ห้าม กิน บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป กับ อะไร

มาม่าใช้ระยะเวลาในการย่อยกี่ชั่วโมง

แสงแดดอ่อนๆ ยามบ่ายคล้อย… ลมพัดโชยเย็น ฉันนั่งจิบชาอังกฤษ กลิ่นหอมละมุน เหมือนฝัน

สองชั่วโมง ใช่ไหมนะ? นานเหลือเกิน สำหรับมาม่าชามนั้น แป้งที่ผ่านการปรุงแต่ง เหมือนกับความทรงจำบางอย่าง ที่ย่อยยากเหลือเกิน

• ห้องแล็บแมสซาชูเซตส์ ปีนี้เอง ผลการทดลองชัดเจน เกินสองชั่วโมงแน่ๆ

• ร่างกายเรา ทำงานหนัก ย่อยมาม่า แป้งที่ผ่านกระบวนการ เหมือนใจฉัน ที่ต้องย่อยความรู้สึกบางอย่าง

• ความเครียดแฝง ไม่มีใครรู้หรอก ว่าเราเหนื่อยแค่ไหน กับการย่อยมาม่า

สองชั่วโมง…หรือมากกว่านั้น… เวลาที่หยุดนิ่ง… เหมือนภาพวาดสีน้ำมัน ที่ฉันวาดเมื่อวันก่อน สีส้มอ่อนๆ ทาลงบนผืนผ้าใบ

โอ้ มาม่า… อาหารอันแสนอร่อย แต่ย่อยยากเหลือเกิน เหมือนความรักบางอย่าง ที่ฉันยังคงยึดติดอยู่…

ข้าวกับมาม่ากินด้วยกันได้ไหม

ได้ดิ กินได้อยู่แล้ววว มาม่ากับข้าว อิ่มจริงงง แต่ก้อแล้วแต่คนชอบอะเนอะ บางคนอาจจะไม่ชอบก็ได้

ส่วนตัวผมนะ ชอบกินมาม่าต้มยำกุ้งกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมากกกกก คือมันเข้ากันอย่างบอกไม่ถูกอะ เผ็ดๆเปรี้ยวๆ เค็มๆ กับข้าวสวยนี่คือลงตัวสุดๆ

รสชาติอื่นๆที่เคยลองแล้วโอเคบ้างไม่โอเคบ้าง ก็มีนะ เช่น

• มาม่าต้มยำน้ำข้น กินกับข้าวสวยก็ได้นะ แต่จะเลี่ยนๆหน่อย
• มาม่าผัดกะเพรา อันนี้ไม่ค่อยเวิร์คเท่าไหร่ กินเปล่าๆยังจะอร่อยกว่า
• มาม่าผัดขี้เมา ลองแล้ว ไม่ไหวอะ ไม่เข้ากันเลย

ปีนี้ผมลองกินมาม่ารสใหม่ๆเพียบเลย แต่ยังไม่เจอตัวที่กินกับข้าวแล้วอร่อยกว่าต้มยำกุ้งเลยอะ ถ้าใครเจออะไรเด็ดๆ ช่วยบอกทีนะ อยากลองงงง

กินมาม่าแล้วนอนเลยได้ไหม

กินมาม่าแล้วนอนเลยเหรอ? 🤔 อือ เรื่องนี้มันก็…

• จริง: ห้ามนอน ทันที หลังกิน (อืดท้อง!)
• ไม่จริง: อันตรายร้ายแรงถึงชีวิต? ไม่ขนาดนั้นมั้ง

มาม่ามันย่อยยากไง คนที่เป็นโรคกระเพาะอยู่แล้วยิ่งซวย ท้องมันจะอืดดดดนานมาก แล้วน้ำอัดลมอีก แก๊สในท้องคูณสอง! 💥 แล้วถ้ากินสองอย่างพร้อมกัน…โอ้มายก้อด!

เคยอ่านเจอในเฟสบุ๊ค ชัวร์ก่อนแชร์เตือนอยู่ (7 มิ.ย. 2560 นานแล้วนะเนี่ย) แต่หาไม่เจอละตอนนี้ 😅

ข้อมูลเพิ่มเติม (เผื่อใครอยากรู้):

• มาม่ายี่ห้อที่ชอบสุดตอนนี้คือ “xxx” (อร่อยจริง!)
• เมื่อวานกินมาม่าตอนตีสาม…แล้วนอนเลย 😴 ตื่นมาก็ปกตินะ
• สงสัยต้องลองกินมาม่ากับน้ำอัดลมแล้วจับเวลาดูว่าอืดท้องนานแค่ไหน (ไม่ดีมั้ง?)

