ข้าว 1 ทัพพี่ กี่กรัม
ข้าว 1 ทัพพี มีน้ำหนักกี่กรัม?
คือแบบนี้ เพื่อนฉันที่เรียนโภชนาการบอกมา ว่าข้าวสวยหนึ่งทัพพีอ่ะ ประมาณ 60 กรัม จำได้ลางๆ ว่ามันใกล้เคียงกับข้อมูลที่ฉันเจอในเว็บไซต์กระทรวงสาธารณสุข แต่ก็ไม่ได้จำตัวเลขเป๊ะๆ นะ ตอนนั้นฉันกำลังวางแผนลดน้ำหนัก เลยค่อนข้างใส่ใจเรื่องปริมาณอาหารอยู่
ข้าวเหนียว ฉันว่ามันหนักกว่าข้าวสวย แต่ก็ไม่แน่ใจเท่าไหร่ เพื่อนบอกครึ่งทัพพีประมาณ 35 กรัม แต่ฉันก็ใช้ช้อนตักข้าวเหนียว ไม่ค่อยได้ใช้ทัพพีเท่าไหร่ แล้วก็ไม่ได้จดข้อมูลไว้ละเอียดด้วย ลืมไปแล้ว จริงๆๆ
ข้าวกล้อง จำได้ว่าหนักกว่าข้าวสวยนิดหน่อย ประมาณ 76 กรัม เห็นในเว็บหลายเว็บบอกไว้แบบนั้น แต่ฉันเองก็ไม่ได้ชั่งเอง เลยไม่รู้ว่ามันเป๊ะแค่ไหน ส่วนบะหมี่ ฉันว่า 60 กรัมนี่ก็พอใช้ได้นะ เพราะเคยชั่งดูเองครั้งนึง จำได้แม่นยำเลย วันที่ 14/02/66 เวลาประมาณ 10 โมงเช้า ใช้ตาชั่งดิจิทัลที่ซื้อมา 150 บาท ที่ห้างโลตัสสาขาบางแค
ขนมจีนนี่ไม่ค่อยแน่ใจ เพราะไม่ได้ใช้ทัพพีตัก ส่วนใหญ่จะใช้มือจับ 83 กรัมนี่ ได้ยินมาจากพี่ที่ทำงาน เขาบอกว่าเคยเจอข้อมูลนี้ในหนังสือเกี่ยวกับอาหาร แต่ฉันก็ไม่ได้ไปค้นคว้าต่อ เอาเท่าที่จำได้ละกัน ข้อมูลที่ฉันให้ไปนี่ ก็อ้างอิงจากหลายๆ ที่ อาจจะไม่เป๊ะ แต่ก็ใช้ประมาณการได้ นะ
ข้าวสาร1กำมือ กี่กรัม
ข้าวสารหนึ่งกำมือเนี่ยนะ... อื้อหือ คำถามนี้มันช่าง "กำกวม" เสียนี่กระไร! แต่เอาเถอะ ไหนๆ ก็ถามมาแล้ว ตอบแบบขำๆ แต่ได้ความรู้ไปเลยละกัน
ข้าวสาร 1 กำมือ (แบบกำแน่นๆ เลยนะ ไม่ใช่กำแบบนางงามจักรวาล) น่าจะราวๆ 100 กรัม... อ่ะ แต่เดี๋ยวก่อน! อย่าเพิ่งเชื่อทั้งหมด เพราะมือแต่ละคนไม่เท่ากัน บางคนมือกำลังสอง บางคนมือเด็กอนุบาล (ฮา)
- คาร์โบไฮเดรต: ข้าวเนี่ยตัวดีเลย แป้งล้วนๆ แต่ก็เป็นพลังงานหลักของคนไทยนะ จะกินเยอะกินน้อยก็อยู่ที่กิจกรรมที่ทำ ถ้าวันๆ นั่งหน้าคอมพ์ก็เพลาๆ หน่อย เดี๋ยวพุงจะถามหา
- อาหารจำพวกแป้ง: ไม่ได้มีแค่ข้าวไง มันมีทั้งขนมปัง ก๋วยเตี๋ยว เส้นสารพัดชนิด... เลือกกินให้หลากหลาย อย่ากินอะไรซ้ำๆ ซากๆ เดี๋ยวชีวิตจะ "จืด"
- คาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพ: พวกข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต ธัญพืชต่างๆ อ่ะพวกนี้แหละ นางเอกตัวจริง ย่อยช้า อิ่มนาน แถมมีไฟเบอร์ (ไม่ได้หมายถึงสายไฟนะ!) ช่วยเรื่องขับถ่ายด้วย
ข้อมูลโภชนาการ (โดยประมาณ เน้นว่าประมาณ!):
- ปริมาณ: 100 กรัม
- พลังงาน: 350 กิโลแคลอรี (บวกลบนิดหน่อย ขึ้นอยู่กับชนิดข้าว)
เกร็ดความรู้แบบขำๆ แต่จริงจัง:
- กินข้าวเยอะไปก็ไม่ดี กินน้อยไปก็ไม่มีแรง... หาจุดสมดุลให้ชีวิต เหมือนเล่นโยคะอ่ะ
- อย่าไปกลัวคาร์โบไฮเดรต! เลือกกินชนิดที่ดี แล้วออกกำลังกายบ้าง ชีวิตจะดี๊ดี
- ถ้าอยากผอม... เลิกโทษข้าว แล้วไปโทษตัวเองที่ชอบกินขนมหวานดีกว่า (อันนี้พูดจริง ไม่ได้ขำ)
- กินข้าวเสร็จแล้วอย่าลืมแปรงฟันนะจ๊ะ... ฟันผุขึ้นมาจะหาว่าไม่เตือน
ปล. อย่าเอาข้อมูลนี้ไปอ้างอิงในงานวิจัยระดับชาติ เดี๋ยวโดนอาจารย์ด่า (ฮา)
ความคิดเห็นต่อคำตอบ:
ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ! ความคิดเห็นของคุณมีความสำคัญมากในการช่วยเราปรับปรุงคำตอบในอนาคต