สมุนไพรอะไรบ้างที่มีสารแทนนิน

โอ๊ยตาย! เรื่องสารแทนนินนี่มันน่าสนใจเนอะ คือแบบว่า สมุนไพรอะไรบ้างที่มีสารตัวนี้เยอะๆ นี่แหละที่ฉันอยากรู้จริงๆ เพราะจำได้ว่าเคยอ่านเจอมาว่ามันมีประโยชน์เพียบเลย (หรือเปล่า? จำไม่ค่อยได้แล้วสิ)

เอาล่ะ มาดูกันดีกว่าว่ามีอะไรบ้าง… จำได้ลางๆนะ ว่ามันมีเยอะแยะมากมายจริงๆ แบบว่า แทนนินเนี่ย มันเป็นเหมือน…เอ่อ… อะไรนะ จับกับโลหะได้เก่งใช่มั้ย จำได้แค่นี้แหละ (หัวเราะแห้งๆ)

ที่แน่ๆ คือ ฉันเคยลองชงชาเขียวเองนะ ใบชานี่แหละ เต็มไปด้วยแทนนิน รู้มั้ย ตอนแรกก็คิดว่ามันแค่ช่วยให้ชาหอม แต่พอไปค้นๆดู แทบช็อคเลย มีประโยชน์อะไรเยอะแยะ แบบว่า ช่วยเรื่องสุขภาพบ้างล่ะ ช่วยเรื่องผิวพรรณบ้างล่ะ (แต่ฉันไม่ได้สวยขึ้นนะ อย่าเพิ่งถาม!)

นอกจากใบชาแล้ว มันสำปะหลังก็มี อื้อหือ ไม่น่าเชื่อเลย ยูคาลิปตัสก็ด้วย อันนี้ไม่ค่อยแปลกใจเท่าไหร่ เพราะรู้สึกว่ามันจะออกแนวสมุนไพรอยู่แล้ว

แล้วก็ผลไม้นี่สิ! ลูกพลับที่ฉันชอบกินนี่ก็มีแทนนินด้วยเหรอเนี่ย! ไม่เคยรู้มาก่อนเลยนะ แปลกดี องุ่นก็มี มังคุดเปลือกนะ เงาะเปลือกด้วย (แต่เปลือกมังคุดนี่ ฉันไม่กล้ากินหรอกนะ ขมไหมอะ?) ทับทิมเปลือกอีก โอ้โห เพียบเลย!

ดอกกุหลาบด้วยเหรอเนี่ย?! กลีบกุหลาบเนี่ยนะ (นึกภาพไม่ออกเลย กลิ่นมันจะยังหอมอยู่มั้ยนะถ้าเอาไปทำอะไรเกี่ยวกับยา) แล้วก็ยังมี หญ้าอัลฟัลฟา อบเชยเปลือก ข้าวโพด ถั่วอีก เยอะจริงๆ

สรุปคือ สมุนไพรที่มีแทนนินนี่มันเยอะจริงๆ แต่ละอย่างก็มีประโยชน์แตกต่างกันไป ต้องลองไปศึกษาเพิ่มเติมดูละ (ขี้เกียจแล้วสิ เดี๋ยวค่อยหาอ่านวันหลังละกัน) แต่ที่แน่ๆ รู้ไว้ใช่ว่า กินอะไรก็ระวังๆหน่อยนะ เผื่อได้ประโยชน์จากแทนนินโดยไม่รู้ตัว! (หรือเปล่า?)