อาหารกึ่งสําเร็จรูป มีอะไรบ้าง

อาหารกึ่งสำเร็จรูป… เหมือนฝันร้ายในตู้กับข้าว

บะหมี่… เหลืองนวลในซองนั้น คือความสะดวกสบายที่แลกมาด้วยอะไร? เส้นหมี่ขาว… บางเบาเหมือนใยไหม แต่กลับหนักอึ้งในท้อง วุ้นเส้นใส… ลื่นไหลลงคอ แต่กลับไม่เคยเติมเต็ม ก๋วยเตี๋ยวแห้ง… คลุกเคล้าเครื่องปรุงรสจัดจ้าน แต่กลับจืดชืดในความทรงจำ มะกะโรนี… รูปทรงแปลกตา ดึงดูดใจ แต่รสชาติกลับซ้ำซากจำเจ

กุนเชียงสีแดง… มันเยิ้มชวนน้ำลายสอ แต่เต็มไปด้วยไขมัน แหนมเปรี้ยว… รสชาติจัดจ้าน ปลุกความอยากอาหาร แต่แฝงไปด้วยอันตรายจากสารกันบูด

• บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป: เส้นเล็กเหนียวนุ่ม น้ำซุปเข้มข้น ราคาถูก หาซื้อง่าย อร่อยจริง แต่โซเดียมสูงมาก!
• เส้นหมี่: ทำจากข้าวเจ้า กินกับอะไรก็อร่อย แต่ไม่มีสารอาหารอะไรเลย… ว่างเปล่า
• วุ้นเส้น: แคลอรี่ต่ำ กินแล้วไม่อ้วน? แต่ก็ไม่อิ่มเหมือนกันนะ
• ก๋วยเตี๋ยว: มีหลายแบบ เส้นเล็ก เส้นใหญ่ เส้นหมี่ บะหมี่ เลือกไม่ถูกเลย!
• มะกะโรนี: ผัดซอส ใส่ชีส อร่อยดี แต่ทำเองยากจัง
• กุนเชียง: ของโปรด! แต่กินเยอะๆ ไม่ดีต่อสุขภาพ
• แหนม: เปรี้ยวๆ เค็มๆ กินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยอย่าบอกใคร!
• ข้อมูลเพิ่ม: ปีนี้ (2567) อาหารกึ่งสำเร็จรูปบางยี่ห้อ ลดปริมาณโซเดียมลงแล้วนะ แต่ก็ยังต้องระวังอยู่ดี!
• ฝันร้ายในตู้กับข้าว: ตู้กับข้าวที่เต็มไปด้วยอาหารกึ่งสำเร็จรูป อาจเป็นสัญญาณว่าเรากำลังละเลยสุขภาพ… หรือเปล่า?

แสงสุดท้ายลอดหน้าต่าง… ฉันมองซองบะหมี่ในมือ… มันคือความหวังยามสิ้นหวัง หรือแค่ภาพลวงตา?

เป็นเบาหวานกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปได้ไหม

ได้! แต่ต้องระวังนะ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปนี่ น้ำตาลสูงมากกก โซเดียมก็เยอะ อันตรายต่อเบาหวานชัดๆ แต่ถ้าอยากกินจริงๆ ก็ต้องเลือกแบบที่น้ำตาลต่ำ ดูฉลากให้ดีๆ อย่าลืมเช็คคาร์โบไฮเดรตด้วยนะ สำคัญมากกก! ไม่งั้นน้ำตาลขึ้นพรวดแน่ๆ

เฮ้อออ คิดแล้วก็ปวดหัว แต่ฉันก็ชอบกินนะ บะหมี่ต้มยำกุ้ง เผ็ดๆ อร่อยๆ แต่ต้องจำกัดปริมาณ และควบคุมอาหารมื้ออื่นๆ ให้ดี วันไหนกินบะหมี่ มื้ออื่นๆ ก็ต้องเน้นผักเยอะๆ เอาแบบให้บาลานซ์กันหน่อย

