ถั่วลิสงคั่วกินแล้วอ้วนไหม

ถั่วลิสงคั่ว 100 กรัม กี่แคล

ถั่วลิสงคั่ว 100 กรัม กี่แคล?

โอ้โห ถั่วลิสงคั่วนี่ตัวดีเลยนะ กินเพลินๆ แคลอรี่พุ่งปรี๊ด! 100 กรัมเนี่ย เกือบ 600 แคลอรี่ เชียวนะ! (แม่เจ้า!)

• ไขมัน ตัวดีเลย เยอะ! แต่ก็ไขมันดี (ส่วนใหญ่นะ) กินเยอะไปก็อ้วนอยู่ดีแหละ!
• โปรตีน ก็มีนะเออ ไม่ใช่มีแต่ไขมัน ช่วยให้อิ่มท้องได้บ้าง (แต่ก็อย่ากินเยอะ!)
• สรุป: กินได้ แต่อย่าเกินเลย ไม่งั้นเอวจะ S กลายเป็น O เด้อ! (เตือนแล้วนะ!)

เพิ่มเติม:

• กินถั่วลิสงคั่วแบบไม่ใส่เกลือ จะดีกว่านะ ลดโซเดียม ลดบวม!
• ถ้าอยากผอม กินถั่วอย่างอื่น ที่แคลอรี่น้อยกว่านี้ก็ได้นะ (มีเยอะแยะ!)
• ออกกำลังกาย บ้างนะจ๊ะ กินแล้วก็ต้องเบิร์นออกบ้าง อย่าปล่อยให้สะสม!

(ปล. อย่าเชื่อฉันมาก ฉันก็แค่คนชอบกินถั่วเหมือนกัน!)

ถั่วลิสงคั่ว มีไขมันไหม

ใช่! ถั่วลิสงคั่วมีไขมันแน่นอน จำได้เลยตอนไปเที่ยวตลาดนัดรถไฟรัชดา ต้นปี 2024 นี่เอง ซื้อถั่วลิสงคั่วเกลือมาทาน อร่อยมากกกกก แต่รู้สึกว่ากินไปเยอะๆ มันก็หนักท้องอยู่นะ แบบว่าอิ่มเร็ว รู้เลยว่าไขมันเยอะแน่ๆ เพราะปกติไม่ค่อยกินของทอด หรือของมันๆ แล้วก็รู้สึกแน่นท้องแบบนี้

หลังจากนั้นก็เลยลองไปหาข้อมูลดู ก็จริงอย่างที่คิด มันมีไขมันสูงจริงๆ แต่ก็มีโปรตีน วิตามิน แร่ธาตุ สารอาหารเยอะเหมือนกันนะ งงเหมือนกัน ดีหรือไม่ดีวะเนี่ย สรุปคือ กินได้แต่พอดีๆ มั้ง?

• ไขมันสูง กินเยอะไปอันตราย
• มีประโยชน์ แต่ก็ต้องระวัง
• กินพอดีๆ ดีที่สุด

ตอนนี้เลยกินถั่วลิสงแค่พอหอมปากหอมคอ ไม่กล้ากินเยอะเหมือนเมื่อก่อนแล้ว กลัวอ้วน กลัวคอเลสเตอรอลสูง เคยอ่านเจอในเว็บไซต์สุขภาพ ปีนี้เอง อันตรายจริงๆ ถ้ากินมากๆ โดยเฉพาะคนที่คอเลสเตอรอลสูงอยู่แล้ว ยิ่งอันตรายเข้าไปใหญ่

ถั่วชนิดไหน แคลน้อยสุด?

พิสตาชิโอไง แคลต่ำสุดละ จบนะ

• ทำไมพิสตาชิโอถึงดีกว่า? ไขมันดีเยอะ โปรตีนก็มี ไฟเบอร์สูงอีก
• กินเท่าไหร่ถึงพอดี? 49 เม็ด (1 ออนซ์) กำลังสวย ไม่ต้องแดกเยอะ
• แคลอรี่จริงๆ เท่าไหร่? ประมาณ 159 แคลอรี่ต่อออนซ์ นี่คือข้อมูลปีล่าสุด ไม่มั่ว
• กินดิบหรือกินคั่ว? คั่วเกลืออร่อยกว่า แต่ระวังโซเดียมด้วย
• แหล่งซื้อ? ร้านขายของแห้งทั่วไป หรือสั่งออนไลน์ก็ได้ ขี้เกียจเดินก็สั่งเอา

ถั่วอะไรคาร์บน้อย?

จริง ๆ แล้วนะ ปีนี้ฉันพยายามลดแป้ง เลยไปหาข้อมูลเรื่องถั่ว เพราะอยากหาของว่าง ที่ไม่ทำให้น้ำตาลขึ้นพรวดพราด อ่านเจอว่าถั่วพีแคนกับถั่วบราซิล คาร์โบไฮเดรตค่อนข้างต่ำ แบบ 100 กรัม มีแค่ 4 กรัมเอง จำได้แม่นเลย เพราะตอนนั้นนั่งหาข้อมูลอยู่ที่ร้านกาแฟแถวบ้าน ตอนเกือบเที่ยง แดดเปรี้ยงเลย อากาศร้อนอบอ้าวมาก เหนื่อยสุดๆ แต่พอเจอข้อมูลนี้ รู้สึกดีใจ เหมือนเจอโอเอซิสกลางทะเลทรายเลย ????

