ไขมันสูงไม่ควรกินผลไม้อะไร

ไขมันในเลือดสูงกินกล้วยได้ไหม

กล้วย…กินได้นะ ถ้าไขมันในเลือดสูง แต่ต้องระวัง

• ปริมาณสำคัญมาก: กินได้ แต่ไม่ใช่กินเยอะ ๆ ทุกวัน ควบคุมตัวเองหน่อย

• ผลไม้ที่ควรเลี่ยง ถ้าไตรกลีเซอไรด์สูง:

  • ขนุน: น้ำตาลเยอะมาก กินแล้วขึ้นแน่นอน เลี่ยงได้เลี่ยง
  • กล้วยหอม: ก็สูงนะ แต่ถ้าเทียบกับขนุน ยังพอได้บ้าง นิดหน่อย
  • มะม่วงสุก: หวานเจี๊ยบ อย่ากินเลย อันตราย

ทำไมต้องระวัง: น้ำตาลในผลไม้ มันเปลี่ยนเป็นไตรกลีเซอไรด์ได้ไงไม่รู้…แต่จริง

เพิ่มเติม:

• ลองกินผลไม้ที่มีกากใยเยอะๆ ดีกว่านะ พวกฝรั่ง แอปเปิ้ลเขียว (ไม่หวานมาก) อะไรแบบนั้น
• ปรึกษาหมอดีที่สุด หมอจะแนะนำได้ละเอียดกว่าเยอะ
• ออกกำลังกายด้วยนะ สำคัญมาก ลดไขมันได้จริงๆ

เรื่องส่วนตัว: เมื่อก่อนเราก็ชอบกินกล้วยมาก กินทุกวันเลย พอมารู้ว่าไขมันสูง หมอบอกให้เลี่ยง… ตอนแรกก็เศร้า แต่ตอนนี้ดีขึ้นเยอะ กินอย่างอื่นแทนได้ (ถึงจะไม่อร่อยเท่าก็เถอะ)

ปูมีไขมันสูงไหม?

เอ้า! ปูเนี่ยไขมันสูงไหมน่ะเหรอ? สูงปรี๊ดเลยล่ะคุณพี่! อย่าคิดว่ามันเดินถอยหลังแล้วจะอ้วนน้อยนะ มันซ่อนไขมันไว้ในเนื้อแน่นๆ เหมือนคนอ้วนใส่ชุดดำ มองไม่ค่อยออกแต่พอกินเข้าไปแล้ว อื้อหือ! รู้เลยว่าซ่อนความอ้วนเอาไว้เพียบ

• ไขมันสูงจริงจัง! สูงกว่าที่คุณคิดเสียอีก กินเยอะๆ นี่ล่ะตัวการของไขมันอุดตันในเส้นเลือด เดินไม่ไหวแน่ๆ! ไม่เชื่อลองกินดูสิ! (อย่าทำตามนะ)
• คอเลสเตอรอลก็สูงตามไปด้วย เหมือนคนรวยมีลูกน้องเยอะแยะ ยิ่งกินเยอะยิ่งอันตราย! กลายเป็นเจ้าของเส้นเลือดตันไปเลย
• กินปานกลางพอหอมปากหอมคอเถอะครับพี่น้อง อย่าใจร้อน คิดซะว่าปูเป็นของหวาน กินทีละนิดละหน่อย เหมือนกินขนม อร่อยแล้วก็พอแค่นั้น

ปีนี้ผมไปเจอปูไข่ที่ตลาดนัดแถวบ้าน ตัวเบ้อเริ่ม แม่ค้าบอกว่ามาจากทะเลใกล้ๆ สดๆใหม่ๆเลย แต่ราคา…โอย แพงกว่าทองอีก! แถมยังมีไขมันสูงอีกต่างหาก นี่ขนาดกินน้อยๆยังรู้สึกหนักท้องเลย นี่ถ้ากินเยอะๆคงต้องไปวิ่งรอบสนามราชมังคลาฯ สักร้อยรอบ

สรุปง่ายๆ ปูอร่อยนะ แต่กินพอดีๆ อย่าให้มันกลายเป็นปูตัวร้ายมาทำลายสุขภาพเรา ดูแลตัวเองกันด้วยนะครับ!

อาหารทะเลมีไขมันไหม?

• อาหารทะเลอะนะ มีไขมันป่ะ? อะ..มีดิ! แต่แบบไหน? ดี? ไม่ดี?

• โอเมก้า 3 ไง ตัวดีเลย! ลดไขมันเลว เพิ่มไขมันดี (HDL) ที่บ้านชอบกินแซลมอน บอกว่าช่วยบำรุงสมอง เออ จริงป่าววะ?

