สแตนเลสโดนความร้อนได้ไหม

สแตนเลสโดนความร้อนได้ไหม? อืมมม...คำถามนี้แหละที่ฉันเคยสงสัยมาก่อน! ตอนนั้นกำลังจะซื้อกระทะใหม่นี่แหละ จะเอาแบบไหนดีนะ เทฟลอนไหม? แต่เห็นเค้าว่าลอกง่าย แล้วถ้าไหม้ล่ะ? คิดไปคิดมา ก็เลยไปจบที่สแตนเลส เพราะเห็นเค้าโฆษณาว่าทนความร้อนได้สูงนี่นา!

จริงๆ แล้วสแตนเลสเนี่ย มันก็ทนความร้อนได้ระดับนึงแหละ แต่จะบอกว่าทนได้ทุกระดับความร้อนเลย ก็คงไม่ใช่ ใช่ไหม? (อย่างกระทะฉันนั่นแหละ ถ้าตั้งไฟแรงจัดๆนานๆ ก็ไหม้ได้นะ แอบเขรอะๆหน่อย ต้องขัดหนักเลยทีเดียว) มันทนความร้อนและความเย็นได้ดีเยี่ยมจริงๆ อย่างที่เค้าว่า เหมาะกับงานที่อุณหภูมิเปลี่ยนแปลงบ่อยๆ เช่น งานในโรงงานอุตสาหกรรม พวกขนส่ง เคมี อะไรแบบนี้ เห็นเค้าใช้กันเยอะมากเลยนะ (เพื่อนฉันทำงานโรงงานเคมี บอกว่าใช้สแตนเลสกันเยอะมาก เพราะทนทานจริงๆ คือแบบ ทนกว่าวัสดุอื่นๆเยอะเลยอะ) แล้วก็พวกเครื่องครัวนี่แหละ ที่เห็นใช้กันทั่วไป ตั้งแต่หม้อ กระทะ ไปจนถึงช้อนส้อม คือมันทนความร้อนได้ดี แถมยังทนความเย็นด้วย!

จำได้ว่าตอนไปเที่ยวทะเล เอาแก้วน้ำสแตนเลสไปด้วย ใส่น้ำแข็งทั้งวัน น้ำแข็งไม่ละลายเร็วเลย เย็นฉ่ำอยู่ได้นานมากกก เห็นอย่างนี้แล้ว ก็ยิ่งมั่นใจว่าสแตนเลสมันสุดยอดจริงๆ แหะๆ (แต่ถ้าใครเอาไปทอดไข่จนไหม้เกรียม ก็อย่ามาโทษสแตนเลสนะ อิอิ)

สรุปแล้ว สแตนเลสโดนความร้อนได้ค่ะ แต่ก็ไม่ใช่ว่าจะทนได้ทุกระดับความร้อนนะ ต้องดูความหนา และความแรงของไฟด้วย อย่างน้อยๆ ก็ทนกว่าพวกวัสดุอื่นๆ ในเรื่องการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิ ใช้ได้ทั้งร้อนและเย็น อเนกประสงค์สุดๆ ไปเลย แนะนำเลยค่ะ! (แต่ก็อย่าไปทรมานมันมากเกินไปนะคะ สงสารมันหน่อยเถอะ)