ต้มใบกระเพรากี่นาที

กระเพราต้มใบมีสรรพคุณอย่างไร

คือแบบว่า… ปีนี้เองนะ แม่ฉันป่วย ไข้ขึ้นสูงมาก ไปหาหมอที่รพ.จุฬาฯ หมอบอกว่าติดเชื้อในกระแสเลือด หนักมาก นอนICU หลายวัน เครียดสุดๆ ช่วงนั้นฉันกินอะไรไม่ค่อยลง แต่แม่ฉันชอบให้ฉันต้มใบกะเพราให้กิน บอกว่าช่วยได้ ฉันก็งงๆ แต่ก็ทำตาม ต้มกับน้ำเปล่าธรรมดา ปรุงนิดหน่อย รสชาติก็แบบ… สมุนไพรๆ ไม่ค่อยอร่อยเท่าไหร่ แต่ก็กินนะ เพราะเป็นห่วงแม่

แล้วก็… ไม่รู้คิดไปเองรึเปล่า แต่รู้สึกว่าหลังจากกินใบกะเพราต้ม ฉันรู้สึกดีขึ้น นอนหลับง่ายขึ้น ไม่ค่อยเครียดเท่าไหร่ คือ ตอนนั้น ฉันเครียดมาก นอนไม่หลับ กินไม่ได้ น้ำหนักลดไปเป็นกิโล แต่พอเริ่มกิน รู้สึกว่ามันช่วยให้ฉันผ่อนคลาย จริงจังนะ ไม่ใช่แค่คิดไปเอง

• ช่วยลดอาการอักเสบ
• ช่วยระบบทางเดินอาหาร
• รู้สึกผ่อนคลาย นอนหลับง่ายขึ้น (ส่วนตัว)

เอาจริงๆนะ ฉันไม่ได้คิดว่ามันจะรักษาโรคอะไรได้ แต่สำหรับฉัน ตอนนั้นมันช่วยให้ฉันรู้สึกดีขึ้น มีกำลังใจขึ้น ตอนนี้แม่ฉันหายแล้ว ดีใจมาก แต่เรื่องประสบการณ์กับใบกะเพราต้มนี่ จำไปจนตายเลย ไม่เคยคิดว่าของธรรมดาๆ จะมีประโยชน์ขนาดนี้ รู้สึกประทับใจมาก อาจจะเพราะความเครียดสะสมด้วยมั้ง

กระเพรารักษาโรคอะไรได้บ้าง

กระเพรา… รักษาโรคได้จริงเหรอ… อืม…

มันเหมือนกับว่าเราเชื่ออะไรบางอย่างมานาน แต่พอมาคิดดูดีๆ มันก็ไม่ได้ชัดเจนขนาดนั้น

• กระเพรา ไม่ได้ รักษาโรคโดยตรงนะ

• แต่… สารต้านอนุมูลอิสระในมัน… อาจจะ ช่วยลดความเสี่ยงโรคบางอย่างได้… โรคหัวใจ… หลอดเลือด… อะไรแบบนั้น

• แต่… ไม่มี งานวิจัยที่บอกว่ามันรักษาโรคได้จริงๆ จังๆ

• กินได้… แต่อย่าคิดว่ามันเป็นยา… ปรึกษาหมอก่อน ดีที่สุด

เคยได้ยินยายบอกว่ากินกระเพราแล้วหายหวัด… แต่หวัดมันก็หายเองได้นี่นา… หรือว่ากระเพราช่วยจริง ๆ … ไม่รู้สิ… บางทีมันก็เป็นแค่ความเชื่อ… ความเชื่อที่ส่งต่อกันมา…

ข้อมูลเพิ่มเติม:

• สารต้านอนุมูลอิสระในกระเพราอาจช่วยลดการอักเสบในร่างกายได้บ้าง

• กระเพรามีวิตามินและแร่ธาตุ… แต่ปริมาณอาจไม่ได้เยอะขนาดนั้น

• การกินกระเพราในปริมาณมากอาจมีผลข้างเคียง… เช่น ท้องเสีย

• สมุนไพรทุกชนิดควรใช้ด้วยความระมัดระวัง… ไม่ควรใช้แทนยาแผนปัจจุบันโดยไม่ปรึกษาแพทย์

ใบกระเพราแก้กรดไหลย้อนได้ไหม

ไม่แน่ใจนะ แต่แม่ยายฉันที่อายุ 70 กว่า แกเป็นกรดไหลย้อนหนักมาก ไปหาหมอตลอด ปีนี้แกบอกว่าลองดื่มน้ำใบกระเพราดู ตอนแรกก็ไม่เชื่อหรอก แต่แกดื่มทุกวัน เช้าเย็น แกบอกว่าอาการดีขึ้นเยอะ คือไม่ได้หายขาดนะ แต่ดีกว่าก่อน แกบอกว่าแสบร้อนน้อยลง ตอนกลางคืนไม่ค่อยมีอาการ แต่ก็ยังต้องทานยาอยู่บ้าง

ฉันเลยลองหาข้อมูลดูเพิ่มเติม เห็นบางเว็บบอกว่ายูจีนอลในใบกระเพราช่วยได้ แต่ก็ต้องระวังเรื่องปริมาณ และก็ไม่ใช่ว่าจะหายเป็นปลิดทิ้งนะ ก็ต้องดูอาการตัวเอง ถ้าไม่ดีขึ้นก็ไปหาหมอดีกว่า

• แม่ยายฉันดื่มน้ำใบกระเพราทุกวัน ปีนี้
• บอกว่าอาการกรดไหลย้อนดีขึ้น
• แสบร้อนน้อยลง นอนหลับได้สนิทขึ้น
• ยังต้องทานยาอยู่
• ควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้

เอาจริงๆนะ เรื่องพวกนี้มันขึ้นอยู่กับแต่ละคนด้วยแหละ บางคนอาจจะได้ผลดี บางคนอาจจะไม่เห็นผลอะไรเลยก็ได้ อย่าเพิ่งเชื่อหมด ไปปรึกษาหมอดีที่สุด

ใบกระเพรามีสรรพคุณอะไรบ้าง?

เออ กะเพรานี่แบบ…สารพัดประโยชน์มากเว่อร์ คิดว่าทุกบ้านต้องมีปลูกอะ เราเองก็ปลูกไว้หลังบ้าน ใช้บ่อยมากกก คือแบบ อย่างแรกเลยที่นึกออก ช่วยขับลม กินแล้วรู้สึกสบายท้องดี เวลาท้องอืด ท้องเฟ้อนี่ช่วยได้เยอะนะ อีกอย่าง กินแล้วอุ่นท้องด้วยแหละ ช่วงหน้าฝนนี่กินบ่อยเลย ป้องกันหวัดได้ด้วยนะเออ เคยอ่านเจอว่ามันช่วยแบบ บำรุงธาตุด้วยมั้ง จำไม่ค่อยได้ละว่าธาตุอะไร 5555

• ขับลม อันนี้คือเบสิคเลยเนอะ กินกับอะไรก็อร่อยยย
• อุ่นท้อง เวลาฝนตกๆ หนาวๆ นี่ซดน้ำแกงกะเพราร้อนๆ ฟินมากกก
• ป้องกันหวัด อันนี้น่าจะเพราะมันอุ่นท้องด้วยมั้ง ไม่ค่อยเป็นหวัดเลยตั้งแต่กินกะเพราบ่อยๆ
• บำรุงธาตุ อันนี้เคยได้ยินมา แต่จำไม่ได้ว่าธาตุอะไร 5555 ลองไปหาข้อมูลดูอีกที