• ถั่วพีแคน: 4 กรัม คาร์โบไฮเดรตต่อ 100 กรัม
• ถั่วบราซิล: 4 กรัม คาร์โบไฮเดรตต่อ 100 กรัม

แต่ก็นะ มันก็ไม่ได้ต่ำปริ่มแบบที่คิดไว้ ก็เลยเลือกกินแต่น้อย ๆ ไม่กล้ากินเยอะ กลัวเกินปริมาณที่ควร เอาไว้เป็นของว่างแก้หิว ระหว่างมื้อ ยังไงก็ดีกว่าขนมหวาน ฉันว่านะ

ปีนี้ฉันลองซื้อถั่วบราซิลมาลองกินดู รสชาติมันออกมันๆ แล้วก็มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว แต่ฉันว่ามันแข็งไปหน่อย เคี้ยวแล้วเหนื่อยกราม 555 ส่วนถั่วพีแคน ฉันยังไม่ได้ลองซื้อเลย แต่เห็นเพื่อนบอกว่า อร่อยกว่า แล้วก็เคี้ยวง่ายกว่า อาจจะลองซื้อมากินดูบ้าง ถ้ามีโอกาส

อ้อ ลืมบอกไป ข้อมูลเรื่องแคลอรี่ ไขมัน ต่างๆ นั้น ฉันไม่ได้จดไว้ จำไม่ได้ละเอียด แต่จำได้แค่เรื่องคาร์โบไฮเดรต เพราะเป็นสิ่งที่ฉันสนใจมากที่สุด ตอนนั้นแหละ

ถั่วลิสงคั่ว มีไขมันไหม?

ถั่วลิสงคั่วมีโทษไหม?

ถั่วลิสงคั่ว อันตรายมั้ยอ่ะ? ก็มีบ้างแหละ อย่างแรกเลยคืออะฟลาทอกซิน เคยได้ยินป่ะ อันนี้เป็นสารก่อมะเร็ง ถ้าเจอถั่วลิสงมีจุดดำๆคล้ายรา อย่ากินเด็ดขาด! อันตรายจริง ๆ เพื่อนฉันเคยกินเข้าไป เกือบเข้าโรงพยาบาลละ โชคดีไม่เป็นไรมาก

นอกจากอะฟลาทอกซินแล้ว ยังมีพวกไฮโดรคาร์บอนโพลีไซคลิกอะโรมาติกอีก อันนี้ก็ไม่ดีเหมือนกัน อาจจะเจอในถั่วลิสงที่คั่วไม่ดี หรือคั่วไหม้ มะเร็งตับเลยนะ ระวังๆ ไว้ด้วย

ข้อควรระวังเยอะเลย อย่ากินถั่วลิสงที่ดูไม่ดี คือ แบบว่า มีจุดดำๆ มีกลิ่นแปลกๆ หรือดูไม่สด อันนี้สำคัญมาก ป่วยขึ้นมาไม่คุ้มนะ

• จุดดำคล้ายรา = ห้ามกิน
• กลิ่นแปลกๆ = ทิ้งไปเลย
• ไม่สด = ไม่ควรทาน

ปล. ปีนี้ฉันระวังเรื่องนี้มากขึ้น เพราะอ่านเจอบทความเกี่ยวกับมะเร็งตับ เลยเครียดนิดหน่อย ต้องเลือกซื้อถั่วลิสงดีๆ ดูให้ดีก่อนซื้อทุกครั้ง

ถั่วอะไรเหมาะกับคนลดน้ำหนัก

ถั่วลดน้ำหนัก? อัลมอนด์. จบ.

• เผาผลาญ: ไขมันดีช่วยได้ ไม่ใช่ศัตรู.
• ความดัน: ลดได้จริง. สำคัญกว่าที่คิด.
• คอเลสเตอรอล: HDL เพิ่ม LDL ลด. เรื่องง่ายๆ.

ข้อมูลเพิ่มเติม: อย่ากินเยอะ เกินไปก็อ้วน. จบนะ.

