งดของทอดช่วยอะไร

งดกินของทอด ดีไหม

งดของทอด... ดีไหมนะ...

หมอบอกว่าดี... หมอสุวรรณชัยบอกเด็กๆ ควรงดของทอด ของมันๆ จังก์ฟู้ด น้ำหวาน...

มันก็จริงนะ... กินแต่ของแบบนั้น มันก็... ไม่ดีต่อร่างกายจริงๆ

• ของทอด = ไขมันสูง อ้วน ไม่ดีต่อหัวใจ
• อาหารมัน = เหมือนกัน ทำให้อ้วน
• จังก์ฟู้ด = ไม่มีสารอาหาร มีแต่แป้งกับน้ำตาล
• น้ำหวาน = น้ำตาลเยอะมาก ทำให้เป็นเบาหวานได้ง่าย

แต่... บางทีมันก็อยากกินอ่ะ... เข้าใจป่ะ... มันอร่อยนะ... แต่ก็... ต้องหักห้ามใจ

เรื่องเด็กเป็นหนุ่มสาวก่อนวัย... อันนี้ก็น่ากลัวนะ... สมัยนี้เด็กๆ โตเร็วมาก... อาจจะเพราะอาหารการกินนี่แหละ

สุดท้าย... มันก็อยู่ที่ตัวเรา... ต้องรู้จักควบคุมตัวเอง... กินแต่พอดี... ไม่ใช่กินแบบไม่คิด... ยากเหมือนกันนะ... แต่ก็ต้องพยายาม... เพื่อสุขภาพที่ดีในระยะยาว...

ลดพุงกินของทอดได้ไหม

คือแบบนี้ ปีนี้ฉันพยายามลดพุงนะ ตั้งแต่เดือนมีนาคม เคร่งครัดมากช่วงแรกๆเลย แต่ก็แอบกินของทอดบ้างอ่ะ แบบว่าไปเจอร้านปาท่องโก๋แถวตลาดนัดหน้าหมู่บ้าน ตรงซอยสุขุมวิท 101/1 อื้อหือ หอมมาก ทนไม่ไหวจริงๆ ซื้อมา 3 ชิ้น กินตอนเย็นหลังออกกำลังกายเสร็จ รู้สึกผิดมากกก แต่ก็อร่อยอ่ะ

แล้วก็มีอีกครั้ง เพื่อนชวนไปกินไก่ทอดเกาหลีที่เซ็นทรัลเวิลด์ ชั้น 7 เดือนพฤษภาคม ร้านนั้นชื่ออะไรไม่รู้จำไม่ได้ แต่โคตรอร่อย ฉันกินไปแค่ 2 ชิ้นเล็กๆ แต่เพื่อนฉันกินไปเยอะมาก มันบอกมันไม่กลัวอ้วน ฉันอิจฉา จริงๆ หลังจากนั้นก็พยายามจะไม่กินของทอดเลย แต่ก็ยากมาก

สรุปคือ กินได้ค่ะ แต่ต้องระวัง อย่าเยอะ ต้องชั่งน้ำหนักให้ดี ฉันว่าปริมาณมันสำคัญกว่า ไม่ใช่ว่าห้ามกินเลย แค่ต้องรู้จักควบคุมตัวเอง ถ้าอยากกินก็กินไปเถอะ แต่กินน้อยๆ แล้วก็ออกกำลังกายเยอะๆ เผาผลาญมันไปซะ! แค่นี้ก็พอแล้วมั้ง

• กินของทอดได้ แต่ต้องควบคุมปริมาณ
• ควรเลือกของทอดที่มีประโยชน์ (ไม่ได้กินบ่อยขนาดนั้น เลยไม่ค่อยเลือก)
• ออกกำลังกายควบคู่กันไป เพื่อเผาผลาญพลังงาน
• ควรเน้นอาหารสุขภาพเป็นหลัก ของทอดเป็นแค่ของว่าง ไม่ใช่ของหลัก
• ประสบการณ์ส่วนตัว กินของทอดแล้วรู้สึกผิด แต่ก็อร่อย 555+