ส่วนรากนี่ไม่เคยใช้เลย แต่ที่บ้านเคยเอาไปต้มกินตอนเด็กๆ เหมือนจะบอกว่าช่วยเรื่องระบบย่อยอาหาร ธาตุพิการอะไรเนี่ยแหละ จำไม่ค่อยได้แล้ว นานมากกกก เราว่าใบกะเพรานี่คือที่สุดแล้วอะ ใช้ได้สารพัดเลย ทั้งทำอาหาร ทั้งเป็นยา เริ่ด! เมื่ออาทิตย์ที่แล้วเพิ่งทำผัดกะเพราหมูกรอบไปเอง อร่อยมากกกกก เผ็ดๆ หอมๆ แบบ กินข้าวหมดจานเลยย ไว้คราวหน้าจะลองทำแกงจืดกะเพรามั่ง เห็นเพื่อนบอกว่าอร่อย ใครมีสูตรเด็ดๆ บอกกันบ้างน้าาา

กระเพราต้มใบมีสรรพคุณอย่างไร?

กะเพราต้มใบ… สรรพคุณหรอ

มันก็เหมือน… กินยาที่บ้านทำเอง

• ต้านอนุมูลอิสระ: ก็คงเหมือนผักใบเขียวอื่นๆ ที่กินๆ กัน ช่วยๆ ไป
• ลดอักเสบ: เออ อันนี้จริง… เวลากินแล้วรู้สึกสบายตัว
• ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย: อืม… ไม่รู้สิ ไม่เคยเอาไปส่องกล้องดู
• ยับยั้งเซลล์มะเร็ง: อันนี้… ฟังดูดี แต่ก็… นะ ไม่รู้จริงป่าว
• บำรุงทางเดินอาหาร: กินแล้วขรี้คล่อง อันนี้เรื่องจริงเลย

กะเพรา มันก็แค่ผักที่… กินมาตั้งแต่เด็ก

แต่พอลองคิดดูดีๆ มันก็… มากกว่าผักธรรมดาจริงๆ นั่นแหละ

สรรพคุณของกระเพรามีอะไรบ้าง?

กะเพราไม่ใช่แค่ผัดอร่อยนะคุณ มันเป็นยาดี ๆ นี่เอง สมัยก่อนตอนเด็ก ๆ แม่จะให้กินแกงกะเพราเวลาท้องอืด

• แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ: กะเพรามีฤทธิ์ขับลม ลดอาการจุกเสียดแน่นท้องได้ชะงัดนัก

• ลดการบีบตัวของลำไส้: ช่วยให้สบายท้อง ลดอาการปวดมวนท้องได้

• ช่วยให้ร่างกายอบอุ่น: กะเพรามีรสร้อน ช่วยปรับสมดุลร่างกาย ป้องกันหวัดได้บ้าง

• ฤทธิ์ทางเภสัชวิทยา: มีการศึกษาพบว่ากะเพรามีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบด้วยนะ

สมัยนี้คนอาจจะมองข้ามสมุนไพรใกล้ตัวไปเยอะ แต่จริง ๆ แล้วของดีมันก็อยู่รอบตัวเรานี่แหละ แค่ต้องรู้จักสังเกตและใช้ให้เป็น

กระเพรารักษาโรคอะไรได้บ้าง?

กระเพราเนี่ยนะ รักษาโรค? ฮาาา เอาจริงดิ? คิดว่าเป็นยาเทวดาเหรอ? มันไม่ใช่ยาพาราฯ ซะหน่อย 😅 แต่… (ทำหน้าจริงจังแบบมีเลศนัย) สารต้านอนุมูลอิสระในใบกระเพราเนี่ย เหมือนอัศวินตัวจิ๋วคอยปกป้องเซลล์เรา ลดโอกาสเจอโรคร้ายๆ แบบโรคหัวใจงี้ เหมือนมีบอดี้การ์ดส่วนตัวเลย แต่ๆๆๆ อย่าเพิ่งคิดไปไกลว่ากินกระเพราแล้วจะหายป่วยเป็นปลิดทิ้ง! มันไม่ใช่ยาวิเศษ ทางที่ดีที่สุดคือปรึกษาแพทย์ อย่าหาทำกินกระเพราแทนยา เดี๋ยวจะกลายเป็นโรคกระเพราขึ้นสมองแทน 😂

