ผลไม้ชนิดใดมีโปแทสเซียมสูงที่สุด

ผลไม้ชนิดใดมีโปแตสเซียมสูงสุด?

จำได้เลย ตอนไปเที่ยวเชียงใหม่เดือนมีนาปีที่แล้ว ซื้อกล้วยน้ำว้าหวีละ 20 บาทที่กาดหลวง กินทุกวัน รู้สึกดี แม่ค้าบอกกล้วยมีโพแทสเซียมเยอะ.

แต่ที่จริง แคนตาลูปก็โพแทสเซียมสูงเหมือนกันนะ เคยซื้อลูกใหญ่ๆ ลูกละ 80 บาทที่วิลล่ามาร์เก็ต หวานฉ่ำ.

อีกอย่างที่ชอบคืออะโวคาโด แพงหน่อย ลูกละ 50 บาท ซื้อที่ Tops แต่เนื้อเนียน อร่อยมาก แถมโพแทสเซียมสูงด้วย.

ผลไม้ชนิดใดมีโพแทสเซียมเยอะ

โพแทสเซียม? อืม…อะไรเยอะสุดนะ

• ทุเรียน นี่แหละตัวดีเลย โพแทสเซียมโคตรเยอะ กินแล้วอาจจะตัวบวมได้ถ้ากินเยอะไปนะ (อันนี้เตือนตัวเองด้วย 555)
• กล้วย ก็เยอะนะ แต่กินง่ายกว่าทุเรียนเยอะ
• ลำไยอีก! หวานเจี๊ยบ แต่ก็ระวังน้ำตาลด้วยนะ
• ผักสีเขียวเข้มก็มีนะ คะน้า งี้ กินง่ายดี
• มันฝรั่ง ก็นับเหรอเนี่ย? เพิ่งรู้!
• ลูกเกด ลูกพรุน นี่ก็กินเพลิน

ผลไม้แห้งนี่รวมอะไรบ้างนะ? ต้องไปหาเพิ่ม

• สับปะรด ก็มี? นึกว่ามีแต่วิตามินซี
• แอปเปิ้ล นี่นึกไม่ถึงเลยอ่ะ
• มะเขือเทศ นี่ผลไม้เหรอ? หรือผัก? ช่างเหอะ โพแทสเซียมก็มี
• เงาะ ส้ม องุ่น ลิ้นจี่ แคนตาลูป ส้มโอ มะม่วงดิบ มะเขือยาว …โอ้เยอะแยะ

กินอะไรดีวันนี้? อยากกินทุเรียนแต่กลัวอ้วน! (อีกแล้ว)

ฟักทองมีโพแทสเซียมเท่าไร

ฟักทองอะนะ โพแทสเซียมเยอะนะจ๊ะ

ฟักทองเนี่ย เค้าว่ามีเบตาแคโรทีนเยอะมากกกกก (คือสารที่ร่างกายเอาไปสร้างวิตามินเอได้) แล้วก็โพแทสเซียมก็เพียบ! แถมๆๆ มีไฟเบอร์ กะ ธาตุเหล็กด้วยนะเออ

เอาแบบฟักทองบดต้มสดๆ ครึ่งถ้วยนะ นี่เลยข้อมูล:

• แคลอรี่: 25 kcal
• โปรตีน: 1 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต: 5 กรัม
• ไขมัน: 0 กรัม
• โซเดียม: 1 มิลลิกรัม
• ฟอสฟอรัส: 37 มิลลิกรัม
• โพแทสเซียม:280 มิลลิกรัม (เน้นๆ เลย)
• ไฟเบอร์: 1.3 กรัม

เออ เพิ่มเติมนิดนึง แบบว่า ถ้ากินฟักทองเยอะๆ ก็ดีต่อสุขภาพนะ แต่ก็กินอย่างอื่นด้วย อย่ากินแต่ฟักทอง เข้าใจปะ? มันต้องหลากหลาย!

