ทานอะไรช่วยลดน้ำตาลในเลือด

กินอะไรช่วยลดน้ำตาลในเลือด ควบคุมเบาหวานได้ผลดีที่สุด?

ที่บ้านนี่คือเรื่องใหญ่เลยนะเรื่องน้ำตาลในเลือด พ่อผมโดนหมอสั่งคุมแบบจริงจังตั้งแต่ปลายปีที่แล้ว จากค่าที่เฉียดๆ สองร้อย ตอนนี้ลงมาเหลือร้อยนิดๆ ได้เพราะปรับการกินล้วนๆ เลย

ไอ้กระเจี๊ยบเขียวแช่น้ำนี่ก็ลองนะ แต่พ่อผมไม่ชอบ มันเมือกๆ สุดท้ายที่เวิร์คคือของง่ายๆ บร็อคโคลี่ลวกจิ้มน้ำพริก หรือเอาไปผัดกุ้งง่ายๆ ทำสลับกันไปจะได้ไม่เบื่อ อาหารทะเลก็เน้นพวกปลานึ่งไปเลย ปลากะพงนึ่งซีอิ๊วคือเมนูประจำบ้านช่วงนั้น

แต่ที่เห็นผลกับพ่อผมจริงๆ กลายเป็นฟักทองกับเม็ดของมัน ฟักทองเอาไปนึ่งกินแทนข้าวบางมื้อ หรือทำซุปไปเลย ส่วนเม็ดฟักทองอบแบบไม่ใส่เกลือ พ่อจะพกใส่กระปุกเล็กๆ ไว้เคี้ยวเล่นตอนบ่ายๆ แทนขนม ผมไปซื้อให้บ่อยๆ ที่ร้านโกลเด้น เพลซแถวบ้าน

แล้วก็มีอีกอย่างที่แปลกมาก คือ กิมจิ น้องสาวผมเอามาฝาก ลองหาข้อมูลดูเขาบอกว่าของหมักดองดีๆ มันช่วยเรื่องลำไส้ ซึ่งมันส่งผลกับเรื่องน้ำตาลด้วย พ่อก็ลองกินกับข้าวต้มตอนเช้า ก็ดูเหมือนช่วยได้นะ

สรุปว่าถ้าถามว่ากินอะไรลดน้ำตาลในเลือดดีสุด สำหรับบ้านผมคือ ฟักทอง เม็ดฟักทอง บร็อคโคลี่ ปลานึ่ง แล้วก็ของหมักดองอย่างกิมจิ คือมันไม่มีอะไรดีที่สุดอย่างเดียวหรอก มันคือการกินหลายๆ อย่างรวมกัน แล้วก็ต้องมีวินัยมากๆ ด้วย