คอเลสเตอรอลสูง กินปลาอะไรได้บ้าง

ปลาอะไรมีไขมันดีเยอะ?

ปลาอะไรไขมันดีเยอะ? อ๋อ พวกปลา "สายเฮลตี้" ไง!

• ปลาแซลมอน: ราชาแห่งโอเมก้า 3! กินแล้วฉลาด (เขาว่ากันว่านะ) แต่ระวังของปลอมนะ เดี๋ยวได้กินแต่สีส้มๆ
• ปลาทูน่า: ไม่ใช่แค่ในกระป๋องนะ! สดๆ นี่ไขมันดีเพียบ แต่กินเยอะก็กลัวปรอทเหมือนกัน
• ปลาทู: นี่แหละของดีราคาประหยัด! แต่ต้องทอดให้กรอบนะ ถึงจะฟิน (แล้วค่อยมานึกถึงไขมันทีหลัง)
• ปลาดุก: ไม่ได้มีดีแค่ผัดฉ่า! แต่ไขมันอาจจะเยอะไปนิด ต้องกินแต่พอดี
• ปลาช่อน: ซุปปลาช่อนหลังคลอดนี่แหละ สุดยอด! แต่ระวังเงี่ยงนะจ๊ะ
• ปลาจาระเม็ด: ตัวนี้คุณนายหน่อย! อร่อยจริง แต่ราคาก็แรงตาม

ไขมันดีโอเมก้า 3 เนี่ยนะ: ช่วยลด LDL (ไขมันร้าย) ลดเสี่ยงโรคหัวใจ เออ...ดีจริง! แต่ถ้ากินเยอะเกินไป ก็อ้วนอยู่ดีนะ!

เบอร์โทรสายด่วนโรคหัวใจ: 095-7879-741 (ตลอด 24 ชั่วโมง) เกิดฉุกเฉินโทรเลย! อย่ามัวแต่คิดว่า "ไม่เป็นไรน่า"

ป.ล. กินปลาแล้วอย่าลืมออกกำลังกายด้วยนะ! ไม่งั้นก็เหมือน "หมูติดมัน" ที่กินแต่ของดีแต่ไม่ออกกำลังกาย!

ปลาอะไรลดไขมัน

ปลาลดไขมัน? อืม...ปลาแซลมอน ปลาทูน่า ปลา...ทริปเปิลเทล? ปลาคอดด้วย

• ปลาแซลมอน: โอเมก้า 3 สูง! แต่แพงอะ บางทีก็ไม่ค่อยมีตังค์กิน
• ปลาทูน่า: โปรตีนเยอะดี แต่ต้องระวังปรอทนะ กินบ่อยๆ ไม่ดี
• ปลาทริปเปิลเทล: ชื่อแปลกดี ไม่เคยกินเลย ต้องลองหาดูซะเเล้ว
• ปลาคอด: เนื้อขาวๆ กินกับอะไรก็อร่อย แต่บางทีก็จืดไปนะ

อ่อๆๆๆ ลืมไป! โปรตีน สูงนี่แหละ ตัวช่วยลดไขมันเลย! กินปลาแล้วต้องออกกำลังกายด้วยนะ สำคัญมาก!

แล้วถ้าอยากผอม...ต้องคุมอาหารด้วย! ไม่ใช่กินปลาแล้วกินเค้กต่อ อันนี้ก็ไม่ไหว

วิธีปรุง: ทอด = บาย, ต้ม/นึ่ง/ย่าง = เยส!

แต่ละคนก็ไม่เหมือนกันอีก...กรรมพันธุ์? ไลฟ์สไตล์? ต้องดูหลายอย่างมากๆ

ป.ล. แม่บอกว่าปลาอินทรีก็ดีนะ แต่เดี๋ยวนี้หายากจัง

ปลาชนิดไหนดีต่อสุขภาพ

โอ๊ย! ถามเรื่องปลาเนี่ย ของโปรดเลย! แต่จะเอาปลาแบบไหนล่ะพ่อคุณ? จะเอาแบบกินแล้วฉลาดเป็นกรด หรือกินแล้วแข็งแรงเหมือนควาย? อ่ะๆ จัดให้!

