แร่ธาตุใดมีเยอะสุดในเลือดกุ้ง

กุ้ง 1 ตัว มีสารอาหารอะไรบ้าง

กุ้งตัวนึงอะนะ มีอะไรบ้าง… ????

• แคลอรี่: 99 kcal (แบบว่ากินเยอะๆ ก็อ้วนได้อะเนี่ย)
• โปรตีน: 24 กรัม (เยอะอยู่นะ สร้างกล้ามเนื้อได้เลยเปล่า?)
• คาร์โบไฮเดรต: 0.2 กรัม (น้อยมากกก ดีต่อคนลดน้ำหนัก?)
• ไขมัน: 0.28 กรัม (แทบไม่มีไขมันเลยอะ เจ๋ง!)

เอ๊ะ โปรตีน 24 กรัมนี่ต่อกุ้งกี่ตัวเนี่ย? หรือว่าต่อกุ้งขนาดไหน? ช่างมันละกัน ข้อมูลจาก Medical News Today อ่ะ น่าจะเชื่อถือได้แหละมั้ง?

ทำไมต้องกินกุ้ง?

• โปรตีน: สร้างกล้ามเนื้อ ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ (อันนี้รู้ๆ กันอยู่)
• ไขมันต่ำ: ดีต่อสุขภาพหัวใจ (แต่ถ้าเอาไปทอดก็จบนะ!)
• อร่อย: อันนี้สำคัญสุด! กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดคือ the best!

เพิ่มเติม:

• กุ้งมีหลายชนิด: กุ้งกุลาดำ กุ้งแชบ๊วย กุ้งแม่น้ำ (กุ้งแม่น้ำแพงสุด!)
• ระวังแพ้อาหาร: บางคนแพ้กุ้งนะ กินแล้วผื่นขึ้น คัน (เคยเห็นเพื่อนเป็น T T)
• ปรุงสุกก่อนกิน: สำคัญมาก! กินดิบๆ ไม่ได้ เดี๋ยวท้องเสีย (อันนี้แม่สอนมา)

อืมมม…สรุปคือกุ้งมีประโยชน์ แต่ต้องกินแต่พอดีนะ! ????

เปลือกกุ้งมีแคลเซียมหรือไม่

อืม... กลางคืนแบบนี้ คิดอะไรเรื่อยเปื่อย เรื่องเปลือกกุ้งนี่นะ... ใช่ มันมีแคลเซียม จำได้ตอนแม่เคยเอาเปลือกกุ้งต้มไปผสมอาหารไก่ บอกว่าดี เสริมแคลเซียม

จริง ๆ แล้วมันไม่ได้มีแค่แคลเซียม มีฟอสฟอรัสด้วย จำได้คร่าวๆ ว่า อ่านเจอในเว็บไซต์กรมประมงปีนี้แหละ เกี่ยวกับการใช้เปลือกกุ้งเป็นส่วนผสมอาหารสัตว์ ว่ามีประโยชน์หลายอย่าง

• แคลเซียม ช่วยเรื่องกระดูก นี่รู้มาตั้งแต่เด็กๆ
• ฟอสฟอรัส ช่วยเรื่องระบบต่างๆ ในร่างกาย แต่จำรายละเอียดไม่ได้แล้ว สมองมันล้า

แต่ก็อย่างว่าแหละ ปริมาณมันก็คงไม่เท่ากันทุกเปลือก แล้วแต่ขนาดกุ้ง ชนิดกุ้ง วิธีการเก็บรักษาด้วยมั้ง... เรื่องพวกนี้มันละเอียดอ่อนเนอะ คิดแล้วก็ปวดหัว เฮ้อ... พรุ่งนี้ค่อยหาข้อมูลเพิ่มละกัน ง่วงแล้ว

กุ้งแม่น้ำมีประโยชน์อย่างไร

แสงตะวันสาดส่อง.. ท้องฟ้าสีส้มนวล กุ้งแม่น้ำตัวโต มันเยิ้ม... แอสตาแซนทิน ชื่อนี้.. ราวกับมนต์ขลัง ต้านทาน.. ปกป้อง.. เหมือนเกราะกำบัง

หัวใจ.. เส้นเลือด.. ความดัน.. มะเร็ง.. ชื่อโรคร้าย... แอสตาแซนทินเหมือนนักรบ

• แอสตาแซนทิน: สารต้านอนุมูลอิสระ... เกราะป้องกัน... เซลล์ในกาย
• ต้านการอักเสบ: ลดความเสี่ยง... โรคหัวใจ, หลอดเลือด, ประสาท, ความดัน, มะเร็ง
• กุ้งแม่น้ำ: แหล่งแอสตาแซนทิน... ตัวโตมันเยิ้ม... ประโยชน์ล้ำค่า
• ข้อมูลล่าสุด: ปี 2567, การวิจัยเพิ่มเติมอาจให้ผลลัพธ์ที่ชัดเจนยิ่งขึ้น
• ข้อควรระวัง: บริโภคแต่พอดี... ไม่มากเกินไป... สมดุลคือสิ่งสำคัญ