กินของทอดยังไงไม่ให้อ้วน

กินของทอดอย่างไรไม่ให้อ้วน? คำถามสำคัญที่หลายคนสงสัย ลองมาดูวิธีการเหล่านี้กัน มันไม่ใช่เรื่องยากอย่างที่คิดถ้าเราเข้าใจกลไก

• เลือกโปรตีนเป็นหลัก: เน้นทานของทอดที่เป็นโปรตีนคุณภาพสูง เช่น เนื้อปลา อกไก่ หรือเนื้อแดงไม่ติดมัน ปีนี้ผมเองก็พยายามทานปลาทอดมากกว่าเดิม เพราะโปรตีนช่วยให้เรารู้สึกอิ่มนานขึ้น ลดความอยากอาหารจำพวกแป้งและน้ำตาล

• ลดน้ำตาลลง: ของทอดรสจัด หวานมัน มักเป็นบ่อเกิดของโรคต่างๆ จำไว้เสมอว่าน้ำตาลและไขมันเป็นคู่ปรับสำคัญ การหลีกเลี่ยงทานของทอดคู่กับเครื่องดื่มหวานๆ หรือน้ำจิ้มหวานจัด เป็นสิ่งจำเป็น

• ระวังแป้งที่ซ่อนอยู่: หลายเมนูใช้แป้งในการทอด เพื่อเพิ่มความฟู กรอบ แต่กลับเพิ่มปริมาณแคลอรี่โดยใช่เหตุ ควรเลือกทานอาหารที่ไม่ใช้แป้งในการทอดมากเกินไป

• เทคนิคการทอด: การทอดแบบ Pan-fried หรือการใช้น้ำมันน้อย เป็นวิธีที่ช่วยลดปริมาณไขมันที่เราบริโภคได้อย่างมีประสิทธิภาพ ลองใช้กระทะเคลือบสารกันติด หรือกระทะเทฟลอน เพื่อลดปริมาณน้ำมันลง

• หม้อทอดไร้น้ำมัน: นวัตกรรมช่วยชีวิตคนรักอาหารทอด วิธีนี้ลดไขมันได้มาก แต่ก็ยังต้องระวังปริมาณการบริโภคอยู่ดี เพราะถึงแม้จะไร้น้ำมัน แต่ก็ยังมีการใช้ความร้อนสูง อาจก่อให้เกิดสารก่อมะเร็งได้ถ้าใช้บ่อยเกินไป

ข้อควรระวังเพิ่มเติม:

• ควบคุมปริมาณ: ไม่ว่าจะใช้วิธีใด การควบคุมปริมาณการกินก็ยังสำคัญที่สุด ทุกอย่างที่มากเกินไปไม่ดีต่อสุขภาพทั้งนั้น

• การเลือกน้ำมัน: เลือกใช้น้ำมันที่มีจุดควันสูง เช่น น้ำมันมะกอก น้ำมันอะโวคาโด เพื่อลดโอกาสการเกิดสารก่อมะเร็ง แต่ก็ต้องใช้อย่างพอเหมาะ

• สมดุลโภชนาการ: อย่าลืมทานผักและผลไม้ เพื่อให้ร่างกายได้รับวิตามินและใยอาหาร ซึ่งจะช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดีขึ้น

การกินของทอดอย่างมีสติ และเลือกวิธีการที่ดี จะช่วยให้เราสามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่ชอบ โดยไม่ต้องกังวลเรื่องสุขภาพมากจนเกินไป หลักสำคัญคือความพอดี และการรู้จักเลือก เสมอๆ

