ผลไม้ที่ จำเป็นต้องกินทุกวัน มี อะไรบ้าง
ควรทานผลไม้ชนิดใดบ้างทุกวันเพื่อสุขภาพดี?
เอาจริงๆ นะ ถามว่ากินผลไม้อะไรดีทุกวัน? คือมันก็แล้วแต่คนชอบอ่ะเนอะ แต่ส่วนตัวชอบกินมะม่วงสุกมากกก (เกี่ยวป่ะวะ) คือมันหวานชื่นใจ แบบกินแล้วโลกสดใสขึ้นมาเลย แต่ก็ไม่ได้กินทุกวันหรอก กลัวอ้วน 555+
เมื่อก่อนตอนเด็กๆ แม่ชอบซื้อสับปะรดให้กินบ่อยมาก บอกว่ามันช่วยย่อยอาหาร แต่ตอนนั้นไม่ค่อยชอบเท่าไหร่ เพราะมันกัดลิ้นอ่ะ เข้าใจป่ะ? แต่พอโตขึ้นก็เริ่มกินได้นะ เออ มันก็อร่อยดีนี่หว่า
กีวี่นี่ก็ชอบนะ แต่แพงอ่ะ แถวบ้านขายลูกละตั้ง 25 บาท (ตลาด... วันที่ 12/05/2567) คือถ้ากินทุกวันนี่คงกระเป๋าฉีกแน่ๆ เลย แอบเสียดายตังค์อ่ะ พูดจริงๆ นะ
ส่วนเรื่ององุ่นกับแอปเปิ้ล อันนี้ก็เบสิคๆ เลยเนอะ หาซื้อง่าย กินง่าย แต่ก็ไม่ได้รู้สึกว่ามันว้าวขนาดนั้นอ่ะ กินได้เรื่อยๆ มากกว่า
อ้อ! แล้วก็ทับทิมอ่ะ เคยซื้อมากินครั้งนึง รู้สึกว่ามันยุ่งยากมาก กว่าจะแกะเม็ดออกมาได้แต่ละเม็ดนี่เหนื่อยสุดๆ เลย แถมรสชาติก็ไม่ได้ถูกปากเท่าไหร่ด้วย เลยไม่ค่อยได้กินอีกเลยอ่ะ
เกรปฟรุตนี่ก็ไม่ค่อยถนัดเท่าไหร่ มันขมๆ อ่ะ ไม่ค่อยชอบกินอะไรขมๆ เท่าไหร่ แต่ถ้าใครชอบก็กินไปเหอะ มันก็มีประโยชน์ของมันแหละเนอะ
ส่วนพีช นี่ไม่ค่อยได้กินเลยอ่ะ ไม่รู้ทำไมเหมือนกัน อาจจะเพราะไม่ค่อยเห็นขายตามตลาดแถวบ้านมั้ง? หรืออาจจะเพราะไม่เคยกินแล้วติดใจก็ไม่รู้
สรุปคือ กินอะไรที่ตัวเองชอบนั่นแหละดีที่สุด! อย่าไปยึดติดว่าต้องกินอะไรทุกวันขนาดนั้น กินให้หลากหลายดีกว่า ได้วิตามินหลายๆ อย่างด้วยไง
ผลไม้อะไรเหมาะสำหรับผู้สูงอายุ?
ผลไม้ที่ "น่าจะ" ดีต่อผู้สูงอายุ (แต่กินอะไรก็ต้องดูสุขภาพโดยรวมด้วยนะ) คือ:
- แก้วมังกร: ไฟเบอร์สูง ช่วยเรื่องขับถ่าย สบายท้อง
- สับปะรด: มีเอนไซม์ช่วยย่อย แต่หวานอยู่ ต้องระวังเรื่องน้ำตาลนิดนึง
- มะละกอสุก: กินง่าย เคี้ยวสบาย ช่วยย่อยอาหาร (อันนี้ชอบส่วนตัว)
- กล้วยน้ำว้า: โพแทสเซียมสูง ช่วยเรื่องความดัน แต่ก็คาร์โบไฮเดรตสูง
- แคนตาลูป: วิตามินเอสูง ดีต่อสายตา
- ส้มเขียวหวาน: วิตามินซีสูง เสริมภูมิคุ้มกัน แต่ระวังเรื่องกรด ถ้ามีปัญหาเรื่องกระเพาะอาหาร
- แตงโม: น้ำเยอะ ชุ่มชื่น แต่ก็หวาน
- ฝรั่ง: วิตามินซีสูง ไฟเบอร์เยอะ แต่ต้องเลือกพันธุ์ที่ไม่แข็งมาก
เมนูอาหารที่ "อาจจะ" เหมาะสม (แต่สุดท้ายก็ขึ้นอยู่กับความชอบและสุขภาพ):
- ข้าวต้มปลา: ข้าวต้มอ่อนๆ กับเนื้อปลาที่ย่อยง่าย เพิ่มขิงซอยหน่อย อุ่นสบายท้อง
- โจ๊กหมู: โจ๊กเนื้อเนียนๆ กับหมูสับละเอียด โรยหน้าด้วยขิงและต้นหอม
- แกงจืดเต้าหู้หมูสับ: ซุปใสๆ รสชาติกลมกล่อม เต้าหู้อ่อนนุ่ม หมูสับก็เคี้ยวง่าย
