ธัญพืชของไทยมีอะไรบ้าง
ธัญพืชพื้นเมืองไทยมีอะไรบ้าง?
ธัญพืชพื้นเมืองไทยเหรอ? อืมม... ที่แน่ๆ ข้าวเจ้า ข้าวเหนียว นี่ขาดไม่ได้เลยนะ บ้านเรากินกันทุกบ้านอ่ะ แล้วก็ข้าวไรซ์เบอร์รี่ด้วย หลังๆ นี่ฮิตมาก เพราะมันดีต่อสุขภาพ
แต่ที่นอกเหนือจากข้าว ก็มีอีกเยอะนะ อย่างข้าวฟ่างเนี่ย สมัยเด็กๆ ที่บ้านนอก (อ.เชียงดาว จ.เชียงใหม่) ก็เคยกินนะ แต่เดี๋ยวนี้ไม่ค่อยเห็นละ
ข้าวสาลีก็มีปลูกนะ แต่ส่วนใหญ่จะอยู่บนดอยสูงๆ ทางเหนือ ไม่ใช่ว่าปลูกได้ทั่วไป
แล้วก็พวกธัญพืชโบราณ อย่างบัวบกแห้ง (อันนี้ไม่แน่ใจว่านับไหมนะ) ส่วนพวกเมล็ดทานตะวัน งา ถั่วต่างๆ ก็กำลังมาแรงนะ เดี๋ยวนี้คนกินกันเยอะขึ้น เพราะมันมีประโยชน์จริงๆ
จำได้เลยตอนไปเดินตลาด (ตลาดวโรรส เชียงใหม่) เมื่อเดือนที่แล้ว (พฤษภาคม 2567) เห็นถั่วดำขายกันเพียบเลย ราคาประมาณกิโลละ 80 บาทมั้งถ้าจำไม่ผิด
ธัญพืช 9 ชนิด มี อะไร บ้าง
เอาเลย 9 อย่างนี้แหละ จบ.
- ข้าวกล้อง
- ข้าวโอ๊ต
- ข้าวบาร์เลย์
- ข้าวโพด
- ข้าวฟ่าง
- ควินัว
- อะมาแรนท์
- บัควีท
- ข้าวสาลี
(เพิ่มเติม: ปีนี้ผมกำลังทดลองปลูกข้าวฟ่างสายพันธุ์ใหม่ หวังว่าจะได้ผลผลิตดีๆ ไอ้ที่มันขึ้นอยู่กับฝนนี่แหละ โคตรเซ็ง)
ความคิดเห็นต่อคำตอบ:
ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ! ความคิดเห็นของคุณมีความสำคัญมากในการช่วยเราปรับปรุงคำตอบในอนาคต