ธัญพืช 10 ชนิดมีอะไรบ้าง

97 ครั้งเข้าชม
ธัญพืชเพื่อสุขภาพ 10 ชนิด อิ่มนาน ไม่อ้วนง่าย: ข้าวกล้อง: ไฟเบอร์สูง ควบคุมน้ำหนัก ข้าวโอ๊ต: เบต้า-กลูแคน ลดคอเลสเตอรอล ข้าวโพด: วิตามิน แร่ธาตุ ให้พลังงาน ลูกเดือย: ไฟเบอร์สูง ช่วยระบบขับถ่าย เมล็ดฟักทอง: แมกนีเซียม แร่ธาตุสำคัญ ถั่วต่างๆ (เช่น ถั่วเหลือง, ถั่วเขียว): โปรตีนสูง ไฟเบอร์สูง แปะก๊วย: สารต้านอนุมูลอิสระ บำรุงสมอง (ใช้ในปริมาณที่เหมาะสม) อัลมอนด์: ไขมันดี วิตามินอี ควินัว: โปรตีนสูง กรดอะมิโนครบถ้วน บาร์เลย์: ไฟเบอร์สูง ช่วยระบบย่อยอาหาร หมายเหตุ: การรับประทานธัญพืช ควรมีความหลากหลายและคำนึงถึงปริมาณแคลอรี่ที่เหมาะสมกับแต่ละบุคคล
ความคิดเห็น 0 ครั้งถูกใจ

ธัญพืช 10 ชนิดที่ควรรู้จัก มีอะไรบ้าง? พร้อมประโยชน์ต่อสุขภาพและวิธีการทาน

เอาจริงๆนะ ตอนแรกที่เห็นคำถาม "ธัญพืช 10 ชนิดที่ควรรู้จัก" นี่ก็แบบ... เห้อ จะให้ลิสต์อะไรออกมาเนี่ย เยอะแยะไปหมด!

แต่พอนึกดูดีๆ เออ มันก็มีหลายอย่างที่กินอยู่ประจำ แล้วก็รู้สึกว่ามันดีต่อสุขภาพจริงๆ อ่ะ

1. ข้าวโอ๊ต: อันนี้ขาดไม่ได้เลย! เมื่อก่อนตอนลดน้ำหนัก กินทุกเช้า ใส่ผลไม้หน่อย อิ่มไปถึงเที่ยง

2. ข้าวกล้อง: กินแทนข้าวขาวไปเลย คือมันอาจจะไม่ได้นุ่มลิ้นเท่า แต่ได้ไฟเบอร์เยอะกว่า

3. ลูกเดือย: ชอบกินในน้ำเต้าหู้อ่ะ มันหนึบๆ ดี แล้วเค้าว่ามันช่วยเรื่องผิวด้วยนะ

4. ข้าวโพด: ต้มกินเปล่าๆ นี่แหละ หวาน อร่อย

5. ถั่วต่างๆ: อันนี้ไม่ได้เจาะจงว่าต้องถั่วอะไร แต่กินผสมๆ กันไปเลย ถั่วลิสง ถั่วอัลมอนด์ ถั่วแมคคาเดเมีย

6. เมล็ดฟักทอง: กินเล่นๆ เพลินดี มีประโยชน์ด้วย

7. แปะก๊วย: อันนี้อาจจะไม่ได้กินบ่อย แต่ชอบกินตอนไปกินข้าวต้ม คือมันขมๆ มันๆ บอกไม่ถูก

8. ควินัว: เคยลองกินช่วงนึง ตอนนั้นฮิตมาก แต่หลังๆ ไม่ค่อยได้กินแล้ว

9. เมล็ดเจีย: ชอบใส่ในน้ำผลไม้ มันพองๆ ดูดๆ สนุกดี

10. บาร์เลย์: อันนี้ไม่ค่อยคุ้นเท่าไหร่ แต่เคยเห็นเค้าใส่ในพวกซุปฝรั่ง

คือจริงๆ มันก็มีอีกเยอะแยะเลยนะที่เรียกว่าธัญพืช แต่ที่ลิสต์มานี่คือที่กินบ่อยๆ แล้วรู้สึกว่ามันดีต่อสุขภาพจริงๆ อ่ะ แล้วแต่ละอย่างก็มีวิธีทานที่ต่างกันไป กินให้หลากหลายดีที่สุด!

