ถั่วแระญี่ปุ่นแช่แข็งเวฟกี่นาที

ถั่วแระญี่ปุ่น 7-11 ต้องเวฟไหม

ถั่วแระญี่ปุ่น 7-11 ต้องเวฟไหม?

ไม่ต้องเวฟก็ได้ กินได้เลย! แต่ส่วนตัวชอบเวฟมากกว่า อุ่นๆ มันอร่อยกว่าเยอะเลย กินตอนดูซีรีส์เกาหลีฟินๆ ที่ห้อง (ซอยอารีย์สัมพันธ์ เมื่อวานตอน 3 ทุ่ม)

• วิธีที่ 1 (แบบด่วนจี๋): ฉีกซอง กินเลย! เหมาะสำหรับคนรีบๆ อยากกินอะไรเขียวๆ แก้หิว
• วิธีที่ 2 (อุ่นหน่อยอร่อยกว่า): เวฟในไมโครเวฟ 30 วินาที (อันนี้แล้วแต่ชอบนะ บางคนชอบร้อนๆ ก็เวฟนานกว่านั้น)
• ประโยชน์: โปรตีนสูง ไฟเบอร์เยอะ กินแล้วสบายใจ ไม่รู้สึกผิดเท่ากินขนมอย่างอื่น (แต่ก็กินอย่างอื่นด้วยแหละ 555)
• เมนู (ที่คิดเองเออเอง): กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ด (อันนี้อร่อยจริง ต้องลอง!) หรือโรยพริกเกลือก็แซ่บ
• ซื้อที่ไหน: เซเว่นทุกสาขา (มั้งนะ? แต่เซเว่นหน้าปากซอยบ้านมีแน่นอน) ราคาประมาณ 35 บาท (ถ้าจำไม่ผิดนะ)
• ความรู้สึกส่วนตัว: ชอบกินตอนดู Netflix มาก ฟิน! บางทีก็เอาไปกินที่ออฟฟิศตอนบ่ายๆ แก้เบื่อ

ถั่วแระญี่ปุ่นแช่แข็ง กินยังไง

คือแบบนี้ ฉันซื้อถั่วแระญี่ปุ่นแช่แข็งมาจากโลตัสสาขาพระราม 2 ประมาณต้นเดือนกรกฎาคมนี่แหละ สีมันเขียวเข้มๆ ไม่ใช่เขียวสดใสแบบที่ขายพร้อมกินตามห้างเลย ตอนแรกก็ลังเลอยู่นะ กลัวมันจะไม่อร่อย แต่ก็ลองดู

ฉันลองต้มในหม้อหุงข้าวดู ใส่ถั่วลงไปเลย ไม่ต้องละลายน้ำแข็งก่อน เติมน้ำพอท่วม แล้วกดปุ่มหุงข้าวปกติ ใช้เวลาประมาณ 20 นาที น้ำก็แห้ง ถั่วก็สุก แต่รู้สึกมันแข็งๆ ไปหน่อย

จริงๆ แล้ว ที่บ้านเราใช้หม้อหุงข้าวรุ่นไหนนะ อืม.. จำรุ่นไม่ได้ แต่เป็นแบบธรรมดาๆ ไม่ได้มีฟังก์ชั่นอะไรมากมาย

สรุปคือ ต้มในหม้อหุงข้าวได้นะ แต่ถ้าอยากให้มันนุ่มกว่านี้ อาจจะต้องใช้วิธีอื่น อย่างเช่น

• ลวกในน้ำเดือดสัก 2-3 นาที ก่อนนำไปปรุงต่อ แบบนี้จะช่วยให้มันนุ่มขึ้น
• ลองนึ่งดูก็ได้ อาจจะใช้เวลาไม่นานเท่าต้ม
• ถ้ามีไมโครเวฟ อาจจะลองใช้ไมโครเวฟละลายน้ำแข็งก่อนแล้วค่อยต้มต่อก็ได้

นี่คือวิธีที่ฉันทำ เอาเป็นว่า ลองปรับดูเอาเองนะ ว่าวิธีไหนจะเหมาะกับถั่วแระและหม้อหุงข้าวของคุณที่สุด แต่โดยรวมแล้ว ก็โอเค กินได้ ไม่เสียของ รสชาติก็ใช้ได้ แต่ไม่ใช่แบบอร่อยเลิศอะไรขนาดนั้น

