ลดความอ้วนกินปลาทูได้ไหม

ปลาทูกินลดน้ำหนักได้ไหม

คือแบบนี้ เดือนที่แล้วนี่แหละ ฉันพยายามลดน้ำหนัก หนักใจมาก เพราะใกล้จะไปทะเลแล้ว ชุดว่ายน้ำที่ซื้อไว้ใส่ไม่ได้แน่ๆ เลยลองกินปลาทู แบบว่าเน้นปลาทูนึ่ง ไม่ทอด ไม่ผัด กินเกือบทุกวันเลย ตอนเช้าก็ต้มยำปลาทู กลางวันก็ปลาทูนึ่งกับผัก เย็นก็แกงเลียงใส่ปลาทู กินเยอะมากกกกกก จนบางวันก็เบื่อ แต่ก็กัดฟันกินต่อ เพราะอยากใส่ชุดว่ายน้ำสวยๆ อะเนอะ

น้ำหนักลดลงจริงนะ แต่ไม่เยอะเท่าไหร่ ประมาณ 2 โลได้มั้ง แต่ก็ดีกว่าไม่ลดเลย ผิวก็ดูใสขึ้นด้วย รู้สึกว่ามันช่วยได้จริงๆนะ ไม่ใช่แค่เรื่องลดน้ำหนักอย่างเดียว รู้สึกสุขภาพดีขึ้นด้วย อารมณ์ดีขึ้นด้วย อาจจะเพราะกินอาหารสุขภาพด้วยมั้ง

• กินปลาทูเยอะมาก เกือบทุกวัน
• วิธีทำก็เน้นนึ่ง ต้ม ไม่ทอด
• ลดน้ำหนักได้ประมาณ 2 กิโลกรัม
• ผิวพรรณดีขึ้น ใสขึ้น

เรื่องลดน้ำหนักนี่ มันไม่ได้ขึ้นอยู่กับแค่ปลาทูอย่างเดียว ออกกำลังกายด้วยนะ ฉันก็วิ่งบ้าง ปั่นจักรยานบ้าง อาทิตย์ละ 3-4 วัน ควบคู่กันไป ถึงจะเห็นผลชัดเจน แต่ปลาทูช่วยได้จริงๆ เรื่องผิวด้วย ดีงาม! ปีนี้ฉันเลยจะกินปลาทูบ่อยๆ ต่อไปอีก เผื่อจะได้หุ่นเป๊ะๆ ไปเที่ยวทะเลปีหน้าแบบมั่นใจสุดๆ

ปลาอะไรกินตอนลดน้ำหนัก

อื้อหือ! ลดน้ำหนักเหรอคะ? เอาแบบเทพๆเลยนะ ไม่ใช่แค่ผอมนะ ต้องผอมแบบเซ็กซี่ด้วย! ปลาที่จะกินต้องเลือกดีๆนะจ๊ะ ไม่ใช่ปลาอะไรก็ได้นะ นี่เลยค่ะ สูตรลับเฉพาะ!

• แซลมอน: อู้หู! สีสวยเชียว เหมือนเจ้าหญิงในนิยายเลย กินแล้วผิวสวย ลดน้ำหนักได้ แถมยังมีโอเมก้า 3 ช่วยให้สมองปลอดโปร่ง คิดอะไรก็ฉลาดปิ๊ง! (แต่ราคาแรงนะ เตรียมใจไว้!)

• ทูน่า: ตัวเล็กๆแต่แคลอรี่น้อย โปรตีนแน่น! กินแล้วอิ่มท้อง ไม่อยากกินขนมจุกจิก เหมือนลดน้ำหนักยังไงก็ไม่ยากเลย (แต่เลือกแบบเนื้อขาวนะ แบบน้ำมันเยอะไม่เอา!)

• กระพง: เนื้อแน่น หวาน อร่อย กินแล้วไม่เบื่อ เหมือนได้กินอาหารหรูๆ แต่ราคาไม่แพงเว่อร์ (เลือกแบบสดๆนะ อย่าไปกินแบบแช่แข็งนานๆ ไม่งั้นเดี๋ยวจะเหนียว!)

• ปลาดุก: อันนี้บอกเลย คนไม่ชอบก็เยอะ แต่สำหรับคนรักปลาดุก นี่คือสวรรค์! โปรตีนสูง ราคาย่อมเยา เหมือนได้กินของอร่อยแบบไม่ต้องเสียเงินเยอะ (แต่ต้องเลือกแหล่งที่สะอาดๆนะ ไม่งั้นเดี๋ยวจะไม่สด!)

• ซาร์ดีน: ตัวเล็กๆน่ารัก แต่คุณค่าเพียบ! โอเมก้า 3 วิตามินเพียบ! เหมือนกินยาอายุวัฒนะเลย (แต่กลิ่นอาจจะแรงหน่อยนะ ต้องทนหน่อย!)

