แซลม่อนที่ขายในแม็คโครกินสดได้ไหม

เฮ้ย! ใครเคยกินแซลมอนแม็คโครแบบสดๆ บ้าง ยกมือขึ้น! 🙋‍♀️ คือเราอ่ะ ชอบไปเดินแม็คโครมาก ไปซื้อของเข้าบ้านทีไร เป็นต้องแวะไปดูแซลมอนทุกทีเลย แล้วก็สงสัยมาตลอดว่า “เอ๊ะ! แซลมอนที่นี่ กินสดได้จริงเหรอ?”

(หัวเราะ) คือบางทีก็อยากจะลองซื้อมาทำซาชิมิกินเองที่บ้านบ้างไง แต่มันก็แบบ…กลัวๆ กล้าๆ เพราะเราก็ไม่ค่อยมีความรู้เรื่องปลาเท่าไหร่

แต่เอาจริงๆ นะ เท่าที่อ่านมา เค้าบอกว่า “กินได้เว้ย!” (เย้!) คือแม็คโครเค้านำเข้าแซลมอนจากนอร์เวย์โดยตรงเลยนะคุณ แถมเค้ารับประกันความสดใหม่ด้วยไง แต่! แต่! แต่! อย่าเพิ่งรีบวิ่งไปซื้อนะ ฟังก่อนนนน…

ถึงเค้าจะบอกว่ากินสดได้ เราก็ต้องเช็คเองด้วยไง เข้าใจป่ะ? เหมือนเวลาเราจะซื้อเสื้อผ้ามือสองอ่ะ ก็ต้องดูดีๆ ก่อน ไม่งั้นอาจจะได้ของไม่ดีมาไง (ขำ)

แล้วต้องเช็คอะไรบ้างล่ะ?

• ดมกลิ่น: ถ้ากลิ่นมันแปลกๆ เหมือนมีกลิ่นคาวๆ แรงๆ อ่ะ เลี่ยงเลยนะ
• ดูความเงางาม: ผิวปลาต้องเงาๆ ไม่แห้งๆ ซีดๆ นะ
• กดเนื้อดู: เนื้อปลาต้องแน่นๆ เด้งๆ ไม่เละๆ เหลวๆ

คือถ้าทุกอย่างมันโอเค ก็ลุยเลย! แต่ถ้าใครยังไม่มั่นใจ กลัวท้องเสีย (แบบเราเมื่อก่อน) ก็เอาไปทำให้สุกก่อนก็ได้นะ ปลอดภัยไว้ก่อนไง

จำได้เลย ตอนเด็กๆ แม่ชอบทำแซลมอนย่างซีอิ๊วให้กิน อร่อยมากกกก! (น้ำลายไหล) แต่พอโตขึ้นมา ก็เริ่มอยากลองกินแซลมอนแบบสดๆ บ้างไง มันก็เลยต้องศึกษาข้อมูลกันหน่อยเนอะ

สรุป: แซลมอนแม็คโครกินสดได้ แต่ต้องเช็คความสดก่อนกินนะจ๊ะ! แล้วถ้าไม่มั่นใจ ทำให้สุกกินก็อร่อยเหมือนกันจ้า! 😊