ปลาอะไรที่มีประโยชน์มากที่สุด
ปลาชนิดไหนมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุด?
เอ่อ...ปลาอะไรดีต่อสุขภาพสุดเหรอ? ยากจังนะ ถามยากจริงๆ แต่ถ้าให้เดาจากที่เคยกินนะ ปลากระพงนี่แหละ เนื้อแน่น อร่อยด้วย จำได้ตอนไปทานที่ร้านอาหารทะเลแถวบางแสนเมื่อวันที่ 14 กุมภาพันธ์ ปีที่แล้ว จานละประมาณ 200 กว่าบาท สดมากๆ รู้สึกว่ากินแล้วตัวเบา แบบว่าดีต่อสุขภาพอะ จริงๆแล้วมันก็ขึ้นอยู่กับวิธีการปรุงด้วยแหละนะ ถ้าทอดน้ำมันเยอะๆ ก็คงไม่ดีเท่าไหร่หรอก
ปลาช่อนก็โอเคนะ แต่บางทีมันอาจจะมีก้างเยอะไปหน่อย เคยซื้อที่ตลาดสดแถวบ้าน ราคาโลละ 105 บาท แม่ชอบทำแกงคั่ว รสชาติจัดจ้าน แต่ก็ต้องระวังเรื่องก้างนิดนึง ไม่งั้นติดคอแย่เลย เรื่องโอเมก้า 3 อันนี้ไม่ค่อยแน่ใจเท่าไหร่ แต่รู้สึกว่ากินปลาบ่อยๆ แล้วผิวพรรณดีขึ้นนะ อย่างน้อยก็ไม่แห้งกร้าน นี่พูดจากประสบการณ์ตรงเลยนะ
ส่วนพวกปลาอื่นๆ ที่คุณให้มา ก็คงมีประโยชน์บ้างแหละ แต่ไม่เคยทานบ่อยเท่าปลากระพงกับปลาช่อน ก็เลยไม่ค่อยรู้รายละเอียดเท่าไหร่ จริงๆ น่าจะลองหาข้อมูลเพิ่มเติมดูนะ เผื่อเจออะไรที่น่าสนใจ แต่เท่าที่จำได้ ปลากระพงนี่แหละ เด็ดสุดในใจ สำหรับฉันนะ
ปลาอะไรมีโอเมก้า 3 มากที่สุด
แสงสุดท้ายสาดส่อง ทะเลสีคราม อืมมม โอเมก้าสาม... ปลาอะไรนะ...
แซลมอนไง แซลมอนเนื้อสีส้มนวล เหมือนดั่งพระอาทิตย์ตกดิน สวยงาม
- แซลมอน: โดยเฉพาะจากแหล่งธรรมชาติ อุดมสมบูรณ์
แล้วก็ปลาแมคเคอเรล ตัวมันลื่นๆ เงาวับ จับยากเหมือนใจคน
- แมคเคอเรล: มันๆ หอมๆ
ซาร์ดีนตัวเล็กๆ อัดแน่นในกระป๋อง เหมือนความทรงจำที่ซ้อนกัน
- ซาร์ดีน: ง่าย สะดวก
ปลาทูน่า อัลบาคอร์ เนื้อขาวๆ กินกับอะไรก็อร่อย
- ทูน่า (อัลบาคอร์): โปรตีนสูง
เฮอร์ริ่ง... นึกถึงตอนเด็กๆ ที่บ้านทำกิน...
- เฮอร์ริ่ง: รสชาติเข้มข้น
เพิ่มเติม:
โอเมก้า 3 มันเปลี่ยนไปได้นะ ขึ้นอยู่กับว่าปลาตัวนั้นกินอะไรเข้าไป และมาจากที่ไหน
กินปลาเยอะๆ ดีต่อใจ สุขภาพแข็งแรง จะได้มีแรงฝันต่อไป
ควรกินปลาบ่อยแค่ไหน
กินปลาบ่อยแค่ไหน? ขึ้นอยู่กับคุณ
- สัปดาห์ละ 2-3 ครั้ง เหมาะสม โอเมก้า 3 สำคัญ
- หลากหลายชนิด ลดสารปรอท
- ปริมาณสารปรอทในปลา ขึ้นกับแหล่งน้ำ ปี 2566 ตรวจสอบข้อมูลจากกรมประมง
- ปัญหาสุขภาพ ปรึกษาแพทย์ อย่าลืมบอกแพทย์ว่าทานปลาบ่อยแค่ไหน เพื่อประเมินผลกระทบต่อร่างกาย
ส่วนตัวผม ทานปลาแซลมอนอาทิตย์ละ 2 ครั้ง และปลาทูน่าอีก 1 ครั้ง เป็นการเลือกสรรตามความชอบและความสะดวก ส่วนตัวไม่เคยปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับเรื่องนี้
ปลามีโลหะหนักปนเปื้อนหรือไม่
ปลามีโลหะหนักปนเปื้อนไหมเหรอ… อืม…
มันก็คงมีบ้างแหละ สารปรอทอะไรพวกนั้นน่ะ มันก็คงปนเปื้อนในอาหารที่เรากินเข้าไปได้ ไม่ว่าจะปรุงยังไงมันก็คงไม่ได้หายไปไหนหรอกมั้ง
แล้วจะทำยังไงดีล่ะ? ก็คงต้องเลือกกินปลาที่กินพืชน่ะสิ พวกปลาสลิด ปลานิล ปลาจีน อะไรแบบนั้น
- โลหะหนัก: พวกสารปรอท ตะกั่ว แคดเมียม อะไรพวกนี้
- ปนเปื้อน: มันไม่ได้อยู่ที่ว่าเราทำอาหารเก่งแค่ไหน มันอยู่ที่ว่าตั้งแต่ต้นทางมันสะอาดแค่ไหน
- ปลากินพืช: พวกนี้มันกินพวกพืชน้ำ ตะไคร่น้ำ มันก็เลยมีโอกาสสะสมโลหะหนักน้อยกว่าปลากินเนื้อ
- แต่…: ไม่ได้แปลว่าปลากินพืชจะไม่มีเลยนะ มันก็อาจจะมีบ้าง แต่ก็น้อยกว่า
เฮ้อ… คิดแล้วก็เหนื่อยใจ
ความคิดเห็นต่อคำตอบ:
ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ! ความคิดเห็นของคุณมีความสำคัญมากในการช่วยเราปรับปรุงคำตอบในอนาคต