หมึกเป็นสัตว์น้ำจำพวกใด

หมึกจัดอยู่ในประเภทใด

ปลาหมึกน่ะเหรอ? โอ๊ย ตอนเด็กๆ อ่ะ ชอบกินหมึกย่างมาก ที่ตลาดโต้รุ่งหลังโรงเรียน ตอนเย็นวันศุกร์นะ ตัวละ 20 บาทเอง! แต่พอโตมา เรียนชีวะ ถึงรู้ว่า "เฮ้ย! มันไม่ใช่ปลาเว้ย" มันคือญาติๆ หอยอ่ะ พวกหอยแครง หอยแมลงภู่ ไรงี้ เขาเรียก Phylum Mollusca นี่แหละ แล้ว class ย่อยลงไปอีกคือ Cephalopoda อ่ะ ศัพท์ยากชะมัดเลย แต่จำได้แม่น เพราะตอนสอบตกอาจารย์ด่า (ฮา) คือสรุปง่ายๆ หมึกไม่มีกระดูกสันหลัง นะจ๊ะ ถึงเนื้อจะนุ่มๆ หนึบๆ ก็เหอะ แล้วบางทีก็มีไอ้โครงแข็งๆ ใสๆ ข้างในด้วยอ่ะ (ใครเคยกินหมึกกล้วยจะรู้ดี) บางชนิดก็มีเปลือกข้างนอกด้วยนะ เออ...ว่าไปก็อยากกินหมึกย่างเลย

• Phylum: Mollusca (พวกเดียวกับหอย)
• Class: Cephalopoda (หมึก กุ้ง หอย)
• ลักษณะเด่น: ไม่มีกระดูกสันหลัง
• โครงสร้าง: มีโครงร่างแข็งภายใน หรือเปลือกภายนอก (แล้วแต่ชนิด)

ปล. ปีนี้หมึกย่างขึ้นราคาเป็นตัวละ 50 บาทแล้วนะ เศร้าใจ! T_T

ปลาหมึกจัดเป็นปลาไหม

เปล่า...หมึกไม่ใช่ปลา ฉันนึกถึงตอนเด็กๆ ที่ยายพาไปทะเล ยายบอกว่าหมึกเป็นพวกหอย แต่ฉลาดกว่าหอยทั่วไป ใช่ไหมนะ... ฉันก็ไม่แน่ใจ ตอนนั้นยังเด็ก จำได้ลางๆ

เฮ้อ... มันก็ช่างสับสนเนอะ โลกนี้มีอะไรให้เรียนรู้เยอะแยะไปหมด

• หมึกไม่ใช่ปลา มันอยู่ในกลุ่มมอลลัสกา เหมือนหอยนั่นแหละ
• หมึกเป็นสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลัง วิวัฒนาการสูงในกลุ่มมอลลัสกา
• อาหารทะเลยอดฮิต ฉันชอบกินปลาหมึกย่าง ปีนี้ไปทะเลมา ซื้อมากินหลายรอบเลย

คิดแล้วก็เพลีย พรุ่งนี้ต้องไปทำงานอีกแล้ว วันๆ เหนื่อย เหมือนหมึกในกระทะเลย เหนื่อยล้า ไม่มีแรง ง่วงนอนจัง อยากนอนต่อ...

หมึกมีโครงร่างแบบไหน

• หมึก? ไม่มีกระดูกนะ จริงๆ แล้วญาติๆมันคือหอย! งงมะ?

• Phylum Mollusca, class Cephalopoda

• โครงร่างแข็งข้างใน? หรือบางทีก็มีเปลือกข้างนอก...เอ๊ะ หรือว่าเราสับสนกับหมึกกระดอง? ช่างเหอะ!

• ไม่มีกระดูกสันหลัง อันนี้ สำคัญมาก เพราะเรากำลังพูดถึงสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังไง!