กล้วยชนิดใดมีโพแทสเซียมสูง

กล้วยไหน โพแทสเซียมสูง สุด ๆ? อะ เริ่มเลยนะ

• กล้วยน้ำว้า โพแทสเซียมประมาณ 128 มก. ต่อลูก (อันนี้วัดจากที่บ้านยายปลูกเองเลยนะ)

• กล้วยหอม นี่ตัวแรง โพแทสเซียม 400 มก. (อันนี้ข้อมูลจาก… เอ่อ… Google มั้ง)

• กล้วยไข่ ล่ะ? อันนี้ไม่แน่ใจ แต่ก็น่าจะสูงนะ เพราะกล้วยอะ กินแล้วดีต่อใจ

• สรุปคือ กล้วยอะ โพแทสเซียมสูงหมดแหละ กิน ๆ ไปเถอะ ดีกว่ากินขนมถุงเยอะเลย

ป.ล. ทำไมต้องโพแทสเซียม? อ๋อ! ลดตะคริวนี่นา แล้ว… โพแทสเซียมช่วยเรื่องความดันด้วยปะ? ช่างมันเถอะ กินกล้วยอร่อยกว่าเยอะ ฮ่าๆๆ

ผลไม้อะไรที่ผู้ป่วยโรคไตควรกิน

ผู้ป่วยโรคไตควรเลือกผลไม้ที่โพแทสเซียมและฟอสฟอรัสต่ำ เพราะไตทำหน้าที่กำจัดของเสียพวกนี้ ถ้าไตทำงานได้ไม่ดี การสะสมของเสียก็จะเพิ่มขึ้น เป็นอันตรายได้ บางทีเรามองข้ามเรื่องพวกนี้ไป แต่สำคัญกับสุขภาพไตมากเลยนะ

• ผลไม้แนะนำ: องุ่น (โดยเฉพาะองุ่นแดง อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระด้วย), แอปเปิ้ล (มีเพคติน ช่วยลดคอเลสเตอรอล), ชมพู่, สับปะรด (มี bromelain ช่วยย่อยโปรตีน แต่ระวังเรื่องโพแทสเซียมถ้าทานเยอะ), แตงโม (ส่วนใหญ่เป็นน้ำ ช่วยเรื่องความชุ่มชื้น) จำได้ว่าตอนเด็กๆ ผมชอบกินแตงโมมาก เป็นอะไรที่สดชื่นดี
• ผลไม้ที่ต้องระวัง: กล้วย, ส้ม, มะละกอ, ฝรั่ง พวกนี้โพแทสเซียมสูง ส่วนทุเรียน ขนุน มะม่วง น้ำตาลเยอะ ต้องจำกัดปริมาณ เคยมีเพื่อนผมชอบทุเรียนมาก กินทีเป็นลูกๆ ไตทำงานหนักเลย
• ผลไม้แห้ง: ลูกเกด ทานได้ แต่ปริมาณน้อยๆ เพราะโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสเข้มข้นกว่าผลไม้สด ผมเคยอ่านเจอว่ากระบวนการทำผลไม้แห้ง บางทีมีการเติมน้ำตาลหรือสารกันบูด ต้องเลือกดีๆ

การกินผลไม้ให้ได้ประโยชน์ นอกจากเลือกชนิดแล้ว ปริมาณก็สำคัญ ปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการ เพื่อจัดสัดส่วนอาหารให้เหมาะสมกับสภาพร่างกาย เพราะแต่ละคนก็มีความต้องการสารอาหารต่างกัน เหมือนกับลายนิ้วมือ ไม่มีใครเหมือนกันเป๊ะ แม้แต่ฝาแฝด

แตงไทยมีโปแตสเซียมสูงไหม

แตงไทยอะนะ… โปแตสเซียมสูงไหมเหรอ สูงนะ

• ความดันสูง/โรคหัวใจ: ถ้าเป็นโรคพวกนี้ ต้องระวังจริง ๆ โปแตสเซียมเยอะไป หัวใจมันจะทำงานหนัก

• ท้องเสีย: กินเยอะก็ถ่ายท้องได้อีก คือมันก็เป็นยาระบายอ่อน ๆ อ่ะนะ

เคยได้ยินหมอบอกว่าพวกผลไม้ที่มีน้ำเยอะ ๆ มันก็มีแร่ธาตุเยอะตามไปด้วย พวกแตง ๆ นี่แหละ ต้องระวัง

แล้วก็… แม่เคยบอกว่าคนแก่ ๆ กินแตงไทยมากไป บางทีก็ไม่ค่อยดี ต้องดูดี ๆ อ่ะ

#ผลไม้ #สูงสุด #โปแทส