น้ําตาลโตนดสามารถรับประทานได้หรือไม่

โอเคนะ มาลองปรับน้ำตาลโตนดฉบับคนธรรมดากันหน่อย!

น้ำตาลโตนด… กินได้ไหมเนี่ย?

เอ้า! ถามว่ากินได้ไหม? กินได้สิ! แต่… (มีแต่ตัวใหญ่ๆ เลยนะ) คือมันก็ยังเป็นน้ำตาลไง เข้าใจป่ะ? ถึงเค้าจะบอกว่าค่า GI มันต่ำกว่าน้ำตาลทรายที่เรากินๆ กันอยู่ทุกวันเนี่ย แต่ก็อย่าชะล่าใจไปนะจ๊ะ!

เคยเห็นบางคนไหม กินน้ำตาลโตนดทีเหมือนกินขนมหวานไปเลย? ไม่ได้ๆ แบบนั้นไม่โอเค! คือกินได้ แต่ต้องระวัง! เคยอ่านเจอมา (จำไม่ได้แล้วว่าจากไหน แต่เชื่อถือได้แหละ) เค้าบอกว่าวันนึงกินแค่ 1-2 ช้อนโต๊ะก็พอแล้วนะ (อันนี้โดยประมาณนะ)

เอาจริงๆ นะ ตอนเด็กๆ ชอบกินขนมตาลมากกกก แล้วป้าที่ทำขนมเค้าก็จะเอาน้ำตาลโตนดมาใส่ หอม หวาน อร่อยสุดๆ แต่พอโตขึ้นมาเริ่มห่วงสุขภาพไง ก็เลยต้องเพลาๆ ลงบ้าง

แล้วเราควรทำไงดี?

• กินแบบมีสติ: อย่าคิดว่า “เอ้อ! น้ำตาลโตนด กินเยอะๆ ก็ได้” ไม่ได้นะ! ต้องดูด้วยว่าวันนี้กินอะไรไปบ้าง มีน้ำตาลแฝงอยู่รึเปล่า
• ถามหมอดีกว่า: อันนี้พูดจริง ถ้าไม่แน่ใจว่าตัวเองควรกินได้มากน้อยแค่ไหน ถามหมอ ถามนักโภชนาการไปเลย! เค้าจะได้แนะนำได้ตรงจุด เพราะแต่ละคนก็ไม่เหมือนกันไง
• เลือกซื้อดีๆ: เดี๋ยวนี้ของปลอมเยอะแยะไปหมด! เลือกซื้อจากร้านที่ไว้ใจได้ หรือแหล่งที่เค้าทำกันจริงๆ จะดีกว่านะ จะได้ไม่เสี่ยงเจอของไม่ดี

สรุปแล้ว น้ำตาลโตนดก็เหมือนกับอะไรหลายๆ อย่างในชีวิตแหละ กินได้! แต่ต้องพอดี! เข้าใจตรงกันนะ 😉