ดึกๆกินอะไรดี 7-11

กินอะไรในเซเว่นตอนดึก

อื้อหือ… คืนนั้นฝนตกหนักมาก จำได้เลย วันที่ 27 กันยายน 2566 ฉันหิวโซมาก ดึกแล้วด้วย ประมาณตีสอง ทำงานเสร็จ รถติดโคตรๆ กลับถึงห้องแทบจะไม่เหลือแรง แต่ท้องร้องจ๊อกๆ เลยต้องวิ่งลงไปเซเว่นแถวบ้าน ที่ปากซอยงามวงศ์วาน ใกล้ๆ BTS แยกเกษตร ร้านสะดวกซื้อนี่คือความหวังสุดท้ายจริงๆ

• เอาจริงนะ ตอนนั้นเลือกยากมาก แต่สุดท้ายก็ได้นี่แหละ โยเกิร์ตแบบ low fat รสสตรอว์เบอร์รี่ กินแล้วรู้สึกโล่งๆ ไม่หนักท้อง คือแบบ มันสดชื่นดี
• แล้วก็ สลัดผัก แบบถุงเล็กๆ นั่นแหละ มีทูน่าด้วย อร่อยดีนะ แต่ผักบางอย่างมันแอบแข็งๆ
• ไข่ต้ม นี่คือของคู่ใจ กินแล้วอิ่มท้อง แถมโปรตีนสูงด้วย ดีต่อสุขภาพ ไม่ต้องกลัวอ้วน
• กล้วยหอม นี่ก็ดี กินง่าย สะดวก หวานกำลังดี อิ่มท้อง ราคาไม่แพง

อีกอย่างที่กินบ่อยคือพวก

• ขนมปังโฮลวีต ทาเนยถั่ว นี่ก็โอเค ช่วยให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น แถมมีไฟเบอร์ด้วย
• พวกผลไม้ อย่างแอปเปิ้ล ส้ม บางวันก็มีนะ เซเว่น ขึ้นอยู่กับว่าเค้ามีของอะไรวางขาย
• นมพร่องมันเนย รสจืดๆ กินแล้วไม่รู้สึกผิดมาก
• มันหวานต้ม บางครั้งก็มีขายนะ กินแล้วอิ่ม แถมมีวิตามินด้วย

แต่ที่สำคัญคือ กินแต่พอดีนะ อย่ากินเยอะเกินไป ถึงจะไม่หวาน ไม่มัน แต่ก็ยังมีแคลอรี่อยู่ดี เรื่องนี้ต้องระวัง

เอาจริงๆ นะ บางวันก็ใจไม่แข็ง แอบซื้อพวกของหวาน แต่ก็พยายามเลือกที่มีแคลอรี่ต่ำๆ เช่น เจลลี่ หรือโยเกิร์ตแบบไม่หวานมาก แต่ก็ไม่บ่อยนะ ส่วนใหญ่เน้นพวกอาหารสุขภาพ จริงๆ ถ้ามีเวลาก็ทำอาหารกินเองจะดีกว่า แต่ชีวิตวุ่นวายขนาดนี้ เซเว่นก็ช่วยชีวิตได้เยอะอยู่

หลัง 2 ทุ่มกิน อะไร ไม่ อ้วน

โอเค งั้นมาดูเมนูหลังสองทุ่มที่กินแล้วไม่อ้วนกัน บางทีหิวตอนดึกๆ นี่มันทรมานจริงๆนะ อยากกินนู่นกินนี่ แต่กลัวอ้วนอีก นี่เลย ลองพวกนี้ดู

