ซอสยากินิกุ คือซอสอะไร

โอ้โห ถามถึงซอสยากินิกุเหรอเนี่ย? คือมันเป็นอะไรที่…อืม…ถ้าให้อธิบายง่ายๆ นะ มันก็เหมือนเป็นน้ำจิ้มสารพัดประโยชน์ของคนญี่ปุ่นเค้านั่นแหละ! แต่ไม่ใช่แค่น้ำจิ้มอย่างเดียวนะ บางคนก็เอาไปหมักเนื้อ หมักหมู ทำสารพัดอย่างอ่ะ

แล้วถามว่าซอสยากินิกุ “ตรานิฮงชกเก็น” เป็นยังไง? โอ๊ย อันนี้พูดเลยว่า…แล้วแต่คนชอบนะ! แต่ส่วนตัวเราอ่ะ เลิฟมากกก! กลิ่นกระเทียมเค้าคือที่สุด! แบบว่า…หอมทะลุทะลวง!

จำได้เลย ตอนนั้นไปซื้อหมูสามชั้นมา กะจะย่างกินกันในครอบครัว แล้วแบบ…นึกขึ้นได้ว่า “เฮ้ย! ลองเอาซอสยากินิกุหมักดูดีกว่า” ปรากฏว่า…เห้ย! มันเริ่ดจริง! ย่างออกมานี่หอมฟุ้งไปทั้งบ้านเลยอ่ะ! ทุกคนคือ…ว้าว! (แอบภูมิใจเล็กๆ)

แต่…ก็ต้องบอกก่อนนะ ว่าถ้าใครไม่ชอบกระเทียม…อาจจะต้องคิดหนักหน่อย เพราะกลิ่นเค้าแรงจริงๆ อ่ะ (แต่สำหรับเราคือ…ไม่มีปัญหา! ชอบมาก!) แต่ถ้าถามว่าคุ้มมั้ยที่จะลอง? เราว่า…ลองดู! อย่างน้อยก็ได้รู้ไง ว่าชอบหรือไม่ชอบ 😊