ธัญญาพืช 9เซียนมีประโยชน์อย่างไร

ธัญพืช9เซียนอะนะ กินแล้วมันดี๊ดี อร่อยกรุบๆ กรั่บๆ เคี้ยวเพลินเลยแหละ ประโยชน์เยอะแยะด้วยนะเออ

  • อัลมอนด์: มีพวกสารต้านอนุมูลอิสระ แล้วก็ช่วยเพิ่มไขมันดีให้ร่างกายนะจ๊ะ
  • เม็ดมะม่วง: เขาว่ากินแล้วมันจะช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจได้ด้วยนะ
  • เม็ดทานตะวัน: วิตามินอี สูงงงงง
  • เม็ดฟักทอง: บำรุงกระดูกไงเล่า
  • เม็ดแตงโม: ใครท้องผูก กินอันนี้ช่วยให้ขรี้คล่อง
  • ลูกเกดดำ: บำรุงเลือดดดด
  • ลูกเกดทอง: ก็บำรุงเลือดเหมือนกันแหล่ะ
  • แครนเบอร์รี่: ช่วยลดน้ำตาลในเลือดได้นะ
  • สตรอเบอร์รี่อบแห้ง: อร่อยเฉยๆ มั้ง 555+ (อันนี้ไม่ได้เขียนบอกไว้)

สรุปคือ กินๆ ไปเหอะ อร่อยดี มีประโยชน์ด้วย ไม่ต้องคิดมากก

ธัญพืช กินตอนไหนดีที่สุด

ธัญพืช... ตอนไหนดี?

เช้าตรู่ แสงแรก... หรือยามบ่าย คล้อย

ถั่ว และเมล็ดพืช โอ้... สวรรค์ของวีแกน

  • โปรตีน
  • ไขมันดี
  • แร่ธาตุ...

อาหารเช้า สายเฮลตี้...

เมล็ดเจีย... กับโยเกิร์ต... สมูทตี้... หรือ... ของว่าง... โอ้ว...

ควรกินตอนไหนน่ะเหรอ? เช้าไง! สดชื่น... ทั้งวัน...

ฉันชอบกินเมล็ดทานตะวัน ตอนบ่ายแก่ๆ แสงส้มอ่อน... ฟิน!

ข้อมูลเพิ่มเติม: ถั่วลิสงคั่วเอง หอมมากกกกกก ทำเองเลย ฟินกว่าซื้อ!

ธัญพืช ช่วยอะไรบ้าง

ธัญพืช? ก็แค่เกราะกันตาย

  • ต้านแก่: สารพัดวิตามิน แม่งช่วยชะลอความเหี่ยว
  • ลำไส้เฟรนลี่: อาหารโปรดของแบคทีเรียดี มีเยอะก็รอด
  • ภูมิต้านทาน: ร่างกายแกร่งขึ้น ใครอยากป่วยก็เชิญ

เพิ่มเติม:

  • สารต้านอนุมูลอิสระ: ช่วยลดความเสียหายของเซลล์จากอนุมูลอิสระ (ตัวร้ายทำแก่)
  • วิตามินและเกลือแร่: จำเป็นต่อการทำงานของระบบต่างๆ ในร่างกาย
  • ธัญพืชไม่ขัดสี: ข้าวกล้อง, ควินัว, ข้าวโอ๊ต (ของดีมีประโยชน์)
  • แบคทีเรียชนิดดีในลำไส้: ช่วยเรื่องการย่อยอาหารและการดูดซึมสารอาหาร

ธัญพืชอบแห้ง อันตรายไหม

อันตรายสิถามได้

เชื้อราอะเข้าใจป่ะ กินมากๆ ตับพัง

  • Aflatoxin: ตัวร้ายหลักในธัญพืชเก็บไม่ดี เสี่ยงมะเร็งตับ
  • สธ. เตือน: ไม่ใช่เรื่องเล่นๆ ตรวจสอบก่อนแดก
  • เก็บดีๆ: ที่แห้ง ไม่อับชื้น จบนะ
  • ดูวันหมดอายุ: อย่ามักง่าย อันไหนหมดอายุแล้วทิ้งซะ
  • ซื้อแบบมี อย.: อย่างน้อยก็มีคนรับผิดชอบถ้าตายห่า

เพิ่มเติม: ปีนี้ก็ยังมีข่าวคนป่วยจากเชื้อราในอาหารอยู่เรื่อยๆ ไม่ใช่แค่ธัญพืช ขนมปังก็มี อย่าประมาท

