี?

เบาหวานกินถั่วอะไรดีเหรอ? อืม…จำได้เลย ตอนไปตรวจสุขภาพที่ รพ.รามาฯ เมื่อต้นปี หมอบอกว่าให้กินถั่วเยอะๆ แต่ไม่ใช่ทุกถั่วนะ!

• ถั่วเปลือกแข็ง: พวกนี้ดีเลย อัลมอนด์ วอลนัท แมคคาเดเมีย แต่แพงเอาเรื่อง ต้องคุมงบประมาณด้วย
• ถั่วแดง, ถั่วดำ, ถั่วลูกไก่: พวกนี้อยู่ในตระกูลถั่วที่กินกับข้าวได้เลย มีไฟเบอร์สูง

หมอเน้นว่า “ไฟเบอร์สำคัญมาก” ช่วยคุมน้ำตาลได้ดี อิ่มนาน ไม่หิวจุกจิก ที่สำคัญคือ “อย่ากินเยอะเกินไป” อะไรที่มากไปก็ไม่ดีทั้งนั้น

อาหารที่ควรซื้อ: เน้นพวกที่มีกากใยสูง ผักใบเขียว เนื้อปลา (ไม่ทอดนะ!) เลี่ยงของหวาน มัน ทอด โซเดียมสูง… ยากเลย!

เพิ่มเติม:

• ปีนี้ (2567) ผมเริ่มหันมากินถั่วลิสงคั่วเอง (ไม่ใส่เกลือ) ถูกดี แถมอร่อยด้วย!
• จำได้ว่าตอนเด็กๆ ย่าชอบทำ “ถั่วแปบ” ให้กิน อร่อยมาก แต่ตอนนี้ต้องงดไปก่อน 😭
• ล่าสุดเจอสูตรทำ “น้ำเต้าหู้โฮมเมด” ไม่ใส่น้ำตาล น่าลองทำมากๆ

คอเลสเตอรอลสูงกินเม็ดมะม่วงหิมพานต์ได้ไหม?

คอเลสเตอรอลสูงกินเม็ดมะม่วงหิมพานต์ได้มั้ย? ได้สิ! อย่าไปกลัว! กินเข้าไปเลย!

งานวิจัยเค้าว่ามานะ (ย้ำว่า เค้า ว่า) ว่าถั่วต่างๆ รวมถึงเม็ดมะม่วงหิมพานต์เนี่ย ช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจได้ อาจจะด้วยการลดความดันและลดคอเลสเตอรอลตัวร้าย (LDL) นั่นแหละ

แต่เดี๋ยวก่อน! อย่าเพิ่งกินเพลินจนลืมตัว เพราะอะไร?

• แคลอรี่สูงปรื๊ด: กินเยอะไปก็อ้วนได้นะจ๊ะ… ระวังพุงถามหา!
• ไขมัน (ดี) แต่ก็คือไขมัน: กินพอดีๆ ช่วยลดคอเลสเตอรอล แต่ถ้ากินเยอะเกินไป… ก็ตัวใครตัวมัน!
• โซเดียมแอบซ่อน: บางยี่ห้อเค้าใส่เกลือเยอะนะ อ่านฉลากก่อนซื้อด้วย จะได้ไม่เค็มเกินเหตุ

สรุป: กินได้ แต่กินอย่างมีสตินะเพื่อน! เหมือนกินทุเรียนแหละ อร่อย แต่ต้องรู้จักยับยั้งชั่งใจ!

ไขมันสูงกินเม็ดมะม่วงหิมพานได้ไหม?

แสงแรกของวัน สาดส่องเข้ามา เม็ดมะม่วงหิมพานต์… กลิ่นหอมอบอวล

กินได้ไหม? กินได้สิ!

แต่…

• พอเหมาะ! เน้นๆ เลย ต้องพอเหมาะ ไขมันดีก็มี แต่เยอะไปก็ไม่ดีไง

• คุมน้ำหนัก! แปลกใจไหม? ช่วยคุมได้นะ ถ้ากินอย่างมีสติ (ซึ่งยากมาก)

• ลดไขมัน! ไม่ใช่กินแล้วผอมนะ แต่ช่วยกระบวนการเผาผลาญอะ

• ไม่ใช่อ้วน! ไม่ได้กินแล้วอ้วนพรวดพราดนะ เข้าใจใหม่ด้วย

• ปีนี้ 2567! อย่าไปยึดติดปีเก่าๆ ข้อมูลมันเปลี่ยนได้

กินไป มองพระอาทิตย์ขึ้น ฟิน! แต่ระวังหมดถุงนะ เตือนแล้ว!

ไขมันในเลือดสูงกินเม็ดมะม่วงหิมพานต์ได้ไหม?

