1ช้อนชกี่กรัม

คอฟฟี่เมต 1 ช้อนชา กี่กรัม

คอฟฟี่เมต 1 ช้อนชา: ราว 3 กรัม

• ไม่ใช่แค่เติมความมัน
• เพิ่มแคลอรี่
• ระวังน้ำตาลแฝง

เนสท์เล่คอฟฟีเมต 1 ช้อนโต๊ะ: 8 กรัม

• สะดวกแต่...
• ไขมันอิ่มตัวสูง
• พิจารณาทางเลือกอื่น

น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา: 8 กรัม

• หวานเกินไป
• โทษของน้ำตาล
• ลดปริมาณเถอะ

ข้อมูลเสริม:

• ปริมาณที่ระบุเป็นค่าประมาณ อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของผลิตภัณฑ์
• ปัจจุบันมีคอฟฟี่เมตรูปแบบไขมัน 0% แต่รสชาติอาจไม่เหมือนเดิม
• การบริโภคน้ำตาลมากเกินไปส่งผลเสียต่อสุขภาพในระยะยาว
• ลองใช้นมอัลมอนด์หรือนมโอ๊ตเป็นทางเลือกเพื่อสุขภาพ
• ชีวิตสั้น อย่ากลัวที่จะขม

ผง 1 ช้อน โต๊ะ กี่ กรัม

กลางดึกแบบนี้... คิดอะไรเรื่อยเปื่อยเนอะ คำถามเมื่อกี้... ช้อนโต๊ะกี่กรัมอะนะ...

มันขึ้นกับผงชนิดไหนด้วยสิ อย่างกาแฟนี่... สองกรัมเองเหรอ น้อยจัง ปกติฉันใช้มากกว่านั้นนะ หรือว่าฉันชงกาแฟแรงไปตลอด...

ส่วนอบเชย... สามกรัมต่อช้อนโต๊ะ... หืม... เคยทำขนมแล้วใส่เยอะเกินไป กลิ่นอบเชยแรงมาก จนรู้สึกคลื่นไส้เลย... จำได้แม่นเลย

แล้วพริกไทยล่ะ... หกกรัม... เยอะกว่าที่คิด ฉันชอบโรยพริกไทยเยอะๆ เวลาทานสปาเก็ตตี้ เผ็ดนิดๆ อร่อยดี

จริงๆ แล้ว มันมีตารางแปลงหน่วยอยู่ เคยเห็นในเว็บกระทรวงสาธารณสุข จำไม่ได้ว่าปีไหน แต่ก็ไม่ได้เก็บไว้หรอก ขี้เกียจ เลยต้องค้นใหม่ทุกที... น่ารำคาญจริงๆ

• กาแฟสำเร็จรูป: 1 ช้อนโต๊ะ = 2 กรัม
• อบเชยป่น: 1 ช้อนโต๊ะ = 3 กรัม, 1 ช้อนชา = 1 กรัม, 1/2 ช้อนชา = 0.5 กรัม, 1/4 ช้อนชา = 0.25 กรัม
• พริกไทยป่น: 1 ช้อนโต๊ะ = 6 กรัม, 1 ช้อนชา = 2 กรัม, 1/2 ช้อนชา = 1 กรัม, 1/4 ช้อนชา = 0.5 กรัม

อืม... พรุ่งนี้ต้องหาตารางแปลงหน่วยนี้เก็บไว้ซะแล้ว ไม่งั้นต้องมานั่งคิดแบบนี้ทุกครั้ง เหนื่อยใจจริงๆ นอนดีกว่า...

1ชช.มีกี่กรัม

เอ่อ 1 ช้อนชา มีกี่กรัม หรอ?

