เนื้อแดงส่วนไหนนิ่มที่สุด

เนื้อแดงส่วนไหนนุ่มที่สุดนะ… อืมมมม ถามแบบนี้ก็คิดหนักเหมือนกัน! คือแบบว่า เคยไปซื้อหมูที่ตลาดนัดแถวบ้านอะ เจอคุณป้าใจดีคนนึง แกบอกว่า สันในน่ะ นุ่มที่สุดแล้ว จริงด้วยป่ะ? แต่บางทีก็สงสัยนะ เพราะบางครั้งซื้อมาแล้ว ก็ไม่นุ่มเหมือนที่คุณป้าว่าซะทีเดียว มันอาจจะขึ้นอยู่กับวิธีการเลี้ยงหมูด้วยมั้ง หรือเปล่า?

สันในนั่นแหละ ที่เค้าว่ากันว่านุ่มที่สุด! แต่บอกตรงๆนะ ราคาแรงอยู่นะ แพงกว่าส่วนอื่นๆเยอะเลย คุณภาพดี สีชมพูอ่อนๆ สวยเชียว เหมือนเนื้อสาวๆเลย แฮ่! (จริงๆนะ พูดเล่นๆ) เคยเห็นเค้าบอกว่า หนึ่งตัวได้แค่สองเส้นเองนะ น้ำหนักก็ประมาณ 4-8 ขีดต่อเส้น น้อยนิดเดียวเอง แต่ที่แน่ๆคือ ไขมันน้อย นุ่ม ทำอะไรก็อร่อยไปหมด จริง! จำได้เลย ครั้งนึงทำสเต็กสันใน โอ้โห…นุ่มละลายในปาก แทบจะลืมความแพงไปเลย 555

แต่เอ๊ะ! จะบอกว่าสันในนุ่มที่สุด ก็อาจจะไม่ใช่ทั้งหมดหรอกนะ เพราะว่า มันก็ขึ้นอยู่กับวิธีการปรุงด้วยแหละ ถ้าปรุงไม่ดี สันในก็อาจจะแข็งได้ เหมือนที่เคยลองทำแล้ว เนื้อแห้งไปหน่อย เสียดายของสุดๆ T^T สรุปแล้ว สันในนุ่มที่สุด ใช่ แต่ก็ต้องดูวิธีการเลือกซื้อและปรุงด้วยนะ ถึงจะได้ความนุ่มลิ้นจริงๆ อย่างที่เค้าว่ากัน! อ้อ! แล้วก็อย่าลืมเลือกซื้อจากที่น่าเชื่อถือด้วยล่ะ เพราะแบบว่า ความสดใหม่ก็สำคัญมากสำหรับความนุ่มของเนื้อหมูเหมือนกันเนอะ!