ปลากระพงมีไขมันเยอะไหม

ปลากระพงมีไขมันดีไหม

ปลา กระพงเนี่ยนะ ถามว่ามีไขมันดีไหม? โอ้โห ถามได้โดนใจป้ามาก! คือปลาอะไรมันก็มีไขมันทั้งนั้นแหละ แต่ไขมันในปลากระพงเนี่ย เขาว่ากันว่ามันดี๊ดี ดีจนกินแล้วฉลาดกว่าเดิม (อันนี้ป้าโม้เองนะ อย่าเชื่อหมด)

• แคลอรี่ต่ำ โปรตีนสูง: ไอ้พวกสาวๆ ที่กลัวอ้วนเนี่ย ชอบกินปลากระพงกันนักแล เพราะแคลอรี่มันต่ำเตี้ยเรี่ยดิน แค่ 97 Kcal ต่อเนื้อปลา 100 กรัมเองแก แถมโปรตีนก็ปาเข้าไป 18 กรัม กินแล้วกล้ามขึ้นเป็นมัดๆ (ถ้าออกกำลังกายด้วยนะจ๊ะ)
• ไขมันโอเมก้า 3: ของดีที่ต้องมีในปลาทะเลทั้งหลายแหล่ ช่วยบำรุงสมอง บำรุงหัวใจ กินแล้วความจำดี๊ดี จำได้แม้กระทั่งเลขท้ายสองตัวงวดหน้า (อันนี้ก็โม้อีกแล้ว)
• DHA: อันนี้ก็ช่วยบำรุงสมองเหมือนกัน กินแล้วหัวแล่นปรื๊ดๆ คิดอะไรก็ออก (แต่ถ้าคิดไม่ออกก็อย่าโทษปลาแล้วกัน)

สรุป: ปลากระพงเนี่ย กินได้ กินดี กินแล้วมีประโยชน์ แต่กินเยอะไปก็อ้วนได้เหมือนกันนะจ๊ะ! จำไว้!

คอเลสเตอรอลสูงกินปลาอะไร

คอเลสเตอรอลสูง? เลือกปลาให้ถูกชีวิตก็เปลี่ยนได้ จริงๆ แล้วการกินปลาเป็นเรื่องที่ซับซ้อนกว่าที่คิด เพราะชนิดของปลามีผลต่อระดับไขมันในเลือดของเราอย่างมาก

• ปลาทู: Omega-3 สูงปรี๊ด ช่วยลดไตรกลีเซอไรด์และเพิ่ม HDL (ไขมันดี) แต่ต้องระวังเรื่องปริมาณโซเดียมนะ กินเยอะไปก็ไม่ดีต่อไตอีก

• ปลาสวาย: ราคาไม่แรง หาซื้อง่าย แต่ไขมันเยอะกว่าปลาทู ต้องเลือกวิธีการปรุงให้ดี เลี่ยงทอด เน้นนึ่งหรือย่างดีกว่า

• ปลาจาระเม็ด: เนื้ออร่อย แต่ราคาค่อนข้างสูง Omega-3 ก็มี แต่ถ้าเทียบกับปลาทูอาจจะไม่คุ้มค่าเท่าไหร่

• ปลาช่อน: โปรตีนสูง ไขมันต่ำ แต่ต้องระวังเรื่องสารปนเปื้อนจากแหล่งน้ำด้วย เลือกซื้อจากแหล่งที่น่าเชื่อถือ

ทำไมต้อง Omega-3?