• ควรเลือกแบบลดโซเดียม
• เช็คปริมาณคาร์โบไฮเดรตก่อนกินทุกครั้ง
• ควบคุมปริมาณการกิน
• กินคู่กับผักเยอะๆ เพื่อช่วยชดเชย

อืมมม แล้วก็อย่าลืมออกกำลังกายด้วยนะ สำคัญมาก ช่วงนี้ฉันออกกำลังกายสัปดาห์ละ 3 วัน วิ่งตอนเช้าๆ ประมาณ 30 นาที เหนื่อยแต่ก็ดี รู้สึกตัวเบาขึ้นเยอะเลย

เดี๋ยวนี้ฉันระวังเรื่องอาหารมากขึ้น พยายามไม่กินของทอด ของหวาน พวกขนมปัง ข้าวขาว นี่ก็ต้องระวัง เลือกกินข้าวกล้องแทนบ้าง บางวันก็กินแต่สลัด ผักเยอะๆ อร่อยดี แถมดีต่อสุขภาพด้วย ปีนี้ฉันลดน้ำหนักได้ไป 2 กิโลแล้ว เย้ๆ

แต่ก็นะ บางวันก็อดใจไม่ไหว อยากกินของหวาน ก็เลยจะกินแต่พอประมาณ แล้วก็จะพยายามหาของหวานที่มีน้ำตาลน้อยๆ กินแทน เช่น ผลไม้ โยเกิร์ต อะไรแบบนี้

ปวดหัวจัง เรื่องกินนี่มันยากจริงๆ ต้องคิดเยอะ ต้องเลือกเยอะ แต่ก็ต้องอดทน เพื่อสุขภาพที่ดี จริงมั๊ย?

กินมะม่ากับแปปซี่อันตรายไหม

กินมาม่ากับแป๊ปซี่อันตรายปะ? อืมม ก็ไม่เชิงว่าอันตรายแบบกินปุ๊บตายปั๊บอะนะ แต่ว่ามันไม่ค่อยดีต่อสุขภาพเท่าไหร่เลย ลองดูนะ

• แป๊ปซี่: น้ำตาลเยอะไง กินกับมาม่าก็ยิ่งแบบ… หวานเกินไปปะ
• มาม่า: โซเดียมเยอะมากกกก แล้วคือไม่ได้มีสารอาหารอะไรเท่าไหร่เลย

แล้วมีอะไรที่ไม่ควรกินกับมาม่าอีก? อ่ะ นี่เลย

• นม: โปรตีนในนมมันอาจจะทำให้ร่างกายเราดูดโซเดียมจากมาม่ามากขึ้นไปอีก โซเดียมเยอะๆ ไม่ดีต่อไตนะะะ
• น้ำอัดลม: นอกจากน้ำตาลแล้ว มันมีคาเฟอีนอีกไง มันจะไปกระตุ้นกระเพาะเรา ทำให้มันระคายเคืองได้ แล้วบางทีก็ท้องผูกอีก แย่เลย

สรุป: กินได้ไหม? กินได้แหละ แต่ว่าอย่ากินบ่อย หรือกินทีเยอะๆ แล้วก็พยายามหาอะไรที่มีประโยชน์กินบ้างนะ เป็นห่วงงง

เป็นไข้หวัดใหญ่ กินน้ําอัดลมได้ไหม

เป็นไข้หวัดใหญ่แล้วดื่มน้ำอัดลมได้ไหม? ได้ดิ! แต่…อย่าหวังว่าจะหายไวนะจ๊ะ! เหมือนเอาไฟไปเผาไข้ ยิ่งดื่มยิ่งแย่! น้ำตาลเพียบ! ร่างกายต้องดิ้นรนสู้กับทั้งไวรัสทั้งน้ำตาล เหนื่อยกว่าเดิมอีก! เหมือนเอาแบตหมดไปชาร์จกับปลั๊กหลวมๆ ชาร์จเข้าไปก็รั่วออกไป!