กินของทอดตอนกลางคืนอ้วนไหม

กินของทอดตอนกลางคืนอ่ะเหรอ อ้วนดิถามได้! ของทอดมันแคลอรี่สูงไง แล้วกินตอนดึกๆ อ่ะ ร่างกายมันไม่ได้เอาไปใช้เลยนะ ส่วนใหญ่คือสะสม

กินจุกจิกก็อ้วนนะ ไม่ว่าจะกินอะไรก็ตาม ถ้ากินเกินกว่าที่ร่างกายต้องการอ่ะ มันก็อ้วนหมดแหละ

• กินตอนดึก: ระบบเผาผลาญมันทำงานช้าลงไง กินเข้าไปก็สะสมง่ายกว่าเดิม
• ของทอดตัวดี: ไขมันเพียบ แคลอรี่สูงปรี๊ดดด
• กินเล่นๆ: กินไปดูทีวีไป แป๊บๆ หมดห่อ ไม่รู้ตัวเลย

แล้วรู้ป่ะ ตอนนี้เค้ามีพวกแอปคำนวณแคลอรี่ด้วยนะ ลองโหลดมาใช้ดูดิ จะได้รู้ว่ากินอะไรไปเท่าไหร่ แล้วก็ออกกำลังกายบ้างนะเว้ยยยยยยย ไม่ใช่กินอย่างเดียว

ลดหน้าท้องควรงดกินอะไร

ลดพุงนะจ๊ะ ไม่ใช่เล่นๆ! อยากหุ่นเพรียวต้องโบกมือลาอาหารพวกนี้!

• แอลกอฮอล์: นี่คือศัตรูตัวฉกาจของหน้าท้องราบเรียบ! มันไม่ใช่แค่ทำลายตับอย่างเดียวนะ ยังเพิ่มพลังงานส่วนเกินให้แปลงเป็นไขมันสะสมที่พุงอีกต่างหาก! คิดภาพไขมันนอนขี้เกียจเกาะพุงคุณสิคะ น่ากลัวมั้ยล่ะ!

• อาหารแปรรูป: พวกไส้กรอก เบคอน โอ้ยยยย… สารกันบูด โซเดียม ไขมันทรานส์ สารพัดสารเคมี มันมากับความอร่อยที่ทำให้พุงคุณโตขึ้นเรื่อยๆ รับรองได้ว่า คุณจะได้พุงยื่นๆเป็นของแถมกลับบ้าน

• ของทอด: กรอบนอกนุ่มในใช่ไหมล่ะ? แต่ในนั้นคือไขมันที่กำลังรอวันเข้าไปก่อสร้างอาณาจักรไขมันในพุงคุณ ทอดมากเท่าไหร่ พุงก็ยิ่งโตเท่านั้น! นี่ขนาดปีนี้ยังไม่ถึงครึ่งปี ฉันยังลดพุงไม่สำเร็จเลย

• อาหารไขมันสูง: พวกเนื้อติดมัน หนังไก่ มันนี่แหละคือตัวการสำคัญ! ไขมันอิ่มตัว ไขมันไม่อิ่มตัว มันไม่สนหรอกว่าคุณจะทานอะไร มันแค่เข้ามาสะสมในพุงคุณอย่างเดียว ปีนี้ฉันพยายามงดพวกนี้ ผลคือ..ยังไม่เห็นผลชัดเจนเท่าไหร่

• ของหวาน น้ำอัดลม: น้ำตาลนี่แหละตัวดี! เกิน 6 ช้อนชาต่อวันคืออันตราย น้ำตาลมันเปลี่ยนเป็นไขมันสะสมง่ายกว่าอะไรดี ปีนี้ฉันเลยตั้งใจลดน้ำตาล แต่ก็ยังมีหลุดบ้าง อิอิ

• ขนมกรุบกรอบ: มันก็อร่อยดีนะ แต่มันคือกับดักของโซเดียมและคาร์โบไฮเดรต! ทั้งสองอย่างนี้เป็นตัวการสำคัญที่ทำให้บวมน้ำและสะสมไขมันในพุง! บอกเลยว่าปีนี้ฉันลองงดขนมกรุบกรอบ แล้วน้ำหนักลดลงเยอะเลย

เพิ่มเติม: อย่าลืมออกกำลังกายด้วยนะคะ แค่งดอาหารอย่างเดียวไม่พอ! ต้องเผาผลาญด้วย ไม่งั้นไขมันก็ยังนอนขี้เกียจอยู่บนพุงคุณต่อไป เหมือนปีที่แล้วนั่นแหละ!

