มื้อว่างควรกินอะไรบ้าง

มื้อว่างที่ไม่ธรรมดา: เติมพลังกายใจด้วยไอเดียใหม่ๆ ที่ดีต่อสุขภาพ

หลายครั้งที่ “มื้อว่าง” กลายเป็นช่วงเวลาที่เราเผลอตัวคว้าขนมขบเคี้ยวที่ทั้งหวาน มัน และเค็มจัดโดยไม่รู้ตัว รู้ไหมว่าการเลือกมื้อว่างที่ดีต่อสุขภาพนั้นสำคัญไม่แพ้การเลือกอาหารมื้อหลักเลยทีเดียว เพราะมันช่วยเติมพลังให้ร่างกายและสมองของเราได้อย่างมีประสิทธิภาพ แถมยังช่วยควบคุมความอยากอาหารในมื้อถัดไปได้อีกด้วย

แต่ครั้นจะให้กินผลไม้เดิมๆ ทุกวันก็อาจจะเบื่อหน่าย วันนี้เราจึงมีไอเดียมื้อว่างที่ไม่จำเจ แถมยังอัดแน่นไปด้วยสารอาหารดีๆ มานำเสนอ รับรองว่าอร่อยและดีต่อสุขภาพแน่นอน

เบื่อไข่ต้มธรรมดา? ลอง “ไข่ต้มกับผักโขม” สิ!

ไข่ต้มเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดีที่หารับประทานได้ง่าย และผักโขมก็อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ลองนำไข่ต้มมาหั่นครึ่ง วางบนผักโขมลวกเล็กน้อย ราดด้วยน้ำสลัดบัลซามิก (Balsamic Vinaigrette) สักเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ เพียงเท่านี้คุณก็จะได้มื้อว่างที่อร่อย ได้โปรตีน วิตามิน และไฟเบอร์ครบถ้วน หรือจะลองเพิ่มความพิเศษด้วยการโรยพริกไทยดำเล็กน้อยก็เข้ากันดี

“แอปเปิ้ลหั่นชิ้นกับเนยถั่ว” คู่หูดูโอ้ที่ลงตัว

แอปเปิ้ลให้ความหวานจากธรรมชาติ ไฟเบอร์สูง และมีวิตามินมากมาย ส่วนเนยถั่วก็เป็นแหล่งของไขมันดีและโปรตีนที่ช่วยให้อิ่มท้องนาน ลองหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นพอดีคำ จิ้มกับเนยถั่วสักช้อนโต๊ะ รับรองว่าอร่อยถูกใจ แถมยังดีต่อสุขภาพ แต่ระวังอย่าทานเนยถั่วมากเกินไป เพราะมีแคลอรี่สูง หากต้องการลดแคลอรี่ ลองเลือกเนยถั่วชนิดที่ไม่มีน้ำตาลเพิ่ม

ไอเดียเพิ่มเติมสำหรับมื้อว่างที่ไม่น่าเบื่อ:

• กรีกโยเกิร์ตกับผลไม้และกราโนล่า: กรีกโยเกิร์ตมีโปรตีนสูงกว่าโยเกิร์ตทั่วไป เติมผลไม้สดตามฤดูกาลและกราโนล่าเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบ
• ถั่วรวมอบ: ถั่วเป็นแหล่งของไขมันดี โปรตีน และไฟเบอร์ ลองอบถั่วรวม เช่น อัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และวอลนัทด้วยตัวเอง ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย
• อะโวคาโดทาขนมปังโฮลวีท: อะโวคาโดเป็นแหล่งของไขมันดีที่ดีต่อหัวใจ ทาบนขนมปังโฮลวีทแล้วโรยพริกไทยดำเล็กน้อย
• Edamame (ถั่วแระญี่ปุ่น): Edamame เป็นแหล่งโปรตีนและไฟเบอร์ที่ดีเยี่ยม นำไปต้มหรือนึ่งแล้วโรยเกลือเล็กน้อย

เคล็ดลับเพิ่มเติม:

• เตรียมมื้อว่างล่วงหน้า: หากคุณรู้ว่าตัวเองมักจะหิวในช่วงบ่าย ลองเตรียมมื้อว่างล่วงหน้าแล้วใส่กล่องไว้ จะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงการทานขนมที่ไม่ดีต่อสุขภาพได้
• ฟังร่างกายตัวเอง: สังเกตว่าร่างกายของคุณต้องการอะไร บางครั้งคุณอาจจะแค่กระหายน้ำ ไม่ได้หิวจริงๆ ลองดื่มน้ำก่อนที่จะทานอะไรเสมอ
• อย่ารู้สึกผิด: หากคุณเผลอทานขนมที่ไม่ดีต่อสุขภาพไปบ้างก็ไม่ต้องรู้สึกผิด เริ่มต้นใหม่ในมื้อถัดไป

การเลือกมื้อว่างที่ดีต่อสุขภาพไม่ใช่เรื่องยาก เพียงแค่เราใส่ใจและเลือกสิ่งที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เท่านี้เราก็สามารถเติมพลังให้ตัวเองได้อย่างเต็มที่ แถมยังมีความสุขกับมื้อว่างของเราได้ทุกวัน!