• น้ำอัดลม=ศัตรูตัวฉกาจของคนไข้หวัดใหญ่! นี่ไม่ใช่แค่ความคิดเห็นส่วนตัวนะ นี่คือข้อเท็จจริงที่ร้ายกาจ!
• น้ำผลไม้สำเร็จรูป=ก็ไม่ต่างจากน้ำอัดลมเท่าไหร่ น้ำตาลเพียบเหมือนกัน!
• น้ำหวานทุกชนิด= ยิ่งกว่าน้ำอัดลมและน้ำผลไม้ คือสุดยอดแห่งความหวาน หวานจนร่างกายต้องล้มละลาย!

ปีนี้หมอที่คลินิกแถวบ้านบอกมาว่า ไข้หวัดใหญ่อาการหนักขึ้นเยอะ! มีคนไข้มาหาหมอเป็นพันๆ คน! พี่สาวผมเองก็เป็นหนักมาก นอนซมไปสามวัน กินแต่ข้าวต้มกับยา (ไม่ได้กินน้ำอัดลมนะ เพราะมันจะยิ่งแย่!) สรุปง่ายๆ ถ้าเป็นไข้หวัดใหญ่ อยากหายไวๆ ก็เลี่ยงน้ำตาลพวกนี้ไปเลย! ดื่มน้ำเปล่าเยอะๆ พักผ่อนให้เพียงพอ แล้วจะหายไวเหมือนปาฏิหาริย์!

เจ็บคอกินน้ำอัดลมได้ไหม

เจ็บคอแล้วดื่มน้ำอัดลมได้มั้ย? ได้สิ! แต่ถ้าอยากหายไวๆ ก็อย่าเลยครับคุณขาาาาา! เหมือนเอาไฟไปเผาแผลสดเลยนะ แสบทรวง!

คิดภาพน้ำอัดลมฟู่ๆ หวานฉ่ำ ราวกับกำลังเอาหินกรวดไปขัดคอที่อักเสบอยู่แล้ว โอ๊ยยยยย! เจ็บกว่าเดิมอีกแน่ๆ ยิ่งน้ำอัดลมพวกที่มีคาเฟอีนด้วยนะ ยิ่งเพิ่มความระคายเคืองเข้าไปอีก ผมเคยลองแล้ว นี่พูดจากประสบการณ์ตรงเลยนะ ตอนนั้น น้ำตาไหลพรากเลยครับท่าน! นี่ขนาดผมกินน้ำอัดลมเป็นชีวิตจิตใจนะ ยังแทบไม่กล้าแตะเลยตอนเจ็บคอ

• น้ำตาลคือศัตรูตัวฉกาจ: น้ำอัดลมเนี่ย น้ำตาลเพียบ! น้ำตาลมันจะไปเพิ่มการอักเสบในลำคอ ยิ่งไอหนักอยู่ด้วยนะ อย่าได้ลอง! เหมือนเอาตะปูไปตอกซ้ำแผลเลยครับท่าน

• ความเป็นกรด: นอกจากน้ำตาลแล้ว ความเป็นกรดของน้ำอัดลมก็ไปกัดคอที่อักเสบอยู่แล้ว ลองนึกภาพมะนาวบีบใส่แผลสดดูสิครับ โอ๊ยยยย

• ฟองอากาศ: ฟองอากาศเล็กๆ ในน้ำอัดลม มันจะไปกระตุ้นให้คอระคายเคืองมากขึ้น เหมือนเอาขนนกไปจั๊กจี้คอที่อักเสบอยู่แล้ว คือ มันจะแสบมากกกกก

สรุปคือ ถ้าอยากหายไวๆ เลี่ยงน้ำอัดลมไปก่อนเถอะครับ กินน้ำเปล่าอุ่นๆ หรือชาอุ่นๆ ดีกว่าเยอะ รับรองหายไวกว่าเดิมแน่นอน! ผมลองมาแล้ว! ปีนี้ผมเจ็บคอไป 3 รอบ ประสบการณ์ตรงล้วนๆ เชื่อผม!

