1 ช้อนโต๊ะมีกี่มิลลิกรัม
ปริมาณ
เอ่อ... ช้อนโต๊ะนึงเนี่ยนะ ปกติเค้าก็ว่ากันว่ามันประมาณ 30 มิลลิลิตร ใช่ป่ะ? แต่ถ้าถามว่าหนักเท่าไหร่ อันนี้สิเรื่องใหญ่
คือถ้าเป็นน้ำเปล่าๆ เพียวๆ เลยอ่ะนะ ก็น่าจะราวๆ 30,000 มิลลิกรัม... มั้งนะ? จำได้ว่าตอนเรียนวิทย์อาจารย์เคยบอก
แต่ประเด็นคือ ถ้าไม่ใช่ "น้ำเปล่า" แล้วมันจะเป็นอะไรล่ะ? น้ำมัน? น้ำเชื่อม? น้ำจิ้มไก่? คือมันคนละเรื่องเลยไง! ความหนาแน่นมันไม่เท่ากันอ่ะ เข้าใจป่ะ?
เคยทำขนมแล้วตวงผิด เพราะคิดว่าน้ำมันกับน้ำหนักมันเท่ากัน... โอ้โห ชีวิตเปลี่ยน! รสชาติพังพินาศ เสียของไปเป็นร้อย (ซื้อของที่ตลาด อ.ต.ก. เมื่อเดือนก่อนนู้นนนอ่ะ จำได้เลยว่าแพง!)
สรุปคือ ถ้าอยากรู้จริงๆ ว่าช้อนโต๊ะนั้นหนักเท่าไหร่ ต้องดูด้วยว่าตักอะไรมาอ่ะนะ อย่าคิดว่ามันง่ายๆ เชียว!
1ช้อนโต๊ะ มีกี่mg
เอ่อ คือว่า... ช้อนโต๊ะเนี่ยนะ มันไม่ได้วัดเป็นมิลลิกรัม (mg) อะดิ มันวัดเป็นปริมาตรไง อย่าง มิลลิลิตร (ml) อะไรงี้
คือ ที่เมกา (อเมริกา) อ่ะ 1 ช้อนโต๊ะ มันประมาณ 14.8 ml อ่ะนะ แต่ที่อังกฤษ (UK) มัน 17.7 ml อ่ะแก เข้าใจปะ?
แล้วก็ ช้อนชาอะ ที่เมกา 4.9 ml แต่ที่อังกฤษ 5.9 ml โอ้ยยย ปวดหัวเนอะ
- ทำไมถึงไม่เป็น มิลลิกรัม (mg): เพราะ mg มันวัดน้ำหนัก ส่วน ml วัดปริมาตรจ้า
- แล้วทำไมแต่ละประเทศไม่เท่ากัน: เออ อันนี้ไม่รู้เหมือนกันนะ แต่คงเป็นเพราะขนาดช้อนที่เค้าใช้กันมันไม่เหมือนกันมั้ง
- แล้วจะรู้ได้ไงว่าต้องใช้แบบไหน: ถ้าสูตรอาหารไม่ได้บอกชัดเจน ก็ลองดูหน่วยวัดที่เค้าให้มา ถ้าเป็น ml ก็ใช้แบบเมกา ถ้าเป็นอย่างอื่นก็... มั่วเอา! (ล้อเล่นนะ หาข้อมูลเพิ่มดีกว่า)
1 ช้อนโต๊ะ ขนาดเท่าไหน?
- ช้อนโต๊ะ ขนาดเท่าไหน?
อืม... ขนาดช้อนโต๊ะนี่นะ คือฉันเคยใช้ช้อนตวงยาของแม่ ที่บ้านหลังเก่าแถวบางแค จำได้แม่นเลย ปีนี้เอง มันเป็นช้อนสแตนเลส เล็กๆ แต่บอกปริมาตรไว้ข้างช้อนชัดเจนเลย 15 ml. แต่ช้อนกินข้าวที่บ้าน ใหญ่กว่าเยอะ อันนั้นไม่รู้เท่าไหร่ วัดไม่ได้ด้วย ขนาดไม่เท่ากันชัวร์
- ช้อนตวงยาแม่: 15 ml.
