กินข้าวมื้อเดียวควรกินมื้อไหน

มื้อไหนสําคัญที่สุด

อรุณเบิกฟ้า...แสงทองส่อง

• มื้อเช้า...สำคัญสุด เพราะร่างกายโหยหา พลังงานหลังค่ำคืนอันยาวนาน เหมือนทะเลทรายรอฝน

• หัวใจเต้น...ต้องมีเชื้อเพลิง ลำเลียงเลือดหล่อเลี้ยงทุกอณู

• อาหารเช้า...เติมพลังงานให้พร้อม ลุยวันใหม่ เหมือนเรือใบรับลม

• อย่ามองข้าม...มื้อเช้าสำคัญมาก!

• เหมือนเมื่อวาน...ฉันรีบกินแซนวิช กาแฟร้อน ๆ รีบไปทำงาน

• วันนี้...ฉันจะตื่นเช้า ทำอาหารเช้าดี ๆ ให้ตัวเอง

ไอเอฟ23/1 กินเวลาไหน

IF 23/1 กินตอนไหน... คือ กินได้แค่ชม.เดียวไง! จะกินตอนไหนก็ได้ในชม.นั้นปะ? แล้วแต่วันเลย บางทีบ่ายสาม บางทีห้าโมงเย็น เออ แล้วแต่ว่าหิวตอนไหนด้วย ????

ทำ IF มีกี่แบบเหรอ... เอ่อ...

• IF 23/1: อันนี้โหด กิน 1 ชม. อด 23 ชม. ไง!
• Alternated Day Fasting (ADF): วันนี้กิน วันพรุ่งนี้อด สลับกันไปเรื่อยๆ (อันนี้เคยลองแล้ว ไม่รอดดด)
• มีอย่างอื่นอีกป่าววะ? อ้อ! 16/8: อันนี้ยอดฮิต กิน 8 ชม. อด 16 ชม. ทำง่ายสุดละมั้ง

(ข้อมูลเพิ่มเติมนิดนึง) ADF นี่บางทีเค้าก็ให้กินแคลอรี่ต่ำๆ ในวันที่อดนะ ไม่ได้อดแบบศูนย์แคลอรี่ไปเลย แต่ก็แล้วแต่สูตรอีกอ่ะ ???? บางคนก็กินแต่พวกน้ำซุป หรือผักใบเขียวต้มไรงี้ คือกินให้อยู่รอดอ่ะนะ 555

เน้น: IF 23/1, ADF, 16/8

กินข้าว1มื้อต่อวัน จะเป็นไรไหม

กินข้าววันละมื้อ? เสี่ยง. ไม่ตาย แต่ทรมาน

• สารอาหาร: ขาดแน่ ๆ ร่างกายต้องการมากกว่านั้น

• ระบบเผาผลาญ: พังเอาง่าย ๆ

• กล้ามเนื้อ: สลาย หายไป

• พลังงาน: ไม่พอ ใช้ชีวิตยังไง?

• โอแมด: ไม่เหมาะกับทุกคน บางคนทำแล้วดี บางคนแย่

• มะเร็ง: ไม่ใช่ยาวิเศษ อย่าหลงเชื่อทั้งหมด

• สำคัญ: ปรึกษาหมอ อย่าเชื่อคนง่าย

ข้อมูลเพิ่มเติม:

โอแมด (OMAD) คือ extreme fasting ไม่ใช่สูตรสำเร็จ หมอบอกว่า คนที่ทำโอแมดแล้วได้ผลดี มักเป็นคนที่ ออกกำลังกายหนัก และ มีวินัยสูง เรื่องอาหาร ถ้าทำไม่ถูกวิธี ผลเสียมากกว่าผลดีแน่ ๆ ปีนี้ (2024) มีงานวิจัยใหม่ ๆ ออกมาเยอะ ลองหาอ่านดู อย่าเชื่อแค่ข้อมูลเก่า ๆ

