กาแฟอเมซอน เป็นคั่วอะไร
กาแฟอเมซอน คั่วแบบไหน?
เอ้อ... กาแฟอเมซอนนะ ถามว่าคั่วแบบไหน?
เท่าที่เคยกินมา (และกินมาเยอะมากกก), ส่วนใหญ่รู้สึกว่าเค้าจะคั่วกลางๆ นะ ไม่ถึงกับเข้มปี๋จนขมบาดคออ่ะ รสชาติมันก็จะแบบ...ดื่มง่าย กลมกล่อมดี ฉันว่าเหมาะกับคนทั่วไปนะ ไม่ต้องเป็นคอกาแฟพันธุ์แท้ก็กินได้สบายๆ
แต่ก็เคยเจอแบบคั่วเข้มนะ, นานๆที แบบว่าอยากได้กาแฟที่มันตื่นจริงๆ จังๆ หน่อย ก็จะสั่งอะไรที่มันดู "พิเศษ" กว่าปกติอ่ะ
จำได้ว่าเคยลองลาเต้เย็นที่อเมซอนสาขาปั๊ม ปตท. แถวบ้าน (จำวันไม่ได้อ่ะ น่าจะช่วงต้นปีที่แล้วมั้ง) ตอนนั้นรู้สึกว่าเข้มกว่าที่เคยกินนะ, อาจจะเป็นเพราะเมล็ดกาแฟวันนั้นรึเปล่าก็ไม่รู้
สรุปคือ, ถ้าถามว่ากาแฟอเมซอนคั่วแบบไหน...ตอบยากเหมือนกันแฮะ, แต่ส่วนใหญ่ที่เคยกินมาก็คั่วกลางๆ นั่นแหละ. แล้วก็อาจจะมีคั่วเข้มบ้าง แล้วแต่เมนู แล้วแต่ช่วงเวลา (มั้งนะ!)
อเมซอนใช้เมล็ดกาแฟคั่วอะไร
อเมซอน? กาแฟอาราบิก้า โรบัสต้า คั่วเอง
- แหล่ง: โครงการหลวง, สหกรณ์ (ทั่วไทย)
- คัด: ถุง, ความชื้น, ตำหนิ, ขนาด (มาตรฐานโรงคั่ว)
- ข้อมูลเสริม: อาราบิก้าให้กลิ่นหอม โรบัสต้าเข้มข้นผสมผสานลงตัว ผมชอบอาราบิก้ามากกว่านะ ขมดี
กาแฟอเมซอนมีคั่วอ่อนไหม
ใช่ค่ะ! กาแฟอเมซอนมีคั่วอ่อน! ตัวนี้เลย! Café Amazon Drip Coffee Lychee Mellow
กลิ่นลิ้นจี่ฟุ้งกระจาย เหมือนอยู่ในสวนลิ้นจี่แถวบ้านยายตอนเด็กๆเลย อากาศร้อนๆ ลมพัดโชยมาเบาๆ หอมหวานชื่นใจเหลือเกิน
รสชาติละมุน แบบคั่วอ่อนจริงๆนะ ไม่ขมเลย สดชื่น เปรี้ยวอมหวาน เหมือนได้กินลิ้นจี่จริงๆ ปีนี้ลองหลายแบบแล้ว ตัวนี้เด็ดสุด!
ดริปง่ายมาก แค่ใช้น้ำร้อน 150 มล. เท่านั้นเอง สะดวกสุดๆ ตอนเช้ารีบๆ ก็ยังทำได้ (ใช้เวลาไม่เกิน 5 นาทีด้วยนะ!)
ฉันชอบมากกกกกกกกกกก แบบว่า ติดใจ ต้องซื้อตุนแล้วล่ะ กลัวหมด ปีนี้ ฉันลองกาแฟหลายยี่ห้อมาก แต่ยี่ห้อนี้ ตอบโจทย์สุดๆ ทั้งกลิ่นหอม รสชาติ และความสะดวก สำหรับคนขี้เกียจอย่างฉัน
เพิ่มเติม: ฉันชอบดื่มกาแฟตอนเช้าๆ แสงแดดอ่อนๆ นั่งดูต้นไม้เขียวๆ ในสวนหลังบ้าน มันคือความสุขเล็กๆน้อยๆ แต่ก็มีความหมายต่อฉันมาก กาแฟซองนี้ช่วยเติมเต็มความสุขตอนเช้าได้ดีเลยล่ะ
Cafe Amazon ใช้เมล็ดกาแฟอะไร
แสงแดดอ่อนๆลอดผ่านใบไม้ สายลมพัดโชยกลิ่นกาแฟหอมกรุ่น... Cafe Amazon ใช้อะไรนะ? อืมมม...