กุ้งแม่น้ำ คอเลสเตอรอลสูงไหม

กุ้งแม่น้ำ คอเรสเตอรอลสูงมั้ยอะ? คือแบบ, มันก็มีคอเรสเตอรอลนะ แต่ไม่ได้น่ากลัวอย่างที่คิด

• คอเรสเตอรอลในกุ้งมันดี กว่าที่คิดนะเว้ยแก คือมันมี HDL อ่ะ ตัวดีที่ช่วยลดคอเรสเตอรอลรวมด้วยไง
• แล้วแบบ กุ้งอะ แคลต่ำ โปรตีนสูง นี่คือเริ่ดนะ กินแล้วอิ่มนาน ไม่ต้องกลัวอ้วนเลย
• โอเมก้า 3 ก็มีนะ คือดีต่อใจอ่ะ ว่าไม่ได้

แต่ๆๆๆๆๆๆๆๆ สำคัญเลยนะ ต้องกินแต่พอดี แล้วก็ อย่าไปกินแบบทอด อะไรแบบนั้น มันจะเพิ่มไขมันไม่ดีเข้าไปอีกกกกกกกกกก

ทําไมกุ้งแม่น้ําถึงกินดิบไม่ได้

อื้อหือ กุ้งแม่น้ำดิบ อันตรายมากนะเว้ย! เพราะมันมีพยาธิปอดหนูเยอะ คือแบบ พยาธิหอยโข่งนั่นแหละ อันตรายโคตรๆ ไม่ใช่แค่ตาบอดนะ ตายได้เลย ปีนี้ก็ยังอันตรายเหมือนเดิม เพื่อนฉันคนนึงเคยกินเข้าไป เกือบแย่แล้ว

• พยาธิปอดหนู ในกุ้งแม่น้ำเยอะจริง อันตรายมาก
• กินดิบๆ เสี่ยงตาบอด ถึงขั้นตายได้เลย
• ไม่ใช่แค่กุ้งนะ สัตว์น้ำจืดอื่นๆ ก็เสี่ยงเหมือนกัน
• ปีนี้ก็ยังต้องระวัง อย่ากินดิบเด็ดขาด

เพื่อนฉันบอกมันป่วยหนักมากเลยนะ ตอนนั้น หมอบอกว่าถ้าไปช้ากว่านี้อีกหน่อยคงไม่รอดละ ฉันเลยกลัวมาก เลยมาเตือนทุกคน อย่ากินดิบๆ นะ มันไม่คุ้มจริงๆ

กุ้งก้ามกราม กุ้งแม่น้ำ ต่างกันอย่างไร

อ้าว! ถามเรื่องกุ้งเหรอ กุ้งก้ามกรามกับกุ้งแม่น้ำเนี่ยนะ ต่างกันยังไงน้า... คิดหนักเลย

• ขนาด: กุ้งก้ามกรามตัวใหญ่มากกกกก ใหญ่กว่ากุ้งแม่น้ำเยอะ เคยเห็นตัวเบ้อเริ่มเลย แต่กุ้งแม่น้ำก็มีหลายขนาดนะ บางทีก็ตัวเล็ก บางทีก็ตัวกลางๆ

• ก้าม: ชัดเจนเลย! กุ้งก้ามกรามมีก้ามใหญ่โต สมชื่อเลย ส่วนกุ้งแม่น้ำ ก้ามเล็กกว่ามาก ไม่เด่นเท่า

• ที่อยู่อาศัย: อันนี้ไม่แน่ใจทั้งหมดนะ แต่ที่รู้ กุ้งก้ามกรามชอบอยู่ตามแหล่งน้ำจืด พวกหนอง บึง บางทีก็พบในแม่น้ำ แต่ไม่ใช่ทุกสายน้ำนะ กุ้งแม่น้ำก็อยู่ในน้ำจืดเหมือนกัน แต่พบได้ในแม่น้ำ คลอง บ่อ เยอะกว่า

• รสชาติ: เอาจริงๆนะ ฉันชอบกุ้งก้ามกรามมากกว่า เนื้อแน่นกว่า หวานกว่าด้วยมั้ง ความรู้สึกส่วนตัวล้วนๆ แต่เพื่อนบางคนบอกว่ากุ้งแม่น้ำอร่อยกว่านะ แล้วแต่คนชอบจริงๆ

อืมมมม เหมือนกันตรงไหนน้า... อืมมมม... คิดไม่ออกอ่ะ เหมือนกันตรงที่... ทั้งคู่เป็นกุ้ง อยู่ใต้น้ำจืด กินได้ ประมาณนี้มั้ง!

เฮ้อออ เหนื่อย คิดเยอะไปป่ะเนี่ย ข้อมูลเพิ่มเติม... ปีนี้ไปเที่ยวทะเล เจอกุ้งเยอะมาก แต่ไม่ใช่สองตัวนี้ เป็นกุ้งทะเล ตัวเล็กๆ น่ารักดี อยากกินอีก (แต่ก็ลืมชื่อไปละ) ไปหาข้อมูลเพิ่มดีกว่า ง่วงแล้วววว