ธัญพืชลดความอ้วนมีอะไรบ้าง

ธัญพืชลดความอ้วน… อืม… มันมีหลายอย่างนะ ที่เค้าว่ากันว่ากินแล้วไม่อ้วน

เหมือนเคยอ่านเจอว่ามี

• เม็ดแมงลัก: พองๆ กินแล้วอยู่ท้องดีนะ แต่ต้องกินกับน้ำเยอะๆ ระวังมันติดคอ
• เมล็ดทานตะวัน: อันนี้ชอบกินมาก เคี้ยวเพลินดี แต่ก็ต้องระวังเรื่องปริมาณนะ กินเยอะไปก็อ้วนได้เหมือนกัน
• ลูกเดือย: เอามาต้มกินกับน้ำตาลนิดหน่อย อร่อยดี หรือจะใส่ในน้ำเต้าหู้ก็ได้
• เมล็ดฟักทอง: คล้ายๆ เมล็ดทานตะวันเลย แต่รสชาติมันจะ… คนละแบบ
• ข้าวโพด: ต้มกินก็อร่อย เอาไปทำข้าวโพดคลุกเนยก็… อ้วนเลย (อันนี้ไม่น่าจะช่วยลดนะเนี่ย)
• วอลนัท: อันนี้แพงหน่อย แต่มีประโยชน์เยอะนะ กินเป็นของว่างได้
• ข้าวโอ๊ต: อันนี้กินบ่อย เอามาทำโจ๊ก หรือใส่ในโยเกิร์ต
• ข้าวสาลี: อันนี้ไม่ค่อยได้กินเท่าไหร่ ส่วนใหญ่จะเจอในขนมปังมากกว่า

เรื่องคอเลสเตอรอล… ก็คงมีส่วนช่วยบ้างแหละมั้ง แต่ว่า… กินอะไรก็ต้องแต่พอดีนะ

เพิ่มเติม (เหมือนพึมพำกับตัวเอง):

• บางทีก็คิดนะ ว่ากินอะไรถึงจะดีต่อสุขภาพจริงๆ เพราะเดี๋ยวนี้อะไรๆ มันก็มีแต่แปรรูป
• เมื่อก่อนตอนเด็กๆ กินข้าวกล้องตลอดเลย เพราะที่บ้านปลูกเอง แต่เดี๋ยวนี้… ไม่ค่อยได้กินแล้ว
• บางทีก็ขี้เกียจทำอาหารเองด้วยแหละ เลยกินแต่อาหารสำเร็จรูป… ไม่ดีเลย
• ต้องเริ่มดูแลตัวเองให้มากกว่านี้แล้วสินะ…
• พรุ่งนี้… จะลองทำข้าวโอ๊ตกินดูดีกว่า

ธัญพืช กินตอนไหนดีที่สุด

ถั่วและเมล็ดธัญพืช: เวลาทานที่ดีที่สุด

จริงๆ แล้ว เวลาทานที่ดีที่สุดขึ้นกับประเภทของถั่วและเมล็ดธัญพืช และเป้าหมายทางโภชนาการของคุณเอง แต่โดยทั่วไปแล้ว การกระจายการบริโภคตลอดทั้งวันเป็นวิธีที่ดีที่สุด เพราะร่างกายสามารถดูดซึมสารอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ ไม่ใช่แค่กินตอนเช้าอย่างเดียว

• เช้า: เหมาะสำหรับเมล็ดเจีย ที่ผสมในโยเกิร์ตหรือสมูทตี้ ให้พลังงานและสารอาหารที่ดีสำหรับเริ่มต้นวันใหม่ ตรงตามที่ข้อมูลอ้างอิงกล่าวไว้

• กลางวัน: ถั่วต่างๆ เช่น ถั่วแดง ถั่วดำ สามารถเป็นส่วนหนึ่งของอาหารกลางวัน เช่น สลัดหรือแกง ช่วยเพิ่มโปรตีนและใยอาหาร

• เย็น: เมล็ดทานตะวัน เมล็ดฟักทอง สามารถเป็นของว่างเบาๆ หรือโรยบนสลัด ให้ไขมันดีและแร่ธาตุ

การเลือกทานเวลาใดขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ และการจัดการกับเวลาของแต่ละคน ถ้าคุณมุ่งเน้นโปรตีน ก็ควรทานตอนที่ร่างกายต้องการพลังงาน แต่ถ้าเน้นใยอาหาร อาจจะกระจายการทานตลอดวัน เพราะช่วยเรื่องระบบขับถ่าย

ข้อมูลเพิ่มเติม (ปี 2566):

• การศึกษาใหม่ๆ หลายชิ้นเน้นย้ำถึงความสำคัญของการบริโภคธัญพืชและถั่วอย่างหลากหลาย เพื่อรับสารอาหารครบถ้วน โดยเฉพาะอย่างยิ่งใยอาหาร โปรตีน และวิตามินต่างๆ
• การเลือกซื้อถั่วและเมล็ดธัญพืชที่ปลูกแบบออร์แกนิค จะช่วยลดสารเคมีตกค้างและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ตรงนี้เป็นความคิดเห็นส่วนตัว
• การเก็บรักษาถั่วและเมล็ดธัญพืชอย่างถูกวิธี สำคัญมากต่อการรักษาคุณค่าทางโภชนาการ ควรเก็บในภาชนะที่ปิดสนิทและในที่แห้งและเย็น

(หมายเหตุ: ข้อมูลอ้างอิงจากเว็บไซต์ที่ให้มา เป็นข้อมูลเก่า ควรค้นหาข้อมูลใหม่ๆ เพิ่มเติม เพื่อความถูกต้องแม่นยำ)