ปลากระพง มีไขมันสูงไหม

ปลาอะไรมีไขมันดีเยอะ

ปลาที่มีไขมันดีเยอะ? อืม... มีหลายชนิดเลยนะ

• ปลาแซลมอน: ราชินีแห่งโอเมก้า 3! ใครๆ ก็รู้ว่าแซลมอนคือแหล่งไขมันดีชั้นยอด แต่ก็ต้องดูแหล่งที่มาด้วยนะ แซลมอนธรรมชาติมักจะมีไขมันดีมากกว่าแซลมอนเลี้ยง

• ปลาทูน่า: โดยเฉพาะทูน่าครีบน้ำเงิน (Bluefin Tuna) ตัวใหญ่ๆ นี่ไขมันดีเพียบ แต่ก็ต้องระวังเรื่องปริมาณสารปรอทด้วย กินแต่พอดีนะ

• ปลาทู: ปลาทูไทยนี่แหละ! ถูกและดี มีโอเมก้า 3 สูง แถมยังหากินง่ายตามตลาดสดทั่วไป ปรุงได้หลากหลายเมนู

• ปลาดุก: หลายคนอาจมองข้าม แต่ปลาดุกก็มีไขมันดีนะ โดยเฉพาะปลาดุกอุยตัวอ้วนๆ เอามาย่างกินกับน้ำจิ้มซีฟู้ด อร่อยเหาะ!

• ปลาช่อน: ปลาช่อนนี่เนื้อแน่น ไขมันแทรกเยอะ เอามาทำต้มยำอร่อยมาก แต่ก็ต้องระวังเรื่องก้างหน่อยนะ

• ปลาจาระเม็ด: เนื้อนุ่มละมุนลิ้น ไขมันดีก็มีเยอะพอสมควร ราคาก็สูงตามคุณภาพ ใครอยากกินหรูๆ ต้องปลาจาระเม็ดเลย

กรดไขมันโอเมก้า 3 เนี่ย ตัวดีเลยนะ ช่วยลด LDL (ไขมันไม่ดี) ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ แต่ก็ไม่ได้มีแค่ในปลาอย่างเดียวหรอกนะ ในพืชบางชนิดก็มีเหมือนกัน อย่างเช่น เมล็ดแฟลกซ์ หรือวอลนัท แต่ปริมาณอาจจะไม่เท่าในปลา

เกร็ดน่ารู้: รู้หรือไม่ว่าการกินปลาที่มีไขมันดีเป็นประจำไม่ได้ช่วยแค่เรื่องหัวใจอย่างเดียว แต่ยังดีต่อสมองและสายตาด้วยนะ! แถมยังช่วยลดอาการอักเสบในร่างกายได้อีกต่างหาก แต่ทุกอย่างก็ต้อง "พอดี" เสมอนะ อะไรที่มากเกินไปก็ไม่ดีหรอก... เหมือนปรัชญาชีวิตเลยเนอะ

แหล่งข้อมูลเพิ่มเติม: หากสนใจข้อมูลด้านสุขภาพหัวใจเพิ่มเติม สามารถติดต่อสายด่วนโรคหัวใจ โทร. 095-7879-741 ตลอด 24 ชั่วโมง

คอเลสเตอรอลสูง กินปลาอะไรได้บ้าง

โอ๊ย! คอเลสเตอรอลสูงน่ะเรื่องใหญ่กว่าหวยกินอีกนะพ่อคุณ! หมอหมีแกก็เหลือเกิน...กินปลา 4 อย่างนี้ทุกวันเนี่ยนะ? จะกลายเป็นเงือกอยู่แล้วมั้ง! แต่เอาเถอะ...ลองดูก็ไม่เสียหาย...เผื่อจะผอมเพรียวแบบดาราไปเลย!

