เมื่อร่างกายขาดสารไอโอดีน หรือได้รับไม่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย จะทำให้เกิดโรคใด

การขาดไอโอดีน: ภัยเงียบที่คุกคามสุขภาพ

ไอโอดีนเป็นธาตุสำคัญที่ร่างกายต้องการในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งต่อการทำงานของต่อมไทรอยด์ ซึ่งมีหน้าที่ในการควบคุมอัตราการเผาผลาญพลังงานและการเจริญเติบโตของร่างกาย หากร่างกายขาดไอโอดีน หรือได้รับไม่เพียงพอ จะส่งผลกระทบต่อสุขภาพอย่างกว้างขวาง และอาจนำไปสู่โรคต่างๆ ที่อาจป้องกันได้หากได้รับการดูแลอย่างทันท่วงที

ภาวะขาดไอโอดีนส่งผลกระทบโดยตรงต่อระบบเผาผลาญ ทำให้ร่างกายทำงานช้าลง ผู้ที่ขาดไอโอดีนอาจประสบกับอาการเหนื่อยล้า อ่อนเพลีย น้ำหนักเพิ่มขึ้น ผิวแห้ง และท้องผูก นอกเหนือจากอาการเหล่านี้ การขาดไอโอดีนยังเป็นปัจจัยเสี่ยงสำคัญต่อการเกิดโรคคอพอก ซึ่งเป็นการบวมของต่อมไทรอยด์ และในกรณีที่รุนแรงยิ่งขึ้น อาจนำไปสู่ภาวะไทรอยด์ทำงานผิดปกติ โดยเฉพาะในผู้หญิงตั้งครรภ์ ภาวะขาดไอโอดีนอาจส่งผลกระทบต่อการพัฒนาสมองและร่างกายของทารกในครรภ์ ทำให้มีโอกาสเสี่ยงต่อการมีพัฒนาการทางสมองที่ล่าช้า ปัญหาด้านสติปัญญา และการเจริญเติบโตทางร่างกายที่ผิดปกติ

ในกลุ่มเด็ก การขาดไอโอดีนจะยิ่งส่งผลกระทบร้ายแรงต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการ อาจส่งผลต่อการเรียนรู้และการพัฒนาสมองอย่างถาวร โดยเฉพาะช่วงวัยเด็กช่วงแรกๆ การรับประทานอาหารที่มีไอโอดีนเพียงพอจึงมีความสำคัญอย่างยิ่ง

ดังนั้น เพื่อป้องกันภาวะขาดไอโอดีน เราควรเน้นการบริโภคอาหารที่มีไอโอดีนสูง เช่น เกลือเสริมไอโอดีน อาหารทะเล เช่น ปลาทะเล หอย กุ้ง และอาหารทะเลอื่นๆ ควรหลีกเลี่ยงการบริโภคเกลือแกงธรรมดาที่ไม่มีการเสริมไอโอดีน รวมทั้งผลิตภัณฑ์นมและผลิตภัณฑ์จากนมก็มีไอโอดีนอยู่บ้าง ควรหมั่นรับประทานอาหารที่หลากหลาย และปรึกษาแพทย์เพื่อรับคำแนะนำเพิ่มเติม หากมีข้อสงสัยเกี่ยวกับระดับไอโอดีนในร่างกาย หรือต้องการคำแนะนำในการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภค

การรับประทานไอโอดีนอย่างเพียงพอเป็นส่วนสำคัญในการดูแลสุขภาพโดยรวม จึงควรให้ความสำคัญและใส่ใจในการบริโภคอาหารที่มีไอโอดีนอย่างเหมาะสม โดยเฉพาะในเด็กและผู้หญิงตั้งครรภ์ เพื่อป้องกันปัญหาสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นในอนาคต