ถั่วแระญี่ปุ่นแช่แข็งกินได้เลยไหม

ถั่วแระญี่ปุ่นแช่แข็งจากแม็คโคร (Aro) กินได้เลยครับ เพราะผ่านการลวกหรือทำให้สุกแล้วก่อนแช่แข็ง แต่การปรุงเพิ่มเติมจะช่วยเพิ่มรสชาติและความน่ารับประทาน คิดว่าหลายคนคงเคยทานถั่วแระญี่ปุ่นแบบสดๆ แล้วล้างให้สะอาดก่อนนำไปต้ม แต่ถั่วแช่แข็งสะดวกกว่าเยอะเลย

• ถั่วแช่แข็งสะดวกกว่า: ไม่ต้องล้าง ไม่ต้องเตรียมอะไรมาก ประหยัดเวลา เหมาะกับคนยุคใหม่สุดๆ
• การปรุงเพิ่มรสชาติ: แม้กินได้เลย แต่การนำไปผัดหรือปรุงอาหารอื่นๆ จะช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอม เช่น ผัดกับกระเทียม ใส่ในแกงจืด หรือเป็นส่วนประกอบของข้าวผัดก็ได้ ลองปรับเปลี่ยนดูนะครับ มันสนุกดี
• ข้อควรระวัง: แม้สุกแล้วแต่ก็ควรระมัดระวังเรื่องความสะอาดของภาชนะและอุปกรณ์ที่ใช้ในการปรุง การเก็บรักษาหลังจากเปิดถุงแล้วก็สำคัญ ควรเก็บในตู้เย็นและใช้ให้หมดภายในเวลาที่กำหนด

ส่วนตัวผมชอบเอาไปใส่ในแกงจืด หรือบางทีก็เอาไปผัดกับกุ้ง อร่อยดีครับ แต่ถ้าคุณชอบแบบไหนก็ลองดูนะครับ การทำอาหารมันอยู่ที่ความชอบส่วนบุคคล ไม่มีอะไรตายตัว

(ข้อมูล ณ ปี 2024)

ถั่วแระแช่แข็ง อุ่นยังไง

อุ่นถั่วแระยังไงนะ? อืมมม.. ลืมไปเลย ใช้ไมโครเวฟสิ! ง่ายสุดๆ

• โยนลงถ้วยเลย ถ้วยทนความร้อนนะ อย่าใช้แบบกระดาษ อันนั้นไม่ไหวแน่ๆ
• คลุมด้วยผ้าชื้นๆ หรือกระดาษชื้นก็ได้ จำไม่ได้ว่าครั้งก่อนใช้ไร แต่ชื้นๆ นี่แหละสำคัญ
• เปิดไมโครเวฟ ไฟปานกลาง 1-2 นาที ลองดู ถ้ายังไม่ร้อนก็เพิ่มอีกนิด แต่ไม่ต้องนานมากนะ เดี๋ยวไหม้
• หรือจะผัดก็ได้ ใช้น้ำมันนิดหน่อย แบบนี้หอมกว่า แต่ต้องคอยคนตลอดนะ ไม่อย่างนั้นไหม้แน่ๆ เคยไหม้มาแล้ว เละเลย
• โรยเกลือหน่อย อร่อยขึ้นเยอะ ลองดู จริงๆ ฉันชอบโรยพริกไทยด้วยนะ เผ็ดๆ แต่ไม่แน่ใจว่าเข้ากันรึเปล่ากับถั่วแระ

ปีนี้ฉันซื้อถั่วแระแช่แข็งจากโลตัสสาขาพระราม 2 นะ แพคเกจสีเขียว จำยี่ห้อไม่ได้ ลืมดู แต่ที่สำคัญคือ มันอร่อย อ้อ ถั่วแระที่ซื้อมา ฉันซื้อมา 2 กิโลกรัม เก็บไว้กินได้นานเลย

ปล. สงสัยพรุ่งนี้จะทำแกงเผ็ดใส่ถั่วแระดีกว่า หรือจะทำสลัด คิดไม่ออก เหนื่อย วันนี้ทำงานหนักมาก ไปนอนดีกว่า