• ผลไม้ พวก ฝรั่ง สาลี่ แอปเปิ้ล คือแบบ กินง่าย สบายท้องด้วย แคลน้อยด้วยนะ เมื่อคืนเราก็กินแอปเปิ้ลไปลูกนึง หวานกรอบ อร่อยดี
• ไข่ ไข่ต้ม ไข่ตุ๋น อันนี้โปรตีนสูงด้วย กินแล้วอยู่ท้อง เมื่อวานเราทำไข่ตุ๋นใส่นมพร่องมันเนย อร่อยยยย แต่ระวังอย่าใส่นมเยอะไปนะ เดี๋ยวแคลจะเกิน
• อกไก่ต้ม อันนี้อาจจะต้องเตรียมไว้หน่อย แต่กินแล้วอิ่มนานแน่ๆ เราชอบเอาอกไก่ไปต้มกับพวกผักด้วย อร่อยและไม่อ้วนด้วยนะ แถมมีประโยชน์
• น้ำเต้าหู้ น้ำเต้าหู้อุ่นๆ สักแก้ว กินแล้วสบายท้อง แต่เราว่าต้องแบบไม่ใส่น้ำตาลนะ ถึงจะไม่อ้วนจริง เมื่อวันก่อนเราซื้อแบบหวานน้อยมา กินไปก็รู้สึกผิดเหมือนกัน ฮ่าๆ
• นมพร่องมันเนย อันนี้คล้ายๆ น้ำเต้าหู้ ดื่มอุ่นๆ ก็อร่อยดี เราชอบเอามาใส่กาแฟด้วย ตอนเช้าๆ บางทีก็ผสมกับไมโล แต่ต้องแบบพร่องมันเนยนะ สำคัญมาก!
• โยเกิร์ตไขมันต่ำ อันนี้ก็ดีนะ กินง่าย มีหลายรสชาติให้เลือก แต่บางรสก็หวานไปหน่อย ต้องเลือกดูดีๆ
• สลัดผัก กินผักเยอะๆ ดีอยู่แล้ว แต่ระวังน้ำสลัดด้วยนะ บางทีน้ำสลัดแคลเยอะกว่าผักอีก
• ธัญพืช พวกข้าวโอ๊ต ควินัว กินกับนมพร่องมันเนยก็ได้ แต่กินเยอะไปก็ไม่ดีนะ
• โปรตีนเชค สำหรับคนที่ออกกำลังกาย อันนี้ก็เป็นตัวเลือกที่ดี แต่ต้องเลือกแบบแคลต่ำด้วยนะ บางยี่ห้อน้ำตาลเยอะมาก
• ปลาเผา/นึ่ง ปลาเป็นแหล่งโปรตีนที่ดี กินแล้วไม่อ้วนด้วย แต่ต้องระวังพวกน้ำจิ้มด้วย บางทีแคลเยอะเหมือนกัน

จริงๆ ยังมีอีกหลายเมนูนะ ที่กินแล้วไม่อ้วน ลองดูๆ เอาละกัน ที่สำคัญคือต้องกินในปริมาณที่พอเหมาะด้วย อย่ากินเยอะเกินไป แม้จะเป็นของที่แคลน้อยก็ตาม เราเคยกินแอปเปิ้ลไปสามลูกติดกัน สุดท้ายก็อ้วนอยู่ดี ฮ่าๆๆ

กินอะไรในเซเว่นก่อนนอน

โอ๊ย…หิววว เมื่อคืนนี่แหละ เดินวนไปวนมาในเซเว่นแถวบ้าน ตรงพระราม 9 ซอย 47 ประมาณตีหนึ่งกว่าๆ หาอะไรกินก่อนนอน อยากกินอะไรที่เบาๆ ไม่อยากอ้วน แต่ก็ไม่อยากทนหิว สุดท้ายได้นี่แหละ

• ไข่ต้ม เอาแบบ 3 ฟองเลย อุ่นๆในตู้ กินกับเกลือ อิ่มกำลังดี โปรตีนด้วย
• โยเกิร์ต แบบไม่หวานมาก รสธรรมชาติ เลือกยี่ห้อที่ไม่ใส่เจลาติน รู้สึกดีกว่า
• นมจืด กล่องเล็กๆ อุ่นในไมโครเวฟ แล้วก็กิน อร่อย
• สลัด ถุงเล็กๆ มีผักเยอะๆ ไม่ใส่ครีมซอส ใส่น้ำสลัดงา รสชาติใช้ได้
• ข้าวกล้อง กล่องเล็กๆ นี่แหละ อร่อย กินกับไข่ต้ม
• ขนมปังโฮลวีท 2 แผ่น กินกับแยม ไม่เยอะมาก พอดี
• ผลไม้ ซื้อแอปเปิ้ลเขียว กรอบๆ หวานน้อย
• ปลาทูน่ากระป๋อง นี่ก็ดี กินกับผัก
• กล้วย กล้วยหอมสุก หวานๆ อิ่มง่าย
• เผือกต้ม ถุงละ 2 ชิ้น อร่อย หอม

อ้อ ลืมบอกไป บางวันก็กินแค่กาแฟดำ แล้วก็โยเกิร์ต บางวันก็หิวจัด ก็เลยจัดเต็มกว่านี้หน่อย แต่พยายามเลือกของที่แคลอรี่ไม่สูงมาก จริงๆแล้ว ขึ้นอยู่กับความหิวในแต่ละวันด้วยแหละ บางวันเหนื่อยมาก ก็อยากกินอะไรหนักๆหน่อย แต่ก็พยายามควบคุมอยู่ ปีนี้ ตั้งใจจะดูแลสุขภาพมากขึ้น เลยเลือกกินอะไรที่เบาๆ แต่ก็อร่อยด้วย

กินอะไรดีตอนดึกๆ

โอ้ยยย หิวววววววววววววววววว ตีสองแล้ววววว กินไรดีนะ แต่ไม่อยากอ้วน พรุ่งนี้ต้องใส่ชุดไปงานแต่ง แคลน้อยๆ อะไรดีน้าาา ต้องนอนให้หลับด้วยนะ ไม่อยากตื่นสายพรุ่งนี้ เดี๋ยวไปแต่งหน้าไม่ทัน นึกออกละ!

