โรคอะไรห้ามกินถั่วลิสง

โรคอะไรที่ห้ามกินถั่ว

โอ้…แสงจันทร์สาดส่อง…เงาต้นไม้ไหว

โรคไต…ระยะรุนแรง…ถั่ว…ต้องห้าม…ทำไมนะ?

โพแทสเซียม! ฟอสฟอรัส! เยอะเกินไป…ไตทำงานหนัก…เกินไป…อันตราย!

• โรคไตระยะ 3b, 4, 5 หลีกเลี่ยงถั่ว สำคัญมาก

• ถั่วมี โพแทสเซียมสูง

• ถั่วมี ฟอสฟอรัสสูง

• แร่ธาตุเกิน…ภาวะแทรกซ้อน…แย่เลย!

• จำกัดการกินถั่ว…เพื่อไต…เพื่อชีวิต!

แสงดาวระยิบ…เหมือนน้ำตา…ของใครบางคน…ที่อยากกินถั่ว…แต่กินไม่ได้…ช่างน่าเศร้า

ฉันเคย…แอบกินถั่วลิสง…ตอนเด็กๆ…อร่อย…แต่ตอนนี้…รู้แล้ว…ว่าไม่ดี…สำหรับบางคน

อยากให้ทุกคน…มีสุขภาพดี…กินอะไร…ก็ต้องระวัง…เพื่อตัวเอง…และคนที่เรารัก

(ข้อมูลเพิ่มเติม: ปริมาณโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสในถั่วแต่ละชนิดแตกต่างกัน ควรปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการเพื่อคำแนะนำเฉพาะบุคคล)

ถั่วลิสง ความดันกินได้ไหม

กินถั่วลิสงได้มั้ยถ้าเป็นความดัน? อืมมม.. ไม่แน่ใจนะ เคยอ่านเจอว่าถั่วบางชนิดช่วยลดได้ อย่างถั่วพินโตนี่เห็นบอกว่าดี แต่ถั่วลิสงนี่สิ ไม่ค่อยแน่ใจ งงๆ

• ถั่วพินโต ลดความดันจริงป้ะ? ต้องไปหาข้อมูลเพิ่ม
• ถั่วขาวด้วยใช่ไหม จำได้ลางๆ
• ถั่วดำก็ด้วยเหรอ เยอะจัง
• แต่ถั่วอบเกลือไม่ดีแน่ๆ เกลือเยอะไป ความดันพุ่งแน่ๆ

เอ๊ะ แล้วถั่วลิสงอะ มันลดหรือเพิ่มวะ ไปหาข้อมูลดีกว่า เว็บไหนดีนะ ปีนี้ข้อมูลอัพเดตมั้ยเนี่ย ผมไม่ค่อยว่างเลย งานเยอะมาก แต่ก็นะ สุขภาพสำคัญกว่า ต้องดูแลตัวเองหน่อยแล้วล่ะ

ปีนี้ผมไปตรวจสุขภาพมาแล้ว หมอบอกว่าดีขึ้นนะ แต่ก็ต้องระวังเรื่องความดันอยู่ดี เห้อ ความดันนี่มันน่ากลัวจริงๆ

อ้อ! ลืมไป ผมทานถั่วลิสงบดใส่โยเกิร์ตเป็นประจำเลย อร่อยดี แต่ก็กินแต่พอดีนะ ไม่เยอะมาก สงสัยต้องปรึกษาหมอดู ว่าควรทานมากแค่ไหน กลัวความดันขึ้น

ไขมันสูงกินถั่วลิสงได้ไหม

กลางดึกแบบนี้…ถามว่าไขมันสูงกินถั่วลิสงได้ไหม…

มันก็เหมือน…ถามว่าคนเศร้าฟังเพลงรักได้ไหมนั่นแหละ

ได้…แต่ต้องระวัง

• ถั่วลิสงไม่มีคอเลสเตอรอลเองหรอก
• แต่มันมีไขมันเยอะไง
• กินเยอะ…มันก็อาจจะทำให้…ร่างกายเราสร้างคอเลสเตอรอลขึ้นมาเอง

แล้วไงต่อ…

• กินได้…แต่แค่… กำมือเดียว …พอมั้ง
• อย่าไปกินแบบ…หมดถุง… แบบนั้นไม่ดีแน่

มันเหมือน…ใจเรานี่แหละ

• เศร้าได้…แต่ต้องไม่จม
• กินได้…แต่ต้องไม่เยอะเกินไป

ไม่งั้น…มันจะแย่กว่าเดิม

บางที…ชีวิตมันก็แค่นี้เอง… สมดุล …ใช่ไหม

กินถั่วลิสงทุกวันอันตรายไหม

กินถั่วลิสงทุกวันอันตรายไหม? ไม่เชิงอันตราย แต่ต้องระวังปริมาณครับ

• คอเลสเตอรอล: ถั่วลิสงไม่มีคอเลสเตอรอลก็จริง แต่ไขมันสูงนี่สิปัญหา ถ้ากินเยอะเกิน ร่างกายเปลี่ยนไขมันเป็นคอเลสเตอรอลได้นะเออ เหมือนเติมน้ำมันผิดประเภทให้รถเลย
• แคลอรี่: แคลอรี่ในถั่วลิสงสูงปรื๊ด กินเพลินๆ น้ำหนักขึ้นไม่รู้ตัว ผมเคยแล้ว…ลดแทบตาย
• ปริมาณที่เหมาะสม: หนึ่งกำมือนี่แหละกำลังดี อย่าโลภมาก กินพอหายอยากก็พอแล้ว ผมว่ามันเหมือนชีวิตนะ อะไรที่มากเกินไปก็ไม่ดีทั้งนั้นแหละ