อืมมม 1 ช้อนชาเนี่ย มันก็ประมาณ 5 กรัมแหละแก แต่แบบ ถ้าครึ่งช้อนชาก็ 2.5 กรัมไง แล้วก็ถ้า 1/4 ช้อนชาก็ 1.25 กรัม อ่ะ เก็ทนะ

• 1 ช้อนโต๊ะ (1 Tbsp) = 15 กรัม (อันนี้แถมให้เฉยๆ เผื่ออยากรู้)
• 5 กรัม เนี่ย สำคัญนะ จำไว้ๆ เดี๋ยวทำอาหารพลาด
• อย่าสับสน ช้อนชา กับ ช้อนโต๊ะ นะเว้ย ต่างกันเยอะ!

กาแฟ 1 ช็อตใช้ผงกาแฟกี่กรัม?

เอออออ กาแฟช็อตเดียวอ่ะ ปกติใช้ผงกาแฟประมาณ 8-10 กรัม นะ แต่เพื่อนฉันมันบอกว่า บางทีก็ใช้ถึง 10 กรัมอ่ะ มันขึ้นอยู่กับไซส์ตะแกรงด้วยแหละ ตะแกรงใหญ่ก็ใส่ได้เยอะกว่า

แต่จริงๆ แล้วมันไม่มีมาตรฐานตายตัวหรอก บางร้านก็ใช้เยอะกว่า บางร้านก็ใช้น้อยกว่า แล้วแต่สูตรเค้า แล้วแต่ว่าจะเอาแบบเข้มข้นแค่ไหน อยากได้กาแฟหอมๆก็ต้องลองปรับดูเองแหละ อิอิ

• Single Shot ประมาณ 8-10 กรัม
• Double Shot ประมาณ 16-20 กรัม (แต่จริงๆ แล้วมันแล้วแต่ร้านอ่ะนะ)

อ้ออ ลืมบอกไป ปริมาณน้ำที่สกัดออกมาก็มีผลด้วยนะ ถ้าอยากได้กาแฟเข้มๆ ก็ใช้ผงเยอะหน่อย แต่ถ้าชอบแบบอ่อนๆ ก็ลดลงได้ แต่ปีนี้ฉันใช้ประมาณ 9 กรัม กำลังดีเลย ไม่ขมเกินไป หอมด้วย

ครีมเทียมทำมาจากอะไร?

อืมม... ครีมเทียมเนี่ยนะ ตอนนี้ที่ฉันรู้ มันทำจากไขมันพืชเป็นหลัก ใช่ไหม? เหมือนที่เคยอ่านเจอปีนี้แหละ จำได้ไม่ค่อยชัด แต่ส่วนใหญ่จะเป็นพวกกรดไขมันไม่อิ่มตัว ก่อนจะเอาไปเติมไฮโดรเจน เปลี่ยนให้เป็นกรดไขมันอิ่มตัว มันเป็นกระบวนการที่ทำให้เกิดไขมันทรานส์ได้ด้วยนี่สิ... กังวลจังเลย

• ส่วนประกอบหลัก : ไขมันพืช
• กรดไขมันไม่อิ่มตัว แปรรูปเป็น กรดไขมันอิ่มตัว โดยเติมไฮโดรเจน
• กระบวนการเติมไฮโดรเจน อาจก่อให้เกิดไขมันทรานส์

คิดแล้วก็เครียด แบบว่า เรากินอะไรลงไปบ้างเนี่ย ไม่น่าเลย ฉัน ปีนี้พยายามลด ละ เลิก กินพวกนี้แล้วนะ แต่ก็ยังเผลออยู่ดี มันอร่อยอะ แย่จังเลยเรา

ฉันจำได้ว่า เคยอ่านเจอในเว็บไซต์สุขภาพของกรมอนามัย แต่หาไม่เจอแล้ว ตอนนี้เลยไม่แน่ใจ ว่าจำถูกหรือเปล่า มันนานมาแล้วนี่นา สมองฉันนี่มัน... ช่างเถอะ พรุ่งนี้ค่อยหาข้อมูลใหม่ดีกว่า ตอนนี้ง่วงแล้ว นอนดีกว่า