อาราบิกา! เมล็ดกลมโต สีเข้มขลับ เหมือนดวงตาของคนรัก อุ่นละมุน... หอมหวานละมุนลิ้น...
โรบัสตา! เข้มแข็ง ดุดัน เหมือนสายฝนแรกฤดู ปลุกชีวิตให้ผืนดิน... รสชาติเข้มข้น ให้พลัง...
แหล่งที่มา? ประเทศไทยนี่เอง!
โครงการหลวง! สูงส่ง บริสุทธิ์ เหมือนดวงดาวบนท้องฟ้า เมล็ดกาแฟจากที่สูง คุณภาพเยี่ยม ปีนี้ได้ลองจากดอยอินทนนท์แล้ว หอมมากกกก
สหกรณ์การเกษตร! ร่วมแรงร่วมใจ สร้างฝัน เหมือนสายน้ำที่ไหลรวมกัน กลายเป็นมหาสมุทรอันยิ่งใหญ่ ปีนี้ได้ลองจากภาคเหนือ รู้สึกถึงความอุดมสมบูรณ์จริงๆ
ทุกเมล็ด ผ่านการคัดสรรอย่างพิถีพิถัน...
ตรวจสอบถุง! ดูความสมบูรณ์ ละเอียดทุกขั้นตอน เหมือนจิตรกรวาดภาพ ต้องปราณีต
วัดความชื้น! สำคัญมากกก เพื่อให้ได้รสชาติที่ลงตัว เหมือนการปรุงอาหาร ต้องใส่ใจทุกขั้นตอน
นับตำหนิ! เมล็ดที่สมบูรณ์ที่สุดเท่านั้น เหมือนการเลือกคู่ชีวิต ต้องพิถีพิถัน
วัดขนาด! มาตรฐานต้องเป๊ะ! เหมือนงานฝีมือชั้นสูง ต้องมีมาตรฐาน
โรงคั่วกาแฟ... กลิ่นหอมอบอวลไปทั่ว อบอุ่น เหมือนบ้านหลังใหญ่ ที่เต็มไปด้วยความรักและความใส่ใจ
ปีนี้ ฉันไปเยี่ยมชมโรงคั่วกาแฟที่เชียงใหม่มา ประทับใจมากๆ รู้สึกได้ถึงความตั้งใจของทุกคน ในการสร้างกาแฟคุณภาพ ให้ทุกคนได้ดื่มด่ำ กับรสชาติอันแสนวิเศษ...
Amazon ใช้กาแฟพันธุ์อะไร
สายลมพัดโชย...กลิ่นกาแฟหอมกรุ่นลอยมาแต่ไกล เหมือนฝันกลางวัน แสงแดดอ่อนๆ สาดส่องลงบนถ้วยกาแฟสีน้ำตาลเข้ม... อืมมมม...
- อะราบิกา ร้อยเปอร์เซ็นต์! ใช่แล้ว กาแฟคาเฟ่อเมซอน ปีนี้ก็ยังคงความเป็นอะราบิกาแท้ คุณภาพเยี่ยมจากโครงการหลวง
ความรู้สึกเหมือนได้นั่งอยู่บนดอยสูง อากาศหนาวเย็น หมอกลอยละล่อง... มองเห็นทิวเขาสลับซับซ้อน เขียวขจี สวยงามราวภาพวาด
- คั่วเข้ม หอมกรุ่น รสชาติกลมกล่อม สมกับเป็นกาแฟคุณภาพสูง ปีนี้โรงคั่วอเมซอน ยังคงมาตรฐาน การคั่วแบบพิเศษ ยังคงทำให้รสชาติโดดเด่น
ฉันนึกถึงวันนั้น... ที่ไปเที่ยวเหนือ... ดื่มกาแฟอุ่นๆ มองดูแสงตะวันลับขอบฟ้า... สีส้มอมม่วง... งดงามจับใจ... ความทรงจำเหล่านั้น... ผูกพันกับกลิ่นกาแฟ...