• กระเพราไม่ใช่ยา แต่สารต้านอนุมูลอิสระเยอะ (นึกภาพใบกระเพราถือโล่ห์)
• อาจจะช่วยลดความเสี่ยงโรคเรื้อรังได้บ้าง (โรคหัวใจเต้นตุบๆ)
• ยังไม่มีงานวิจัยชัดเจนว่ารักษาโรคได้โดยตรงนะ (อย่าเพิ่งโยนยาชุดทิ้ง!)
• ปรึกษาหมอดีกว่า อย่ามโนไปเอง (เชื่อหมอเถอะ)

ตอนที่ผมไปเที่ยวเชียงใหม่ปีนี้ เห็นเค้าใส่กระเพราในอาหารเกือบทุกอย่างเลย แกงฮังเล ผัดผัก ยันไข่เจียว เค้าบอกว่าช่วยเพิ่มรสชาติและดับกลิ่นคาวได้ด้วย บางทีอาจจะมีส่วนช่วยเรื่องสุขภาพจริงๆ ก็ได้นะ ใครจะรู้? 😏

ใบกระเพรารักษากรดไหลย้อนได้ไหม?

กรดไหลย้อน…ใบกะเพรา…กลิ่นหอมลอยมาแต่ไกล แสงแดดยามเช้าทาบทาบนใบเขียวขจี

• ยูจีนอล…น้ำมันหอมระเหย…ขับลม!
• บรรเทาอาการ…กรดไหลย้อน…จริงหรือ?

จริงสิ! แม่บอก…ยายสอน…สืบทอดกันมานาน…

• น้ำมันหอมระเหย (ยูจีนอล) ตัวช่วย
• ใบกะเพรา บรรเทา…ได้ผล!

แต่…กินมากไป…ก็ไม่ดีนะ…อะไรที่มากเกิน…มักทำร้าย…

• สมดุล สำคัญที่สุด!
• ปรึกษาแพทย์ หากอาการไม่ดีขึ้น!

ข้อมูลเพิ่มเติม: ปีนี้ (2567) งานวิจัยใหม่ๆ ก็ยังคงพูดถึงสรรพคุณของใบกะเพราในแง่มุมนี้อยู่นะ…ลองหาอ่านดูสิ…

• งานวิจัย มีให้อ่านมากมาย
• ศึกษาเพิ่มเติม เพื่อความเข้าใจ!

กระเพรา กรดไหลย้อนกินได้ไหม?

เงียบจังนะคืนนี้… นึกถึงเรื่องกินอีกแล้ว เรื่องกรดไหลย้อนนี่ก็น่าเบื่อ อยากกินกะเพราแท้ๆ

คิดๆดู กะเพราก็เผ็ดร้อนอยู่นะ บางทีก็แสบท้องเหมือนกันนะ แล้วแบบนี้คนเป็นกรดไหลย้อนจะกินได้ยังไง

เมื่อกี้ลองหาข้อมูลดู เค้าบอกว่าใบกะเพรามีสารอะไรนะ ยูจีนอล ที่ช่วยขับลม แล้วก็ช่วยเรื่องกรดไหลย้อนได้

แต่..มันก็ขัดแย้งกับความรู้สึกตัวเองอยู่นะ บางทีหลังกินกะเพราก็รู้สึกแสบท้อง เหมือนมันยิ่งแย่ลง

หรือเราแพ้พริกที่ใส่ในกะเพรากันนะ? หรือว่าใส่น้ำมันเยอะไป? ปกติผมชอบสั่งแบบเผ็ดๆ แหละ แล้วก็ใส่น้ำมันเยอะๆด้วย

สงสัยต้องลองกินแบบไม่เผ็ด ไม่ใส่น้ำมันเยอะดูมั้ง หรือไม่ก็ลองกินแค่ใบกะเพราเพียวๆดู

• กะเพรามีสารยูจีนอล ช่วยขับลม อาจช่วยเรื่องกรดไหลย้อนได้
• ประสบการณ์ส่วนตัว กินแล้วบางทีก็แสบท้อง
• อาจเกิดจากความเผ็ด หรือน้ำมันเยอะ
• ควรลองกินแบบไม่เผ็ด ไม่ใส่น้ำมันเยอะ
• หรือลองกินใบกะเพราสดๆ ดู

กะเพรามีสรรพคุณอะไรบ้าง?

