อัลมอนด์ มีโทษอย่างไร

อัลมอนด์ กินทุกวันได้ไหม

อัลมอนด์ กินทุกวันได้ไหม... อืม

กินได้นะ วันละกำมือนึงอ่ะ กำเล็กๆ นะ ไม่ใช่กำใหญ่แบบ...ยัดเข้าไปหมด

• ประมาณ 24 เม็ด เค้าว่ากัน
• กินเยอะไปก็ไม่ดีหรอก อะไรที่มากไปก็ไม่ดีทั้งนั้นแหละ

มันมี...

• พลังงาน
• ไขมันดี (กรดไขมันไม่อิ่มตัว)
• ใยอาหาร
• โปรตีน

พวกนี้แหละ ที่ร่างกายต้องการ ถ้ากินพอดีๆ มันก็ดีต่อสุขภาพ แต่ถ้ากินเยอะไป... ก็อาจจะอ้วนได้มั้ง ไม่รู้สิ ก็แค่คิดไปเรื่อยเปื่อย

กินยังไงให้ดีต่อสุขภาพ...

• กินเปล่าๆ นี่แหละ ง่ายสุดแล้ว ไม่ต้องปรุงแต่งอะไร
• บางคนก็เอาไปอบนะ แต่เราชอบแบบดิบๆ มากกว่า
• อย่าไปกินแบบเคลือบน้ำตาลเลย หวานเกินไป

เราว่านะ กินอะไรก็กินแต่พอดีๆ ดีที่สุด

ไขมันในเลือดสูงกินอัลมอนได้ไหม

โอ๊ย ถามเรื่องอัลมอนด์กับไขมันในเส้นเลือดเนี่ยนะ? เหมือนถามว่ากินข้าวเหนียวมะม่วงแล้วจะผอมรึเปล่า! แต่เดี๋ยวก่อนนะ อัลมอนด์มันมีดีกว่าที่คิดเว้ยแก

• ไขมันดี๊ดี: อัลมอนด์อ่ะนะ มีไขมันไม่อิ่มตัวอยู่เพียบเลยพี่น้อง! ไอ้ไขมันพวกนี้แหละที่เค้าว่ากันว่ามันช่วย เพิ่ม HDL (ไขมันดี) แล้วก็ ลด LDL (ไขมันเลว) ได้ด้วยนะเออ
• แต่ต้องพอดีนะจ๊ะ: กินมากไปก็อ้วนอยู่ดีแหละ! อะไรๆ ก็ต้องพอดีๆ ไม่งั้นจากช่วยกลายเป็นซ้ำเติมนะขอบอก
• กินแทนขนมกรุบกรอบ: แทนที่จะกินขนมถุงที่น้ำมันท่วมๆ ลองเปลี่ยนมากินอัลมอนด์ดูบ้าง รับรองชีวิตดีขึ้นแน่นอน (มั้งนะ)

สรุปง่ายๆ เลยคือ กินอัลมอนด์ได้ แต่ต้องรู้จักประมาณตัวเอง อย่ากินจนพุงปริ้น!

อัลมอนด์ 20 เม็ด กี่แคล

อัลมอนด์ 20 เม็ดให้พลังงานราวๆ 160 แคลอรี่ครับ คิดเป็นไขมันประมาณ 15 กรัม

• พลังงาน: 160 kcal ต่ออัลมอนด์ 20-25 เม็ด (30 กรัม)
• ไขมัน: 15 กรัม ต่ออัลมอนด์ 20-25 เม็ด (30 กรัม)

จริงๆ แล้วเรื่องแคลอรี่นี่มันก็ซับซ้อนนะ บางทีเรากินอะไรที่ "ดู" เหมือนไม่อ้วน แต่พอไปดูส่วนประกอบจริงๆ นี่ถึงกับร้อง "ว้าว" เลยทีเดียว

คุณค่าทางโภชนาการ (แบบเจาะลึก):

• ไขมันดี: อัลมอนด์ส่วนใหญ่เป็นไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิดเลว (LDL) ได้นะเออ
• วิตามินอี: สารต้านอนุมูลอิสระตัวเก่ง ป้องกันเซลล์จากความเสียหาย
• แมกนีเซียม: สำคัญต่อการทำงานของระบบประสาท กล้ามเนื้อ และหัวใจ
• ไฟเบอร์: ช่วยเรื่องระบบขับถ่าย อิ่มนาน ไม่กินจุบจิบ
• โปรตีน: มีโปรตีนพอสมควรเลยนะ เทียบกับถั่วชนิดอื่นๆ