ปลาไทยยอดฮิต กินแล้วชีวิตดี๊ดี (มั้ง)

• ปลาสวาย: โอโห้! ปลาอะไร พลังงานเยอะเบอร์นั้น 256 kcal ต่อ 100 กรัม! กินเยอะระวังอ้วนกลมเป็นโอ่ง! เหมาะสำหรับคนอยากมีเนื้อมีหนัง ไม่กลัวไขมัน! (ข้อมูลจากกรมประมง ปีล่าสุด)
• ปลาดุก: 135 kcal ต่อ 100 กรัม ก็ยังถือว่าเยอะอยู่นะ! แต่ถ้าเทียบกับสวาย ก็ถือว่าเบาๆ กินกับน้ำพริกอร่อยเหาะ! (ปลาดุกย่างนะ ไม่ใช่ปลาดุกฟู!)
• ปลาช่อน: 109 kcal ต่อ 100 กรัม อันนี้ค่อยยังชั่ว! คนรักสุขภาพต้องเลิฟ! เอาไปทำต้มยำแซ่บๆ ซดน้ำคล่องคอ!
• ปลากะพงขาว: ตัวใหญ่ เนื้อแน่น ทำอะไรก็อร่อย! แต่ราคาอาจจะแรงส์ส์ส์ส์ส์! หน่อยนะจ๊ะ (ข้อมูลจากตลาดสดแถวบ้าน)
• ปลาสลิด: ทอดกรอบๆ กินกับข้าวสวยร้อนๆ โอย...ฟิน! แต่ระวังคอเลสเตอรอลถามหา!
• ปลาอินทรี: เนื้ออร่อย ราคาไม่เบา แต่คุ้มค่า! เอาไปทำสเต็กปลาอินทรีเกร๋ๆ!
• ปลาทู: ของดีราคาถูก! กินกับน้ำพริกผักต้ม โอ๊ย...สวรรค์! แต่ระวังหนามก้างติดคอนะ!
• ปลานิล: เลี้ยงง่าย โตไว ราคาไม่แพง! เอาไปทำปลาทับทิมก็เริ่ด!

ป.ล. อย่าเชื่อข้อมูลพวกนี้มากนะ! กินอะไรก็กินแต่พอดี! ออกกำลังกายบ้าง! อย่าเอาแต่นั่งหน้าคอม! เดี๋ยวจะกลายเป็นหมูตอน! บรื๋อออออ!

ปลาอะไรบ้างที่มีโปรตีนสูง

ปลาอะไรนะที่มีโปรตีนสูง? อืมมม... ต้องนึกก่อนสิ ปีนี้ฉันกินปลาเยอะมาก จำได้ว่า..

• ปลาทูน่า แน่นอน! นี่แหละตัวเด็ด กินบ่อยมาก ชอบแบบกระป๋องเลย สะดวกดี

• แซลมอน! แพงหน่อยแต่ก็อร่อย โอเมก้า 3 เพียบ กินแล้วรู้สึกดีต่อสุขภาพจัง แต่แพงจริงนะ เศร้าเลย

• ปลากะพง นี่ก็โปรตีนสูงใช่มั้ย? ไม่แน่ใจ แต่รู้สึกว่ามันเนื้อแน่นดีนะ จำได้ว่าเคยซื้อมาทำแกง อร่อยมากกก

• อีกอย่างที่จำได้ ปลาอะไรนะ ขาวๆ ตัวเล็กๆ เยอะๆ อ้อ! ปลาซาร์ดีนนี่เอง! ตัวเล็กแต่โปรตีนจัดเต็มเลย

• ปลาอินทรีด้วยมั้ง เคยกินตอนไปเที่ยวทะเล เนื้อมันๆ รสชาติเข้มข้น แต่เดี๋ยวนะ โปรตีนสูงจริงเหรอ ต้องเช็คข้อมูลเพิ่มอีกที ลืมไปแล้ว