ดื่มอะไรให้พุงยุบ

อืม... พุงนี่นะ ก็น่าหงุดหงิดเนอะ กลางคืนแบบนี้ คิดไปก็เครียด แต่จะให้ทำไงล่ะ ลองมาดูวิธีที่เคยได้ยินมาบ้างดีกว่า แต่ก็ต้องออกกำลังกายควบคู่ด้วยนะ ไม่งั้นคงยาก

• ชาเขียวร้อนๆ นี่แหละ เคยลอง รู้สึกว่า ดีขึ้นนะ แต่ต้องไม่ใส่น้ำตาล ปีนี้ก็ยังดื่มอยู่ ช่วงเย็นๆ สบายท้องดี ช่วยเผาผลาญด้วยมั้ง คาเทชินอะไรนั่นแหละ จำชื่อไม่ค่อยได้

• ชาเปเปอร์มินท์ อืม... อันนี้ไม่ค่อยแน่ใจ ว่าช่วยลดพุงได้ขนาดไหน แต่รู้สึกสดชื่นดีนะ ดื่มแล้วรู้สึกเบาๆ แต่ไม่ได้ลดพุงลงชัดเจนนะ

• น้ำเปล่า นี่แหละ สำคัญที่สุด แต่ดื่มเยอะๆ เหนื่อยเหมือนกันนะ ต้องพยายามจริงๆ รู้สึกว่า ถ้าดื่มน้อย พุงก็ยุบยาก ปีนี้พยายามดื่มเยอะขึ้น

• นมถั่วเหลือง เคยลอง แต่รู้สึกว่า ไม่ค่อยได้ผลเท่าไหร่สำหรับเรื่องลดพุงนะ อาจจะช่วยเรื่องอื่นมากกว่า

• น้ำสับปะรด เปรี้ยวๆ หวานๆ ก็ดีนะ แต่ก็ไม่เห็นผลชัดเจน สำหรับเรื่องลดไขมันหน้าท้อง

• น้ำแตงโม หวานๆ ชื่นใจดี แต่เรื่องลดพุง คงช่วยได้ไม่มาก ก็ยังคงต้องพึ่งพิงชาเขียวและการออกกำลังกายเป็นหลักอยู่ดี

  เฮ้อ... คิดแล้วก็เหนื่อย แต่ก็ต้องทำต่อไป สู้ๆ

ทำไงให้ตอนเช้าพุงยุบ

เช้าๆ พุงย้อย ก็จัดการซะสิวะ

โยเกิร์ตธรรมชาติ 1 ถ้วย, นมจืด 1 กล่อง, น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา, น้ำมะนาวครึ่งลูก ผสมดื่มก่อน 7 โมงเช้า แค่นั้นแหละ เห็นผลจริงมั้ยไม่รู้ แต่ลองดูก็ได้

• เร่งระบบขับถ่าย
• ลำไส้ทำงานดีขึ้น

ส่วนตัวผม? กินกาแฟดำ แล้วก็วิ่ง พุงยุบกว่าเยอะ แต่สูตรนั้น สำหรับคนขี้เกียจ มั้ง

ลดน้ำหนักกินหมูทอดได้ไหม

ลดน้ำหนักกินหมูทอดได้ไหมเนี่ย? อื้อหือ คำถามนี้หนักหนา กินได้สิ! แต่...อย่างพอดี ไม่ได้หมายความว่า กินทุกวันๆละสามจานนะเว้ย