• ปลาทู: นี่มันปลาสามัญประจำบ้าน! กินกับน้ำพริกก็อร่อย แต่กินทุกวัน...สงสัยต้องหาน้ำจิ้มซีฟู้ดมาช่วยชีวิตหน่อยละ
• ปลาสวาย: ตัวใหญ่บะเริ่ม! กินคนเดียวคงไม่หมด ต้องชวนเพื่อนบ้านมากินด้วยกันแล้วงานนี้!
• ปลาจาระเม็ด: นี่มันปลาไฮโซ! ปกติกินแต่ตอนไปร้านอาหารหรูๆ นะเนี่ย! หมอหมีนี่ให้กินทุกวัน...รวยไปอีก!
• ปลาช่อน: ปลาพื้นบ้านนี่แหละ! แต่ผัดฉ่าปลาช่อนนี่ของโปรดเลยนะ! กินทุกวัน...ระวังเบื่อก่อน

ข้อมูลเพิ่มเติม (แบบบ้านๆ):

• ปลาทู: ปีนี้ (2567) ปลาทูราคาขึ้นเอาๆ! สงสัยต้องไปจับเองแล้วมั้ง! แต่ของมันมีประโยชน์จริง กินแล้วฉลาด (เขาว่ามางั้น)
• ปลาสวาย: ใครเลี้ยงปลาสวายบ้างเนี่ย? อยากได้ปลาสดๆ มากินเลย! เนื้อหวานมัน...อร่อยลืมโลก!
• ปลาจาระเม็ด: ราคาแพงแบบนี้...สงสัยต้องปลูกผักขายเพิ่มแล้ว! จะได้มีเงินซื้อปลาจาระเม็ดกินทุกวัน
• ปลาช่อน: แถวบ้านผม (2567) ปลาช่อนหายากมาก! โดนคนเอาไปทำปลาแดดเดียวหมด! ต้องรีบไปหาซื้อก่อนหมด

ข้อควรจำ (แบบขำๆ):

• กินปลาเยอะๆ ระวังเหม็นคาว! ต้องกินคู่กับมะนาวและผักชี!
• อย่าเชื่อหมอหมีมากเกินไป! กินแต่พอดี...อะไรมากไปก็ไม่ดีทั้งนั้นแหละ!
• ถ้ากินปลา 4 อย่างนี้ทุกวันแล้วคอเลสเตอรอลไม่ลด...ให้ไปปรึกษาหมอจริงๆ นะ! อย่าเชื่อผม!
• อย่าลืมออกกำลังกายด้วยนะ! แค่กินปลาอย่างเดียว...คงไม่ผอมหรอก!

ปล. (สำคัญมาก):

ถ้ากด Like กด Share กด Subscribe ให้หมอหมีแล้ว...อย่าลืมกดให้ผมด้วยนะ! ผมจะได้มีกำลังใจเขียนเรื่องตลกๆ ให้ทุกคนอ่าน!

ปลาที่มีไขมันดีมีปลาอะไรบ้าง

โอ๊ย! ปลาที่มีไขมันดีนะเหรอ? คิดก่อน...

• ปลาแซลมอน: แน่นอนอยู่แล้ว โอเมก้า 3 สูงปี๊ด! แต่เดี๋ยวก่อน แซลมอนเลี้ยงกับแซลมอนธรรมชาติ ต่างกันนะ ราคาด้วย
• ปลาทูน่า: อันนี้ก็ดี แต่ต้องระวังเรื่องปรอทนะ กินบ่อย ๆ ไม่ดีมั้ง?
• ปลาทู: ถูกและดี! โอเมก้า 3 พอใช้ได้ แต่บางทีก็เค็มไปหน่อย
• ปลาดุก: ปลาดุกนี่ไขมันดีด้วยเหรอ? เพิ่งรู้นะเนี่ย! หรือว่าจะเป็นปลาดุกทะเล?
• ปลาช่อน: อันนี้ก็อร่อย แต่ไม่ค่อยได้ยินว่ามีไขมันดีนะ หรือว่าเราเข้าใจผิด?
• ปลาจาระเม็ด: เคยกินแต่ทอด...อ้วนแน่ ๆ เลย! แต่จริง ๆ อาจจะมีไขมันดีก็ได้นะ

สำคัญ: กรดไขมันโอเมก้า 3 ช่วยลด LDL ลดเสี่ยงโรคหัวใจ

ข้อมูลเพิ่มเติม (เผื่อลืม):

• LDL: คลอเลสเตอรอลตัวร้าย
• สายด่วนโรคหัวใจ: 095-7879-741 (24 ชม.) เผื่อใครอยากปรึกษา

สรุปแล้วปลาที่มีไขมันดีเยอะ ๆ ก็ แซลมอน ทูน่า ทู (มั้ง?) ส่วนปลาดุก ช่อน จาระเม็ด นี่ไม่แน่ใจ ต้องหาข้อมูลเพิ่มอีกที

คำถาม: ตกลงปลาดุกมีไขมันดีจริง ๆ เหรอ? แล้วปลาอะไรที่กินแล้วดีต่อใจแบบสุด ๆ บ้างนะ?