ธัญพืชลดความอ้วนมีอะไรบ้าง

ธัญพืชลดน้ำหนัก เลือกทานอย่างมีสติ

  • เมล็ดแมงลัก: ใยอาหารสูง ช่วยควบคุมน้ำหนัก

  • เมล็ดทานตะวัน: วิตามินอี แต่อย่าทานมากเกินไป

  • ลูกเดือย: ไฟเบอร์ โปรตีน คุมหิวได้ดี

  • เมล็ดฟักทอง: แมกนีเซียม สังกะสี แต่แคลอรี่ก็สูง

  • ข้าวโพด: คาร์โบไฮเดรต เลือกทานแบบไม่ปรุงแต่งมาก

  • วอลนัท: โอเมก้า 3 ไขมันดี แต่แคลอรี่สูงเช่นกัน

  • ข้าวโอ๊ต: ใยอาหาร ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด

  • ข้าวสาลี: คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ควรเลือกแบบโฮลวีท

จำไว้ ไม่มีอาหารใดลดน้ำหนักได้อย่างเดียว การออกกำลังกายและควบคุมปริมาณอาหารสำคัญกว่า ปีนี้(2566) ฉันลดน้ำหนักได้ 5 กิโลกรัม ด้วยการวิ่งและควบคุมอาหาร ไม่ใช่แค่ทานธัญพืชอย่างเดียว ผลลัพธ์ขึ้นอยู่กับแต่ละบุคคล

ธัญพืช 7 เทพ มี อะไรบ้าง

7 เทพนี่มันอะไรกันแน่! อืมมม ข้าวสาลีสินะ เคยทำขนมปังเองตอนเด็กๆ แป้งเละเทะไปหมด จำได้แม่ด่าใหญ่เลย

  • ข้าวสาลี: ทำขนมปัง เค้ก อะไรก็ได้เนี่ยแหละ

แล้วก็ข้าวบาร์เลย์ นี่มันอะไรนะ อ้อ! เคยเห็นในซุป รสชาติยังไงไม่รู้ จำไม่ได้แล้ว

  • ข้าวบาร์เลย์: อยู่ในซุป รู้สึกจะเหนียวๆ

ข้าวโอ๊ต นี่ฉันชอบมาก กินเป็นซีเรียลทุกเช้าเลย ปีนี้ซื้อยี่ห้อใหม่ แพงกว่าแต่ก็อร่อยกว่า

  • ข้าวโอ๊ต: ซีเรียลเช้า ยี่ห้อที่ชอบเปลี่ยนไปเรื่อยๆ

ข้าวไรย์ล่ะ? นี่ไม่เคยกินเลย จริงๆนะ ต้องลองมั่งแล้วมั้ง

  • ข้าวไรย์: ไม่รู้จัก ต้องหาข้อมูลเพิ่ม

ข้าวโพด นี่ง่ายสุดละ ชอบกินฝักอ่อน หวานกรอบดี ปีนี้ไปสวนเกษตรกรมา ได้ของสดๆ อร่อยมาก

  • ข้าวโพด: ฝักอ่อน สวนเกษตรกรแถวบ้าน

ข้าวฟ่าง นี่ก็ไม่คุ้นเลย เหมือนข้าวโพดไหมนะ หรือว่าต่างกัน

  • ข้าวฟ่าง: ไม่รู้จัก หน้าตาเป็นไง

ลูกเดือย! อันนี้รู้จัก เคยกินตอนไปงานวัด เหนียวๆ เคี้ยวมันส์ดี

  • ลูกเดือย: เหนียว เคี้ยวสนุก

อ้อ ลืมไป พวกนี้มีประโยชน์นะ คาร์โบไฮเดรต ใยอาหาร วิตามิน แร่ธาตุ สารต้านอนุมูลอิสระ อะไรอีกเยอะแยะ อ่านเจอในเว็บไซต์สุขภาพเมื่อวานนี้ จำได้คร่าวๆ แต่ก็ดีต่อสุขภาพแหละ กินบ้างก็ดี แต่ฉันก็กินพวกนี้ไม่ค่อยเยอะเท่าไหร่หรอกนะ ชอบกินของหวานมากกว่า ฮ่าๆๆ สงสัยต้องปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินซะแล้ว ปีนี้ตั้งใจจะลดน้ำหนักด้วยสิ เอาให้ได้นะ!

ผลิตภัณฑ์ธัญพืชมีอะไรบ้าง

ผลิตภัณฑ์ธัญพืช? มาดูกันแบบขำๆ แต่ได้ความรู้!