• ต้องดูปริมาณ ชิ้นเล็กๆ สักสองสามชิ้นพอ เอาแบบไม่เยอะเกินไป กินเยอะก็อ้วนอยู่ดี

นี่ฉันกำลังคิดถึงหมูทอดร้านแถวบ้านอยู่เลย กรอบๆ อร่อยมากกก แต่ก็ต้องอดใจไว้บ้างแหละเนอะ ถ้าอยากผอม

• ควบคุมแคลอรี่ นี่สำคัญมาก หมูทอดแคลอรี่สูงอยู่แล้ว ต้องหาอะไรมาบาลานซ์ กินผักเยอะๆ ผลไม้

สงสัยต้องหันมากินอกไก่แทนบ้างแล้วมั้ง อกไก่ต้มจืดๆ เบื่อจัง แต่เพื่อหุ่น ต้องอดทน

• ออกกำลังกายด้วยนะ อย่าลืม กินอย่างเดียวไม่ได้ผล ต้องเผาผลาญด้วย

จริงสิ วันนี้ฉันวิ่งไป 5 กิโล เหนื่อยมาก แต่รู้สึกดี

• ปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญ เรื่องนี้สำคัญนะ อย่าเชื่อฉันอย่างเดียว

ปีนี้ฉันตั้งเป้าลด 5 กิโล เหลืออีก 3 กิโล ต้องสู้ต่อไป

อ้อ ลืมบอกไป น้ำจิ้มนี่ก็สำคัญ น้ำจิ้มเยอะแคลอรี่พุ่ง เลือกน้ำจิ้มแบบไม่หวานมากก็ช่วยได้นะ

หมูทอดติดมัน กี่แคล

อื้อหือ หมูทอดติดมันนี่นะ กี่แคลเนี่ย ไปหาข้อมูลมาแป๊บ... 100 กรัมนี่ 182 แคลอรี่ เยอะอยู่นะเนี่ย! แต่ฉันว่ามันคงมากกว่านั้นถ้าเป็นชิ้นใหญ่ๆ เนอะ? เพราะมันทอดด้วยน้ำมันอีก คิดหนักเลย

• พลังงาน 182 กิโลแคลอรี่ (ต่อ 100 กรัม สะโพกหมูติดมัน) แต่ถ้าชิ้นใหญ่กว่านี้... ตายแน่ๆ ต้องลองชั่งดูซะแล้ว
• โปรตีน 20.3 กรัม โอเค อันนี้ดี
• คาร์โบไฮเดรต 0 กรัม แบบนี้แหละ ไม่ต้องกลัวอ้วนจากแป้ง
• ไขมัน 10.6 กรัม อันนี้เยอะไปไหม? ส่วนใหญ่มาจากน้ำมันทอดแน่ๆ

อยากรู้รายละเอียดอื่นๆ บ้าง เกลือ โซเดียม คอเลสเตอรอล อะไรพวกนี้ หาข้อมูลเพิ่มดีกว่า เดี๋ยวนี้มีแอปคำนวณแคลอรี่เยอะแยะเลย แต่ฉันใช้แอปอะไรไม่รู้ จำชื่อไม่ได้ หาเจอแน่ๆ ต้องค้นหาในโทรศัพท์ก่อน

วันนี้ฉันกินหมูทอดไปสองชิ้นใหญ่ๆ เลยนะ น่าจะเกิน 400 แคลอรี่แน่ๆ เสียดายจัง พรุ่งนี้ต้องออกกำลังกายหนักๆ หรือว่าจะกินผักเยอะๆ ชดเชยดี หรือว่าจะลองทำหมูทอดแบบไม่ติดมันดู แต่จะอร่อยไหมเนี่ย? คิดแล้วก็หิวขึ้นมาอีก ไปหาอะไรกินก่อนดีกว่า แล้วค่อยมาหาข้อมูลต่อ เดี๋ยวลืมอีก วันนี้ฉันกินเยอะไปหน่อยจริงๆ พรุ่งนี้ต้องระวังตัว

