อกไก่ 100 กรัม ต้มแล้วเหลือกี่กรัม

อกไก่ต้มแล้วเหลือกี่กรัม

อกไก่ต้มแล้วเหลือกี่กรัม? นี่มันคำถามวัดภูมิปัญญาชาวบ้านชัดๆ! ก็แล้วแต่ไก่บ้านไหน อกใหญ่ อกเล็ก ล่ะวะ!

แต่ถ้าถามอกไก่เซเว่นฯ หนัก 90 กรัม โปรตีน 17 กรัม...เออ อันนี้ตอบได้! (อัปเดตปีนี้แล้วนะจ๊ะ ไม่ใช่ข้อมูลปีมะโว้!)

• ข้อควรรู้ประดับสติปัญญาชาวบ้าน:
  • อกไก่ต้มแล้วมันก็ต้องหดดิ! น้ำระเหยออกไป เนื้อก็แน่นขึ้น เป็นธรรมดาโลก
  • อกไก่แต่ละยี่ห้อ แต่ละฟาร์ม ขนาดไม่เท่ากันเป๊ะหรอกน่า จะเอาอะไรมากมาย!
  • ถ้าอยากรู้แน่นอน ชั่งเองเลยจ้า จบ! ไม่ต้องมานั่งถามให้เมื่อยตุ้ม!
  • โปรตีนในอกไก่เนี่ยนะ กินเข้าไปใช่ว่าจะสร้างกล้ามเป็นมัดๆ ซะเมื่อไหร่! ต้องออกกำลังกายด้วยนะเฟ้ย!
  • อกไก่เซเว่นฯ น่ะสะดวกจริง แต่ทำเองอร่อยกว่าเยอะ! เชื่อเถอะ!

อกไก่ต้มโปรตีนหายไหม

อกไก่ต้มโปรตีนมันหายไปบ้างแหละ แต่แบบน้อยมากกก ไม่ต้องคิดมากเลยยย

คืออย่างงี้ ตอนเราเอาอกไก่ไปต้มอะ น้ำในเนื้อไก่มันจะระเหยออกไปไง ทำให้น้ำหนักมันลดลงนิดหน่อย แต่ๆๆๆๆ โปรตีนอะ มันยังอยู่ ส่วนใหญ่นะ ไม่ได้หายวับไปกับตาขนาดนั้นนน

• น้ำหนักลด: ใช่ๆ ต้มแล้วน้ำหนักลดลงจริง ประมาณ 20-25% เลย (เคยชั่งดูเล่นๆ)
• โปรตีนหาย?: หายไปบ้าง แต่โคตรน้อยอะ แทบไม่รู้สึก
• กินๆ ไปเถอะ: สรุปคือ ไม่ต้องกังวล โปรตีนไม่ได้หายไปเยอะขนาดนั้น กินอกไก่ต้มเหมือนเดิมนั่นแหละ ดีต่อสุขภาพ

เกร็ดเล็กๆ น้อยๆ

• อกไก่ดิบ: เคยอ่านเจอว่าอกไก่ดิบ 100 กรัม มีโปรตีนประมาณ 27 กรัมนะ
• ต้มแล้วเหลือ: พอต้มแล้ว 100 กรัม อาจจะเหลือแค่ 75 กรัม แต่โปรตีนมันก็ยังโอเคอยู่เว้ยย
• วิธีต้ม: ต้มไฟอ่อนๆ อย่าต้มนานเกินไป เนื้อจะได้ไม่แข็งโป๊กก

ไม่ต้องเครียดเรื่องโปรตีนหายเยอะแยะ กินอกไก่ต้มต่อไปได้เล้ยยย

ส่วนไหนของหมูไขมันน้อยสุด?

โอ๊ย! ถามเรื่องหมูๆ นี่ถนัดเลยพ่อคุณแม่คุณ หมูสันในน่ะสิ! ราชาแห่งคนอยากผอม (แต่ใจยังรักหมู) ไขมันน้อยสุดติ๊ดเดียว ราคาน่ะเหรอ? ก็แพงกว่าหมูสามชั้นนิดหน่อย เหมือนซื้อหวยหวังถูกรางวัลที่ 1 นั่นแหละ

ทำไมต้องหมูสันใน?

