เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ กี่กรัม

1 ช้อนโต๊ะเกลือเท่ากับกี่กรัม?

การวัดปริมาณส่วนผสมอย่างแม่นยำมีความสำคัญสำหรับการปรุงอาหารและการอบ เนื่องจากปริมาณที่ไม่ถูกต้องอาจส่งผลต่อรสชาติและเนื้อสัมผัสของสูตรอาหารได้ หนึ่งในส่วนผสมทั่วไปที่ใช้ในอาหารและการอบก็คือเกลือ แต่คุณรู้หรือไม่ว่า 1 ช้อนโต๊ะเกลือเท่ากับกี่กรัม?

ข้อมูลโภชนาการและการวัดเกลือ

เกลือเป็นแร่ธาตุที่ประกอบด้วยโซเดียมคลอไรด์ (NaCl) โดยทั่วไปจะมีลักษณะเป็นผลึกสีขาวและมีรสเค็ม เกลือเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารและการอบ โดยทำหน้าที่ปรุงรสอาหาร ถนอมอาหาร และช่วยให้ส่วนผสมต่างๆ จับตัวเข้าด้วยกันได้

ปริมาณโซเดียมที่แนะนำต่อวันสำหรับผู้ใหญ่คือ 2,300 มิลลิกรัม (มก.) ซึ่งเทียบเท่ากับเกลือประมาณ 1 ช้อนชา

1 ช้อนโต๊ะเกลือเท่ากับกี่กรัม

ปริมาณเกลือ 1 ช้อนโต๊ะจะแตกต่างกันไปตามชนิดและความแน่นของเกลือ โดยทั่วไปแล้ว 1 ช้อนโต๊ะเกลือจะมีน้ำหนักประมาณ 14-15 กรัม ตัวอย่างเช่น:

• เกลือหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ (เกลือทะเล) ประมาณ 15 กรัม
• เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ ประมาณ 14 กรัม
• เกลือแกง 1 ช้อนโต๊ะ ประมาณ 14 กรัม

การแปลงหน่วยวัด

หากสูตรอาหารของคุณระบุปริมาณเกลือเป็นกรัม แต่คุณมีเกลือเฉพาะในหน่วยช้อนโต๊ะ คุณสามารถใช้การแปลงหน่วยวัดต่อไปนี้:

• 1 ช้อนโต๊ะเกลือหยาบ (เกลือทะเล) = 15 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะเกลือป่น = 14 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะเกลือแกง = 14 กรัม

เคล็ดลับการวัดเกลือ

• ใช้ช้อนตวงที่มีความแม่นยำเพื่อให้ได้ปริมาณที่ถูกต้อง
• หากไม่มีช้อนตวง ให้ใช้ช้อนโต๊ะปกติและตักเกลือโดยไม่ต้องอัดแน่นเกินไป
• เมื่อตวงเกลือหยาบ ให้ใช้ช้อนโต๊ะที่มีขนาดใหญ่กว่าปกติ
• เก็บเกลือในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิทเพื่อป้องกันความชื้นและป้องกันไม่ให้จับตัวเป็นก้อน

การวัดปริมาณเกลืออย่างแม่นยำจะช่วยให้คุณปรุงอาหารและอบได้อย่างแม่นยำยิ่งขึ้น ทำให้ได้ผลลัพธ์ที่อร่อยและมีสุขภาพดี

#น้ำหนักเกลือ #ปริมาณเกลือ #เกลือ 1 ช้อน