- ผัดผักรวม: ผักหลากสีสัน ผัดกับน้ำมันหอยนิดหน่อย ได้วิตามินและไฟเบอร์
- ปลาทูต้มเค็ม: เนื้อปลาทูนุ่มๆ รสชาติเค็มๆ หวานๆ กินกับข้าวสวยร้อนๆ
- ไข่ตุ๋น: เนื้อเนียนๆ รสชาติอ่อนๆ กินง่าย เคี้ยวสบาย
เสริม: การเลือกผลไม้และอาหารให้ผู้สูงอายุ นอกจากเรื่องคุณค่าทางโภชนาการแล้ว สิ่งที่สำคัญไม่แพ้กันคือ "ความชอบ" ของท่านเอง เพราะการได้กินสิ่งที่ชอบ มันช่วยบำรุงจิตใจได้ดีกว่าอะไรทั้งหมดนะ (อันนี้ความเห็นส่วนตัวเลย) แล้วก็อย่าลืมปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการก่อนปรับเปลี่ยนอาหารด้วยนะครับ เพื่อความปลอดภัย
ผลไม้ต้านอนุมูลอิสระ มีอะไรบ้าง?
โอ๊ย! ผลไม้ต้านอนุมูลอิสระน่ะเหรอ? ถามมาได้! นี่มันของกล้วยๆ เหมือนปอกมะม่วงเข้าปาก (ถ้าไม่โดนยางกัดนะ)
- พวกอ่อนแอ: สาลี่, องุ่น (เขียวๆ), แอปเปิ้ล (แดงๆ) กินไปก็เหมือนกินลม สู้แดดเมืองไทยไม่ได้หรอก!
- พวกพอใช้ได้: มะเขือเทศราชินี (ลูกเล็กๆ แดงๆ) อันนี้พอถูไถ ดับเครื่องชนอนุมูลอิสระได้บ้าง แต่กินเยอะๆ ก็เบื่อนะ
ข้อมูลเพิ่มเติมแบบชาวบ้านๆ:
- ทำไมต้องต้านอนุมูลอิสระ? คิดง่ายๆ อนุมูลอิสระก็เหมือนสนิมที่กัดกินรถเรานั่นแหละ! ยิ่งเยอะ ยิ่งแก่ ยิ่งโทรม!
- แล้วกินอะไรดี? โอ๊ย! เยอะแยะ! มะม่วงสุก (ถ้าไม่แพง), มะละกอ, ฝรั่ง (จิ้มพริกเกลือ), ชมพู่ (แช่บ๊วย) สารพัดจะเลือก!
คำเตือน: อย่าเชื่อฉันมาก! ไปถามหมออีกทีก็ดี! แต่ถ้าอยากอร่อย ก็กินตามใจชอบไปเหอะ! ชีวิตมันสั้น! อะฮิๆๆ
ผลไม้ชนิดใดที่ไม่เหมาะสม สำหรับการควบคุมน้ำหนัก?
ผลไม้ที่ต้องระวังถ้าคุมน้ำหนักจริงจัง คือผลไม้ที่มีน้ำตาลสูงปรี๊ดดดดดดด (เติม d เอง) เพราะมันจะสวิงอินซูลิน ทำให้โหยของหวานมากกว่าเดิมอีก
- มะม่วงสุก: หวานเจี๊ยบ น้ำตาลเพียบ กินแล้วฟินจริง แต่...
- ทุเรียน: นี่มันราชาแห่งความอ้วนชัดๆ ไขมันก็สูง น้ำตาลก็มาเต็ม
- ลำไย: เม็ดเล็กๆ นี่ตัวดี หวานเกินเบอร์มาก
- กล้วยหอมสุกงอม: กินหลังออกกำลังกายโอเค แต่ถ้ากินเล่นๆ บ่อยๆ ระวัง
- อินทผาลัม: หวานแบบเข้มข้น ใครติดหวานลองกิน แต่ต้องจำกัดปริมาณนะ
เน้นผลไม้ไฟเบอร์สูง น้ำตาลน้อยดีกว่า แอปเปิ้ลเขียว ฝรั่ง ชมพู่ แก้วมังกร พวกนี้ช่วยให้อิ่มนาน ไม่ค่อยโหย
เกร็ดเล็กน้อย: การกินผลไม้ก็เหมือนการลงทุน ต้องดูผลตอบแทนและความเสี่ยง (ความหวาน) ด้วย เลือกผลไม้ที่ "คุ้มค่า" ต่อแคลอรี่ที่ได้รับดีกว่า
เพิ่มเติม: ไม่ใช่ว่าห้ามกินผลไม้หวานไปเลยนะ กินได้ แต่ต้อง รู้จัก ปริมาณที่เหมาะสม และ รู้จัก ร่างกายตัวเองด้วย บางคนกินมะม่วงนิดเดียวก็ขึ้น บางคนกินได้เยอะกว่า อาจเป็นเพราะพันธุกรรมหรืออะไรก็ตามแต่ รู้ไว้ใช่ว่านะ!