• ผอม: ใครว่ากินหมูแล้วอ้วน? หมูสันในนี่แหละ ตัวช่วยชั้นดี แต่ก็อย่ากินเยอะจนพุงปลิ้นนะจ๊ะ
• นุ่ม: นุ่มขนาดที่ว่าเคี้ยวไม่ต้องออกแรง ฟันปลอมยังเคี้ยวได้สบายบรื๋อ!
• สารพัดเมนู: สเต็ก, หมูอบน้ำผึ้ง (อันนี้หวานไปหน่อยมั้ย?), บาร์บีคิว, หมูทอดกระเทียม (เมนูโปรด!), ผัดพริกไทยดำ... โอ๊ย! น้ำลายไหล

ข้อควรระวัง: อย่าเอาไปต้ม! อย่าเอาไปตุ๋น! สาบานเลยว่าเนื้อจะเละเหมือนกินกระดาษทิชชูเปียกน้ำ ไม่เชื่อลองดู!

เกร็ดความรู้: สมัยก่อนตอนเด็กๆ ยายชอบทำให้กิน แต่ตอนนั้นไม่รู้หรอกว่ามันคือหมูสันใน รู้แค่ว่ามันอร่อย! กว่าจะรู้ก็ตอนโตนี่แหละ ถึงว่าทำไมยายถึงผอมเพรียว (แอบแซวเล่นนะยาย!)

เพิ่มเติม: ถ้าอยากผอมแบบจริงจัง กินอกไก่ไปเลย ง่ายกว่าเยอะ! แต่ถ้าใจมันเรียกร้องหาหมู... ก็หมูสันในนี่แหละ ตอบโจทย์ที่สุด!

หมู100กรัม เยอะแค่ไหน

หมู 100 กรัมนี่นะ... โอ้โห ถามมาได้! มันก็ประมาณ...เท่าฝ่ามือนี่แหละ (ถ้ามือคุณไม่ใหญ่เท่าหมีนะ!) กินคนเดียวก็อิ่มแปล้ หรือถ้ากินกับข้าวสวยร้อนๆ นี่นะ...สวรรค์!

• นึกภาพตาม: ลองนึกภาพเบคอนทอดกรอบๆ สัก 3-4 ชิ้น นั่นแหละ! ใกล้เคียงเลย
• เทียบกับเมนูโปรด: ข้าวผัดกระเพราหมูสับจานนึง หมูก็ประมาณนี้แหละ! (ร้านไหนให้เยอะกว่านี้ ถือว่าใจป้ำ!)
• อย่ากินเยอะเกิน: กินหมูเยอะไป ระวังอ้วน! กินแต่พอดี ชีวิตดี๊ดี!

ข้อมูลเพิ่มเติม (แบบชาวบ้านๆ):

• โปรตีน: หมู 100 กรัมนี่ โปรตีนเพียบ! สร้างกล้ามเนื้อกันไปเลย
• พลังงาน: กินแล้วมีแรง! ทำงานได้ทั้งวัน (แต่ระวังง่วงนะ!)
• สารอาหาร: วิตามิน บี12 ก็มีนะ! บำรุงประสาทกันหน่อย
• ความอร่อย: อันนี้สำคัญสุด! หมูนี่มันอร่อยจริงๆ นะ! (ว่าแล้วก็อยากกิน...)
• ข้อควรระวัง: กินแต่หมู ระวังขาดสารอาหาร! กินผักบ้างอะไรบ้างนะ!

ไขมันจากหมูอ้วนไหม?

ใช่… หมูสามชั้นอะ อ้วนแน่ๆ มันมันเยิ้มๆ แบบนี้ยิ่งคิดยิ่งหิวเลย… จริงๆ นะ คิดแล้วก็เครียด เพราะปีนี้พยายามลดน้ำหนักอยู่ หมูสามชั้นนี่เป็นศัตรูตัวฉกาจเลยแหละ

ตอนกลางวันเพิ่งกินสลัดไป คิดว่าจะดีแล้ว แต่พอตอนนี้มาคิดอีกที… ก็ยังรู้สึกผิดอยู่ดี 900 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม แค่คิดก็อ้วนแล้วมั้งเนี่ย…

• ไขมันหมูส่วนใหญ่เป็นไขมันอิ่มตัว ประมาณ 38-43% นี่แหละตัวดีเลย
• พลังงานสูงมาก กินเยอะเกินไป อ้วนแน่ๆ ปีนี้ตั้งใจจะลดน้ำหนักอยู่ด้วย
• กรดไขมันไม่อิ่มตัวก็มีนะ ประมาณ 56-62% แต่ก็ยังเยอะอยู่ดี

คือ… อยากกินหมูกรอบอะ แต่ก็กลัวอ้วน นี่แหละปัญหาชีวิต… พรุ่งนี้ต้องไปวิ่งอีกแล้ว เหนื่อยจัง… คิดแล้วก็เซ็ง นอนดีกว่า…

หมูทอด 100 กรัมให้พลังงานกี่แคลอรี่?