ปลาอะไรที่มีไขมันต่ำ

โอ้โฮ! ถามหาปลาไขมันต่ำเหรอ? นี่มันยุคสมัยที่ต้องดูแลหุ่นกันสุดๆเลยนะเนี่ย! ไม่งั้นเดี๋ยวก็กลายเป็น "ปลาทู" เดินได้! (ฮาาาา)

มาดูกันเลยดีกว่าว่าปลาอะไรที่กินแล้วไม่ต้องกลัวพุงป่องเหมือนโดนยัดฟาง:

• ปลาไขมันต่ำติดจรวด (น้อยกว่า 2 กรัม/100 กรัม): นี่คือพวกสายแข็ง! เหมือนนักวิ่งมาราธอนของวงการปลาเลย! มีให้เลือกเพียบ! ปลาไหล (อย่าคิดมากนะ มันไม่ใช่ปลาไหลทอดกรอบนะจ๊ะ), ปลากราย(ตัวบางๆแต่โปรตีนแน่น!), ปลานิล (เด็กๆก็กินได้ อร่อยด้วย), ปลากะพงแดง (สีแดงก่ำเหมือนกำลังบอกว่า "ฉันมีประโยชน์นะ"), ปลาเก๋า (ฟังดูหรูหรา แต่ไขมันน้อยจริงจัง)

• ปลาไขมันต่ำกำลังพอดี (2-4 กรัม/100 กรัม): พวกนี้ก็โอเคอยู่! เหมือนนักกีฬาว่ายน้ำระดับกลางๆ ไม่ใช่แชมป์แต่ก็ไม่ใช่พวกนั่งดูอยู่ข้างสระ! มี ปลาทูนึ่ง (นึ่งแล้วกินเลย ไม่ต้องทอดนะ!), ปลากะพงขาว (ชื่อก็บอกอยู่แล้วว่าขาวสะอาด ไขมันน้อย!), ปลาจะละเม็ดดำ (สีดำเข้ม แต่ไขมันน้อยจ้า), ปลาอินทรี (แอบมีไขมันนิดๆ แต่ยังอยู่ในเกณฑ์ดี)

• ปลาไขมันปานกลาง (4-8 กรัม/100 กรัม): อื้อหือ! พวกนี้เริ่มมีพุงหน่อยแล้วนะ! เหมือนนักกีฬาที่ชอบกินของหวาน! แต่ก็ยังอยู่ในระดับรับได้! มี ปลาสลิด (ตัวเล็กๆ แต่ไขมันก็มีนะ), ปลาตะเพียน (ปลาบ้านๆ แต่ก็มีไขมันปานกลาง), ปลาจะละเม็ดขาว (สีขาวจั๊วะ แต่ไขมันก็ไม่น้อยเลยล่ะ)

เอาล่ะ! เลือกกินให้ถูกใจ อย่าลืมดูแลสุขภาพกันด้วยนะจ๊ะ! ปีนี้ผมลองกินปลาไหลย่าง มันสุดยอดมากจริงๆ แนะนำเลย!

ปลาชนิดไหนดีต่อสุขภาพ

ดึกแล้ว... คิดถึงเรื่องปลา

• ปลาช่อน: กินตั้งแต่เด็ก แม่ชอบทำให้กิน บอกว่าบำรุงร่างกาย ตอนนั้นไม่รู้หรอกว่ามีอะไรดี รู้แค่ว่าอร่อยดี
• ปลานิล: ง่ายดี หาซื้อง่าย ทำอะไรก็อร่อยนะ ทอด ผัด แกง ได้หมดเลย
• ปลาทู: ของโปรด... กินกับข้าวสวยร้อน ๆ น้ำพริกนิดหน่อย โอ้ย... ฟิน
• ปลากะพงขาว: เวลากินข้าวนอกบ้าน ชอบสั่งปลากะพงทอดน้ำปลา มันกรอบ ๆ ดี
• ปลาดุก: ที่บ้านไม่ค่อยทำกินเท่าไหร่ แต่ชอบกินผัดฉ่าปลาดุกนะ เผ็ด ๆ ร้อน ๆ
• ปลาสวาย: เคยแต่กินแบบทอดกรอบ ๆ ที่ร้านอาหาร ไม่ค่อยได้ทำเอง
• ปลาอินทรี: เคยกินแบบแดดเดียว อร่อยดีนะ แต่หายากเหมือนกัน
• ปลาสลิด: ชอบกินแบบทอดกรอบ ๆ แล้วเอามาทำยำ

