มาม่าเจเจจริงไหม
มาม่าเจเจคืออะไร? หลอกลวงหรือจริง?
อืมมม... มาม่าเจเจอะไรง่ะ? เพื่อนสมัยมหาลัยเคยพูดถึงนะ จำได้ว่ามันฮิตมากช่วงปี 62-63 แถวๆ คณะเรา เค้าบอกว่ามันไม่ใช่ยี่ห้ออะไรหรอก แต่คือเอาบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปยี่ห้อไหนก็ได้ แล้วราดด้วยน้ำจิ้มเจเจกรีน พวกเราลองทำตามบ้าง รสชาติก็...โอเคอยู่นะ แต่ไม่ได้ถึงกับว้าวอะไรขนาดนั้น ราคา? ก็แค่ราคามาม่าปกติบวกราคาน้ำจิ้มเจเจ ประมาณ 20-30 บาทมั้ง ตอนนั้นเราชอบกินยี่ห้ออะไรนะ... จำไม่ได้แล้วสิ!
มันก็แค่กระแสฮิตชั่วคราวแหละ แบบว่าเพื่อนๆ พากันทำ เลยลองทำตาม ไม่ใช่สินค้าจริงอะไร คือแค่คนตั้งชื่อเรียกเล่นๆมากกว่า ไม่ใช่หลอกลวง แค่เข้าใจผิดกันเอง นึกภาพออกป่ะ? เหมือนกับการเรียกกาแฟเย็นใส่นมว่า "กาแฟนมเย็น" มันก็ไม่ใช่ยี่ห้ออะไร แต่เป็นการเรียกตามรสชาติไง.
กินเจกินเส้นเล็กได้ไหม
กินเจนะจ๊ะ! เส้นเล็ก เส้นใหญ่ เส้นก๋วยจั๊บ... ห้ามเด็ดขาด! อย่าได้แม้แต่คิด! เพราะมันทำจากแป้งสาลี ซึ่งส่วนใหญ่แล้วมีไข่เป็นส่วนผสม คิดภาพไข่เจียวในชามก๋วยเตี๋ยวสิคะ โอ้แม่เจ้า! ไม่เจเลยสักนิด! ปีนี้เจฉันเคร่งนะ ไม่งั้นคุณป้าข้างบ้านจะด่า! (คุณป้าแกดุเหมือนแม่มดเลยนะ เอาจริงๆ)
- เส้นเล็ก, เส้นใหญ่, เส้นก๋วยจั๊บ (ส่วนใหญ่): ไม่เจ! มีไข่ปนเปื้อนแน่นอน ยกเว้นแต่ว่าคุณไปเจอร้านเจที่เค้าใช้แป้งสาลีสูตรพิเศษแบบไม่ผสมไข่จริงๆ (ซึ่งยากมากที่จะเจอ)
แต่ถ้าอยากกินเส้น แนะนำให้มองหา "เส้นเจ" ที่ทำจากมันสำปะหลังหรือวัตถุดิบอื่นๆ ที่เหมาะสมกับการกินเจโดยเฉพาะ อร่อยไม่แพ้กันเลยล่ะ ลองดูสิ! รับรองว่าไม่ผิดหวัง อาจจะเหนียวนุ่มกว่าด้วยซ้ำนะ อิอิ
- ทางเลือกที่ดี: เส้นเจ ทำจากแป้งมันสำปะหลัง, แป้งถั่วเหลือง ฯลฯ หาซื้อได้ตามห้างหรือร้านขายของเจ (ปกติผมจะไปซื้อแถวตลาดนัดสวนจตุจักร)
เจกินเส้นอะไรได้บ้าง
บะหมี่เจ...เหลืองนวลเหมือนแสงจันทร์ในคืนแรม ไร้ซึ่งไข่ไก่ ไร้ซึ่งความคาว เส้นบะหมี่นั้น เริงร่าในชาม ราดด้วยน้ำซุปผัก รสชาติหวานละมุน ลิ้นสัมผัสถึงความ เบา โปร่ง
- เกี๊ยวเจ...ห่อหุ้มด้วยใบเกี๊ยวจากแป้งข้าวเจ้า เนื้อในคือผักนานาชนิด เห็ดหอมสับละเอียด เต้าหู้ขาวนุ่มนวล เมื่อกัดกิน ราวกับได้ลิ้มรสสวนผักยามเช้า
- บะหมี่สำเร็จรูปเจ...ยามหิวโหย หาอะไรมิได้ บะหมี่เจสำเร็จรูปคือเพื่อนแท้ เติมน้ำร้อน รอคอย ไม่นานนัก ก็ได้ซดน้ำซุปร้อนๆ คลายหนาวในใจ
หมี่ซั่ว...เส้นเล็กละเอียด ขาวดุจหิมะแรก เส้นหมี่นั้น บริสุทธิ์ คล้ายใจผู้ถือศีล