เพิ่มเติม:

• ชนิดของไขมัน: ถั่วลิสงมีไขมันดี (ไม่อิ่มตัว) เยอะ แต่ก็มีไขมันอิ่มตัวบ้าง กินแต่พอดี ช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจได้นะ (ถ้าไม่กินเยอะเกินไปจนอ้วนซะก่อน)
• สารอาหาร: ถั่วลิสงมีโปรตีน ไฟเบอร์ วิตามิน แร่ธาตุ เยอะนะ กินแต่พอดีมีประโยชน์กว่าที่คิด
• ภูมิแพ้: อันนี้สำคัญมาก ใครแพ้ถั่วลิสงนี่อันตรายถึงชีวิตเลย ต้องระวังมากๆ
• เกลือ: ส่วนใหญ่ถั่วลิสงที่ขายตามท้องตลาด มักจะเติมเกลือเยอะมาก กินเยอะๆ เสี่ยงความดันขึ้นนะเออ
• อะฟลาท็อกซิน: ถ้าเก็บถั่วลิสงไม่ดี มีความชื้น อาจเกิดเชื้อรา อะฟลาท็อกซิน ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็งได้ ต้องเลือกซื้อจากแหล่งที่น่าเชื่อถือเท่านั้น

สรุป: กินถั่วลิสงได้ แต่ต้องมีสติ อย่าตามใจปากมากเกินไป ชีวิตก็เช่นกัน ทุกอย่างต้องมีสมดุล!

โรคอะไรที่แพ้ถั่ว?

แสงแดดอ่อนๆ ของเช้าวันพฤหัสฯ ลอดผ่านม่านโปร่งบางๆ ลมพัดเบาๆ เหมือนกระซิบถึงเรื่องราวที่ซ่อนอยู่… โรคแพ้ถั่ว… ใช่ มันเป็นเหมือนเงาบางๆ ที่คอยตามหลอกหลอน

• โรคแพ้ถั่ว อาการหนักเบาต่างกันไป บางคนแค่คันๆ บางคนถึงขั้นช็อก อันตรายมาก

ฝุ่นละอองในอากาศเต้นระบำ เบาบางเหมือนความทรงจำ จำได้ว่าเคยอ่านเจอ… เกี่ยวกับเอนไซม์…

• G6PD ภาวะพร่องเอนไซม์นี้ไม่เกี่ยวกับการแพ้ถั่วโดยตรง มันเป็นคนละเรื่องกันเลย!

ความรู้สึกเหมือนตกอยู่ในห้วงนิทรา ความจริงเบาบาง ล่องลอย เหมือนใบไม้ปลิวไปตามลม แล้วก็หายไป เหลือเพียงความว่างเปล่า…

• ภาวะพร่อง G6PD เกี่ยวกับการทำงานของเม็ดเลือดแดง ถั่วไม่ได้มีผลโดยตรง แต่บางคนอาจแพ้โปรตีนในถั่ว ไม่ใช่เพราะ G6PD

สีส้มของแสงตะวันลับขอบฟ้า วันนี้เหนื่อยจัง ความคิดฟุ้งซ่าน เหมือนเมฆลอยฟ่อง ไม่มีที่สิ้นสุด… แต่ก็สวยงามในแบบของมัน

• การแพ้ถั่ว คือระบบภูมิคุ้มกันผิดปกติ ต่อต้านโปรตีนในถั่ว ไม่ใช่เรื่องของเอนไซม์ G6PD

ปีนี้ฉันอ่านเจอข้อมูลจากเว็บไซต์กระทรวงสาธารณสุข เกี่ยวกับอาการแพ้ถั่ว และภาวะพร่อง G6PD แต่ละโรคมีสาเหตุและอาการต่างกันอย่างสิ้นเชิง อย่าสับสนนะ ใจเย็นๆ หายใจเข้าลึกๆ

ถั่ว มีข้อเสียอะไรบ้าง?

ถั่ว… ข้อเสียเหรอ อืม นอกจากอ้วนนะ

• ตดบ่อย: กินเยอะ ๆ นี่เรื่องจริงเลย โอลิโกแซกคาไรด์อะไรเนี่ย ตัวดีเลย
• แพ้: บางคนก็แพ้ถั่วลิสง ถั่วเปลือกแข็ง อันตรายถึงชีวิตเลยนะ ต้องระวังมาก ๆ
• โซเดียม: ถั่วบางชนิดเค้าใส่เกลือเยอะ กินเพลิน ๆ ความดันขึ้นไม่รู้ตัว
• กรดไฟติก: อันนี้เหมือนจะขัดขวางการดูดซึมแร่ธาตุบางอย่างในร่างกาย

เมื่อก่อนไม่เคยคิดอะไรมาก กิน ๆ ไปงั้นแหละ แต่พออายุมากขึ้น มันก็เริ่มมีอะไรให้ต้องคิดเยอะขึ้นนะเนี่ย