ไข่ไก่ไซส์ M เท่ากับเบอร์อะไร

ไข่ไก่ไซส์ M เทียบเท่าเบอร์อะไร

ในการปรุงอาหาร เราอาจพบกับคำว่า “ไข่เบอร์” หรือ “ไข่ไซส์” ซึ่งเป็นการแบ่งขนาดไข่ไก่ตามน้ำหนัก เพื่อให้สะดวกในการใช้งานและเป็นมาตรฐานเดียวกัน แต่สำหรับไข่ไก่ไซส์ M นั้น ไม่ได้ถูกจัดอยู่ในระบบการแบ่งเบอร์ไข่ของไทย

ระบบการแบ่งเบอร์ไข่ของไทยแบ่งออกเป็น 5 เบอร์ โดยอิงตามน้ำหนักดังนี้

• ไข่เบอร์ 0 (ใหญ่พิเศษ) น้ำหนักมากกว่า 70 กรัม
• ไข่เบอร์ 1 (ใหญ่) น้ำหนัก 65-70 กรัม
• ไข่เบอร์ 2 (กลาง) น้ำหนัก 55-60 กรัม
• ไข่เบอร์ 3 (เล็ก) น้ำหนัก 45-50 กรัม
• ไข่เบอร์ 4 (เล็กพิเศษ) น้ำหนักต่ำกว่า 45 กรัม

ดังนั้น จากน้ำหนักของไข่ไก่ไซส์ M ที่ระบุว่าอยู่ระหว่าง 65-70 กรัม จึงเทียบเท่ากับ ไข่เบอร์ 1 (ใหญ่) ในระบบการแบ่งเบอร์ไข่ของไทย

ไข่ไก่ไซส์ M หรือไข่เบอร์ 1 นี้ มีขนาดที่เหมาะสมสำหรับการนำไปใช้ปรุงอาหารหลากหลายเมนู เช่น ไข่ดาว ไข่เจียว ไข่ต้ม หรือแม้กระทั่งการทำเบเกอรี่ ก็สามารถใช้ไข่ไก่ไซส์นี้ได้เช่นกัน