กินได้ป่ะเนี่ย? เม็ดมะม่วงหิมพานต์ สงสัยอยู่เหมือนกันนะ ไขมันสูง แต่… มันมีไขมันดีนี่นา แบบไม่อิ่มตัว จำได้ว่าเคยอ่านเจอ ช่วยลด LDL คือโคเลสเตอรอลตัวไม่ดีไง แล้วก็เพิ่ม HDL ตัวดี อืมมมม แต่ก็ต้องระวังปริมาณอยู่นะ กินเยอะไปก็ไม่ดี

• ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน เยอะจริง แต่เป็นไขมันดีนะ
• ลด LDL ได้ด้วย ดีจัง
• เพิ่ม HDL ด้วย เยี่ยมเลย
• แต่… อย่ากินเยอะเกินไปนะ อันตราย

ปีนี้ ฉันก็เลยลองกินดูบ้าง นิดหน่อย ไม่เยอะ แต่ก็รู้สึกดีนะ (สุขภาพดีขึ้นรึเปล่าไม่รู้ แต่รู้สึกดี 555)

คอเลสเตอรอล ไตรกลีเซอไรด์ เรื่องใหญ่เลยนะ ต้องควบคุมดีๆ ออกกำลังกายด้วย ปีนี้ตั้งใจจะวิ่ง สัปดาห์ละ 3 วัน ตอนเย็นๆ แถวสวนสาธารณะใกล้บ้าน แต่… ยังไม่เริ่มเลย ขี้เกียจ เฮ้อออ ต้องมีวินัยมากกว่านี้

• ออกกำลังกาย สำคัญมากกกกก
• ควบคุมอาหาร อย่ากินแต่ของมันๆ
• ตรวจสุขภาพ ประจำปี สำคัญ

จริงดิ ปีนี้ฉันยังไม่ได้ตรวจเลย ต้องรีบไปตรวจแล้ว ลืมไปเลย เดี๋ยวหาเวลาไปตรวจ แล้วจะมาอัพเดท

เม็ดมะม่วงหิมพานต์มีคอเลสเตอรอลสูงไหม?

เม็ดมะม่วงหิมพานต์? คอเลสเตอรอล?

• ไม่มีหรอก
• ลด LDL ด้วยซ้ำ
• แมกนีเซียมสูง ป้องกันโรคหัวใจ

ไข่? ก็ลดได้ แต่…

• คอเลสเตอรอลในเลือด ซับซ้อนกว่านั้น

ข้อมูลเพิ่มเติม:

• LDL: ไขมันเลว ตัวการก่อปัญหาหลอดเลือด
• แมกนีเซียม: แร่ธาตุสำคัญ คุมสมดุลร่างกาย
• คอเลสเตอรอลจากอาหาร ไม่ใช่ทั้งหมดของปัญหา มันคือหนึ่งในสามที่ส่งผลต่อค่ารวม
• อาหารที่มีเส้นใยสูง ช่วยลดคอเลสเตอรอลได้ดีกว่า
• ออกกำลังกายสม่ำเสมอ สำคัญกว่ากินอะไร
• ความเครียด? ตัวร้ายเงียบ ๆ ที่ทำร้ายหัวใจ

เม็ดมะม่วงหิมพานต์แก้โรคอะไร?

เม็ดมะม่วงหิมพานต์เนี่ยนะ แก้โรค? โอ๊ย ถ้ามันแก้ได้จริง ป่านนี้หมอคงตกงานกันหมดแล้ว!

แต่เอาน่า… อย่าเพิ่งรีบด่า มันก็มีดีของมันอยู่บ้างแหละ

• หัวใจ: ไขมันดีในเม็ดมะม่วงฯ เนี่ย เขาว่าช่วยลดคอเลสเตอรอลได้นะ (แต่กินเยอะไปก็อ้วนอยู่ดีแหละ)
• แร่ธาตุ: แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส บลาๆๆ สารพัดประโยชน์ที่ร่างกายต้องการ (เหมือนวิตามินรวมราคาถูกว่างั้น)
• ของว่าง: กินเพลินดีนักแล (ข้อนี้สำคัญสุด เพราะถ้าอร่อยก็กินต่อ ไม่ต้องคิดอะไรมาก)

สรุป: กินได้ แต่ไม่ใช่ยาวิเศษ อย่าเชื่อคนขายที่บอกว่ากินแล้วหายสารพัดโรค ไปหาหมอดีกว่านะจ๊ะ (แอบกระซิบว่ากินกับน้ำจิ้มไก่ก็เริ่ด!)

