เบาหวานทานถั่วอะไรดี

คนเป็นเบาหวานทานถั่วชนิดไหนดี? เลือกอย่างไรให้ปลอดภัย?

เฮ้อ…เบาหวานกับถั่วเนี่ยนะ เรื่องใหญ่เลยนะสำหรับคนเป็นเบาหวานอย่างเราๆ จะกินอะไรทีต้องคิดแล้วคิดอีก กลัวน้ำตาลพุ่งปรี๊ดดด

จำได้เลยตอนไปตรวจสุขภาพประจำปี หมอบอกว่า “คุณป้าคะ น้ำตาลสูงนิดหน่อยนะคะ ระวังเรื่องอาหารการกินด้วย” ตอนนั้นก็เอ๋อไปเลย คือเราก็ไม่ได้กินหวานอะไรมากมายนะ แต่พอมานั่งคิดๆ ดู เออ เรากินพวกขนมปังขาวเยอะไปหน่อยนี่หว่า

แล้วถั่วล่ะ? กินได้ไหม? กินได้สิ! แต่ต้องเลือกดีๆ นะ ถั่วที่มีกากใยเยอะๆ อ่ะ พวกถั่วเปลือกแข็ง ถั่วแดง ถั่วดำ พวกนี้แหละ ช่วยให้อิ่มท้อง แถมยังช่วยคุมน้ำตาลได้ด้วยนะ

แต่! อย่ากินเพลินนะจ๊ะ ถั่วก็มีแคลอรี่เหมือนกัน กินแต่พอดีๆ อย่าให้เกินความต้องการของร่างกาย

แล้วจะเลือกซื้อยังไงให้ปลอดภัย? อันนี้สำคัญเลย ต้องดูฉลากโภชนาการดีๆ นะ ดูปริมาณน้ำตาล ปริมาณไขมัน แล้วก็เลือกยี่ห้อที่น่าเชื่อถือหน่อย

ส่วนตัวนะ ชอบกินถั่วลูกไก่มาก เอามาทำสลัดก็อร่อย หรือจะเอามาผัดกับผักก็ดี กินแล้วรู้สึกอิ่มนานดี

แล้วอาหารที่ควรเลือกซื้อสำหรับคนเป็นเบาหวานนะ นอกจากถั่วแล้ว ก็พวกผักใบเขียว เนื้อปลาไม่ติดมัน แล้วก็ข้าวกล้อง กินพวกนี้แล้วสบายใจกว่าเยอะเลย

สรุปคือ คนเป็นเบาหวานกินถั่วได้ แต่ต้องเลือกดีๆ กินแต่พอดี แล้วก็อย่าลืมออกกำลังกายด้วยนะจ๊ะ สุขภาพดีๆ จะอยู่กับเราไปนานๆ