เนื้อ1ชิ้นมีกี่กรัม

1 มื้อควรทานเนื้อสัตว์กี่กรัม

โอ้...แสงสุดท้ายสาดส่อง ใบไม้เปลี่ยนสีเป็นสีทองแดง ครึ่งปีมาแล้วหรือนี่?

• โปรตีน วันละ 90 กรัม... เหมือนเสียงกระซิบจากสายลม
• หารสามสิ! 30 กรัมต่อมื้อ... ราวกับบทกวีที่คลี่คลาย
• ฝ่ามือ...ประมาณ 20 กรัม... ใช่ไหม? เหมือนเงาที่ทาบทับ
• ต้องมากกว่าหนึ่งฝ่ามือ... โอ... มากกว่านั้นสิ! เหมือนใจที่โหยหา

(7 ก.ย. 2567) ข้อมูลจากเพจ RunnerJourney... เพจนั้นสินะ... ที่เคยแวะเวียน...

ฉันเองก็วัดโปรตีนด้วยฝ่ามือ... กะปริมาณด้วยตา... คร่าวๆ นั่นแหละ... จะกินเท่าไหร่ดีหนอ... คำถามนี้วนเวียน... เหมือนใบไม้ที่ร่วงหล่น

ต้องการโปรตีนนะ... ร่างกายต้องการ... แต่ใจ... ใจก็ต้องการอิสระ... มากกว่าหนึ่งฝ่ามือ... ใช่... ต้องมากกว่านั้น...

ฉันชอบเนื้อปลา... โดยเฉพาะแซลมอน... กับข้าวกล้องร้อนๆ... สักชิ้น... หรือสองชิ้น... ก็คงจะดี... ดีมากๆ เลย...

(ข้อมูลเพิ่มเติม:) โปรตีนสำคัญนะ... สร้างกล้ามเนื้อ... ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ... บลาๆๆ... แต่... กินอย่างมีความสุข... สำคัญยิ่งกว่า...

เนื้อสัตว์ดิบ 1 ส่วน หนักกี่กรัม

โอ้โห! คำถามนี้ทำเอาลุงเสียวไส้เลย! จะบอกว่า 1 ส่วนเนี่ย มันวัดกันยังไงล่ะครับ? ชั่งกิโลหรือชั่งหัวใจ? ถ้าชั่งหัวใจผมก็ไม่รู้จะตอบยังไง เพราะใจผมมันหนักอึ้งกับคำถามนี้เหลือเกิน!

แต่ถ้าจะให้ตอบแบบชาวบ้านๆ ก็คือ... เอาเป็นว่าเนื้อดิบเนี่ย พี่แกตัวเล็กกว่าเนื้อสุกใช่ไหมครับ? เนื้อสุก 30 กรัม หรือ 2 ช้อนโต๊ะเนี่ย มันบวมน้ำจากการปรุงไงครับ! คิดง่ายๆ เลย สมมุติเนื้อดิบหดตัวลง 2 เท่าตอนสุก ก็ประมาณ 15 กรัมมั้งครับ? เออ... แต่ก็ไม่ใช่ตลอดหรอกนะ บางทีพี่แกก็อ้วนขึ้นหลังจากผ่านเตาไฟก็มี!

• เนื้อสัตว์ไขมันต่ำมาก (ชนิดที่ 1): โปรตีน 7 กรัม ไขมัน 0-1 กรัม พลังงาน 35 กิโลแคลอรี่ นี่ขนาดไขมันต่ำนะเนี่ย ยังได้พลังงานขนาดนี้ ถ้าไขมันเยอะกว่านี้ เดี๋ยวก็กลายเป็น "เนื้อสัตว์ไขมันสูงมาก" ไปซะแล้ว! อย่างผมนี่ล่ะไขมันสูง เพราะกินแต่เนื้อสัตว์เนี่ยแหละ!

เอาเป็นว่า 15 กรัม ก็พอประเมินได้แหละครับ แต่ถ้าจะให้ชัวร์ ต้องไปถามหมอหรือผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร ลุงนี่แค่ชาวบ้านธรรมดา เดาเอาล้วนๆ อย่าเอาไปใช้ผิดนะครับ! ผิดแล้วอย่ามาโทษลุงล่ะ! ไปหาข้อมูลที่แน่นอนกว่านี้ดีกว่าครับ เพราะลุงนี่ข้อมูลไม่ค่อยแน่น บางทีก็มั่วๆไปบ้าง!