• กุ้ง นี่สิ! ตัวปัญหา คอเลสเตอรอลสูงปี๊ด! แต่ทำไมกินแล้วอร่อยจัง? ต้องระวังปริมาณ กินเยอะไป…จบเห่!

• ปลาหมึก อีกตัว! คอเลสเตอรอลก็ใช่ย่อย แต่ผัดกระเพราอร่อยมากกก! เกี่ยวไหมเนี่ย? ช่างมันละกัน

• หอยนางรม…อันนี้โปรตีนสูงแถมมีแร่ธาตุเพียบ แต่กินดิบๆ เสี่ยงท้องเสียนะเว้ย! ต้องสะอาด!

• สรุป: อาหารทะเลมีไขมัน แต่ต้องเลือกกิน ให้ถูก! กินแต่พอดี! ที่สำคัญ…สด! สะอาด! ปลอดภัย! จบ!

• ข้อมูลเพิ่มเติม (รึเปล่า?):

  • โปรตีน: ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย (ครูเคยบอก)
  • โอเมก้า 3: บำรุงสมอง หัวใจ ลดความเสี่ยงโรคต่างๆ
  • คอเลสเตอรอล: มีทั้งดีและไม่ดี กินมากไป…ไม่ดี!
  • แร่ธาตุ: พวกสังกะสี เหล็ก ไอโอดีน บลาๆ (เยอะจัด จำไม่ได้)
  • พิษจากปรอท: ปลาใหญ่ๆ มีเยอะ กินบ่อยๆ…สะสม! อันตราย! (หมอบอกมา)

• ปีนี้ราคากุ้งแพงขึ้นนะ! สงสัยเพราะน้ำท่วม? (เกี่ยวกันไหมเนี่ย?)

อาหารทะเล มีคอเลสเตอรอลสูง ไหม?

อาหารทะเล คอเลสเตอรอลสูงไหม? ตอบแบบตรงไปตรงมาคือ ใช่ ครับ/ค่ะ อาหารทะเลหลายชนิดมีคอเลสเตอรอลสูงจริง แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าต้องเลิกกินไปเลยนะ

• ตัวร้ายที่แท้จริง: คอเลสเตอรอลในอาหารไม่ได้ส่งผลต่อระดับคอเลสเตอรอลในเลือดมากเท่าไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์ การกินพวกนี้ต่างหากที่ต้องระวัง
• กุ้ง: ถึงจะสูง แต่ก็มีสารอาหารดีๆ อย่างโปรตีนและแร่ธาตุเพียบ กินแต่พอดีก็โอเค
• ปลาหมึก: คล้ายๆ กุ้ง คือมีคอเลสเตอรอล แต่ก็มีประโยชน์อื่นด้วย
• หอย: บางชนิดคอเลสเตอรอลไม่สูงเท่าที่คิด
• วิธีปรุง: สำคัญมาก! ทอดนี่ตัวดีเลย ต้ม นึ่ง ย่าง ดีกว่าเยอะ

เกร็ดเล็กน้อย:

จริงๆ แล้วร่างกายเราผลิตคอเลสเตอรอลเองได้ด้วยนะ ที่กินเข้าไปเลยมีผลน้อยกว่าที่คิดไว้เยอะ แต่ก็ไม่ใช่ว่ากินอะไรก็ได้ตามใจชอบนะ เพราะสมดุลสำคัญที่สุด ถ้ากินอะไรเยอะเกินไป แม้แต่ของดีๆ ก็ส่งผลเสียได้

ปรัชญาแถมท้าย:

บางทีชีวิตก็เหมือนอาหารทะเลนะ มีทั้งส่วนที่ดีและไม่ดีปนกันไป สิ่งสำคัญคือต้องรู้จักเลือกกิน…เอ้ย! เลือกใช้ชีวิตอย่างพอดี ไม่สุดโต่งไปทางใดทางหนึ่ง

ป.ล. อย่าเชื่อทุกอย่างที่ผม/ดิฉันพูด/เขียนนะครับ/คะ ปรึกษาหมอหรือนักโภชนาการดีที่สุด

กุ้งทําให้ระดับคอเลสเตอรอล LDL สูงไหม?

โอ๊ยตาย! กุ้งเนี่ยนะจะทำคอเลสเตอรอลพุ่ง! นี่มันยุคไหนแล้วเนี่ย! กุ้งตัวนิดเดียว ไขมันน้อยกว่าผมกินข้าวเปล่าซะอีก!