เพิ่มเติม: จำไว้! การลดน้ำหนักที่ดีต้องควบคู่กับการออกกำลังกายด้วยนะคะ อย่ากินแต่ปลาอย่างเดียว เดี๋ยวจะขาดสารอาหาร แล้วจะโทรมเอาได้! ปีนี้(2566) กระแสสุขภาพมาแรงมาก หาข้อมูลเพิ่มเติมจากแหล่งที่น่าเชื่อถือได้ อย่าเชื่อแต่คนอื่น เพราะร่างกายเรา เรารู้ดีที่สุด! อย่าลืมดื่มน้ำเยอะๆด้วยนะ ผิวจะได้ไม่แห้ง สวยเป๊ะปัง!

น้ำพริกปลาทูมีกี่แคลอรี่?

น้ำพริกปลาทู 1 ถุง (ปริมาณทั่วไป) ให้พลังงานประมาณ 77.3 กิโลแคลอรี่ ครับ

• โปรตีน: 8.5 กรัม - สำคัญต่อการซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย
• คาร์โบไฮเดรต: 8.9 กรัม - แหล่งพลังงานหลัก แต่ต้องระวังเรื่องน้ำตาลแฝง
• ไขมัน: 1.1 กรัม - จำเป็นต่อการดูดซึมวิตามินบางชนิด (แต่กินเยอะไปก็ไม่ดี)

เกลือโซเดียม, คอเลสเตอรอล, วิตามิน, ไขมันอิ่มตัว/ไม่อิ่มตัว, น้ำตาล, กากใยอาหาร ฯลฯ : ปริมาณแปรผันตามสูตรและวัตถุดิบ

ข้อสังเกตส่วนตัว: น้ำพริกปลาทูเป็นอาหารที่ให้โปรตีนสูง ไขมันต่ำ แต่โซเดียมอาจจะสูง ถ้าทำเองได้จะดีมาก เพราะเราควบคุมปริมาณเกลือได้

คำถามที่น่าคิด: เราควรกินอาหารเพื่อ "อยู่" หรือ "มีชีวิต"? (อันนี้ปรัชญาส่วนตัวล้วนๆ นะครับ)

น้ำพริกปลากี่แคลอรี่?

แสงแดดอ่อนๆ ยามเย็น สีส้มอมชมพู ลอยละลิ่วบนฟ้า... น้ำพริกปลาร้า... กลิ่นหอมฉุนๆ ลอยมาแตะจมูก เหมือนความทรงจำวัยเด็ก ที่บ้านยายริมคลอง...

• 100 กรัม พลังงาน 83 แคลอรี่ ใช่ไหมนะ... จำได้ไม่แม่น แต่รู้สึกว่า...น้อยกว่าที่คิด

สายลมพัดโชย เย็นสบาย ใบไม้ไหว กระทบกันเบาๆ... ฉันนั่งมองภาพนั้น น้ำพริกปลาร้าสีแดงเข้ม มันวาว น่ารับประทานเหลือเกิน...

• ปีนี้ (2566) ข้อมูลยังคงเป็น 83 แคลอรี่/100 กรัม เท่าที่เคยหาข้อมูลไว้

แต่... รสชาติมันไม่ได้วัดกันด้วยแคลอรี่นี่นา ความอร่อย ความหอม ความเผ็ด... มันเป็นเรื่องของหัวใจ... เป็นเรื่องของความรู้สึก...

• แต่ละสูตร อาจแตกต่างกัน แคลอรี่จึงอาจคลาดเคลื่อนได้บ้าง

น้ำพริกปลาร้า... มากกว่าแค่แคลอรี่... มันคือรสชาติแห่งบ้าน... บ้านที่อบอุ่น บ้านที่เต็มไปด้วยความรัก...

น้ําพริกปลาสลิด กี่แคล?

อืม... กลางคืนแบบนี้ คิดอะไรเรื่อยเปื่อยไปหมด

น้ำพริกปลาสลิดเนี่ยนะ... จริง ๆ แล้ว แคลอรี่มันขึ้นอยู่กับสูตร ใช่ไหม? ที่เจอส่วนใหญ่ บอก 1 ช้อนโต๊ะ ประมาณ 35 แคลอรี่ แต่ก็ไม่แน่ใจ ว่าเป็นสูตรแบบไหน ของใคร

ปีนี้ฉันทำกินเองบ่อยนะ ใช้ปลาสลิดทอดกรอบ กับพริกขี้หนูสวน กระเทียม มะนาว กับน้ำปลาเล็กน้อย แบบคลีนๆ ไม่ใส่น้ำตาล แต่ก็ไม่ได้นับแคลอรี่จริงจัง

อาจจะมากกว่า หรืออาจจะน้อยกว่า 35 แคลอรี่ ที่เขาว่า ก็ไม่รู้สิ มันก็แล้วแต่ปริมาณส่วนผสม เนอะ

• ปลาสลิด แคลอรี่ขึ้นกับปริมาณ
• พริก กระเทียม มะนาว แคลอรี่น้อยมาก
• น้ำปลา เกลือ แคลอรี่แทบไม่มี

สรุปคือ ไม่รู้แน่ชัดจริงๆ แหะ ง่วงแล้ว พรุ่งนี้ค่อยหาข้อมูลเพิ่มเติมดีกว่า

ปลาสลิดมีโปรตีนกี่กรัม?