ธัญพืชเนี่ยนะ? โอ๊ย! มันเยอะกว่าจำนวนดราม่าในวงการบันเทิงอีก! แต่เอาที่เด่นๆ ดังๆ ประโยชน์แน่นๆ มาให้...แบบฉบับคนขี้เกียจอ่านเยอะนะ:

  • เมล็ดฟักทอง: แหม...นึกว่าฮาโลวีน! แต่จริงๆ แล้วดีต่อใจ (และต่อมลูกหมากท่านชาย!)
  • อัลมอนด์: กินแล้วสวย...เอ้ย! ฉลาด! (แต่ถ้ากินเยอะไปก็อ้วนนะจ๊ะ)
  • เม็ดมะม่วงหิมพานต์: อร่อยจนหยุดไม่ได้...แต่กระเป๋าตังค์จะหยุด!
  • ลูกเดือย: ของดีราคาถูก...เหมือนเจอเสื้อผ้าลดราคาในตลาดนัด!
  • ข้าวโอ๊ต: กินแล้วอยู่ท้อง...เหมาะสำหรับคนไดเอทแบบ "ฉันจะกินทุกอย่างที่ขวางหน้าแต่ในปริมาณน้อย!"
  • ข้าวโพด: ป๊อปคอร์นเอย ข้าวโพดคลุกเนยเอย...อร่อยทุกอย่าง! (แต่ระวังน้ำตาลนะจ๊ะ)
  • ควินัว: พระเอกของคนรักสุขภาพ...แพงเหมือนทองคำ! (แต่ประโยชน์เยอะจริง)

แบรนด์ไหนดี?

ทองการ์เด้น ก็โอเคนะ...แต่โลกนี้ยังมีอะไรให้ลองอีกเยอะ! เหมือนหาร้านอาหารอร่อยๆ นอกจากร้านดังนั่นแหละ!

เกร็ดความรู้แบบไม่รู้ก็ได้:

  • ธัญพืช ≠ ถั่ว: หลายคนชอบงง...แต่จริงๆ แล้วมันคนละอย่างกันนะ! (เหมือนคนสวยกับคนหล่อ...ถึงจะคล้ายแต่ก็ไม่เหมือนกัน!)
  • กินแต่พอดี: อะไรที่มากเกินไปก็ไม่ดี...เหมือนกินทุเรียนเยอะไปก็ร้อนใน!
  • เลือกแบบไม่ขัดสี: ข้าวกล้อง ขนมปังโฮลวีท...ดีกว่าเยอะ! (เหมือนเลือกแฟนที่ดี...ชีวิตจะดี๊ดี!)

ธัญพืช 9 เซียน มีอะไรบ้าง

ธัญพืช 9 เซียน จริงๆ แล้วไม่มีสูตรตายตัวครับ มันเหมือนชื่อเรียกเล่นๆ ที่หมายถึง ธัญพืชรวมมิตร ที่ดีต่อสุขภาพมากกว่า

แต่ถ้าให้ลิสต์แบบที่คนน่าจะคุ้นเคยกัน (และอร่อยด้วย!) อาจจะประมาณนี้ครับ:

  • อัลมอนด์: ไขมันดี โปรตีน วิตามินอี สูงปรี๊ด!
  • เม็ดมะม่วงหิมพานต์: กรุบกรอบ เคี้ยวเพลิน ให้พลังงานดี (แต่ก็สูงด้วยนะ)
  • เมล็ดฟักทอง: ซิงค์สูง บำรุงผมและเล็บ
  • เมล็ดทานตะวัน: วิตามินอีอีกแล้ว! แถมมีเซเลเนียมด้วย
  • เมล็ดแตงโม: (อันนี้แปลกหน่อย แต่ก็มีนะ) โปรตีน แมกนีเซียม
  • ลูกเกดทอง: หวานอมเปรี้ยว เคี้ยวหนึบ ให้พลังงานทันที
  • ลูกเกดดำ: คล้ายลูกเกดทอง แต่รสชาติเข้มข้นกว่า
  • แครนเบอร์รีอบแห้ง: เปรี้ยวๆ หวานๆ ช่วยเรื่องทางเดินปัสสาวะ (อันนี้เคยได้ยินมา)
  • สตรอว์เบอร์รีอบแห้ง: วิตามินซี แต่ส่วนตัวว่าหายากและแพง

เคล็ดลับ: จริงๆ แล้ว จะใส่อะไรใน "ธัญพืช 9 เซียน" ของเราก็ได้ครับ สำคัญคือต้องหลากหลาย มีประโยชน์ และที่สำคัญที่สุดคือ อร่อย! เพราะถ้าไม่อร่อย เราก็ไม่กินอยู่ดี จริงมั้ยครับ?

เกร็ดเล็กน้อย: ผมว่าไอเดียเรื่อง "ธัญพืช 9 เซียน" มันสะท้อนความเชื่อของคนไทยที่ชอบอะไรเป็นสิริมงคลนะ เลข 9 นี่คือที่สุดแล้ว (ฮา)