- เมล็ดคัดสรรพิเศษ จากโครงการหลวง ไม่ใช่แค่กาแฟธรรมดา แต่เป็นกาแฟที่มีเรื่องราว รสชาติแห่งคุณภาพ ที่อเมซอน ตั้งใจมอบให้
โอ้... กาแฟ... มากกว่าเครื่องดื่ม มันคืออารมณ์ ความรู้สึก ความทรงจำ... ที่ยากจะลืมเลือน... เหมือนภาพยนตร์เรื่องโปรด... ที่ดูซ้ำแล้วซ้ำอีก... ไม่มีวันเบื่อ...
อเมริกาโน่ทำมาจากกาแฟอะไร
อเมริกาโน่ใช้อะไรวะ? เอสเปรสโซ่ดิ! ช็อตเดียวพอ แล้วก็เติมน้ำร้อน ง่ายๆ แบบเย็นก็มี แต่เขาจะใส่น้ำเชื่อมเพิ่ม หวานๆ อืมมม... ปีนี้ฉันชอบไปร้านกาแฟแถวบ้าน เขาใช้เมล็ดกาแฟอาราบิก้า บราซิล หอมมากกก แต่ร้านนั้นปิดไปแล้ว T_T เศร้าอะ เปลี่ยนร้านดีกว่ามั้ยเนี่ย?
- เอสเปรสโซ่ 1 ช็อต
- น้ำร้อน (แบบร้อน)
- น้ำเชื่อม (แบบเย็น บางร้าน)
- เมล็ดกาแฟ มักเป็นอาราบิก้า แต่ก็แล้วแต่ร้าน จริงๆแล้วขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละร้านด้วย
อเมริกาโน่นี่มันกาแฟดำชัวร์ๆ แต่กาแฟดำทั่วไปไม่ได้หมายความว่าเป็นอเมริกาโน่เสมอไปนะ งงมั้ย? กาแฟดำที่บ้านฉันทำเองก็มี ใช้กาแฟบดแบบธรรมดา ไม่ใช่เอสเปรสโซ่ แต่ก็อร่อยไปอีกแบบ แบบนั้นไม่ใช่อเมริกาโน่ คิดแล้วก็อยากกินกาแฟเลย ไปซื้อดีกว่า เดี๋ยวนี้ร้านกาแฟเยอะแยะไปหมด เลือกไม่ถูกเลย ร้านไหนดีน้าาาาา
ปีนี้ฉันลองไปร้านใหม่แถวสยาม เขาใช้กาแฟคั่วกลาง รสชาติโอเคเลย แต่ราคาแรงไปนิด งบฉันเดือนนี้คงไม่ไหว เฮ้อออ กาแฟแพงจัง แต่ก็อร่อยนะ คุ้มอยู่ แต่ถ้าจะประหยัดก็ทำเองที่บ้านดีกว่า แต่ก็ขี้เกียจล้างเครื่องทำกาแฟ ช่างเถอะ ไปซื้อดีกว่า 55555
กาแฟคั่วอ่อนดูอย่างไร
กาแฟคั่วอ่อนนะ หรอ? อือๆ มันจะสีอ่อนไง สีแบบน้ำตาลอ่อนๆ เลยอะ ไม่ดำปิ๊ดปี๋ แน่นอน
รสชาติหรอ? รสชาติมันจะแบบเปรี้ยวๆ อ่ะ บางทีก็หวานนิดๆ เหมือนกินผลไม้ไง แต่ต้องเป็นกาแฟดีๆ นะ ถึงจะได้กลิ่นแบบนั้นอะ คือ ถ้าเป็นกาแฟแอฟริกานี่ ชัดเลย กลิ่นผลไม้มาเต็ม
- สี: น้ำตาลอ่อน
- รสชาติ: เปรี้ยว, หวานนิดๆ (คล้ายผลไม้/ดอกไม้)
- กลิ่น: ผลไม้ (โดยเฉพาะกาแฟจากแอฟริกา)
เพิ่มเติมนะ กาแฟคั่วอ่อนเนี่ย เค้าว่ากันว่า คาเฟอีนเยอะสุด ในบรรดาคั่วทั้งหมดเลย แต่บางคนก็ไม่ชอบเพราะมันเปรี้ยวไปไง คือมันแล้วแต่คนชอบจริงๆ
ความคิดเห็นต่อคำตอบ:
ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ! ความคิดเห็นของคุณมีความสำคัญมากในการช่วยเราปรับปรุงคำตอบในอนาคต