เฮ้อ.. เยอะเนอะ เขียนไปเรื่อยเปื่อยเลย งงๆ แต่ก็จำได้คร่าวๆ แล้ว กรดอะมิโนสำคัญๆ มีในปลาพวกนี้เยอะ ช่วยสร้างกล้ามเนื้อ ฉันว่านะ ดีต่อสุขภาพแน่นอน โดยเฉพาะโอเมก้า 3 ดีต่อหัวใจ จำได้ว่าเคยอ่านเจอ ปีนี้ฉันพยายามกินปลาเยอะขึ้น เพื่อสุขภาพ

ปล. ปีนี้ฉันลองกินปลาทูเพิ่มด้วยนะ ไม่รู้ว่าโปรตีนสูงมั้ย แต่รู้สึกว่ากินแล้วอิ่มท้องดี ต้องหาข้อมูลเพิ่มเติมแล้วล่ะ

ปลาอะไรที่มีไขมันต่ำ

โหย! อยากกินปลาไขมันต่ำใช่มั้ยล่ะ จะได้หุ่นเป๊ะปัง เหมือนนางแบบเดินแบบ แต่ถ้าเลือกไม่ถูก เดี๋ยวพุงจะป่องแทนนะ! มาดูกันเลย ปีนี้ผมจัดอันดับให้แล้ว แบบจัดเต็ม!

• ไขมันน้อยจิ๋ว! (น้อยกว่า 2 กรัม/100 กรัม): นี่แหละตัวแม่! เลือกเลย ปลาไหลเนี่ย บางทีก็ดูน่ากลัวนะ แต่ไขมันน้อยจริง ๆ เหมือนคนผอมบางที่ไม่ค่อยมีอะไรให้จับ ส่วนปลากราย อืมมม เหมือนกินปลาเล็กปลาน้อยรวมกัน รสชาติธรรมดาๆ ปลานิลนี่แหละ ยอดฮิต! ง่ายๆ สะดวก เหมือนแฟนไม่เรื่องมาก ปลากะพงแดง เนื้อแน่น เหมือนกล้ามแน่นๆ ของหนุ่มหล่อ และสุดท้ายปลาเก๋า หรูหรา ราคาก็แพง เหมือนกินอาหารในโรงแรม 5 ดาว

• ไขมันน้อยกำลังดี (2-4 กรัม/100 กรัม): กลุ่มนี้ก็โอเค ไม่ใช่ตัวร้าย แต่ก็ไม่ใช่พระเอก ปลาทูนึ่ง กินง่าย คลีนๆ คล้ายคนรักสุขภาพ ปลากะพงขาว พี่ชายของปลากะพงแดง แต่เนื้ออาจจะไม่แน่นเท่า เหมือนคนทำงานออฟฟิศทั่วไป ปลาจะละเม็ดดำ สีดำเข้ม เหมือนคนลึกลับ แต่รสชาติไม่ธรรมดา ปลาอินทรี นี่ก็สุดยอด แต่กินมากไปเดี๋ยวก็เลี่ยน เหมือนความรักที่มากเกินไป

• ไขมันปานกลาง (4-8 กรัม/100 กรัม): กลุ่มนี้ ขอเบาๆ หน่อย ก็พอได้ แต่กินน้อยๆ นะ ปลาสลิด ตัวเล็กๆ น่ารัก แต่ไขมันก็พอสมควร เหมือนคนตัวเล็กแต่พลังเยอะ ปลาตะเพียน เหมือนปลาบ้านๆ หาซื้อง่าย แต่ไขมันก็ไม่น้อย ปลาจะละเม็ดขาว พี่น้องกับปลาจะละเม็ดดำ แต่ไขมันเยอะกว่า เหมือนคนพี่ที่ใจดีแต่กินเยอะกว่า

ปีนี้ผมเลือกทานปลานิลบ่อยสุดครับ เพราะสะดวก ราคาไม่แพง และไขมันน้อย แต่ถ้าอยากหรูหน่อยก็ปลาเก๋าเลยครับ! แต่จำไว้ กินอะไรก็อย่าเยอะเกินไปนะครับ เดี๋ยวพุงจะมาเยือน!

