อัลมอนด์อยู่ในตระกูลถั่วไหม
อัลมอนด์ไม่ใช่ถั่ว!
แม้เราจะเรียกอัลมอนด์ พิสตาชิโอ และแมคคาเดเมียว่า ถั่ว แต่ความจริงแล้วพวกมันไม่ใช่พืชตระกูลถั่ว (Leguminosae) แต่เป็นเมล็ดของผลไม้ชนิดต่างๆ หรือที่เรียกว่า ผลไม้แห้งเปลือกแข็ง (Nut) ลักษณะที่ต้องแกะเปลือกก่อนรับประทานจึงทำให้เกิดความเข้าใจผิด เรียกง่ายๆ ว่าเป็นการเรียกชื่อตามลักษณะทางกายภาพมากกว่าการจำแนกทางพฤกษศาสตร์ ดังนั้นอย่าสับสน! พวกมันคือผลไม้แห้งเปลือกแข็ง ไม่ใช่ถั่วตระกูลถั่วจริงๆ
อ่ะ อัลมอนด์เนี่ยนะ เป็นถั่ว? ใครๆ ก็เรียกถั่วอัลมอนด์ทั้งนั้นแหละ! แต่เดี๋ยวนะ… จริงๆ แล้วมันไม่ใช่ถั่วเหรอเนี่ย? งงไปหมดแล้ว!
คืออย่างงี้ คือเราชอบกินอัลมอนด์มากเลยนะ แบบว่ากินเป็นขนมกรุบๆ ระหว่างวัน หรือไม่ก็ใส่ในโยเกิร์ตตอนเช้า คือมันอร่อยอ่ะ! แล้วพอเห็นคำถามว่า “อัลมอนด์อยู่ในตระกูลถั่วไหม” ก็แบบ…เอ้า ก็ถั่วนี่ไง!
แต่พออ่านดูดีๆ อ้าว! ไม่ใช่ซะงั้น! เค้าบอกว่าอัลมอนด์เอย พิสตาชิโอเอย แมคคาเดเมียเอย ที่เราเรียกกันติดปากว่าถั่วน่ะ จริงๆ แล้วมันเป็น “ผลไม้แห้งเปลือกแข็ง” จ้าาา ไม่ใช่พืชตระกูลถั่วอย่างถั่วลิสง ถั่วเขียว อะไรพวกนั้น
คือเข้าใจป่ะ? มันเหมือนแบบ…เราเรียกตามสิ่งที่เห็นอ่ะ ก็มันมีเปลือกแข็งๆ ต้องแกะก่อนกิน ก็เลยเรียกถั่วไง! ใครจะไปรู้ว่ามันมีเบื้องลึกเบื้องหลังทางพฤกษศาสตร์อะไรขนาดนั้น! (หัวเราะ)
สรุปง่ายๆ นะ อย่าสับสน! อัลมอนด์ไม่ใช่ถั่วที่แท้ทรู แต่เป็นผลไม้แห้งเปลือกแข็ง โอเค๊? แล้วคราวหน้าถ้ามีใครถามว่า “กินถั่วอะไร” แล้วเราตอบว่า “อัลมอนด์” ก็อย่าเพิ่งไปเถียงเค้านะ แค่รู้ไว้ในใจก็พอว่า…จริงๆ แล้วมันเป็นผลไม้! ( wink wink )
ว่าแต่…แล้วเม็ดมะม่วงหิมพานต์ล่ะ? อันนั้นก็ไม่น่าใช่ถั่วเหมือนกันใช่มั้ยเนี่ย? ใครรู้บอกหน่อยสิ! เริ่มสับสนอีกแล้ว! 😅
#ถั่ว#พืช#อัลมอนด์ข้อเสนอแนะสำหรับคำตอบ:
ขอบคุณที่ให้ข้อเสนอแนะ! ข้อเสนอแนะของคุณมีความสำคัญต่อการปรับปรุงคำตอบในอนาคต