ข้อมูลโภชนาการ (ต่อเนื้อปลา 100 กรัม):

• ปลาช่อน: พลังงาน 109 kcal
• ปลานิล: (ข้อมูลอาจแตกต่างกันไปตามสายพันธุ์และการเลี้ยง)
• ปลาทู: (ข้อมูลอาจแตกต่างกันไปตามขนาดและวิธีการปรุง)
• ปลากะพงขาว: (ข้อมูลอาจแตกต่างกันไปตามวิธีการเลี้ยง)
• ปลาดุก: พลังงาน 135 kcal
• ปลาสวาย: พลังงาน 256 kcal
• ปลาอินทรี: (ข้อมูลอาจแตกต่างกันไปตามวิธีการจับ)
• ปลาสลิด: (ข้อมูลอาจแตกต่างกันไปตามวิธีการตากแห้ง)

จริง ๆ แล้วปลาแต่ละอย่างก็มีดีของมัน... แต่ละคนก็ชอบไม่เหมือนกันอีก

ลดไขมันกินปลาอะไรดี

แสงแดดอ่อนๆ ลอดผ่านม่านตา เวลาเที่ยงวัน ของวันที่อากาศเย็นสบายเหลือเกิน ลมพัดแผ่วเบา... คิดถึงทะเล คิดถึงกลิ่นไอของเกลือ อยากกินปลา... ลดไขมันด้วยสิ ปลาอะไรดีนะ?

• ปลาแซลมอน: สีส้มอร่าม เหมือนดวงอาทิตย์จมลงในมหาสมุทร โอเมก้า 3 เน้นๆ อร่อยจนอยากร้องไห้ ปีนี้ไปกินที่ร้านอาหารญี่ปุ่นแถวสีลม แพงนะ แต่คุ้มค่า!

• ปลาแมคเคอเรล: ตัวเล็กๆ แต่คุณค่าเยอะแยะ เหมือนดวงดาวบนท้องฟ้า กินง่าย ทำอะไรก็อร่อย ลองทอดกระเทียม กรอบๆ หอมๆ ปีนี้ซื้อจากตลาดสดแถวบ้าน สดมากๆ

โอเมก้า 3 นะ สำคัญ ช่วยลดไขมันในเลือดได้ ผิวพรรณเปล่งปลั่ง หัวใจแข็งแรง แบบนี้ต้องกิน

• ปลาทู: ปลาไทยๆ บ้านๆ แต่รสชาติไม่บ้านๆ เลย อร่อย ราคาไม่แพง กินง่าย ทอดก็ได้ นึ่งก็ดี ปีนี้ซื้อบ่อยมาก จากตลาดนัดใกล้ๆคอนโด

• ปลากะพง: เนื้อแน่น หวาน อร่อย เหมือนได้กินความสุข แบบจัดเต็ม ปีนี้ลองทำปลากะพงนึ่งมะนาว รสชาติเปรี้ยว เผ็ด หวาน ลงตัวสุดๆ

ปลาอื่นๆ อย่างปลาสวาย ปลาจะละเม็ดขาว ปลาช่อน ปลา ดุกอุย ก็มีโอเมก้า 3 บ้าง แต่ไม่เท่าแซลมอนกับแมคเคอเรล เลือกกินตามชอบ แต่เน้นความสดใหม่ นะ สำคัญมาก

ทะเล... กว้างใหญ่ ลึกซึ้ง เหมือนความรู้สึกที่หาคำบรรยายไม่ได้ อยากไปทะเลอีกจัง... คิดถึงเสียงคลื่น กลิ่นทะเล... แล้วก็ปลา ปลาอร่อยๆ เยอะแยะไปหมด