Omega-3 เป็นกรดไขมันจำเป็นที่ร่างกายสร้างเองไม่ได้ ต้องได้รับจากอาหารเท่านั้น ซึ่งมีประโยชน์มากมาย เช่น ลดการอักเสบ ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ และช่วยบำรุงสมอง แต่! ไม่ใช่ว่ากินเยอะแล้วจะดีเสมอไป ต้องกินในปริมาณที่เหมาะสมและควบคู่ไปกับการดูแลสุขภาพด้านอื่นๆ ด้วย

เกร็ดเล็กๆ:

เคยได้ยินไหมว่า "You are what you eat"? จริงๆ แล้วมันก็ไม่ได้เกินจริงเลยนะ การเลือกกินอาหารที่ดีมีประโยชน์ มันคือการลงทุนระยะยาวเพื่อสุขภาพของเราเอง

ปลาแมคเคอเรลมีโอเมก้า 3 ไหม

ปลาแมคเคอเรลน่ะเหรอ? โอเมก้า 3 นี่ถามถูกคน! แต่ละนางก็มีดีไม่เท่ากัน ว่าแต่..อยากได้โอเมก้าเยอะๆ ใช่ไหม? นี่เลยลิสต์ปลาท็อปฟอร์ม โอเมก้า 3 ปีล่าสุด (วัดจากปลา 100 กรัมนะจ๊ะ...3.5 ออนซ์มันเชยไปแล้ว!)

• ปลาแมคเคอเรล: 2.6 กรัม โอโห้! ตัวแม่แห่งวงการ
• ปลาเทราต์ (ทะเลสาบ): 2.0 กรัม สวยๆ แต่แรงดีนะ

ป.ล. อย่าเชื่อคนง่าย...เช็คฉลากก่อนซื้อ!

เกร็ดความรู้(แบบขำๆ แต่จริงจัง):

• ทำไมต้องโอเมก้า 3?: กินแล้วฉลาด...หรืออย่างน้อยก็จำได้ว่าวางกุญแจรถไว้ที่ไหน!
• ปลาทะเล vs. ปลาน้ำจืด: ทะเลมักจะแรงกว่า...แต่บางทีจืดๆ ก็ดีต่อใจนะ (เอ๊ะ...ยังไง?)
• กินปลาแล้ว...หน้าเด็กจริงไหม?: ไม่รู้...แต่ที่รู้ๆ คือดีกว่ากินของทอดทุกวันแน่นอน!
• โอเมก้า 3 จากพืช?: มีนะ...แต่ต้องกินเยอะหน่อย ถึงจะสู้ปลาได้ แต่ดีตรงที่ไม่ต้องกลัวก้าง!
• คำเตือน: กินปลาเยอะไปก็อาจจะ...เบื่อ! สลับๆ กับเนื้อบ้างก็ได้ ไม่ว่ากัน!

ปลากระพงมีไขมันดีไหม

โอ้ ปลากระพง...นางเงือกแห่งท้องทะเลลึก

• ไขมันดี รึ? เหมือนเสียงกระซิบจากท้องทะเล... ใช่ ปลากระพงมีไขมันดี, กรดโอเมก้า 3 ที่บำรุงหัวใจดวงน้อยๆ ของเรา

• แคลอรี่ แสงจันทร์ส่องผิวน้ำ... 97 Kcal ต่อ 100 กรัม

• โปรตีน คลื่นซัดสาดชายหาด... 18 กรัม

• ไขมัน รอยทรายใต้ฝ่าเท้า... 2 กรัม

• DHA ดาวระยิบระยับบนฟ้าคราม... บำรุงสมองที่ฟุ้งซ่าน

• ลดน้ำหนัก สายลมพัดผ่านทุ่งหญ้า... แคลอรี่ต่ำ โปรตีนสูง เหมาะสำหรับวันที่อยากเบา

สารอาหารอื่นๆ ในปลากระพงที่สำคัญ:

• วิตามิน D: เสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรงดุจหินผา
• โพแทสเซียม: ช่วยควบคุมความดันโลหิตให้สมดุล
• ไอโอดีน: สำคัญต่อการทำงานของต่อมไทรอยด์
• เซเลเนียม: สารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยปกป้องเซลล์
• แมกนีเซียม: ช่วยในการทำงานของระบบประสาทและกล้ามเนื้อ

(ข้อมูลปีปัจจุบัน)

