กระดูกพรุนงดกินอะไร
กระดูกพรุนควรงดอาหารประเภทใดบ้าง?
เรื่องกระดูกพรุนนี่... มันน่าหนักใจจริงๆ นะ
พอดีแม่เคยเป็น แล้วเห็นอาการแกทรุดลงไปเรื่อยๆ ก็รู้สึกแย่. ตอนแรกก็คิดว่าแกคงจะปวดเมื่อยธรรมดา แต่พอไปหาหมอ สรุปว่าเป็นกระดูกพรุนเลย. หมอเขาอธิบายเยอะมาก แต่ที่จำได้แม่นๆ คือเรื่องอาหาร.
เค้าบอกว่าพวกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี่ต้องเลี่ยงเลยนะ. แม่เคยชอบจิบไวน์ตอนเย็นๆ หลังอาหารเสร็จไปแล้ว. พอเป็นโรคนี้ปุ๊บ หมอสั่งงดเด็ดขาด. เหตุผลก็คือแอลกอฮอล์มันไปขัดขวางการดูดซึมแคลเซียม ทำให้กระดูกเรายิ่งอ่อนแอลงไปอีก.
แล้วก็มีเรื่องชา กาแฟ เครื่องดื่มชูกำลังด้วย. พวกนี้ถ้าดื่มมากไปก็ไม่ดี. แถวบ้านเราเอง คนแก่หลายคนติดกาแฟตอนเช้า. แต่หมอแม่บอกว่าคาเฟอีนในกาแฟเนี่ย มันก็เหมือนจะไปเร่งการสูญเสียแคลเซียมจากร่างกายนะ. ถึงจะไม่ใช่สาเหตุหลัก แต่มันก็ยิ่งซ้ำเติม.
น้ำอัดลมก็อีกอย่าง. อันนี้อาจจะฟังดูแปลกๆ หน่อย แต่จริงนะ. น้ำอัดลมส่วนใหญ่มีส่วนผสมของฟอสฟอรัสสูง. เจ้าฟอสฟอรัสนี่พอเยอะไป มันจะไปดึงแคลเซียมออกจากกระดูกเรา. เหมือนมันแย่งกันทำงานกับแคลเซียม. ยิ่งดื่มบ่อยๆ ร่างกายก็จะยิ่งขาดแคลเซียม.
จริงๆ แล้ว เรื่องอาหารสำหรับคนเป็นกระดูกพรุนมันละเอียดอ่อนกว่านี้. พวกที่เค็มจัดๆ ก็ไม่ดี. โซเดียมสูงมันก็มีผลเหมือนกัน. แต่ที่หมอเน้นๆ เลย ก็คือไอ้สามอย่างที่ว่ามาเนี่ยแหละ. ตอนนั้นแม่ก็พยายามปรับเปลี่ยน แล้วอาการแกก็ดูดีขึ้นหน่อย. ก็ดีใจนะ.
รายการอาหารข้อใด ที่เหมาะสมสำหรับผู้สูงอายุที่มีภาวะกระดูกพรุน
ดึกๆ แบบนี้... นั่งคิดอะไรไปเรื่อยเปื่อย...
แล้วก็วนมาเรื่องสุขภาพของผู้ใหญ่ที่บ้าน... เรื่องกระดูกพรุนนี่มันน่าเป็นห่วงจริงๆ นะ เห็นแล้วก็ใจไม่ดีเลย
สารอาหารที่สำคัญที่สุด คือ แคลเซียม กับ วิตามินดี... สองอย่างนี้แหละ... ต้องคอยดูเมนูอาหารให้เขาตลอด
ที่ต้องพยายามหาให้เขากินบ่อยๆ ก็มี...
- นม ชีส โยเกิร์ต... ของพวกนี้พื้นฐานเลย
- ปลาเล็กปลาน้อย... ปลาซิว ปลาซาร์ดีนในกระป๋องก็กินได้ทั้งกระดูก
- เต้าหู้... ทั้งเต้าหู้ขาว เต้าหู้เหลือง
- ถั่ว... ถั่วแดง งาดำ... เอาไว้โรยข้าวก็ดี
- ผักใบเขียวเข้มๆ... คะน้า บรอกโคลี ตำลึง
แต่แค่กินอย่างเดียวมันไม่พอหรอก... มันมีเรื่องอื่นด้วยที่สำคัญเหมือนกัน
- ต้องเจอแดดด้วย... แดดอ่อนๆ ตอนเช้าๆ ช่วยให้ร่างกายสร้างวิตามินดีเองได้... ไม่ใช่แค่ขังตัวเองอยู่ในบ้าน พยายามพาเขาออกไปเดินเล่นบ้าง
- ลดของเค็มจัด... ความเค็มมันดึงแคลเซียมออกจากร่างกาย... พวกของหมักของดอง อาหารแปรรูปนี่ต้องระวังเลย
- ออกกำลังกายเบาๆ... ไม่ใช่การออกกำลังกายหนักๆ นะ แค่เดิน... แกว่งแขน... ให้กระดูกมันได้ทำงาน ได้รับแรงกระแทกบ้าง... มันจะช่วยให้แข็งแรงขึ้น
ภาวะกระดูกพรุนกินอะไร
กระดูกจะพัง ไม่ต้องรอแก่ อยากรอด? กินของพวกนี้ซะ
แคลเซียมตัวท็อป: ไม่ต้องนมวัวอย่างเดียว ปลาซาร์ดีนทั้งกระดูก ปลาเล็กปลาน้อย กุ้งแห้ง เต้าหู้แข็ง งาดำ พวกนี้ของจริง
ผักใบเขียวเข้ม: คะน้า บรอกโคลี ไม่ใช่แค่ผักสลัดสวยๆ ของดีมันอยู่ในนี้
เพื่อนรักแคลเซียม:วิตามินดี ไม่มีตัวนี้แคลเซียมก็ไร้ค่า ไปตากแดดตอนเช้าซะ หรือกินปลาแซลมอน ทูน่า ไข่แดง
กองหนุน: วิตามินเค (ตับ ผักเคล) กับแมกนีเซียม (ถั่ว เมล็ดฟักทอง) มันทำงานเป็นทีมเวิร์ค รู้ไว้ด้วย
ความคิดเห็นต่อคำตอบ:
ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ! ความคิดเห็นของคุณมีความสำคัญมากในการช่วยเราปรับปรุงคำตอบในอนาคต