จุดเดือดอยู่ที่กี่องศา

จุดเดือดของน้ำอยู่ที่กี่องศาเซลเซียส?

100 องศาเซลเซียสสิ จำได้ตอนเรียนฟิสิกส์ ม.ปลาย อาจารย์ดุมาก ถ้าตอบผิด วันนั้นร้อนตับแล่บ เหงื่อท่วมเลย จำได้ว่าสอบได้เกรด B+ เสียดายนิดหน่อย อยากได้ A แต่ก็พอใจแล้วแหละ.

ตอนนั้นเราทำการทดลองวัดจุดเดือดน้ำในห้องแล็บ ใช้เทอร์โมมิเตอร์วัด มันอยู่ที่ประมาณ 99-101 องศา ขึ้นอยู่กับความดันบรรยากาศด้วยมั้ง อาจารย์บอกอย่างนั้น. จำได้ลางๆ ว่าเครื่องมือมันมีขีดบอก ไม่ละเอียดมาก. ราคาเครื่องมือแพงด้วยนะ หลายพันเลย

อ้อ ใช่ ตอนนั้นจำได้ว่าเพื่อนบอก ถ้าความดันบรรยากาศต่ำ จุดเดือดจะต่ำลง สูงขึ้นก็สูงขึ้น แต่ก็ไม่ได้ละเอียดมาก ไม่รู้ว่าจริงหรือเปล่า อาจจะเข้าใจผิดไปก็ได้นะ. ผมว่าข้อมูลนี้สำคัญมากเลยนะ สำหรับคนที่สนใจเรื่องนี้จริงๆ.