ข้อมูลเพิ่มเติม (ปี 2566): การหาข้อมูลโภชนาการของอาหารปรุงสำเร็จอย่างหมูทอดนั้น ยากมากที่จะได้ค่าที่แน่นอน เพราะปริมาณน้ำมันที่ใช้ในการทอด กรรมวิธีการทอด และส่วนของหมูที่ใช้ ส่งผลต่อค่าโภชนาการโดยตรง ข้อมูล 182 กิโลแคลอรี่ต่อ 100 กรัมเป็นเพียงค่าประมาณสำหรับสะโพกหมูติดมันดิบ หากเป็นหมูทอด ค่าแคลอรี่จะสูงกว่านั้นอย่างแน่นอน ควรตรวจสอบข้อมูลจากแหล่งที่น่าเชื่อถือ เช่น เว็บไซต์กระทรวงสาธารณสุข หรือแอปพลิเคชั่นคำนวณแคลอรี่ต่างๆ โดยพิจารณาปริมาณและชนิดของน้ำมันที่ใช้ในการทอดด้วย

กินของทอดเยอะๆจะเป็นอะไร

คือแบบว่า กินของทอดบ่อยๆเนี่ย ตอนมหาลัยปี 4 ฉันติดกินไก่ทอดร้านแถวมหาลัย เกือบทุกวันเลยอะ ร้านนั้นเค้าทำน้ำจิ้มเด็ดมาก ถึงขนาดตอนนี้ยังคิดถึงอยู่เลย ตอนนั้นก็ไม่คิดอะไร อร่อยก็กินไป กินจนรู้สึกตัวเองอ้วนขึ้น แบบอ้วนขึ้นจริงจัง เสื้อผ้าเริ่มรัดตัว ขึ้นมาตั้ง 5 กิโลกว่า ใจเสียมาก

แล้วเพื่อนฉัน มันไปตรวจสุขภาพ หมอบอกว่า ไขมันในเลือดสูง มันเลยเลิกกินของทอดเลย เปลี่ยนมาทานคลีนๆแทน ตอนนั้นฉันก็เลยเริ่มคิด ถ้าฉันกินแบบมันไปเรื่อยๆ คงไม่ไหวแน่ๆ เลยค่อยๆ ลดปริมาณการกินของทอดลง เปลี่ยนมาทานพวกผักผลไม้ให้เยอะขึ้น ก็ดีขึ้นนะ น้ำหนักลดลง รู้สึกตัวเบาขึ้นด้วย

• ไขมันอิ่มตัวสูง: ของทอดมีไขมันอิ่มตัวสูงมาก อันตรายต่อสุขภาพหัวใจ
• โรคอ้วน: ทำให้อ้วน น้ำหนักขึ้นง่าย
• โรคเบาหวาน: เสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวาน
• หลอดเลือด: เสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจ

ปีนี้ ฉันพยายามควบคุมตัวเอง ไม่ได้เลิกกินของทอดไปเลยนะ แต่กินน้อยลง แบบอาทิตย์ละครั้ง สองครั้ง ก็พยายามเลือกทานพวกอาหารที่มีประโยชน์ควบคู่กันไป อย่างน้อยก็รู้สึกดีกว่าตอนมหาลัยเยอะ ไม่ต้องทรมานตัวเองมาก ยังมีชีวิตอยู่ได้ แต่ก็ต้องระวังตัวต่อไป เพราะเคยประสบมาแล้ว ไม่อยากกลับไปเป็นแบบนั้นอีก

สรุปคือ กินของทอดเยอะๆไม่ดีแน่ มันไม่ใช่แค่เรื่องอ้วนอย่างเดียว ยังมีเรื่องสุขภาพอื่นๆตามมาอีกเยอะ ต้องระวังจริงๆนะ