ปลาสลิด 100 กรัม โปรตีน 17.3 กรัม

• พลังงาน 76 kcal น้อยกว่าที่คิด
• ไขมันต่ำ แค่ 1 กรัม
• โอเมก้า 3 พอมี 360 มก. กินอย่างอื่นเสริมด้วย
• โปรตีนสำคัญ สร้างกล้ามเนื้อ ใครๆ ก็รู้

ข้อมูลเพิ่มเติม:

• ปลาสลิดแดดเดียว ของโปรดใครหลายคน ทอดแล้วกรอบ
• แหล่งโปรตีนทางเลือก ไม่แพงมาก
• ระวังโซเดียม ถ้ากินแบบแปรรูป
• กินปลาดีกว่ากินเนื้อสัตว์บางชนิด จริงไหม?

ปลาสลิดมีประโยชน์ไหม?

ปลาสลิดอ่ะนะ ถามว่ามีประโยชน์มั้ย? โห ตอนเด็ก ๆ บ้านย่าที่สมุทรปราการเลี้ยงปลาสลิดเป็นบ่อ ๆ เลย กินกันแทบทุกวัน เบื่อก็เอาไปทำอย่างอื่น

• โปรตีนสูง: อันนี้แน่นอน กินแล้วอิ่มท้อง สร้างกล้ามเนื้อ (ถ้าออกกำลังกายนะ)
• วิตามินบี 12: อันนี้สำคัญ ช่วยเรื่องระบบประสาทและความจำเลย ยิ่งแก่ตัวยิ่งต้องกิน
• ธาตุเหล็ก: กินแล้วไม่ซีด เลือดลมดี ผู้หญิงกินดีมาก ๆ
• โอเมก้า 3: อันนี้เถียงกันเยอะ แต่ปลาอะไรก็มีโอเมก้า 3 ทั้งนั้นแหละ ช่วยเรื่องสมอง หัวใจ
• แคลเซียม: กระดูกแข็งแรง ป้องกันโรคกระดูกพรุน (อันนี้แม่บอกให้กินบ่อย ๆ)

สรุปง่าย ๆ คือ ปลาสลิดมันก็เหมือนปลาอื่น ๆ อ่ะ มีประโยชน์เยอะแยะ แต่กินอะไรก็กินแต่พอดี อย่ากินเยอะเกินไปก็แล้วกัน

ปลาสลิด 1 ตัว หนักประมาณกี่กรัม?

ปลาสลิดหนึ่งตัวหนักประมาณเท่าไหร่? ขึ้นอยู่กับขนาดและอายุค่ะ โดยทั่วไปปลาสลิดโตเต็มที่ (ประมาณ 6-7 นิ้ว) จะมีน้ำหนัก 130-400 กรัม แต่ปลาเล็กหรือปลาที่ยังไม่โตเต็มที่ย่อมมีน้ำหนักน้อยกว่าแน่นอน น่าสนใจนะคะว่าขนาดและน้ำหนักมีความแตกต่างกันมากขนาดนี้ สะท้อนให้เห็นถึงความหลากหลายทางชีวภาพ เหมือนกับความแตกต่างของคนเราเลยเนอะ แต่ละคนก็มีลักษณะเฉพาะตัว

• น้ำหนักโดยประมาณ: 130-400 กรัม (สำหรับปลาโตเต็มวัย)
• ปัจจัยที่เกี่ยวข้อง: อายุ, ขนาด, สภาพแวดล้อม

เพิ่มเติมเล็กน้อย ที่จริงแล้ว การเติบโตของปลาสลิดก็ได้รับอิทธิพลจากหลายปัจจัย เช่น ปริมาณอาหาร คุณภาพน้ำ และอุณหภูมิน้ำ ปีนี้ (2566) ผมสังเกตจากข้อมูลการเพาะเลี้ยงในฟาร์มของเพื่อนที่จังหวัดนครศรีธรรมราช พบว่าปลาสลิดที่เลี้ยงในบ่อซีเมนต์มีอัตราการเจริญเติบโตเร็วกว่าในบ่อดินเล็กน้อย ซึ่งน่าสนใจทีเดียว อาจเป็นเรื่องของการควบคุมปัจจัยต่างๆได้ดีกว่านั่นเอง