อุ่นแกงถุง ไมโครเวฟ กี่นาที

อุ่นแกงถุงในไมโครเวฟเนี่ยนะ? เรื่องนี้ฉันถนัด! หลายคนก็ถามฉันเหมือนกันแหละ ว่าทำยังไงแกงถึงจะร้อนทั่วถึง ไม่ใช่แค่ด้านนอกร้อน ด้านในยังเย็นเฉียบอยู่ แบบนั้นมันเซ็ง!

วิธีที่ฉันทำนะ คือแบบนี้… แต่ก่อนอื่นต้องบอกก่อนเลยว่า ฉันนี่แหละผู้เชี่ยวชาญ (จริงๆนะ ไม่ใช่ล้อเล่น!) เรื่องอุ่นอาหารในไมโครเวฟ เพราะฉันกินแต่แกงถุงตลอด ช่วงทำงานนี่แทบไม่มีเวลาทำกับข้าวเองเลย

1. แช่น้ำอุ่นก่อนมั้ย? อันนี้แล้วแต่เลย บางทีฉันขี้เกียจก็ข้ามไปเลยค่ะ แต่ถ้าแกงเยอะ หรือแกงมันเย็นจัดจริงๆ นะ แช่น้ำอุ่นสัก 5-6 นาทีก็ดีนะ ช่วยให้อุ่นไวขึ้น เหมือนเค้าว่า แต่บางทีฉันก็แช่แป๊บเดียวเอง แค่พอรู้สึกว่ามันไม่เย็นเฉียบแล้วก็พอ (ขี้เกียจจริงๆ อ่ะ!)

2. ตัดปากถุง! อันนี้สำคัญ! ไม่งั้นเดี๋ยวแกงระเบิด ฉันเคยเจอมาแล้ว แกงกระเด็นไปทั่วไมโครเวฟ ล้างแทบตาย! ตัดมุมเล็กๆ พอให้ไอน้ำระบายออก อย่าตัดเยอะไปนะ เดี๋ยวแกงหก จำไว้! (ประสบการณ์ตรงจากชีวิตจริงเลยนะนี่!)

3. ตักใส่ภาชนะดีกว่ามั้ย? อืม… ส่วนใหญ่ฉันมักจะอุ่นในถุงเลย ขี้เกียจล้างจาน แต่ถ้าถุงมันดูไม่ค่อยปลอดภัย หรือแกงมันเยอะมาก ก็ตักใส่ถ้วยที่ใช้กับไมโครเวฟได้นะ อันนี้ต้องดูด้วยว่าถ้วยเรารับความร้อนได้มั้ย อย่าใช้ถ้วยกระดาษหรือพลาสติกที่ไม่ได้คุณภาพนะ เดี๋ยวละลาย อันตรายด้วย!

4. อุ่นในไมโครเวฟ…กี่นาทีเนี่ย? อ้า…นี่คือคำถามล้านดอลลาร์! จริงๆ มันแล้วแต่กำลังไฟไมโครเวฟ และปริมาณแกงด้วยนะ ฉันอุ่นประมาณ 2-3 นาที แต่บางทีก็มากกว่านั้น หรือบางทีก็แค่ 1 นาทีก็น่าจะพอแล้ว ขึ้นอยู่กับความร้อน และปริมาณ ต้องสังเกตด้วยตาตัวเอง อย่าปล่อยให้มันเดือดพล่านนะ เดี๋ยวไหม้ อันนั้นก็เสียของอีก เสียดายแกง!

หมายเหตุ: บอกเลยนะ 2-3 นาทีที่ฉันบอกนี่ แค่ค่าเฉลี่ย ถ้าแกงเยอะมาก อาจจะต้องเพิ่มเวลา หรือถ้าไมโครเวฟกำลังไฟอ่อน ก็อาจจะนานกว่าปกติ ลองสังเกตดู ไม่ยากหรอก แต่ระวังอย่าให้ไหม้ เช็คบ่อยๆ อย่าไปทำอย่างอื่น เดี๋ยวลืม แกงไหม้! แล้วก็จะเสียดาย… (เคยไหม้มาแล้วนะ พูดเลย!)