ข้อควรรู้:

• กินแต่พอดี: ถึงจะมีประโยชน์ แต่ก็อย่ากินเยอะเกินไป เพราะแคลอรี่สูงอยู่ดี
• เลือกแบบไม่ปรุงรส: อัลมอนด์อบธรรมชาติ ดีที่สุด หลีกเลี่ยงแบบเคลือบน้ำตาล หรือใส่เกลือเยอะๆ
• สังเกตอาการแพ้: บางคนแพ้อัลมอนด์ ควรระวัง
• แหล่งอ้างอิง: ข้อมูลจาก Thai Heart Foundation และงานวิจัยต่างๆ ด้านโภชนาการ

การกินอาหารก็เหมือนการใช้ชีวิตแหละครับ "ความพอดี" คือกุญแจสำคัญ กินอะไรก็อย่าให้มันสุดโต่งเกินไป ดูแลตัวเองให้ดีนะครับ

อัลมอนด์ไขมันสูงไหม?

สูงดิครับ ไขมันนี่เยอะอยู่นะ แต่เป็นไขมันดีนะเว้ย อย่าไปกลัว

• ไขมันดี ช่วยเรื่องหัวใจ แต่ก็อย่ากินเยอะเกิน อันตรายได้
• แมกนีเซียม โพแทสเซียม วิตามินอี สารอาหารเพียบ แต่ก็อย่ากินเป็นกำมือ อ้วนตายได้นะ
• ปีนี้ ผมกินอัลมอนด์วันละ 10 เม็ดเอง ไม่อยากอ้วน หุ่นดีกว่า รู้ยัง?

กินถั่วอัลมอนเยอะ เป็นไรไหม?

อัลมอนด์...

แสงแดดยามเช้าสาดส่อง อัลมอนด์กรุบกรอบในมือ... กินเยอะไปมันก็ไม่ดีนะ

• ไต: นิ่วถามหา ถ้ารักไต อย่าเยอะเลยจริงๆ
• ออกซาเลต: ตัวร้ายจับแคลเซียม ก่อตัวเป็นตะกอน
• ถุงน้ำดี: อ่อนแออยู่แล้ว ยิ่งต้องระวัง!
• ปริมาณที่แนะนำ: ประมาณ 23 เม็ดต่อวัน กำลังดี ไม่มากไม่น้อย

ความทรงจำเก่าๆ ผุดขึ้นมา ตอนเด็กๆ เคยกินอัลมอนด์เคลือบช็อกโกแลตเยอะมากกกกก แบบไม่คิดชีวิต ตอนนั้นไม่รู้เรื่องอะไรเลย... ตอนนี้รู้แล้วก็กลัวเลยแฮะ ต้องระวังๆ

ข้อมูลเพิ่มเติม:

• อัลมอนด์มีประโยชน์นะ วิตามินอีสูงงงงงงงงง
• แต่ทุกอย่างต้องพอดี... เหมือนความรักเลยมั้ง? 5555
• 23 เม็ด... จำไว้เลยนะตัวเอง!
• อย่าลืมดื่มน้ำเยอะๆ ด้วย! ช่วยลดความเสี่ยงนิ่วได้
• ปรึกษาหมอก็ดีนะ ถ้าไม่แน่ใจ

เมล็ดอัลมอนด์มีพิษไหม?

อัลมอนด์ดิบๆ ที่กินกัน มันก็มี 2 แบบนะ หวานกับขม นี่เหมือนมันสำปะหลังเลยเนอะ

อัลมอนด์หวานอ่ะ กินแล้วไม่ตายหรอก ไซยาไนด์มันน้อยมากกกก ประมาณว่ากินมาร์ซิปันก็ไม่เป็นไร แต่... อีตัวขมเนี่ยสิ ตัวดีเลย ไซยาไนด์มันเยอะกว่าหลายเท่าตัว แบบ 500-1,000 เลยนะ

• อัลมอนด์หวาน: ไซยาไนด์ต่ำ (
• อัลมอนด์ขม: ไซยาไนด์สูง (500-1,000 มก./กก.) อันตราย!

ปล. เคยเผลอกินอัลมอนด์ขมไปเม็ดนึง ตอนไปเดินตลาดแถวบ้าน (พิกัดซอยอารีย์) เข็ดเลย ขมติดลิ้นไปหลายชั่วโมง! ตอนนั้นคิดในใจ "เออ กูรอดตายมาได้" ????