• โยเกิร์ตไขมัน 0% เมื่อวานเพิ่งซื้อมาตุนไว้ รสธรรมชาติด้วย ไม่อ้วนชัวร์ๆ เคยกินแบบมีน้ำตาล หวานไป แบบนี้ดีกว่าเยอะเลย จำได้เมื่อวันก่อนเพื่อนแนะนำโยเกิร์ตรสสตรอว์เบอร์รีไขมัน 0% แต่เราไม่ชอบสตรอว์เบอร์รี
• นมอัลมอนด์ มีติดตู้เย็นอยู่ขวดนึง ซื้อมาตอนลดราคาอาทิตย์ก่อนนี่เอง ไม่น่าจะเกิน 100 แคล ถูกกว่านมวัวอีก นมวัวแพงขึ้นเยอะเลยช่วงนี้
• แอปเปิ้ล ลูกเล็กๆ พอ เมื่อกี้เห็นวางอยู่บนโต๊ะ กินแก้ขัดไปก่อน แม่ซื้อมาเยอะมาก กินไม่ทัน
• แตงโม อยากกินของหวานๆ แตงโมน่าจะดี เย็นๆ ชื่นใจด้วย สงสัยต้องลงไปซื้อพรุ่งนี้เช้าแล้ว
• ไข่ต้ม ไข่ขาวนะ ไข่แดงไม่เอา คอเลสเตอรอลสูง ไข่ไก่เบอร์ 0 ที่บ้านมีเพียบ แม่เพิ่งซื้อมาจากแม็คโครเมื่อวันอังคาร
• สลัดผัก ผักกาดแก้ว มะเขือเทศ ราดน้ำสลัดงาญี่ปุ่นนิดหน่อย น้ำสลัดซื้อแบบ Low Fat มา เพื่อสุขภาพ แต่กินเยอะไม่ได้ น้ำสลัดแคลสูง
• คอนเฟลก แบบไม่ใส่น้ำตาล กินกับนมอัลมอนด์ น่าจะอร่อย แต่คอนเฟลกหมดอ่ะ ต้องไปซื้อเพิ่มซะแล้ววว

พรุ่งนี้ต้องออกกำลังกายด้วย กินเยอะไปหลายวันแล้ว ช่วงนี้ติดซีรีย์ นอนดึกทุกวันเลยย เดี๋ยวต้องนอนแล้ว ง่วงมากกกกก

กินอะไรในเซเว่นให้หายง่วง?

กินอะไรในเซเว่นให้หายง่วง? ลองดู 5 อันดับนี้ (อันดับอาจเปลี่ยนแปลงตามความนิยมและสินค้าในแต่ละสาขา)

• Kopiko ลูกอมกาแฟ: คาเฟอีนในลูกอมกาแฟกระตุ้นระบบประสาท ช่วยให้รู้สึกสดชื่นขึ้นได้ แต่ควรระวังปริมาณการบริโภค มากเกินไปอาจทำให้ใจสั่นได้

• หมึกกรุบ เส้นบุกปรุงรสหม่าล่า: รสชาติเผ็ดร้อนของหม่าล่าช่วยกระตุ้นความรู้สึก ให้รู้สึกตื่นตัว นอกจากนี้ เส้นบุกยังให้คาร์โบไฮเดรตที่ช่วยเพิ่มพลังงานในระยะสั้น

• อิชิตัน กรีนที น้ำผึ้งมะนาว: ความหวานของน้ำผึ้งและมะนาวช่วยให้สดชื่น ส่วนชาเขียวอาจมีส่วนช่วยให้รู้สึกสงบแต่ไม่ง่วงนอน เป็นตัวเลือกที่ดีหากต้องการความสดชื่นแบบธรรมชาติ

• NESCAFE เอสเปรสโซ โรสต์: คาเฟอีนเข้มข้น ให้พลังงานได้อย่างรวดเร็ว เหมาะสำหรับช่วงที่ต้องการความกระปรี้กระเปร่าทันที แต่ควรระวังความเข้มข้นและปริมาณคาเฟอีนที่เหมาะสมกับตัวเอง

• จี๊ดจ๊าด มะขาม 5 รส: รสชาติเปรี้ยวอมหวานช่วยกระตุ้นต่อมรับรส อาจช่วยให้รู้สึกสดชื่นขึ้นได้ เป็นตัวเลือกที่ดีหากต้องการความรู้สึกสดชื่นแบบไม่หวานมาก

