ปลาทูเป็นไขมันดีไหม
ปลาทูมีไขมันดีต่อสุขภาพหรือไม่?
ปลาทูเนี่ยนะ... ไขมันดีจริงเหรอ? คือแบบ... ตอนเด็กๆ แม่ชอบทำปลาทูนึ่งให้กินบ่อยมากกก ก็อร่อยดีนะ แต่ไม่เคยคิดว่ามันจะดีต่อสุขภาพขนาดนั้น
เออ... แต่เคยได้ยินหมอบอกว่าพวกปลาทะเลอ่ะ มีโอเมก้า 3 เยอะ ช่วยเรื่องหัวใจไรงี้จริงป่ะ? หรือว่าเราจำผิดหว่า? ช่างเหอะ!
คือถ้ากินปลาทูแล้วหัวใจดีขึ้นจริงก็ดีสิเนอะ แต่ก็ต้องกินอย่างพอดีๆ อ่ะแหละ เคยเห็นคนกินปลาทูทอดทุกวันเลย... อันนั้นก็ไม่น่าจะดีมั้ง?
ปลาทูนึ่งคลุกข้าวสวยร้อนๆ นี่คือที่สุดแล้วจริงๆ นะ ว่าแต่... มันมีไขมันอิ่มตัวด้วยเหรอเนี่ย? เพิ่งรู้นะเนี่ย! สงสัยต้องหาวิธีทำแบบอื่นกินบ้างละ จะได้ไม่เลี่ยนเกินไป
ปลาทูมีไขมันดีไหม
ปลาทูอ่ะ มีไขมันดีนะ จริงๆ นะ
คือปลาทูมันบำรุงประสาท บำรุงสมองไง ในตัวมันมีไอโอดีน แล้วก็มีพวกกรดไขมันที่ร่างกายต้องการอะ
- โอเมก้า 3: ปลาทูมีเยอะมาก เป็นไขมันดี ช่วยลดไขมันเลวในเลือดได้ด้วยนะเออ
- DHA: อันนี้สำคัญเลย ช่วยเรื่องสมองโดยเฉพาะ พวกการเรียนรู้ ความจำ อะไรเงี้ย
กินปลาทูเถอะดีต่อสุขภาพจริงๆ นะ ไม่ได้โม้ ลองดูดิ!
ไขมันสูงกินปลาทูได้ไหม
กินปลาทูได้นะ...
คือแบบ...หมอบอกว่า โอเมก้า 3 ในปลาทูมันดีต่อใจ...
แล้วมันก็ช่วยเรื่อง ไขมันในเลือด ด้วย...
- ปลาทู: มีโอเมก้า 3 เยอะ
- โอเมก้า 3: ช่วยลดไตรกลีเซอไรด์
- ไตรกลีเซอไรด์: ไขมันตัวร้ายที่ทำให้ไขมันสูง
แต่ก็...กินแต่พอดีๆ ก็ดีแหละ... อะไรที่มันมากไป มันก็ไม่ดีทั้งนั้น... จริงไหม?
ไขมันในเลือดสูงกินปลาอะไรได้บ้าง
โอ๊ย! ไขมันในเลือดสูงเนี่ย มันเรื่องใหญ่กว่าหวยแดกอีกนะจะบอกให้! แต่ไม่ต้องกลัว! หมอหมีเค้าบอกมา (แถมบังคับให้กด Like กดแชร์ กด Subscribe อีกตะหาก) ว่ากินปลา 4 อย่างนี้แล้วคอเลสเตอรอลจะลดไวปรื๊ด...เหมือนโกงข้อสอบ!
ปลาทู: นี่มันปลาสามัญประจำบ้าน! กินง่าย ขายคล่อง แถมลดคอเลสเตอรอลอีก โอ๊ย...คุ้มยิ่งกว่าคุ้ม! แต่ระวังหนามก้างตำคอเด้อ!
