ทําไมกินกุ้งแล้วปากคัน

ปากคันหลังกินกุ้ง: สัญญาณเตือนภัยที่ไม่ควรมองข้าม

อาการปากคันหลังจากรับประทานกุ้ง อาจดูเหมือนเป็นเรื่องเล็กน้อยที่หลายคนมองข้าม แต่ความจริงแล้ว อาการคันนี้ อาจเป็นสัญญาณเตือนภัยถึงปัญหาสุขภาพที่ซ่อนอยู่ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง อาจเป็นสัญญาณเริ่มต้นของการแพ้อาหารทะเล ซึ่งมีระดับความรุนแรงแตกต่างกันไป

การแพ้กุ้ง หรืออาหารทะเลประเภทอื่นๆ เกิดจากระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายตอบสนองต่อโปรตีนในกุ้งอย่างรุนแรงเกินความจำเป็น มองโปรตีนเหล่านั้นเป็นสิ่งแปลกปลอมที่เป็นอันตราย จึงปล่อยสารฮิสตามีนออกมาเพื่อต่อต้าน สารฮิสตามีนนี่เองที่เป็นตัวการสำคัญที่ทำให้เกิดอาการต่างๆ เช่น คันปาก คันคอ บวม ผื่นแดง หายใจลำบาก และในกรณีที่รุนแรง อาจถึงขั้นเกิดอาการช็อกจากการแพ้ (Anaphylaxis) ซึ่งเป็นภาวะที่อันตรายถึงชีวิตได้

หากคุณมีอาการปากคันเพียงเล็กน้อยหลังกินกุ้ง โดยไม่มีอาการอื่นๆ ร่วมด้วย เช่น ผื่น บวม หายใจลำบาก อาจเป็นไปได้ว่าคุณแพ้กุ้งในระดับเบา หรืออาจเกิดจากการรับประทานกุ้งในปริมาณมากเกินไปในคราวเดียว ซึ่งร่างกายอาจยังสามารถจัดการได้ อย่างไรก็ตาม ไม่ควรประมาท ควรสังเกตอาการอย่างใกล้ชิด จดบันทึกว่ารับประทานกุ้งปริมาณเท่าใดจึงเกิดอาการ และพยายามลดปริมาณการรับประทานกุ้งลงในครั้งต่อไป

หากอาการปากคันเกิดขึ้นซ้ำๆ หรือมีอาการอื่นๆ ร่วมด้วย เช่น คันคอ บวมที่ริมฝีปาก ลิ้น หรือใบหน้า หายใจติดขัด แน่นหน้าอก เวียนศีรษะ คลื่นไส้ อาเจียน หรือมีผื่นขึ้นตามตัว ควรหยุดรับประทานกุ้งทันที และรีบไปพบแพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านภูมิแพ้เพื่อรับการวินิจฉัยที่ถูกต้อง แพทย์อาจทำการทดสอบภูมิแพ้ทางผิวหนัง หรือตรวจเลือด เพื่อยืนยันว่าคุณแพ้กุ้งจริงหรือไม่ และให้คำแนะนำในการดูแลตัวเอง รวมถึงการป้องกันการเกิดอาการแพ้ในอนาคต

อย่าปล่อยให้อาการปากคันหลังกินกุ้งเป็นเรื่องเล็กน้อย การสังเกตอาการและปรึกษาแพทย์อย่างทันท่วงที จะช่วยให้คุณสามารถรับมือกับอาการแพ้ได้อย่างถูกต้อง และป้องกันภาวะแทรกซ้อนที่อาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้