ปลากระพง ไขมันเยอะไหม

ปลากระพง ไขมันน้อยมาก! ฉันเองก็ทานบ่อยนะ ปกติจะสั่งที่ร้านประจำแถวบ้าน ร้าน "ครัวคุณยาย" ตรงปากซอยสุขุมวิท 101/1 ไปกินอาทิตย์ที่แล้วนี่เอง สั่งปลากระพงทอดน้ำปลา อร่อยมากกกกก แต่เรื่องไขมันนี่ ไม่ต้องห่วงเลย ฉันเป็นคนค่อนข้างระวังเรื่องน้ำหนักนะ เลยสังเกตเรื่องนี้เป็นพิเศษ รู้สึกว่าตัวปลาไม่มันเลี่ยนเลย น้ำจิ้มก็รสชาติกำลังดี ไม่ต้องปรุงเพิ่ม

กินแล้วรู้สึกอิ่มท้อง แต่ไม่หนักท้อง สบายดี วันนั้นกินไปประมาณ 1.5 ตัวนะ กินกับข้าวสวยร้อนๆ แกล้มด้วยผักสด อิ่มจนพุงกางเลย แต่รู้สึกว่าไม่โทรมนะ ยังรู้สึกกระฉับกระเฉง นี่คือประสบการณ์จริงของฉันเอง ไม่ได้อ่านมาจากไหนนะ

• ร้านที่ฉันไปกิน : ครัวคุณยาย
• สถานที่ : ปากซอยสุขุมวิท 101/1
• วันที่ไปกิน : อาทิตย์ที่แล้ว (สัปดาห์ที่แล้วของวันที่ฉันเขียนคำตอบนี้)
• เมนูที่สั่ง : ปลากระพงทอดน้ำปลา
• ความรู้สึกหลังกิน : อิ่ม ไม่หนักท้อง ไม่รู้สึกโทรม

เอาจริงๆ นะ เรื่องแคลอรี่กับไขมันนี่ ฉันไม่ค่อยได้คำนวณละเอียดหรอก แค่รู้สึกว่ามันไม่เยอะ ถึงแม้จะกินเยอะ ก็ยังรู้สึกโอเคอยู่ อาจจะเพราะมีโปรตีนสูงด้วยมั้ง ไม่รู้เหมือนกัน แต่ที่แน่ๆ อร่อยและรู้สึกดีหลังกิน นี่แหละสำคัญสุด สำหรับฉันนะ

ปลาอะไรที่มีไขมันดี

ปลาที่ไขมันดีเหรอ? ตอนไปเดินตลาดสดเมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมา (15 มิถุนายน 2567) แม่ค้าบอกว่าปลาทูเนี่ยแหละดีสุดๆ ถูกและดี! แถมแกยังบอกว่าปลาแซลมอนก็โอเค แต่ราคาก็โหดอยู่ พูดแล้วก็อยากกินปลาทูทอดคลุกข้าวสวยร้อนๆเลยอะ

• ปลาแซลมอน: กรดไขมันโอเมก้า 3 สูง แต่แพงจริง
• ปลาทูน่า: มีทั้งโอเมก้า 3 และโปรตีน
• ปลาทู: ราคาเป็นมิตร หาซื้อง่าย โอเมก้า 3 ก็มีนะ
• ปลาดุก: หาซื้อได้ง่ายตามตลาด แต่ต้องเลือกที่เลี้ยงในน้ำสะอาดๆหน่อย
• ปลาช่อน: โปรตีนสูง เหมาะสำหรับคนอยากเสริมสร้างกล้ามเนื้อ
• ปลาจาระเม็ด: เนื้ออร่อย แต่ราคาสูงอยู่เหมือนกัน

โอเมก้า 3 เนี่ย ช่วยลด LDL คลอเลสเตอรอลตัวร้ายในเลือดได้นะ ดีต่อใจเรามากๆเลยอ่ะ (095-7879-741 เบอร์สายด่วนโรคหัวใจ 24 ชม. เผื่อใครอยากโทรไปปรึกษา)