ปลาสวาย: ปลาเนื้ออ่อน...กินง่าย ไร้ก้างกวนใจ (ยกเว้นโดนหลอกว่าเป็นปลาแซลมอน อันนั้นเจ็บใจกว่าก้างตำคอเยอะ!)
ปลาจาระเม็ด: ปลาไฮโซหน่อย...ราคาก็แรงตามตัว แต่ถ้ากินแล้วคอเลสเตอรอลลดจริง...ก็ถือว่าลงทุนเพื่อสุขภาพ! (แต่ถ้ากินแล้วไม่ลด...จะไปด่าหมอหมีให้!)
ปลาช่อน: ปลาพื้นบ้าน...หากินง่ายตามทุ่งตามท่า! เอามาทำต้มยำก็แซ่บ เอามาย่างเกลือก็ฟิน! แถมลดคอเลสเตอรอลอีก...โอ๊ย! รักตายเลย!
แต่เดี๋ยวก่อน! อย่าเพิ่งเชื่อหมอหมีทั้งหมด! (เดี๋ยวแกจะหาว่าเราไม่ให้เครดิต) เพราะ...
- กินอย่างเดียวไม่พอ: ต้องออกกำลังกายบ้างนะ! ไม่ใช่กินปลาแล้วนอนแผ่พุง!
- ปรุงรสแต่พอดี: อย่าใส่เกลือ ใส่น้ำตาล เยอะเกินไป! ไม่งั้นไขมันไม่ลด แถมไตพังอีก!
- ปรึกษาหมอจริง ๆ: อย่าเชื่อแต่หมอในยูทูป! ไปตรวจเลือด ไปคุยกับหมอตัวเป็น ๆ เถอะ! เผื่อต้องกินยาด้วย!
ป.ล. ถ้าใครกินปลาตามหมอหมีแล้วคอเลสเตอรอลลดจริง...อย่าลืมมาบอกกันด้วยนะ! จะได้ไปบอกแม่ให้กินตาม! (แม่บ่นเรื่องไขมันสูงทุกวันเลย!)
ปลาทูนึ่ง มีไขมันไหม
ใช่ มีไขมัน! แต่ไม่เยอะเท่าทอดแน่ๆ จำได้เลยตอนไปกินร้านอาหารทะเลแถวตลาดนางเลิ้ง ปลายี่สกทูนึ่ง สั่งมาสองตัว กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆ ตอนนั้นเป็นช่วงสงกรานต์ปี 2566 อากาศร้อนมาก เหงื่อแตกพลั่กๆ แต่ปลาเนื้อนุ่ม อร่อยมาก ไม่เลี่ยนเลย แต่ก็ไม่ได้กินเยอะนะ กลัวอ้วน
- ปลาทูนึ่งมีไขมัน แต่เป็นไขมันไม่อิ่มตัวที่ดีกว่าไขมันอิ่มตัว
- ปริมาณไขมันขึ้นอยู่กับชนิดปลา เช่น ปลากระพง กับ ปลานิล ไขมันก็ต่างกัน
- วิธีการทูนึ่งทำให้ไขมันน้อยกว่าการทอดหรือผัดเยอะมาก
หลังจากนั้นก็พยายามหาข้อมูลเพิ่ม เพราะอยากรู้ว่ากินปลาบ่อยๆ จะดีต่อสุขภาพไหม ปรากฏว่าโอเคอยู่ แต่ก็ต้องดูปริมาณแคลอรี่ด้วยนะ ไม่ได้หมายความว่ากินได้ไม่อั้น ก็ยังต้องระวังตัวอยู่ดี
สรุปคือ ปลาทูนึ่งมีไขมัน แต่ไขมันดีกว่าวิธีอื่น แต่ก็อย่ากินเยอะเกินไป
ความคิดเห็นต่อคำตอบ:
ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ! ความคิดเห็นของคุณมีความสำคัญมากในการช่วยเราปรับปรุงคำตอบในอนาคต