ข้อควรรู้ (แบบขำๆ แต่จริงจัง):

• แพ้: บางคนกินแล้วคันปาก บวมเจ่อ นั่นคืออาการแพ้ เลี่ยงซะ! (อย่าหาว่าไม่เตือน)
• โซเดียม: แบบอบเกลือก็อร่อย แต่โซเดียมสูงปรี๊ด ระวังความดันขึ้น (กินแบบไม่ปรุงรสบ้างก็ได้นะ)
• แคลอรี่: กินเพลินๆ แป๊บเดียวหมดถุง แคลอรี่ก็พุ่งตาม (เหมือนดู Netflix นั่นแหละ รู้ตัวอีกทีก็เช้าแล้ว)
• ราคา: บางทีก็แพงเกิ๊น กินถั่วลิสงไปก่อนก็ได้นะ (ประหยัดเงินไว้ซื้ออย่างอื่นที่อยากกินดีกว่า)

เม็ดมะม่วงหิมพานต์ให้ประโยชน์อะไรบ้าง?

โอ้โห! เม็ดมะม่วงหิมพานต์เนี่ยนะ ไม่ใช่แค่ของกินเล่นธรรมดาๆ สารอาหารแน่นปึ้ก! เหมือนซูเปอร์ฮีโร่ในโลกของถั่ว! ประโยชน์เพียบเลยล่ะ บอกเลยว่าไม่ธรรมดา!

• หัวใจแข็งแรงปั๋ง! ช่วยเรื่องระบบไหลเวียนโลหิต เหมือนมีเครื่องฟอกเลือดฝังอยู่ในตัวเลย ปีนี้ 2024 งานวิจัยก็ยังยืนยันคุณสมบัติเด็ดนี้ ลดความเสี่ยงโรคหัวใจได้จริง ไม่ใช่แค่ลมปาก!

• ความดันโลหิต? เอาอยู่! ช่วยควบคุมความดันโลหิต ไม่ต้องไปหาหมอทุกอาทิตย์ก็ได้ ประหยัดเงินไปได้เยอะเลย อิอิ! แต่ถ้ามีปัญหาอยู่แล้ว ก็ต้องปรึกษาแพทย์นะจ๊ะ อย่ามัวแต่พึ่งเม็ดมะม่วงหิมพานต์อย่างเดียว

• โรคนิ่ว? จ๋อยไปเลย! ช่วยป้องกันการเกิดนิ่ว มันจะไปขัดขวางการเกิดผลึกแคลเซียมในไต เหมือนเป็นบอดี้การ์ดคอยปกป้องไตเราอยู่!

• กระดูกแข็งแรง! ช่วยเพิ่มความหนาแน่นของมวลกระดูก กระดูกจะได้ไม่เปราะบาง ล้มแล้วไม่ต้องกลัวหักง่าย เดินตัวปลิวได้สบายๆ!

• สมองปลอดโปร่ง! ช่วยบำรุงสมอง เสริมสร้างความจำ ไม่ใช่แค่กินแล้วจำได้ดีนะ แต่ยังช่วยป้องกันโรคสมองเสื่อมได้ด้วย! สมองเทพๆ

• ควบคุมน้ำหนักได้จริง! แม้จะอ้วนๆ หน่อยแต่ก็อุดมไปด้วยใยอาหาร ทำให้รู้สึกอิ่มนาน กินน้อยลง น้ำหนักก็ลง แต่ต้องควบคุมปริมาณนะ อย่ากินเพลินจนลืมนับแคลอรี่!

• สายตาดี๊ดี! ช่วยบำรุงสายตา ช่วยลดความเสี่ยงโรคเกี่ยวกับตาต่างๆ อยากตาใส ต้องกินเม็ดมะม่วงหิมพานต์! 555 แต่ก็ต้องดูแลสุขภาพตาอย่างอื่นด้วยนะ

วิธีการกิน: ปีนี้ผมลองกินแบบต่างๆ เช่น กินเปล่าๆ โรยหน้าสลัด ทำเป็นนมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ หรือแม้แต่ใส่ในขนม อร่อยทุกแบบ! แต่ต้องระวังเรื่องเกลือและน้ำตาลที่เติมลงไปด้วยนะ อย่าให้ความอร่อยกลายเป็นภัยต่อสุขภาพ

เพิ่มเติมเล็กน้อย: เม็ดมะม่วงหิมพานต์มีสารอาหารสำคัญมากมาย เช่น โปรตีน ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ วิตามินและแร่ธาตุต่างๆ แต่ก็ควรบริโภคในปริมาณที่เหมาะสม อย่ากินเยอะจนเกินไป แล้วก็ควรเลือกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่ผ่านการคั่วอบอย่างถูกสุขลักษณะด้วยนะ