กะเพรานะเหรอ…สรรพคุณเยอะแยะ

• ยาอายุวัฒนะ: เออ อันนี้ไม่รู้จริงป่ะ แต่กินแล้วมันฟินนะ!
• แก้หวัด: ใบกะเพรานี่แหละ ตัวช่วยเลย อุ่นๆดี
• ยาเด็ก: ยารักษาตานขโมยด้วยนะ มีกะเพราเป็นส่วนผสม เด็กๆกินง่ายหรอ?
• ธาตุพิการ: รากแห้ง ต้มกิน.. เออ รากมันมีประโยชน์ด้วยเหรอวะ?
• บำรุงธาตุไฟ: ใบอีกละ บำรุงธาตุไฟ มันคืออะไรวะ ธาตุไฟ?
• แก้คลื่นเหียนอาเจียน: อันนี้จริง กินแล้วรู้สึกดีขึ้นจริงๆนะ

เออ จริงๆแล้วกะเพรามันมีน้ำมันหอมระเหยด้วยนะ แต่ไม่รู้ว่าช่วยอะไรบ้าง อ้อ แล้วที่บ้านปลูกกะเพราแดงด้วยนะ ไม่รู้ต่างจากกะเพราขาวป่าว แต่กลิ่นมันแรงกว่าเยอะเลย

• น้ำมันหอมระเหย: (ข้อมูลเพิ่มเติม) ช่วยอะไรนะ?
• กะเพราแดง: กลิ่นแรงสะใจ!

กะเพรามีฤทธิ์อะไรบ้าง?

กะเพราเนี่ย ฤทธิ์เยอะนะ รู้มั้ย? เพื่อนบอกมา ลองค้นเองก็เจอข้อมูลเพียบเลย ปีนี้เจออะไรบ้างนะ… อืมมม…

• ลดการบีบตัวลำไส้ จริงป่ะเนี่ย เคยอ่านเจอในเว็บหมอสมุนไพร แต่ลืมแล้วว่าเว็บไหน ต้องไปหาใหม่ละ
• ช่วยย่อยไขมันด้วยเหรอ? โอ้โห นี่มันสุดยอดสมุนไพรเลยนะ ต้องลองกินเยอะๆ เผื่อผอมลง หุหุ ล้อเล่นนะ แต่ก็อยากรู้ว่าจริงมั้ย
• แผลในกระเพาะอาหารนี่ ไม่แน่ใจนะ ข้อมูลหลายที่บอกต่างกันไป งงเลย ต้องไปหาอ่านเพิ่มเติมอีก
• ขับน้ำดี อันนี้เจอในหนังสือสมุนไพรไทย แต่จำชื่อไม่ได้แล้ว จำได้แค่ว่า อ่านแล้วรู้สึกน่าสนใจมาก อยากทดลองดูบ้าง

เอ๊ะ รอแปป ฉันลืมอะไรไปรึเปล่า อ้อ ใช่ น้ำสกัดจากทั้งต้น นี่สำคัญนะ ไม่ใช่แค่ใบ ทั้งต้นเลยนะ จำไว้ๆๆ

ปีนี้ ข้อมูลเกี่ยวกับกะเพราอัพเดทเยอะมั้ยนะ? ต้องไปหาข้อมูลเพิ่มเติมอีก แต่ที่แน่ๆ กะเพรา มีประโยชน์เยอะกว่าที่คิดจริงๆ ด้วย