ผลไม้อะไรกินแล้วดีที่สุด?
ผลไม้ที่กินแล้วดีที่สุดเหรอ? อืม… ตอบยากนะ แต่ถ้าให้เลือกตอนนี้เลยนะ ผมว่ามะม่วงอกร่องทองสุก ๆ นี่แหละ ที่สุด!
- กีวี: เคยกินตอนเด็ก ๆ แม่บอกว่าดี แต่ไม่ค่อยชอบ กินยาก เม็ดเยอะ
- มะเขือเทศ: ไม่นับเป็นผลไม้มั้ง? แต่ก็กินบ่อยนะ ทำอาหารอร่อยดี
- มะละกอ: ช่วยย่อยอาหารจริง ๆ แต่ต้องมะละกอสุกนะ ถ้าดิบกินไม่ได้เลย
- อะโวกาโด: แพง! แต่ยอมรับว่าอร่อยดี ทำสลัด หรือกินกับขนมปังก็เริ่ด
- สับปะรด: หวานอมเปรี้ยว ชื่นใจ แต่กินเยอะแล้วกัดลิ้นอ่ะ ทรมาน
ปีนี้ (2567) นะ ผมว่ามะม่วงมันอร่อยเป็นพิเศษ ไม่รู้ทำไม อาจจะเพราะอากาศดีก็ได้มั้ง คือมันหอม หวาน ชื่นใจ กินแล้วหายเหนื่อยเลยอ่ะ พูดแล้วอยากกินอีก
เพิ่มเติม:
- เมื่อก่อนชอบกินชมพู่ทับทิมจันทร์มาก แต่เดี๋ยวนี้ไม่ค่อยอร่อยเหมือนเดิม
- ฝรั่งกิมจู ก็อร่อยนะ กรอบ ๆ หวาน ๆ กินกับพริกเกลือแซ่บ ๆ
- องุ่นไชน์มัสแคท นี่ก็ของโปรด แต่แพงเกิ้นนนนนน
- แตงโม กินแล้วสดชื่น ดับกระหาย แต่ต้องแตงโมเนื้อทรายนะ ถึงจะอร่อย
- กล้วยน้ำว้า สุก ๆ นี่ก็ดี กินง่าย หาซื้อง่าย ราคาไม่แพง
ผักสด ผลไม้มีประโยชเรื่องใด?
แสงแดดยามเช้าสาดส่อง...ตลาดสด...สีสันผักผลไม้เต้นระบำ
บำรุงกายใจ... สุขภาพดี ทั้งภายนอกใน
ยาสมุนไพร...ไข้หวัด ร้อนใน มะเร็งร้าย หัวใจเต้นผิดจังหวะ...เหน็บชา
กล้วยหอม แอปเปิ้ลเขียว มะละกอสุก ผักสลัดกรอบ ถั่วลิสง อะโวคาโด...ควบคุมน้ำหนัก
เมื่อวาน...ฝนพรำ...เดินผ่านสวน...กลิ่นดิน...กลิ่นใบไม้...เหมือนได้กลับไปวัยเยาว์
ผักใบเขียว...วิตามินสูง...ผิวพรรณสดใส
ผลไม้รสเปรี้ยว...วิตามินซี...เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
ผักสีแดง...สารต้านอนุมูลอิสระ...ชะลอความแก่
เคยอ่านเจอในหนังสือเก่า...แม่เคยเล่าให้ฟัง...ผักผลไม้...คือของขวัญจากธรรมชาติ...
อนุมูลอิสระคืออะไร?
อนุมูลอิสระคือตัวขโมย. ขโมยอิเล็กตรอน. ไม่เสถียร. ทำลายล้าง.
- เกิดเองในร่างกาย: หายใจ. ย่อยอาหาร.
- จากภายนอก: มลพิษ. บุหรี่. แสงแดด.
- ทำลายเซลล์: แก่. ป่วย.
อนุมูลอิสระ = สนิมของร่างกาย. ป้องกันได้. กินต้านอนุมูล. ชีวิตไม่ยืนยาว แต่ไม่ทรมาน.
ความคิดเห็นต่อคำตอบ:
ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ! ความคิดเห็นของคุณมีความสำคัญมากในการช่วยเราปรับปรุงคำตอบในอนาคต