ถั่ววอลนัทต้องอบไหม

อ๊ะ! วอลนัทนี่นะ… ต้องอบไหมเหรอ? คือจริงๆ อ่ะ เคยสังเกตป่ะว่าที่เขาขายๆ กันตามร้านเนี่ย เค้าก็อบมาให้แล้วนะ แบบไล่ความชื้นอะไรพวกนั้นน่ะ แต่เอาจริงดิ…ใครเคยลองอบวอลนัทเองแบบสดๆ ร้อนๆ บ้าง? โอ๊ยยยย…มันคนละเรื่องเลยนะ!

คือฉันว่านะ ความหอมกรุ่นของวอลนัทอบใหม่ๆ นี่มันแบบ…อืมมมม…สุดยอด! (พูดแล้วก็อยากลุกไปอบเลยเนี่ย) คือแบบ…แค่คิดภาพตามนะ วอลนัทสีน้ำตาลอ่อนๆ กำลังส่งกลิ่นหอมอบอวลไปทั่วห้อง…อื้อหืออออ!

แล้วอบนานแค่ไหน? อันนี้ก็แล้วแต่ใจเลยป่ะ (ฮ่าๆ) แต่ส่วนตัวฉันนะ จะอบประมาณ 5-15 นาทีอ่ะ แล้วคอยดูๆ เอาหน่อย ถ้าอยากให้หอมแบบทะลุจักรวาลก็อบนานหน่อย แต่เตือนไว้ก่อนนะ…ระวังไหม้ด้วย! เคยไหม้มาแล้ว…ขมปี๋เลยจ้า

แล้วทำไมต้องอบ? ถามว่าทำไม…ก็เพราะความหอมนี่แหละ! มันช่วยยกระดับรสชาติให้ดูดีขึ้นแบบ…เออ จริงๆ นะ! ลองนึกภาพตามดิ กินบราวนี่ที่โรยหน้าด้วยวอลนัทอบใหม่ๆ กับวอลนัทธรรมดาๆ…มันต่างกันลิบลับเลยแก! อันนี้พูดจริงไม่ได้โม้! ลองดูดิ แล้วจะติดใจ 😉