• เคยเจอหมึกยักษ์ตัวใหญ่มากกก ที่ตลาดปลา! หนวดมันดูดๆ น่ากลัวอ่ะ

• (เพิ่มเติม) Cephalopoda แปลว่า "เท้าอยู่ที่หัว" โคตรแปลก! แล้วทำไมต้องเท้าอยู่ที่หัว? ใครรู้บอกที!

โครงร่างภายในของหมึกกล้วยคืออะไร

โครงร่างในหมึกกล้วย? อ๋อ ไอ้แท่งพลาสติก เอ๊ย! ไม่ใช่! เพนต่างหาก!

• เพน (Pen): คิดซะว่าเป็นกระดูกสันหลังของหมึก แต่เวอร์ชั่นมินิมอล แบบ flat design อ่ะนะ ทำจากไคติน ไอ้ตัวเดียวกับเปลือกกุ้งนั่นแหละ!
• หน้าที่: ช่วยค้ำจุนตัวให้หมึกทรงสวย ไม่ย้วยเป็นวุ้น แล้วก็เป็นที่ยึดเกาะของกล้ามเนื้อด้วยนะจ๊ะ
• หมึกกล้วย vs หมึกหอม: ทั้งคู่มีเพน แต่รูปทรงอาจจะต่างกันนิดหน่อย ขึ้นอยู่กับว่าใครกินเยอะกว่าใคร เอ๊ย! ไม่ใช่! ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ต่างหาก!
• สาระน่ารู้ (แบบขำๆ): สมัยเด็กๆ เคยเอาเพนหมึกมาขีดเขียนเล่น นึกว่าดินสอ ที่ไหนได้...เหม็นคาวซะ!

ทำไมต้องไคติน? ก็เพราะมันเบาไง! หมึกจะได้ว่ายน้ำพริ้วๆ ไม่ต้องแบกน้ำหนักเกินจำเป็น เหมือนเราถือกระเป๋าเดินทางที่ไม่ได้ใช้ตอนไปเดท เข้าใจ๋?

หมึกหายใจทางไหน

หมึกหายใจ? เหงือกไง

• Dibranchia (หมึกไม่มีเปลือก): เหงือกคู่เดียวในช่องตัว, ไซฟอนปล่อยน้ำออก แลกแก๊ส & เคลื่อนที่
• Tetrabranchia (หอยงวงช้าง): เหงือก 2 หรือ 4 อันในช่องแมนเทิล

จบนะ

หมึกมีสมองไหม

หมึกมีสมองไหม? คำถามนี้ชวนให้คิดถึงความซับซ้อนของสิ่งมีชีวิตใต้ทะเลลึกนะ

หมึกยักษ์น่ะมีระบบประสาทที่น่าทึ่งมาก อย่าเพิ่งคิดว่ามันเป็นแค่สัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังธรรมดาๆ เชียวล่ะ

• จำนวนเซลล์ประสาท: โดยเฉลี่ยแล้ว หมึกยักษ์มีเซลล์ประสาท (หรือที่เราเรียกกันติดปากว่า "เซลล์สมอง") ประมาณ 500 ล้านเซลล์ อู้หู!
• เทียบกับสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม: ลองเทียบดูสิ จำนวนนี้ใกล้เคียงกับสุนัขเลยนะ น่าทึ่งใช่ไหมล่ะ

แล้วทำไมต้องมีเซลล์ประสาทเยอะขนาดนั้น? นั่นก็เพราะหมึกต้องการความสามารถในการแก้ปัญหา ปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อม และเรียนรู้สิ่งใหม่ๆ ได้อย่างรวดเร็วไงล่ะ การมี "สมอง" ที่ซับซ้อนช่วยให้พวกมันอยู่รอดในโลกที่เต็มไปด้วยความท้าทายนี้ได้

• การกระจายตัวของเซลล์ประสาท: ที่น่าสนใจคือ เซลล์ประสาทของหมึกไม่ได้กระจุกตัวอยู่แค่ใน "สมอง" อย่างที่เราเข้าใจกันเท่านั้น แต่ยังกระจายตัวไปตามหนวดแต่ละเส้นด้วยนะ นี่อาจเป็นเหตุผลที่ทำให้หนวดของหมึกแต่ละเส้นสามารถทำงานได้อย่างอิสระ แม้ว่ามันจะถูกตัดขาดจากร่างกายไปแล้วก็ตาม (แต่ก็แค่ชั่วคราวนะ อย่าเพิ่งเอาไปทดลองอะไรแผลงๆ ล่ะ)

แถมท้าย: เคยสงสัยไหมว่าถ้าหมึกครองโลกจะเป็นยังไง? อาจจะมีการเมืองแบบใหม่ที่เราไม่เคยเห็นมาก่อนก็ได้นะ ใครจะรู้! ????