บะหมี่ผัก...เขียวขจี ราวกับทุ่งหญ้าในฝัน เส้นบะหมี่นั้น สดชื่น คล้ายสายลมฤดูใบไม้ผลิ
เส้นก๋วยเตี๋ยว...สารพัดเส้น มากมายเหลือคณา เส้นหมี่ เส้นใหญ่ เส้นเล็ก เส้นจันท์ เกี้ยมอี๋ วุ้นเส้น เส้นแก้ว เส้นบุก เส้นเซี่ยงไฮ้ เส้นก๋วยเตี๋ยวญวน แป้งเปาะเปี๊ยะญวน...แต่ละเส้น ต่างมี เรื่องราว
- เส้นหมี่...เรียวเล็ก อ่อนช้อย
- เส้นใหญ่...หนา นุ่ม เต็มปากเต็มคำ
- เส้นเล็ก...เหนียวนุ่ม เคี้ยวหนึบ
- เส้นจันท์...หอมกลิ่นข้าว คล้ายได้กลิ่นทุ่งนา
- เกี้ยมอี๋...อ้วนกลม น่ารัก
- วุ้นเส้น...ใส กรุบกรอบ
- เส้นแก้ว...เหนียว ใส เหมือนแก้ว
- เส้นบุก...อ้วน ขาว ไร้แคลอรี่
- เส้นเซี่ยงไฮ้...เหนียว นุ่ม
- เส้นก๋วยเตี๋ยวญวน...ขาว ใส
- แป้งเปาะเปี๊ยะญวน...บางใส
ข้อมูลเพิ่มเติม:
- ปีนี้ (2567) เทศกาลกินเจเริ่มต้นวันที่ 3 ตุลาคม และสิ้นสุดวันที่ 11 ตุลาคม
- อาหารเจ งดเว้นเนื้อสัตว์ นม เนย น้ำผึ้ง และผักที่มีกลิ่นฉุน 5 ชนิด (กระเทียม หัวหอม หลักเกียว กุยช่าย ใบยาสูบ)
- การกินเจ เป็นการชำระล้างจิตใจ และร่างกาย
กินเจ...ไม่ใช่แค่กินผัก แต่มันคือการ พักใจ
มาม่ารสไหนเจบ้าง
มาม่าเจเหรอ มี 3 รส ไม่ต้องถามซ้ำ
- รส: ซุปเผ็ด (เห็ด), ซุปผัก, ซุปกิมจิ (ลองแดกดู)
- น้ำหนัก: 77 กรัม (แดกให้อิ่มนะ)
- อายุ: 9 เดือนนับจากวันผลิตบนซอง (มาจากจีน อ่านฉลากดีๆ)
- คำเตือน: ระวังโซเดียม (แดกเยอะๆ ก็ตายไว)
มาม่าเกาหลีคนกินเจกินได้ไหม
มาม่าเกาหลีเจ? อ้าว ปกติมันมีแต่เนื้อนะ! ซัมยังรสคัลกุกซูผัก(เส้นอบ) เนี่ย เจกินได้เหรอ? เพิ่งรู้เลยนะเนี่ย
- ซัมยัง รสคัลกุกซูผัก (เส้นอบ): อันนี้คือเจกินได้ชัวร์? (ขนาด 100g)
ต้องลองหาดูบ้างละ ???? แต่ปกติกินแต่รสไก่เผ็ดอะ มันแซ่บดี!
- รสไก่เผ็ด: ชอบมากกกกก เผ็ดสะใจ แต่เจกินไม่ได้ชัวร์ๆ
เอ๊ะ หรือว่าเค้าทำรสชาติใหม่ๆออกมาเยอะแล้ว? ต้องไปส่องซุปเปอร์มาร์เก็ตแถวบ้านซะหน่อยแล้วสิ เผื่อเจออะไรเด็ดๆ!
- ซุปเปอร์มาร์เก็ต: ใกล้บ้านมี BigC กับ Lotus ไปอันไหนดี? ???? BigC ละกัน ขี้เกียจเดินไกล
ลืมไปเลยว่าช่วงนี้กินเจ เดี๋ยวไปดูซะหน่อยว่ามีมาม่าเกาหลีรสเจจริงๆ รึเปล่า ถ้ามีนี่คือดีเลยนะ จะได้มีอะไรรองท้องตอนหิวๆ ดึกๆ ????
- หิวตอนดึก: ปัญหาระดับชาติของคนไดเอท! ????
ความคิดเห็นต่อคำตอบ:
ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ! ความคิดเห็นของคุณมีความสำคัญมากในการช่วยเราปรับปรุงคำตอบในอนาคต