1มื้อกินได้กี่กรัม

โปรตีนต่อมื้อ: กินเท่าไหร่ถึงพอ?

การกินโปรตีนให้เพียงพอเป็นสิ่งสำคัญสำหรับสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการสร้างและซ่อมแซมกล้ามเนื้อ การคงไว้ซึ่งระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง และการรักษาอารมณ์ที่ดี แต่คำถามที่มักเกิดขึ้นคือ โปรตีนต่อมื้อควรทานเท่าไหร่?

คำตอบนั้นไม่มีตายตัว เนื่องจากปริมาณโปรตีนที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายอย่าง เช่น:

• น้ำหนักตัว: ผู้ที่มีน้ำหนักตัวมากขึ้นจะต้องการโปรตีนมากกว่าผู้ที่มีน้ำหนักตัวน้อย
• อายุ: เด็กและวัยรุ่นต้องการโปรตีนมากกว่าผู้ใหญ่
• ระดับการออกกำลังกาย: บุคคลที่ออกกำลังกายหนักจะต้องการโปรตีนมากกว่าผู้ที่ไม่ได้ออกกำลังกาย
• เป้าหมายสุขภาพ: ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหรือเพิ่มมวลกล้ามเนื้ออาจต้องการโปรตีนมากกว่าบุคคลทั่วไป

โดยทั่วไป: แนะนำให้ทานโปรตีนประมาณ 0.8 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมต่อวัน สำหรับผู้ใหญ่ แต่สำหรับนักกีฬาหรือบุคคลที่มีการออกกำลังกายหนัก อาจต้องการโปรตีน 1.2-1.7 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมต่อวัน

การแบ่งโปรตีนต่อมื้อ สามารถทำได้หลายแบบ แต่โดยทั่วไป แนะนำให้รับประทานโปรตีนในทุกมื้อ โดยแบ่งเป็นสัดส่วนดังนี้:

• มื้อเช้า: 20-30% ของโปรตีนทั้งหมดต่อวัน
• มื้อกลางวัน: 30-40% ของโปรตีนทั้งหมดต่อวัน
• มื้อเย็น: 30-40% ของโปรตีนทั้งหมดต่อวัน
• ของว่าง: 10-20% ของโปรตีนทั้งหมดต่อวัน

ตัวอย่าง:

• บุคคลที่มีน้ำหนักตัว 60 กิโลกรัม ควรทานโปรตีนประมาณ 48 กรัมต่อวัน (0.8 กรัม x 60 กิโลกรัม)
• นักกีฬาที่มีน้ำหนักตัว 70 กิโลกรัม ควรทานโปรตีนประมาณ 84-119 กรัมต่อวัน (1.2-1.7 กรัม x 70 กิโลกรัม)

โปรตีนสามารถหาได้จากอาหารหลากหลายชนิด เช่น เนื้อสัตว์ นม ไข่ ถั่ว ธัญพืช และผักใบเขียว

การเลือกอาหารที่มีโปรตีนสูง ควรคำนึงถึงปริมาณแคลอรี่และไขมันด้วย เพื่อให้ได้รับสารอาหารครบถ้วนและควบคุมน้ำหนัก

สุดท้าย การปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ จะช่วยให้คุณสามารถกำหนดปริมาณโปรตีนที่เหมาะสมกับความต้องการของคุณได้