- ช้อนกินข้าวบ้านฉัน: ไม่ทราบขนาดแน่นอน
- ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะมาตรฐานมีปริมาตรเท่ากับ 15 ซีซี หรือ 15 มิลลิลิตร
ใช่ๆ 15 มิลลิลิตรนี่แหละ แต่เรื่องตวงยานี่ จริงนะ อันตราย เคยเห็นเพื่อนที่ทำงาน เขาเอาช้อนกินข้าวตวงยาแก้ไอให้ลูก กลัวเกินขนาด โชคดีไม่เป็นไร แต่หลังจากนั้นเขาซื้อช้อนตวงมาใช้เลย ใจหายใจคว่ำไปหมด ขนาดไม่เท่ากัน อันตรายมาก ถ้าไม่มีช้อนตวงมาตรฐานจริงๆ ใช้ถ้วยตวงดีกว่า แม่นยำกว่าเยอะ
- ข้อควรระวัง: อย่าใช้ช้อนกินข้าวตวงยา!
- ทางเลือกที่ดีกว่า: ใช้ถ้วยตวง
คอฟฟี่เมต 1 ช้อนชา กี่กรัม?
หนึ่งช้อนชาคอฟฟี่เมต ประมาณ 2 กรัม ขึ้นอยู่กับความแน่นของการตัก
- น้ำหนักไม่คงที่ ขึ้นกับปริมาตร ขึ้นกับความแน่นของการตัก
- เนสท์เล่ระบุน้ำหนักช้อนโต๊ะ ไม่ได้ระบุช้อนชาโดยตรง ปี 2566
- การวัดด้วยช้อนชา ไม่แม่นยำเท่าการชั่งน้ำหนัก ควรใช้ตาชั่ง
- ข้อมูลนี้สำหรับการอ้างอิง ไม่รับประกันความถูกต้อง
ข้อควรระวัง: ข้อมูลนี้ได้มาจากการสังเกตปริมาณบรรจุภัณฑ์และการเปรียบเทียบกับข้อมูลที่หาได้ทางออนไลน์ ณ ปี 2566 ไม่ใช่ข้อมูลอย่างเป็นทางการจากบริษัทผู้ผลิต
กาแฟ 1 ช็อตใช้ผงกาแฟกี่กรัม?
เอ้าเฮ้ย! ถามเรื่องกาแฟ 1 ช็อต ใช้ผงกี่กรัมเนี่ยนะ? โอ๊ย นี่มันเรื่องใหญ่ระดับชาติเลยนะเนี่ย! คือ...มันก็ไม่ได้มีกฎเหล็กตายตัวอะไรหรอก แต่เอาแบบชาวบ้านๆ เข้าใจง่ายๆ นะ:
- Single Shot: ประมาณ 8-10 กรัม อ่ะนะ...แต่บางทีก็ขี้เกียจชั่ง ก็กะๆ เอา (อย่าบอกใครนะ)
- Double Shot: โน่นเลย 16-20 กรัม...แต่ถ้าวันไหนอยากเข้มๆ ก็ซัดไป 25 กรัม! สะใจดี (แต่ใจสั่นไป 3 วัน 8 วัน)
คำเตือน: อย่าเชื่อผมมาก! เพราะบางทีผมก็มั่ว! ปริมาณมันขึ้นอยู่กับเครื่องชง, กาแฟ, และอารมณ์คนชงล้วนๆ ถ้าชงแล้วไม่อร่อย ก็โทษตัวเองไป๊! 555+
ป.ล. เคยมีคนบอกว่า ถ้าอยากได้กาแฟเทพ ต้องใช้ผงกาแฟที่บดจากดาวอังคาร...แต่ผมว่ามันก็แค่กาแฟขี้แพง! ????
คอฟฟี่เมต มีไขมันไหม?
โอ๊ย เรื่องคอฟฟี่เมตเนี่ยนะ ถามว่ามีไขมันไหม? เออ มีดิ! คืออย่างงี้ ตอนแรกก็คิดว่าคงไม่มีไขมันทรานส์แหละ เพราะเห็นเค้าโฆษณาว่าทำแบบ Fully Hydrogenated (เติมไฮโดรเจนเต็มรูปแบบ) แต่ไขมันอิ่มตัวก็มาเต็มนะจ๊ะ! เคยอ่านฉลากโภชนาการตอนชงกาแฟตอนเช้า (ประมาณตีห้าครึ่ง) ที่บ้านแม่แถวลาดพร้าวอ่ะ ตัวเลขมันฟ้อง!