อาหาร 1 มื้อ ควรกินอะไรบ้าง

โอเค ได้เลย! ลองดูนะ

อาหารมื้อเดียวเหรอ… ปกติถ้ากินมื้อเดียวจริง ๆ (ซึ่งไม่ค่อยทำหรอก นาน ๆ ที) จะเน้นโปรตีนกับผักเยอะ ๆ เลย เวลากินจะรู้สึกว่าต้องอัดทุกอย่างที่ร่างกายต้องการให้ครบอะ เมื่อก่อนชอบกินสเต็กเนื้อกับสลัดผักรวมมิตร แต่เดี๋ยวนี้เปลี่ยนเป็นแซลมอนย่างกับผักหลากสีแทน รู้สึกว่ามันเบากว่าแล้วก็สบายท้องกว่าเยอะเลยนะ

เรื่อง IF 23/1 นี่… เคยลองทำอยู่ช่วงนึง ตอนนั้นบ้าอยากผอมมาก ทำได้ประมาณอาทิตย์เดียวก็เลิกเลย โคตรทรมาน! คือหิวมันหิวจริง ๆ นะ แล้วพอถึงเวลากินก็ยั้งตัวเองไม่อยู่ กินทุกอย่างที่ขวางหน้า ผลคือ… น้ำหนักขึ้นกว่าเดิมอีก! แถมรู้สึกว่าระบบเผาผลาญมันรวน ๆ ไปเลยอะ ตอนนั้นเลยเข็ดไปพักใหญ่ ๆ เลย

• ความเสี่ยง IF 23/1 (เท่าที่เจอมา):
  • หิวโฮก: หิวแบบคุมสติไม่ได้
  • กินเยอะเกินไป: ชดเชยความหิว
  • น้ำหนักขึ้น: กินมากกว่าที่เผาผลาญ
  • ระบบเผาผลาญรวน: ร่างกายปรับตัวไม่ทัน
  • เครียด: กดดันตัวเองเกินไป

สรุปคือ… สำหรับเรา IF 23/1 มันไม่เวิร์คจริง ๆ นะ! มันเหมือนเป็นการทรมานตัวเองมากกว่าที่จะเป็นการดูแลสุขภาพอะ ใครที่คิดจะลองทำ ควรศึกษาให้ดี ๆ แล้วก็ฟังเสียงร่างกายตัวเองด้วยนะ จบ!

ทำไอเอฟห้ามกินอะไรบ้าง

IF? เรื่องมากชิบหาย กินได้แค่น้ำเปล่า ชา กาแฟดำ จบนะ อย่าเรื่องเยอะ แดกอย่างอื่น อินซูลินพุ่ง หิวโหยเองนะมึง

• อินซูลิน: ตัวปัญหากระตุ้นความอยากแดก
• น้ำตาล/สารแทน: ตัวร้ายทำอินซูลินขึ้น
• ช่วงกิน: จัดไป แต่อย่าแดกพร่ำเพรื่อ
• 16/8: สูตรยอดฮิตสำหรับพวกอยากผอม

การทํา IF 23/1 กินวันละมื้อ มีความเสี่ยงอะไรบ้าง

ความเสี่ยง IF 23/1:

• ภาวะขาดสารอาหาร: ร่างกายขาดวิตามิน แร่ธาตุ ส่งผลสุขภาพระยะยาว
• ปัญหาทางเดินอาหาร: ท้องผูก กรดไหลย้อน อาการอื่นๆตามมา
• การเผาผลาญช้าลง: ร่างกายปรับตัว ลดอัตราการเผาผลาญ
• อารมณ์แปรปรวน: ความเครียด หงุดหงิด ง่ายต่อการเกิดโรคซึมเศร้า
• กล้ามเนื้อสูญเสีย: ร่างกายเผาผลาญกล้ามเนื้อ เป็นพลังงาน
• ความดันโลหิตตก: อันตรายต่อสุขภาพโดยรวม โดยเฉพาะผู้สูงอายุ

ปี 2566 ข้อมูลจากการวิจัยยังจำกัด ต้องปรึกษาแพทย์ก่อน อย่าเชื่อโฆษณาเกินจริง ผลลัพธ์แตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล ตัวเองเคยลองทำ ผลคือเหนื่อยง่าย อารมณ์ไม่ดี ไม่แนะนำ