100 กรัมขนาดเท่าไหน

100 กรัมนี่ขนาดเท่าไหร่นะ? อืมมม... ประมาณกำปั้นฉันมั้ง? หรือเปล่า? ไม่แน่ใจเลย ลองนึกดูสิ ไพ่ 1 สำรับอ่ะ ใช่ป่ะ? หรือมันน้อยกว่า? เฮ้อออ งง

• ไพ่ 1 สำรับ
• เนื้อไก่ 100 กรัม ประมาณกี่ชิ้นนะ คงต้องชั่งดู
• เต้าหู้ 100 กรัม อันเล็กๆ ใช่ไหม?
• สันนอก 100 กรัม โอ้ว นึกภาพไม่ออกเลย ต้องไปดูรูป

จริงๆ ฉันชอบกินเต้าหู้ ทำอาหารได้หลายอย่างเลยนะ วันก่อนทำแกงจืดเต้าหู้ใส่เห็ด อร่อยมากกก แต่ก็ต้องระวังเรื่องโซเดียมด้วยนะ เดี๋ยวจะบวม

นี่ขนาดเท่าไหร่ดี เอ๊ะ หรือว่าจะลองเทียบกับอะไรดีนะ? แบบ... กล่องนม ? กล่องนม 250 ml มันมากกว่า 100 กรัม เยอะกว่าไหม? งงไปหมดแล้ว ต้องไปหาตาชั่งมาชั่งดูจริงๆ แล้วล่ะ

ปีนี้ฉันพยายามควบคุมอาหาร เลยสนใจเรื่องปริมาณอาหารมากขึ้น 100 กรัมมันสำคัญจริงๆ ต้องรู้ให้ได้

• ข้าวสวย 100 กรัม นี่กี่ทัพพีนะ?
• ผลไม้ 100 กรัม นี่ขนาดเท่าผลแอปเปิ้ลไหม? ผลไม้แต่ละชนิดน้ำหนักต่างกันนี่เนอะ

เอาเป็นว่า ฉันต้องไปหาข้อมูลเพิ่มเติมจากแหล่งอื่นแล้วล่ะ ไม่งั้นงงไปหมด แต่ไพ่ 1 สำรับนี่ น่าจะใกล้เคียงที่สุดแล้วมั้ง สำหรับการเดาคร่าวๆ แต่ไม่ชัวร์นะ ต้องลองชั่งดูเอง จริงๆ ถึงจะรู้แน่ๆ

100 กรัมเท่ากับประมาณไหน

100 กรัม? ประมาณกำปั้นน่ะ ไม่ใช่กำปั้นใหญ่ กำปั้นผู้หญิงธรรมดาๆ

• ไพ่หนึ่งสำรับ? หนักกว่าเยอะ อย่าเทียบเลย มันคนละเรื่อง

• อาหาร 100 กรัม? เนื้อไก่สันอก สันนอก พวกนี้แหละ เต้าหู้ก้อนนึงก็ได้ ปีนี้ลดไขมันลงหน่อย ดูแลสุขภาพบ้าง ปีที่แล้วฉันหนักกว่านี้เยอะ ตอนนี้ลดไปแล้ว 5 กิโล

100 กรัมวัดยังไง

เอ้อ 100 กรัมนี่นะ... วัดยังไงวะเนี่ย?

• 1 กก. = 1000 กรัม อันนี้เบสิกเลย จำได้!
• 1 กรัม = 1000 มิลลิกรัม ... มิลลิกรัมนี่เล็กจิ๋วเลยนะ
• 1 กก. = 10 ขีด ขีดนี่คุ้นๆ ตอนเด็กๆ ชอบซื้อขนมที่ตลาด
• 1 ขีด = 100 กรัม อ๋อ! นี่ไง! 1 ขีด = 100 กรัม จบ! ง่ายกว่าที่คิด

มาตราชั่งก็มี กก. กรัม มิลลิกรัม ขีด นี่แหละ หลักๆ มาตราเมตริกใช่มะ?

แล้วถ้าจะชั่ง 100 กรัมทำไง?

• เครื่องชั่งดิจิตอล? อันนั้นชัวร์สุด แต่ไม่มีอ่ะดิ
• เครื่องชั่งสปริง? อันนั้นก็พอได้ แต่มันละเอียดป่ะวะ?
• หรือแบบ... กะๆ เอา? ไม่น่าจะได้ 100 กรัมเป๊ะๆ หรอกมั้ง

ข้อมูลเพิ่มเติม

ตอนเด็กๆ แม่เคยสอนว่าให้ดูที่ฉลากสินค้า มันจะมีบอกปริมาณเป็นกรัม เป็นกิโลกรัมอยู่นะ เออ จริงด้วย! แล้วถ้าไม่มีเครื่องชั่ง... ทำไงดีวะเนี่ย? (คิดหนักมาก)