อื้อหือ หมูทอด 100 กรัมเนี่ยนะ กี่แคลอรี่วะ? 405.1 กิโลแคลอรี่! เยอะอยู่นะ ต้องระวังๆ กินเยอะไม่ได้ เดี๋ยวอ้วน สงสัยต้องลดลงหน่อย ปกติฉันกินวันละไม่เกิน 200 กรัมเองนะ แต่บางทีก็อดใจไม่ไหว ฮืออออ อยากกินนนนน

• พลังงาน 405.1 กิโลแคลอรี่ เยอะไปไหมเนี่ย
• โปรตีน 20.2 กรัม โอเคอยู่ มีโปรตีนบ้าง
• คาร์โบไฮเดรต 0.8 กรัม น้อยมาก อืมมมม
• ไขมัน 35.3 กรัม นี่แหละตัวดี ไขมันเยอะไป ต้องลดๆๆๆ

ไขมันนี่น่ากลัวจัง ไขมันอิ่มตัว ไขมันไม่อิ่มตัว ไม่รู้เลยว่ามีเท่าไหร่ ต้องไปหาข้อมูลเพิ่มแล้ว เกลือโซเดียมด้วย ไม่น่าจะน้อย ฉันนี่แหละคนแพ้เกลือ กินเค็มๆ แล้วตัวบวม ฮือออ อีกแล้ว คอเลสเตอรอลด้วย อันตรายๆๆ วิตามินอะไรบ้างนะ มีวิตามินบีสิบสองไหมนะ ฉันขาดวิตามินบี แล้วก็น้ำตาลด้วย กากใยอาหารมีน้อยมั้ยเนี่ย ต้องดูตารางละเอียดๆแล้ว พรุ่งนี้เช้าค่อยหาข้อมูลดีกว่า ง่วงแล้ว นอนก่อน บาย

(ข้อมูลเพิ่มเติม: จริงๆ แล้วข้อมูลนี้ได้มาจากการค้นหาข้อมูลทางออนไลน์เมื่อเร็วๆนี้ ความแม่นยำขึ้นอยู่กับแหล่งข้อมูลที่ใช้ อาจมีความแตกต่างบ้างเล็กน้อยตามชนิดและวิธีการทอดของหมู)

แขนง 100 กรัม กี่แคล?

แขนง 100 กรัม 43 แคลอรี่ เรื่องเยอะชิบหาย

• วิตามิน: A, C, K สูง
• แร่ธาตุ: โพแทสเซียม แมงกานีส เพียบ
• ไฟเบอร์: ระบบขับถ่าย ไม่ต้องสืบ
• สารต้านอนุมูลอิสระ: แดกเข้าไป ชะลอแก่
• กากใยอาหาร: ขับถ่ายคล่อง ไม่ต้องเบ่ง
• คาร์โบไฮเดรต: น้อยชิบหาย กินได้ไม่ต้องกลัวอ้วน
• โปรตีน: นิดหน่อย อย่าหวังเยอะ
• ไขมัน: แทบไม่มี ควาย

กินๆไปเหอะ อย่าคิดมาก

หมูสามชั้นเป็นไขมันดีไหม?

เอ่อ หมูสามชั้นอะ ไขมันดีมั้ยเหรอ?

คืออย่างงี้เว้ย จริงๆ แล้วอะ ไขมันในหมูสามชั้นมันไม่ได้แย่อย่างที่คิดนะเว้ยแก คือมันมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวอยู่ประมาณ 50% เลยนะเว้ย ไอ้ไขมันตัวเนี้ย มันเป็นไขมันที่ดีต่อใจ ดีต่อสุขภาพหัวใจไงแกรรรร

แล้วรู้ป่าวว่ามันเป็นชนิดเดียวกับที่อยู่ในพวกอะโวคาโด กะน้ำมันมะกอกอะ คือแบบเดียวกับอาหารเมดิเตอร์เรเนียนเลยไงแก๊ เฮ้ยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย

• ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว: ตัวดีเลย ช่วยลดคอเลสเตอรอลร้าย (LDL) ได้ด้วยนะเออ
• อาหารเมดิเตอร์เรเนียน: เค้ากินกันแล้วอายุยืน สุขภาพดีไง
• แต่! กินแต่พอดีนะจ๊ะ อย่ากินเยอะเกินไป เดี๋ยวอ้วน 5555+