ลดไขมันควรกินโปรตีนแบบไหน

โอ๊ย เรื่องลดไขมันนี่มันยาว! เมื่อก่อนตอนเรียนมหาลัยปี 1 (ปี 2564) เรากินแต่หมูกรอบ คือชีวิตมันเศร้าไง เลยต้องหาอะไรอร่อยๆ เยียวยา แต่ผลคือพุงย้วย ใส่เสื้อผ้าก็ไม่สวย เพื่อนทักว่า "อ้วนขึ้นนะ" จี๊ดเลย!

• เนื้อปลา: ปลาแซลมอนย่างเนี่ย เลิฟมากกกก (แต่ต้องย่างเองนะ ไปกินร้านอาหารเค้าใส่เนยเยอะไป)
• อกไก่: เบื่อมากกกกกก แต่ต้องกิน! หมักพริกไทยดำเยอะๆ ช่วยได้
• ไข่ต้ม: กินวนไปค่ะ วันละ 2 ฟอง (บางวันก็ 3)
• เต้าหู้: เต้าหู้ไข่ในซุปมิโสะ อร่อยดีนะ
• ถั่วต่างๆ: อัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ กินเป็นของว่าง (แต่ต้องระวัง อย่ากินเยอะ มันแคลสูง)

คือเราอ่ะ ลดแป้งด้วยนะ กินข้าวกล้องแทนข้าวขาว แล้วก็เลิกกินน้ำหวานเด็ดขาด (อันนี้ยากสุด!) แต่พอทำได้แล้ว ชีวิตดีขึ้นเยอะเลยอ่ะ พุงยุบลง เสื้อผ้าใส่สบายขึ้น ที่สำคัญคือมั่นใจขึ้นเยอะมากกกกก!

ตอนนี้ปี 2567 ก็ยังพยายามคุมอาหารอยู่ แต่ก็มีหลุดบ้างแหละ ชีวิตมันต้องมีสีสันบ้างเนอะ! อิอิ

อาหารที่มีโปรตีนสูงแต่มีไขมันต่ำคืออาหารอะไร

อาหารโปรตีนสูง ไขมันต่ำ เหรอ อืม...

• ปลา: ปลาแซลมอนอาจจะดูมันนะ แต่เป็นไขมันดี! กินได้เลย ไม่ต้องกลัวอ้วน
• กุ้ง: กุ้งนี่โปรตีนเน้นๆ แต่ต้องระวังคอเลสเตอรอลนิดนึงนะ
• ไข่: ไข่ขาวคือโปรตีนล้วนๆ เลยจ้า แต่ถ้ากินไข่แดงด้วยก็ได้นะ มีประโยชน์เยอะอยู่
• อกไก่: อกไก่นี่ของเบสิกเลย โปรตีนสูง ไขมันต่ำ แต่ทำกินให้อร่อยๆ หน่อยละกัน เบื่อจะตาย
• กรีกโยเกิร์ต: กรีกโยเกิร์ตนี่ดีจริง กินตอนเช้าอิ่มนานเลย โปรตีนเยอะเว่อร์

อะแถมให้หน่อยละกัน

• เต้าหู้: เต้าหู้นี่ก็โปรตีนสูงนะ เหมาะกับคนกินมังสวิรัติ
• ถั่วต่างๆ: ถั่วลิสง อัลมอนด์ นี่ก็กินได้ แต่ระวังเรื่องแคลอรี่นิดนึงนะ เพลินๆ นี่อ้วนไม่รู้ตัว
• เวย์โปรตีน: สำหรับคนเล่นกล้าม อันนี้ขาดไม่ได้เลย โปรตีนเน้นๆ ดูดซึมไว
• เนื้อวัวไม่ติดมัน: เลือกส่วนที่ไม่ติดมันนะ โปรตีนจะได้เต็มที่

กินอาหารพวกนี้แล้ว ออกกำลังกายด้วยนะ จะได้หุ่นดีๆ ไปอวดชาวบ้านเค้าไงล่ะ!