เพิ่มเติม: การเลือกกินอาหารแก้ง่วงควรพิจารณาปัจจัยอื่นๆร่วมด้วย เช่น ปริมาณคาเฟอีนที่รับประทานต่อวัน ระดับน้ำตาลในเลือด และการนอนหลับพักผ่อนที่เพียงพอ การดื่มน้ำเปล่าก็เป็นสิ่งสำคัญที่ไม่ควรมองข้าม และที่สำคัญที่สุด การแก้ปัญหาความง่วงนอนควรเริ่มต้นจากการจัดการเวลาพักผ่อนให้เหมาะสม นั่นแหละคือกุญแจสำคัญของการมีชีวิตที่มีประสิทธิภาพ ผมเองก็ใช้หลักนี้ในการทำงาน โดยจะพักผ่อนอย่างน้อย 7-8 ชั่วโมงต่อวัน เพื่อให้ร่างกายและสมองได้พักอย่างเต็มที่

Night Eating Syndrome คืออะไร?

Night Eating Syndrome (NES) คืออะไรนะเหรอ? ง่ายๆ เลยก็คือ คุณเป็นพวก “หิวโซตอนดึก” ระดับเทพเจ้า! ตื่นมาหิวกลางดึก ไม่กินไม่ได้ เหมือนผีหิวโซเข้าสิง กว่าจะหลับได้ต้องอิ่มหนำสำราญก่อน ถึงขั้นต้องลุกขึ้นไปหาอะไรกิน ไม่ใช่แค่จิบน้ำนะ นี่คือการ “จัดเต็ม” แทบจะยกครัวไปกินเลยทีเดียว! ผลที่ตามมาก็คือ วันต่อมาโทรม เหมือนถูกหมีแพนด้ารุมตื้บ เพราะนอนไม่เต็มอิ่มไงล่ะ! ยิ่งกว่านั้น สุขภาพจิตก็พัง เพราะความเครียดจากการนอนไม่พอ อารมณ์ก็แปรปรวน เบื่อโลกได้ง่ายๆ เลยล่ะ!

• อาการหลัก: ตื่นขึ้นมากินตอนกลางคืน ไม่ใช่แค่หิวเล็กน้อยนะ คือหิวแบบ “ต้องกิน!”
• ผลกระทบ: นอนไม่หลับ วันต่อมาทำงานไม่ไหว อารมณ์เสีย สุขภาพจิตแย่
• ทางแก้: ต้องปรึกษาแพทย์ อาจต้องปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกิน และหาวิธีจัดการกับความเครียด อย่าปล่อยไว้ เดี๋ยวจะกลายเป็นโรคซึมเศร้าเอาได้นะ!

ปีนี้ (2566) ข้อมูลเรื่องการรักษา NES ยังเน้นการปรับเปลี่ยนพฤติกรรม เช่น ควบคุมการกินระหว่างวัน ออกกำลังกาย และปรับเวลานอนให้เป็นปกติ การบำบัดทางจิตวิทยาอย่าง Cognitive Behavioral Therapy (CBT) ก็มีส่วนช่วยได้มาก รวมถึงการใช้ยาบางชนิดภายใต้การดูแลของแพทย์ แต่ต้องระวัง อย่าพึ่งยาเกินไป พึ่งตัวเองให้ได้ก่อนนะ! คิดซะว่า การต่อสู้กับ NES คือการฝึกฝน “วินัยทางอาหาร” และ “วินัยทางจิตใจ” ระดับเซียน! สู้ๆ!

มื้อเย็นควรกินไม่เกินกี่โมง?

แดกมื้อเย็น? ก่อนนอน 4 ชั่วโมง หรือไม่ก็อย่าให้เกินทุ่มนึง เข้าใจนะ?

เลิกแดกของทอด ของมัน เนื้อติดมัน ของหวานซะบ้าง โคตรอ้วน

ข้อมูลเพิ่มเติม:

• เวลา: หลักเลี่ยงการกินใกล้เวลานอน ร่างกายแม่งไม่เผาผลาญตอนหลับ
• อาหาร: เน้นโปรตีน ผักใบเขียว ผลไม้ อย่าแดกคาร์โบไฮเดรตเยอะเกิน
• ปริมาณ: แดกพออิ่ม อย่าแดกจนพุงแตก ควบคุมแคลอรี่ด้วย
• กิจกรรม: ออกกำลังกายบ้าง ไม่ใช่แดกๆ นอนๆ อย่างเดียว

คำเตือน: ทำตามหรือไม่ทำตาม เรื่องของมึง