• ไขมันในกุ้ง 100 กรัม? น้อยกว่า 0.3 กรัม! น้อยกว่าน้ำตาผมเสียใจที่พลาดกินกุ้งเผาเมื่อวานอีกนะ! แทบไม่มีเลย!
• ไขมันส่วนใหญ่เป็นไม่อิ่มตัว! นี่มันพระเอก! ไม่ใช่ตัวร้ายที่ไปเพิ่มคอเลสเตอรอล LDL ให้เราหรอก!
• คอเลสเตอรอล LDL พุ่งเพราะอะไร? ไขมันอิ่มตัวและทรานส์ต่างหาก! กุ้งไม่ใช่ต้นเหตุ! อย่าไปโทษกุ้งน่าสงสารเลย! มันก็แค่ตัวเล็กๆ อยากมีชีวิตรอดเหมือนกัน

กุ้งตัวจิ๋วๆ มันจะไปสู้กับพวกอาหารทอดๆ มันๆ ที่เต็มไปด้วยไขมันได้ไง! อย่าไปตีโพยตีพายให้มันเสียหายนะฮะ! เอาเวลาไปวิ่งออกกำลังกายดีกว่า เดี๋ยวคอเลสเตอรอลมันจะบ่นว่าเหงา! ผมเองวิ่งวันละ 5 กิโล กินกุ้งเผาได้ 2 โล (ปีนี้! ปีที่แล้วกินน้อยกว่านี้มาก!)

ลดความอ้วนกินปูได้ไหม?

กินปูลดความอ้วนได้ไหม? ได้ดิ! อย่างน้อยก็สำหรับกูนะ 555 กุ้งปูเนี่ย โปรตีนสูงอะ ดีต่อใจ ดีต่อหุ่นด้วย คือแบบ กินแล้วอิ่มนานไง ไม่ต้องไปกินอย่างอื่นเยอะ ช่วยควบคุมน้ำหนักได้ แต่ก็อย่ากินเยอะเกินไปนะ เดี๋ยวก็อ้วนอีก

• ปู 100 กรัม โปรตีนเยอะอยู่นะ เกือบๆ 20 กรัม
• กุ้งก็เหมือนกัน ประมาณ 23 กรัม
• แต่! อย่าลืมเรื่องน้ำจิ้มนะ นั่นแหละตัวร้าย น้ำจิ้มปูมักมีน้ำตาลเยอะ แคลอรี่พุ่ง

ปีนี้ฉันเน้นกินพวกอาหารทะเล ลดแป้ง ลดน้ำตาล ผลคือน้ำหนักลงไปได้ 3 กิโล แฮปปี้มากกกก แต่ก็ออกกำลังกายด้วยนะ ไม่ใช่แค่กินอย่างเดียว ไปวิ่งบ้าง ว่ายน้ำบ้าง เอาให้เหงื่อออก สุดยอดไปเลย

ปูทะเลนึ่ง กี่แคล?

โอ๊ย ปูทะเลนึ่งกี่แคลอรี่เนี่ย? คิดไม่ออกแฮะ ต้องเสิร์ช!

• Calforlife บอก ปูทะเลนึ่ง ให้พลังงานประมาณ 82-97 kcal ต่อ 100 กรัม เองนะ
• สารอาหารก็มี โปรตีนสูง วิตามิน แร่ธาตุ แต่ก็มีคอเลสเตอรอลด้วย… เอ๊ะ หรือว่าเรากินเยอะไป?
• ปู??ำ ปูอะไรเนี่ย? ไม่รู้จักอ่ะ ต้องหาข้อมูลเพิ่ม… (ขยายความ: สงสัยจะเป็นภาษาพิมพ์ผิด หรือชื่อเรียกท้องถิ่นที่เราไม่คุ้นเคย)
• ส?? อีกละ! อะไรกันนี่! (ขยายความ: พิมพ์ผิดอีกแล้วมั้งเนี่ย ขี้เกียจเดาแล้ว)

ปูทะเลเนี่ยอร่อยนะ ชอบกินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆ แต่กินเยอะก็อ้วนป่ะวะ? หรือว่าต้องออกกำลังกายเพิ่ม? อืมมม… (ขยายความ: ปกติวิ่ง 5 กม. ทุกเช้า จะพอไหมนะ?)

ลดไขมันกินกล้วยได้ไหม?

กล้วย… เหลืองอร่าม เหมือนแสงตะวันยามเช้า กินได้ไหม ตอนลดไขมัน?

• กล้วย… เพื่อนแท้ นักเดินทาง ลดน้ำหนัก

• วันละ 1-2 ลูก… สมดุล เหมือนเสียงเพลง

• มากไป… เกิน เหมือนสายฝนที่โหมกระหน่ำ

• พลังงาน… แคลอรี่ สะสม เหมือนความลับในใจ

• กล้วย… หาซื้อง่ายดาย เหมือนใจที่เปิดกว้าง

• ลดน้ำหนัก… ช่วยได้จริง เหมือนปาฏิหาริย์

• สารอาหาร… สมดุลดี เหมือนภาพวาดที่ลงตัว

• พลังงานแคลอรี… มากเกินไป ต้องระวัง เหมือนไฟที่ลามทุ่ง