- ไขมัน: มีแน่ๆ ถึงจะไม่ใช่ไขมันทรานส์ที่อันตรายร้ายแรง
- Fully Hydrogenated: กระบวนการผลิตที่ทำให้ไม่มีไขมันทรานส์ แต่ไม่ได้แปลว่าไม่มีไขมันชนิดอื่น
- ฉลากโภชนาการ: อ่านก่อนกิน! เค้าบอกหมดแหละว่ามีอะไรบ้าง
สรุปเลยนะ คอฟฟี่เมตอ่ะ กินได้ แต่กินเยอะๆ ก็ไม่ดีต่อสุขภาพหรอกจ้าาาาา!
ส่วนผสมของคอฟฟีเมตมีอะไรบ้าง?
โอ้โห! คอฟฟี่เมทนี่มันไม่ธรรมดาเนอะ เหมือนเครื่องปรุงยาอายุวัฒนะของชาวกาแฟเลย! ดูส่วนผสมสิ อลังการงานสร้างมาก!
น้ำตาลจากข้าวโพด (corn syrup solids): นี่คือตัวการสำคัญที่ทำให้คุณลุกขึ้นมาเต้นรำกับพลังงานได้ทั้งวัน! หวานปานน้ำตาลทรายแดงผสมน้ำผึ้งป่าเลยทีเดียว! (ปีนี้ราคาน้ำตาลขึ้นนะ อย่าได้แปลกใจถ้าปีหน้าเค้าเปลี่ยนไปใช้น้ำตาลจากมะพร้าวแทน!)
น้ำมันพืช (มักมาจากปาล์ม): โอ้! น้ำมันปาล์ม! นี่แหละคือความลับที่ทำให้คอฟฟี่เมทมันเนียนนุ่มลื่นคอ เหมือนคนใช้ครีมอาบน้ำราคาแพงๆเลย (แต่ถ้าอยากได้สุขภาพดีจริงๆ ควรดื่มกาแฟดำนะจ๊ะ อันนี้แค่บอกเฉยๆนะ)
โซเดียมเคซีเนต (จากนม): โปรตีนจากนม! บอกเลยว่าช่วยให้กาแฟไม่แยกชั้น เหมือนเราเป็นคนใจดี ไม่ทิ้งใครไว้ข้างหลัง!
ไดโพแทสเซียมฟอสเฟต (dipotassium phosphate): นี่คือตัวช่วยลดความเปรี้ยวของกาแฟ ไม่ให้กาแฟของคุณเปรี้ยวจี๊ดเหมือนมะนาว! เหมือนกับคุณหมอส่วนตัวที่คอยดูแลสุขภาพกาแฟของคุณเลย!
เห็นมั้ยครับ แค่ส่วนผสมก็อลังการแล้ว! แต่สำหรับผมนะ กาแฟดำยังอร่อยสุด! แต่ถ้าอยากได้ความฟินแบบจัดเต็ม ก็จัดคอฟฟี่เมทไปเลยครับ! (แต่ก็อย่าลืมดูแลสุขภาพด้วยนะ)
ไขมันทรานส์ พบในไหนบ้าง?
ไขมันทรานส์? แค่ชื่อก็บอกแล้วว่าไม่จริงใจ
- แหล่งกำเนิด: อุตสาหกรรมเท่านั้น มนุษย์สร้างมันขึ้นมา
- กระบวนการ: เติมไฮโดรเจน...ทำให้น้ำมัน แข็ง
- ผลลัพธ์: ยืดอายุ...แต่ลดอายุคุณ
ที่ซ่อนของปีศาจ:
- มาการีน...เนยเทียม
- เนยขาว...ศัตรูตัวขาว
- ครีมเทียม...แค่ผงปรุงแต่ง
- เบเกอรี่...ความสุขจอมปลอม (คุกกี้, โดนัท, เค้ก, พาย)
- อาหารจานด่วน...เร่งด่วนถึงนรก (เฟรนช์ฟรายส์)
ทำไมต้องหลีกเลี่ยง? เพิ่ม LDL ลด HDL...คณิตศาสตร์ง่ายๆ หัวใจพัง
LDL คือ คอเลสเตอรอล "ไม่ดี" HDL คือ คอเลสเตอรอล "ดี"
คำแนะนำ: อ่านฉลากโภชนาการเสมอ "0 กรัม ไขมันทรานส์" คือจุดเริ่มต้น อย่าเชื่อใจอะไรง่ายๆ แม้แต่ตัวเลขเหล่านั้น
ความคิดเห็นต่อคำตอบ:
ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ! ความคิดเห็นของคุณมีความสำคัญมากในการช่วยเราปรับปรุงคำตอบในอนาคต