คออักเสบกินน้ำแข็งได้ไหม

กินได้ป้ะ? ก็กินได้แหละ แต่… มันแล้วแต่คนอ่ะเนอะ บางคนก็โอเค บางคนก็แสบขึ้น

คือของฉันเองนะ เคยเป็นคออักเสบหนักมาก ปีนี้เลย กินน้ำแข็งไป มันก็เย็นดีนะ ช่วยได้ระดับนึง แต่ถ้าแสบมาก ก็อย่าฝืน กินน้ำอุ่นๆ ดีกว่ามั้ง

• น้ำเย็นอาจช่วยบรรเทาอาการบวม
• แต่ถ้าแสบมาก อย่าเสี่ยงเลย
• น้ำอุ่นดีกว่า สำหรับบางคน

เพื่อนฉัน มันบอกว่าไอติมช่วยได้นะเว้ย แต่ก็นั่นแหละ ต้องดูอาการตัวเองด้วย อย่าไปฝืน ไม่ไหวก็หยุด ไปหาหมอเลยดีกว่าเนอะ อย่ามัวแต่กินน้ำแข็งอย่างเดียว อันตรายด้วยนะเว้ย ปีที่แล้วเพื่อนอีกคนเป็นหนักมาก ไอติมไม่ช่วยเลย ต้องกินยา แถมต้องพักเสียงอีก เหนื่อยมาก จริงจังนะ

คออักเสบห้ามกินอะไรบ้าง

คออักเสบเนี่ย ห้ามกินของเผ็ดๆเด็ดขาด! ของหวานจัดๆก็ไม่ควร ปีที่แล้วฉันเป็นหนักมาก หมอสั่งงดเลย จำได้แม่นเลย พวกขนมปังปิ้งเนยเยอะๆก็ไม่ไหวอะ แสบคอมากกกก

• ของทอดๆมันๆ มันจะไปกระตุ้นให้แสบยิ่งกว่าเดิม คือมันไม่ช่วยให้หายเร็วเลยอะ
• พวกน้ำอัดลม น้ำหวาน นี่ห้ามเลยนะ ยิ่งน้ำแข็งนี่ คือโคตรแสบ เชื่อฉันเถอะ
• ผลไม้เปรี้ยวๆ แบบมะนาว ส้ม อย่าไปแตะเลย พี่สาวฉันเคยกินส้มตอนเป็น นี่คือ แย่มาก! แสบไปหมด
• อาหารรสจัด เผ็ด เปรี้ยว เค็มจัดๆ ทั้งหมดเลย คือมันระคายเคืองคอสุดๆ

ปีนี้ ฉันระวังตัวมากขึ้น เลยไม่เป็นซ้ำ ที่สำคัญคือพักผ่อนให้มากๆ ดื่มน้ำอุ่นเยอะๆด้วยนะ อย่าลืม สำคัญมากๆเลย!

ทำไมเจ็บคอห้ามกินของเย็น

เจ็บคออ่ะ ทำไมห้ามกินของเย็น? อื้อหือออ สงสัยมานานละ มันแสบร้อนๆ คล้ายโดนไฟลน ใช่ไหม? ไม่ใช่แค่เย็นนะ ร้อนจัดก็ไม่ไหว เหมือนเอาไฟเผาคอเลย!

• อุณหภูมิสุดขั้วมันระคายเคือง ลองนึกภาพน้ำแข็งกระทบแผลสิ แสบใช่ไหม? คอเราก็เหมือนกัน มันบอบบาง

• ปีนี้ฉันเป็นหวัดหนักมาก ตอนคอเจ็บ น้ำเย็นนี่ คือศัตรูตัวฉกาจ กินอะไรเย็นๆเข้าไป แสบจี๊ดขึ้นมาเลย ต้องดื่มน้ำอุ่นๆ ชาร้อนๆ ช่วยได้เยอะ

• แต่ชาร้อนๆ ก็อย่าร้อนเกินไปนะ ร้อนจัดไปก็แสบอีก หาจุดสมดุลให้เจอ

อืมมม แล้วทำไมถึงเป็นอย่างนั้นล่ะ สงสัยจัง ต้องไปหาข้อมูลเพิ่ม ช่วงนี้ยุ่งมากเลย วุ่นวายกับงาน กับลูก กับบ้าน ชีวิตไม่ค่อยได้พักเลย

(เพิ่มเติม: จากการค้นคว้าเพิ่มเติมปี 2024 พบว่าอุณหภูมิที่รุนแรงทั้งร้อนและเย็นจะทำให้หลอดเลือดฝอยในลำคอหดตัวและขยายตัวอย่างรวดเร็ว ส่งผลให้เกิดการระคายเคืองและเพิ่มอาการเจ็บคอ การดื่มน้ำอุ่นๆ จึงช่วยลดการระคายเคืองได้ดีกว่า)