ปลาหมึกมีสมองกี่อัน

ปลาหมึกมีสมองหลายอัน แต่ไม่ใช่แบบที่เราเข้าใจทั่วไป มันมีสมองหลักหนึ่งอัน คล้ายๆ สมองของเรา แต่ยังมีกลุ่มเซลล์ประสาทขนาดเล็กกระจายอยู่ตามแขนอีก 8 กลุ่ม ทำหน้าที่ควบคุมการเคลื่อนไหวของแขนแต่ละข้างได้อย่างอิสระ น่าสนใจใช่มั้ยล่ะ เหมือนระบบกระจายอำนาจทางประสาทอย่างสุดยอดเลย

• สมองหลัก: ทำหน้าที่ควบคุมการทำงานทั่วไปของร่างกาย การเรียนรู้ และความทรงจำ
• สมองย่อยในแขน: ทำงานได้แบบอิสระ ทำให้ปลาหมึกสามารถเคลื่อนไหวแขนได้อย่างซับซ้อนและรวดเร็ว แม้จะไม่ใช้การสั่งการจากสมองส่วนกลางก็ตาม

พูดถึงความฉลาด อัตราส่วนสมองต่อร่างกายของปลาหมึกสูงมาก ในบรรดาสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลัง นั่นหมายถึงอะไร? มันแสดงให้เห็นถึงความสามารถในการประมวลผลข้อมูลและการเรียนรู้ที่น่าทึ่ง ปลาหมึกจึงแสดงพฤติกรรมที่ซับซ้อนได้ เช่น การแก้ปัญหา การใช้เครื่องมือ และแม้แต่การหลอกลวง พวกมันฉลาดกว่าที่เราคิดเยอะเลย

(ข้อมูลเพิ่มเติม: การวิจัยเกี่ยวกับระบบประสาทของปลาหมึกยังคงดำเนินอยู่ มีการค้นพบรายละเอียดใหม่ๆ เกี่ยวกับความสามารถของพวกมันอยู่ตลอดเวลา ตัวอย่างเช่น การศึกษาในปี 2023 พบหลักฐานเพิ่มเติมเกี่ยวกับความซับซ้อนของการสื่อสารระหว่างสมองส่วนต่างๆ ของปลาหมึก)

หมึกฉลาดแค่ไหน

หมึกฉลาดสุดในบรรดาสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังจริง ๆ นะ! ตอนเด็ก ๆ เคยไปอควาเรียมที่สยามพารากอน (น่าจะซัก 10 กว่าปีที่แล้ว) เห็นหมึกแก้ปัญหากล่องอาหารอ่ะ อึ้งไปเลย!

• สมองใหญ่: หมึกมีสมองใหญ่เมื่อเทียบกับตัว ทำให้คิดซับซ้อนได้
• แก้ปัญหาเก่ง: ที่เห็นกับตาคือมันเปิดกล่องหาอาหารได้จริง ๆ ไม่ใช่แค่บังเอิญ
• เทียบกับสัตว์อื่น: ในกลุ่มสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลัง หมึกนี่แหละฉลาดสุดแล้ว
• ไม่ใช่แค่ฉลาดแบบฝึกได้: มันฉลาดแบบแก้ปัญหาเฉพาะหน้าได้ด้วย
• เทียบกับปีที่แล้ว: ปีนี้ก็ยังคิดว่าหมึกฉลาดอยู่ดีนะ ไม่เปลี่ยนใจ! ????