ไขมันในเลือดกินถั่วอะไรได้บ้าง

ไขมันสูงกินถั่วอะไรได้บ้าง

ไขมันสูงแดกถั่วอะไรดี?

อัลมอนด์ แม่งช่วยได้จริง ลด LDL เพิ่ม HDL นิดหน่อย กูแดกประจำ

พิสตาชิโอ ไอ้เขียวๆ นี่ก็โอเค แต่เปลือกเยอะ ขี้เกียจแกะ

ฮาเซลนัท หอมดี แต่แพงสัส

วอลนัท หน้าตาเหมือนสมอง แดกแล้วฉลาดขึ้นมั้ง (มั้งนะ)

ถั่วลิสง ถูกดี แต่ระวังอ้วน

ข้อมูลเพิ่มเติม:

• LDL (ไขมันเลว): ตัวการทำเส้นเลือดตีบ แดกน้อยๆ หน่อย
• HDL (ไขมันดี): ตัวช่วยเก็บกวาดไขมันเลวในเลือด เพิ่มเยอะๆ เลย
• ปริมาณที่แนะนำ: แดกพอดีๆ อย่าแดกเยอะเกิน เดี๋ยวอ้วนฉิบหาย
• เลือกแบบไม่ปรุงรส: พวกเคลือบเกลือ น้ำตาล เลี่ยงไปเลย หวานเจี๊ยบ
• ปีล่าสุด: ข้อมูลนี้อัปเดตล่าสุดปี 2567 กูเช็คแล้ว ไม่มั่ว

ถั่วอะไรมี HDL สูง

อืมม... กลางคืนแบบนี้ นึกถึงเรื่องสุขภาพขึ้นมาอีกแล้ว

ถั่วที่เพิ่ม HDL เหรอ... จำได้ว่าปีนี้ หมอแนะนำให้กินถั่วเหลือง บอกว่ามีประโยชน์ ช่วยเรื่องคอเลสเตอรอลดี HDL นั่นแหละ

จริงๆแล้ว ก็ไม่ได้กินเยอะอะไรมากหรอกนะ แต่ก็พยายามใส่ในอาหารบ้าง เช่น นมถั่วเหลือง หรือบางทีก็ใส่ในสลัด

คิดไปคิดมา ก็ยังไม่ค่อยแน่ใจเท่าไหร่ ว่ามันช่วยได้เยอะแค่ไหน ผลลัพธ์มันก็คงขึ้นกับหลายปัจจัย เนอะ

• ถั่วเหลือง: ช่วยเพิ่ม HDL จริง แต่ไม่ใช่กินแล้วจะดีขึ้นพรวดเดียว ต้องดูแลสุขภาพโดยรวมด้วย
• โปรตีนสูง: อันนี้จริง ถั่วเหลืองโปรตีนเยอะ กินแล้วอิ่มท้องดี
• ไฟเบอร์: ช่วยเรื่องระบบขับถ่าย อันนี้รู้สึกได้จริงๆ

ยังง่วงอยู่เลย พรุ่งนี้ต้องไปตรวจสุขภาพ หวังว่าผลเลือดจะออกมาดี

ถั่วชนิดไหนมีไขมันดี

กลางดึกแบบนี้... ถามเรื่องถั่วกับไขมันอีกแล้วสินะ

มันก็มีหลายถั่วนะที่ไขมันดี... แต่ถ้าให้เลือก 5 อย่างที่กินแล้วช่วยได้จริง ๆ แถมลดไขมันเลวด้วย... อืม... ต้องคิดดี ๆ

• อัลมอนด์: นี่เบอร์ต้น ๆ เลย กินแล้วอิ่มนาน แถมไขมันดีเพียบ ช่วยลดคอเลสเตอรอลได้จริง (เคยกินตอนลดน้ำหนัก ได้ผลอยู่นะ)
• วอลนัท: อันนี้คล้าย ๆ อัลมอนด์ แต่ไขมันดีอาจจะเยอะกว่านิดหน่อย (แต่กินเยอะ ๆ ก็เลี่ยนเหมือนกัน) ช่วยเรื่องสมองด้วยนะ
• แมคคาเดเมีย: รสชาติมัน ๆ นัว ๆ กินเพลินมาก แต่ก็แคลอรี่สูงกว่าเพื่อน (อันนี้ต้องระวัง อย่ากินเยอะ) แต่ไขมันดีเค้าดีจริง ๆ
• ถั่วลิสง: จริง ๆ หลายคนมองข้ามนะ แต่ถั่วลิสงก็มีไขมันดี แถมโปรตีนสูง ราคาไม่แพงด้วย (แต่ต้องเลือกแบบไม่ใส่เกลือนะ)
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์: อันนี้ก็อร่อย กินง่าย แต่ก็เหมือนแมคคาเดเมีย คือแคลอรี่สูง (กินเพลิน ๆ นี่รู้ตัวอีกทีหมดถุง)

กินพวกนี้... มันไม่ได้หมายความว่ากินแล้วผอมเลยนะ ต้องคุมอาหารอย่างอื่นด้วย ออกกำลังกายด้วย... มันถึงจะเห็นผลจริง ๆ

แล้วก็... อย่าไปเชื่อพวกอาหารเสริมมากนักเลย กินอาหารให้ครบ 5 หมู่ดีกว่า... ถึงจะยากหน่อยก็เถอะ

เรื่องแบบนี้... มันต้องใช้เวลา... ใจเย็น ๆ ค่อย ๆ เป็น ค่อย ๆ ไป... เหมือนชีวิตเลยเนอะ...

ถั่วอะไรเพิ่ม HDL

แสงแดดอุ่นๆ พาดผ่านใบหน้า... เวลาบ่ายแก่ๆ ลมพัดเอื่อยๆ กลิ่นหอมอ่อนๆ ของดิน... นี่แหละ... ความรู้สึกที่ฉันชอบที่สุด

ถั่วเหลือง... ใช่ ถั่วเหลืองนั่นเอง! เพิ่ม HDL ได้จริง มันวิเศษมาก เหมือนความหวัง ความรู้สึกอบอุ่น ลอยละล่องไปกับสายลม...

• HDL พุ่ง รู้สึกดีจัง!
• โปรตีนเพียบ แข็งแรง สดใส
• ไฟเบอร์ ช่วยระบบย่อย โล่งสบาย

ถั่วเหลือง... มากกว่าแค่ถั่ว มันคือความรู้สึก... ความสุขเล็กๆ ที่ซ่อนอยู่ในเมล็ดเล็กๆ ฉันชอบกินตอนเช้า ใส่นม โรยด้วยน้ำผึ้ง หวานนิดๆ อร่อยลงตัว

ปีนี้ ฉันทานถั่วเหลืองบ่อยขึ้น เพราะรู้สึกว่ามันช่วยให้ฉันมีสุขภาพดีขึ้นจริงๆ

(เพิ่มเติม: ผลการวิจัยจากมหาวิทยาลัยแห่งหนึ่งในปี 2024 ชี้ให้เห็นว่าการบริโภคถั่วเหลืองอย่างสม่ำเสมอ มีส่วนช่วยเพิ่มระดับ HDL และลดระดับ LDL ได้จริง)